WaeʻAno ʻAlaʻai

ʻO ka palaoa he mele mai Mexico mai. Ua hoʻomana iā ia kekahi mauʻohana a mahalo nui i kāna hōʻiliʻili. He palaoa ko mākou i kapaʻiaʻo ka mō'īwahine o nā kula. I ka kukeʻana,ʻo ia kekahi o nā huahana kaulana loa no kona mau waiwai waiwai, kūlike maikaʻi me nā meaʻokoʻa'ē aʻe, ka waiwai kūpono a me nā kūmole nui.

Kupa palaoa. Mai kēia mau'ōlelo i loko o koʻu puʻuwai, he mea mahana a hauʻoli hoʻi, e like me ka wā kamaliʻi, i ka nui o nā mea i noho i ke kauwela ma ke kauhale aʻaiʻia me kaʻoluʻolu i kahi hana a ke kupuna wahine i kālaiʻia. A kāpīpīʻia i ka paʻakai, hoʻomanaʻo? Ua hala ka manawa o nā kupuna wahine,ʻaʻole naʻe iʻike kēlā wahine i kēlā wahine i kēia manawa no ka kuke ponoʻana,ʻo ka mālamaʻana i nā waiwai maikaʻi, ka palupalu a me ka momona.

ʻO nā kāloka kekahi o nā meaʻai maikaʻi loa ma ka papaʻaina. Loaʻa iā ia he mau huaora, he mineral a he antioxidants. No ka pōmaikaʻi mai nā kāloti,ʻaʻole wale i ke kauwela, akā, i ka hoʻoilo, e mālamaʻia no ka mālamaʻana. ʻO ka mālamaʻana i nā kāmeka i ka hoʻoilo aʻoi aku ka paʻakikī ma mua o nā huaʻai'ē aʻe. No laila, e noʻonoʻo e pili ana i ka pā ma mua, ma ka pūnāwai, i ka kohoʻana i nā hua kūpono no ke kanuʻana.

Loaʻa ka nui o kaʻai i ka mea kūʻaiʻia i kēia manawa. Ma nā papa o nā māke a me nā supermarkets hiki iāʻoe ke loaʻa nā mea a pau a kou naʻau e makemake ai: nā kānina o nāʻokoʻa likeʻole a me nāʻanoʻokoʻa likeʻole, nā kēla a me ka palaoa kulina, a me nā huahana i hanaʻia mai kāna hua.

Me ka hikiʻana mai o ka mea kuke kuke loloa - he mea hana ponoʻole no nāʻohana wahine he nui - uaʻano hoʻomaka nāʻano hoʻolālā no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻokoʻa a me nā mea'ē aʻe. Hiki i ka kānana ke kuke i loko o kahi ipu hana - he lola a heʻala. Ma kēiaʻatikala, e kamaʻilio mākou e pili ana i nā hiʻohiʻona o kaʻohi kuke i loko o kahi mea kuke kuke.

I ke kau anuanu, makemakeʻoe eʻoluʻolu iāʻoe iho me nā meaʻai hou a maikaʻi. ʻO nā meaʻelima a me nā keiki ke alohaʻia e ka meaʻono. He momona kēia'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo i loko o nā huaora a me nā minela, a i ka hoʻoilo, i ka manawaʻole o ko mākou kino i ka meaʻai,ʻo kaʻaiʻana i nā kāloti houʻaʻole wale nō kaʻono, akā, he ola olakino. E heluhelu hou e pili ana i ka mālamaʻana i nā kāloti i loko o kā mākou mea.

Kāleka - kekahi o nā momona kaulana loa, he kumu honua ka mea. Hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea i loko o ka puka hou a me ke kīʻaha, a mālamaʻia i loko o ka pūnāwai. ʻO ka hapanui pinepine, ua mālamaʻia nā hua ulu i loko o ka hale, akā,ʻaʻole nā ​​hale i hoʻolako iā lākou. ʻAʻole kēia he kumu e haʻalele ai i kaʻohiʻana, no ka mea hiki iāʻoe ke hoʻopakele i kona helehelena a me ka meaʻai me ke kōkua o nā ala like'ē aʻe.

