ʻO ka'ōpala kekahi o nā mea kanu maʻamau i hoʻohanaʻia i ka kukeʻana. Hoʻokumuʻo Green i kona aʻa ma Asia (ma nā kumu likeʻole - Central a South-West). Ma laila kahi i loaʻa ai nā pīhi'āhiu a kūpono i kaʻaiʻana.
I kēia mau lā, ulu nuiʻia ka pahu a hoʻohanaʻia ma nā kihi o ka honua kahi e hiki ai ke komo i ka lā. Ma muli o konaʻalani kūpaʻa,ʻo ka'opena he mea maikaʻi loa i nā'ati o kēlā me kēiaʻano iʻa, iʻa, mea hānai. ʻO nā paʻi a me nā moa ua lilo i mea momona aʻoi aku ka maikaʻi ināʻoe e hoʻohui i kēia mau maka iā lākou.
Hoʻohanaʻia kaʻumi i ka manawa e hoʻokuʻu ai i nā mea kanu no ka hoʻoilo. He mea nui ka hiki iāʻoe keʻike i ka hoʻohanaʻana i nā'ōmole hou, a me ka maloʻo maloʻo, a me nāʻanoʻano. ʻO kaʻumi ka hapa o ka hoʻohui likeʻole e like me adjika a hops-suneli. Aia nā'ōmole he nui o nā meaʻai, nā mīkini a me nā mikoka, nā huameʻa a me nāʻaila nui.
Ua hala nā waiwai maikaʻi i hala?
E hoʻokuʻi nui kākou i kahi maloʻo. Uaʻikeʻia i kaʻikeʻepekema i ka hoʻohālikelikeʻana i ka mikelike,ʻoi aku ka nui o nā huaʻai a me nā māmā o nā'ōmole, e like me:
- calcium;
- hao;
- phosphorus;
- ka magnesium;
- peta pili;
- huapiʻa E, C.
ʻO nāʻano hea nā mea maikaʻi loa?
ʻO nā mākau a pau o ka pulu kūpono i ka maloʻo, akāʻoi aku ka maikaʻi e koho me ka mea kiʻekiʻe loa o nāʻaila e pono ai, e like me:
- Paukū.
- Richelieu.
- ʻO ka hewa
- ʻO Grenadier
- ʻO Redut.
- ʻO Frost.
- Kutuzov.
ʻO kēia mauʻano no nā makahiki he mau no ka hopena lōʻihi.
Ka manawa a me pehea e ohi ai i nā greens?
Heʻoi aku ka maikaʻi e hoʻomaloʻo i ka'ōpiopio i mua o kaʻikeʻana o nā mumule i luna. ʻAʻole i hala aku ka hopena o kēlā mehe. ʻO ka manawa kūpono e hōʻiliʻili ai ka hoʻomakaʻana o ke kauwela. I ka wā eʻohi ai, hāʻawiʻia nā koho i nā'ōpuʻu hou a me nā'āpana o nā dill i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me kaʻala. Ma hope o kaʻohiʻana i nā lālā, ponoʻoe e noʻonoʻo pono i ke kūʻana o nāʻaki a me nā'okena, e wehe i nā'ōpuʻu kōmele a me nā lau. Hoʻomaʻaʻia ka uila a me nā hua pīla no ka piʻo.
Inā hiki,ʻaʻole e holoi i nā maka ma mua o kahi maloʻo. Inā kūʻaiʻia nā kiʻi āpau, pono pono ke holoi me ka waiʻoluʻolu, a laila hoʻomaloʻo i ka pahu me kahi kāwele a me nā kāpena pepa e pale ai i ka'ōwiliʻana.
Pehea e kanu ai i kahi lāʻau?
Hoʻopauʻia a maloʻo paha i ka lepo. Ponoʻia e maloʻo i nā lālā a pau, a ma ka malo maloʻo e hoʻokaʻawale i nā lauʻeleʻele mai ke kumu. Inā pono, hiki iāʻoe ke'ō'ō i nā manamana lima. Me kēiaʻano o ka maloʻoʻana,ʻo ka nui loa o nāʻaila maikaʻi a me nā mea kikowaena e mālamaʻia.
Ma waho
Elua mau ala o ka maloo maoli: ke kikowaena a me ka paepae.