ʻO kahi mea kuke e hoʻokipa ai i kahi mea kuke e makemake ai i kēlā me kēia wahine. Ma muli o ka uhiʻana o ka'ōpū, ua hoʻonuiʻia ke kaohi, a he kiʻekiʻe ka mahana o loko. No laila, hiki iāʻoe ke kuke i nāʻano meaʻai he nui aʻoi aku ka wikiwiki. I ka manawa pinepine, aia i loko o kahi pahu kukini pa'ū e kuke i ka palaoa.

ʻO ka'ōpala huapalapala kahi o nā meaʻono loa a nā keiki a me nā mākua. Akā, he mea maʻalahi loa ia i ka wā o kaʻoi o nā'ōpala. ʻO kēia huaʻala aʻono ka maʻalahiʻole o ka hoʻomākaukauʻana, akā he nui nō hoʻi nā mea pono e pono ai ke kino. A i mea e hiki ai i nā cobs ke mālama i ko lākou mau waiwai, pono eʻike i ke koho pololeiʻana a me ka nui o ke kukeʻana i loko o kahi kōpena.

ʻO ka kāloka he mea kanuʻoʻoleʻa aʻaʻohe mea paʻakikī e kanu i ka mea kanu no ka mālamaʻana a hiki i ka uluʻana. ʻO ka manawa i ho'āʻoʻia i ka manawa o ka mālamaʻana i nā lālā aʻa i loko o ka māla, he mauʻano likeʻole. He aha nā mea kiko'ī o kēiaʻenehana? Ua aʻo hou mākou ma kā mākouʻatikala. Nāʻano o ke kumu, koʻikoʻi no ka mālamaʻana i ka hoʻoilo. Ke komo nei nā kāloti i loko o ka hui o nā aʻa i loaʻa me kaʻili o ka honua.

ʻO ka huaʻaka kahi huaʻai huaʻai kahi o nā mea kūpono no ka mālama pono lōʻihi. No ka hanaʻana i kēia, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻano likeʻole,ʻo ka kohoʻana o ia mea i hoʻoholoʻia mai nā manaʻo pilikino o ka mea kanu, ka hale i loaʻa a me nāʻano kumu likeʻole. Eia kekahi, he mea nui e hana i nā kūʻokoʻa holoʻokoʻa no ka mālamaʻana i ka hōʻikeʻana o nā kāloka, a he mea nui ka maikaʻi o ka hoʻomehana honua.

ʻO ka'ōpala kahi punahele punahele ma waena o nā keiki a me nā mākua. ʻO nā'ōpala kūpono i paʻiʻia he palupalu, paʻakikī aʻaʻole iʻoi aku i kaʻai. Pehea e kuke ai i ka pipi, ma ka papa aʻaʻole paha? ʻO ka'ōpala i loko o ke kōkena hiki ke hanaʻole me ka launaʻole. Loaʻa he mau helu no ka hoʻomaʻamaʻa i nā makemake o kēlā me kēia kanaka.

Uaʻike nā mea a pau no ka pono eʻai i nā huaʻai a pau loa. Ua waiwai lākou i nā huaora, fiber, a me nā kumu kiko. Inā hiki i ke kanaka ke hana me ka loaʻaʻole o nā meaʻai a me nā mea holoholona me kahi hoʻolālā kūpono o kānaʻai, a laila,ʻo ka nele i nā meaʻai i ka papa inoa e pilikia ai ke kino.