- Kūkā ʻoi aku ka maikaʻi no ka hoʻomaloʻoʻana i ka pahu a pau. No ka hanaʻana i kēia, uaʻohiʻia nā'ōmole o ka fennel i nā pūʻupuʻu 5-7, e huki haʻahaʻa i ke kaula (he mea nuiʻaʻole e hōʻino i ke kolo) a ua hoʻokuʻuʻia i 7-10 cm mai kēlā me kēia. ʻO kahi kahi e maloʻo ai nā'ōmole e pono e lele a hikiʻole i kaʻikeʻana i ka lā. ʻO ke kūlana kūlana maikaʻi aʻaʻahu paha.
- I ka wā o ka paleʻana Hoʻomoeʻia ka pahu i kahi'āpana'ōmole ma luna o kahi ma kahi kahiʻole o ka lā. Maanei, he mea pono e mālama i ka maka ma ka maka, e huli a hoʻohuli paha e like me ka mea e pono ai i mea e pale ai i ka hoʻopaʻapaʻa a iʻole ka palaha. ʻO ka hoʻomaʻamaʻaʻana e like me nā lā he 2-3. Ponoʻoe e nānā mau i ke kaʻina hana, e like me ka wā e hoʻomaloʻo ai i ka pi e lilo i ka hapa nui o nā waiwai maikaʻi a me nā hua hua.
I ka māmā uila
E waiho ka'ōmole kikokikona ma kaʻaila a koho i ka mahana o 40 mau. Inā heʻano "'ōhiu" i ka mea maloo maʻamau, a laila, e maʻa a maʻalahi ka maloʻo. Ma ka maʻamau, hanaʻia kēia hana i 2-3 hola.
I ka umu
Ma mua o nā mea a pau, he mea maloʻo kaʻaila, no laila kahi maloʻo i ka umu ua manaʻoʻia keʻanoʻoi aku.
- E pani kahi'āpanaʻeleʻele ma kahi pepa pani. He mea nui eʻole eʻae i nā aʻa e komo i ke kūpili me ka mea hao, hiki ke hana i ka'ōhūʻana o ka pi a me ka liloʻana o nā micronutrients.
- Hiki keʻena i kahi mahana o 30 mauʻanuʻu i ka mahuka, a laila pono ka hoʻonui i ke ana wela i 50 mau.
- Pono ka'ōpū o ka umu e hoʻopau i loko o ka manawa maloʻo a pau e hoʻonui i ka holoʻana o ka ea.
ʻO ka hoʻomaʻamaʻa pinepineʻana i ka umu ma kahi o 3 mau hola.
I kēlā me kēia 30-60 mau minuke e ponoʻoe e wehe i ka pepa bakena a nānā i nā greens, inā pono, e hoʻololi a hoʻohuiʻia paha i mea e maikaʻi ai ka hoʻomaʻamaʻaʻana.
I ka microwave
- E hoʻopili i kahi'ōmole kikokikona ma kahi pepa a iʻole ke pālahalaha keʻokeʻo, e uhiʻia ka piko i kahi kāwele.
- E hoʻokomo i nā'ōmole i ka microwave no 3 mau minuke i ka manaʻoi.
- Ma hope o kēia manawa, weheʻia ka pahu, weheʻia ka pepa, nānāʻia,'āwiliʻia inā pono, a hoʻololiʻia a hoʻihoʻiʻia i ka mīkini kapuahi no 3 mau minuke.
Aia i loko o ka pahu hau
ʻO kēia ke ala maloʻo lōʻihi.
- E hoʻopiliʻia ka palahalaha me kahi'ōmole kikokikona ma kekahi pola āpau paha a uhiʻia me ke kāhei i luna.
- No nā 2-3 hebedoma, hoʻokomoʻia nā greens i loko o ka pahu hau ma luna o ka papa ma luna o ke kōpana a me ka mahana wela.
- Pono i nā manawa a pau e nānā, hoʻololi i nā maka a hoʻololi i kaʻaʻahu. I kēia manawa, puka mai ka wai a pau a maloʻo nā pi.
Pehea e hoʻomākaukau ai no ka hoʻoilo aiʻole e mau ka'ōmaʻomaʻo?
Inā kūmoʻoʻoleʻia, hiki ke kōmaʻomaʻo ka'ōmaʻomaʻo. Ma kēiaʻano,ʻaʻole wale nā'ōpala o ka'ōmaʻomaʻo i hoʻopauʻia, akā nui ka nui o nā huaora, nā meaʻai a me nāʻaila e pono ai. ʻO ke kumu nui o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka'ōpū - kāpili.
Nui loa He mea nui e nānā pono i nā pae a pau o ka maloʻo, hoʻololi koke a hoʻoneʻe i nā maka., e nānā pono i nā kūlana wela kūpono. Ke homoʻo i loko o ka friji a me ka microwave he pono ia e uhi i ka pahu i ka wā holoʻokoʻa.
Ma hea e mālama pono ai?
E nānā i ka mākaukauʻana o nā lāʻau maloʻo he mea maʻalahi loa: e holoiʻia kaʻaila pono i waena o nā manamana lima, me ka huliʻole i lepo. Inā hāha ka pi,'ōwili, akāʻaʻole i paʻi, e hoʻomauʻia ka maloʻo.
Ponoʻia e hoʻomau i nā'ōmole ma kahiʻeleʻeleʻeleʻeleʻeleʻele me kahi poʻi'ōwili ma kahi lumi mālie. He kūpono nō hoʻi i nāʻeke kope me nā zippers, nā pepa pepa, nā kapa lili. Pono pono e hōʻalo i ka wai a me ka pukaʻana o ka lā ma luna o nā'ōmole maloʻo. Hoʻopili kēia i kahi manawa lōʻihi e mālama ai i nā huaola, micro a macronutrients, a me nā meaʻala o ka'ōmaʻomaʻo.
He aha nā kīʻaha e hiki iaʻu ke hoʻohui?
ʻAʻole i hoʻohana waleʻia ka pahu i kaʻai wale nō, akā,ʻo ia hoʻi ma keʻano he lāʻau lapaʻau kūʻokoʻa., i hiki ke hoʻohanaʻia i nā palena he nuiʻole. He meaʻona maikaʻi loa kahi'āpikipikiki a me ka meaʻahaʻeha. Mai ke kinā malolo maloʻo, e kōkua ai i ke emiʻana i ke koko, e hoʻomaʻemaʻe i ka puʻuwai o ka naʻau, e hoʻomaʻemaʻe i nā moku.
Hoʻomaʻawe hoʻiʻo Dill i ke kahe o ke koko a me ka māmā i ke kaʻina o ka maʻi diabetes. Kūkuluʻia nāʻanuʻu e hoʻokomoʻia i nā meaʻai a pau, e like me nā meli, maikaʻi ka pāʻani i ka'āpana'ōpū a hoʻonui i ka makemake. Eia kekahi, he'ōmaʻomaʻo ka'ōmaʻomaʻo, ponoʻia e hoʻohana i nā maʻi moe a me nā pilikia.
Ma muli o kona ho'āla,ʻaʻole hiki ke hoʻohālikelikeʻia nā pīpī me nā lāʻau'ē aʻe: Basil, pasili, cilantro. Ua maikaʻi lākou a pau i ko lākouʻano pono'ī, akā, me kaʻaʻaʻole o kaʻonoʻana o kahi ipu, ua liʻiliʻi a hoʻomāmā.
Koho ma waena o nā kīʻa kūʻai i kūʻaiʻia ma ka mākeke, a ulu i mua o lākou iho, maikaʻi e hāʻawi i kahi koho i ka kohoʻelua. Pēlā aʻe I kēia manawa, hiki ke ulu i ka'ōpiopio. I loko o ke keʻena no kēia kumuhana, hoʻohanaʻia nā pahu kūikawā me nā pāpū a me nā ipu.
I loko o nā hale kūʻai kūikawā hiki iāʻoe ke loaʻa he mauʻano likeʻole likeʻole, mahalo i kahi e maʻalahi loa ke uluʻana i kēia mau lau. ʻAʻole nō ia e komo i kahi manawa. Hiki iāʻoe ke waiho ia ma ka windowsill. He mea nui loa kēia i ka kūʻaiʻana i nā greens ma ka mākeke.