ʻO Kārots kekahi o nā meaʻai maʻamau i nā kīʻaha. Hoʻopiliʻia i nā papa mua a me ka lua, nā pākena, hoʻomākaukau i nā hua a me nā wai. Akā,ʻo ke kumu o ka'ōmaʻomaʻo, he koʻikoʻi loa ia i ka mālamaʻana. I mea e hauʻoli aiʻo ia i kāna meaʻai a mālamaʻia no kekahi manawa lōʻihi, pono pono ke nānā i kekahi mauʻano - mai ka mea i kohoʻia o nāʻano kūpono e pono ai kahi "moe" lōʻihi no ka hoʻomākaukauʻana i kahi lumi e hoʻonui ai ka hua'ōlelo.

Uaʻikeʻia ka'ōpala e nā kānaka no kahi o 10,000 mau makahiki, ua alohaʻia e nā lāhui he nui, ua hoʻokomoʻia i nāʻano meaʻai a pau e like me ia. Hoʻomanaʻia ka pua no kona ho'āʻoʻana a me nā waiwai olakino, no laila, i ke kauwela ma nā kihi a pau e hoʻomaka ana lākou e kūʻai aku i nā pūpū, he paʻakikī ke pāpā akuʻaʻole e kūʻai aʻaʻole eʻai i ka palaoa kohua.

ʻOiʻia e ka nui o ka meaʻai maʻamau - ka palaoa -ʻaʻole me ke kumuʻole i kapaʻiaʻo "mō'īwahine o ka mahinaʻai." ʻO kāna hua kanu a me ka mineral me ka hana maikaʻi loa, e hana i nā kānina (kahi i kapaʻiaʻo ka palaoa)ʻaʻole wale i kahi lapaʻau maikaʻi ma kā mākou papa, akā, he hale kūʻai waiwai hoʻi no ke kino o ke kino. Ma kēiaʻatikala, e kamaʻilio mākou e pili ana i nā kumukūʻai o kahi kūlana maikaʻi, nāʻano o ka hoʻomākaukau a me ka mālamaʻana.

Ua lōʻihi ka lōʻihi o nā kāleti a me nā beets ma ko mākou papaʻaina. Me kaʻole o lākou, hikiʻole ke noʻonoʻo i kekahi papa pāʻani me kahi kaulana kaulana i lalo o kahi kapa komo, aiʻole he lā pule me ka hīpī pīpī aiʻole he hua waina. ʻO kaʻohiʻana i nā rula ka hapalua o ke kaua. ʻO ka hapalua o ka mālama i nā mea a pau a me ke kani a hiki i ka hōʻiliʻili hou.

Aia mau kāleka hou i nā kaupae i ka hoʻoilo. ʻO ia ka mea nāna e hoʻolako i ka papahana hoʻomaha maʻamau me nāʻano mea likeʻole. Hoʻomoʻaʻia ia i loko o nā mea'ūpala, nā huamoa, nāʻaoʻaoʻaoʻao, a me ka hoʻokomoʻia i nā meaʻono. Inā loaʻa iāʻoe kahi'āina pono'ī a iʻoleʻoe e kūʻai i nā nui nui o nā kāloka ma mua no ka hoʻoilo, no ka mea, he wā kūʻaiʻole ia, ponoʻoe e aʻo i ka mālama ponoʻana.

Ma waena o nā kīhāpai'ē aʻe, kū maila nā kāloti i waho o ka meaʻoi aku iʻoi aku ka pilikia loa e mālama ai no ka manawa lōʻihi. Hiki i nā kumu he nui no ka hoʻohaʻahaʻaʻana o ka hua o ke kumu: mai nā hana lawelawe kūponoʻole i ka hoʻokiʻekiʻe kiʻekiʻe ma loko o ka hale. ʻO kahi mea kūpono no kekahi hanahana no ka mālamaʻana i nā kāloti - nā hua mua i'ōwiliʻia.

ʻO Kārots kahi kumuʻai pakiaka i kūponoʻia no kona kūpono a me ka nui o nā waiwai waiwai. ʻAʻole hiki ke kumu no ka nohoʻana o kēlā me kēia kauwela i nā moena he nui ma lalo o ke kāleka -ʻaʻole kūpono ka huaʻai ma keʻano o ka mahiʻai, akā paʻakikī loa i ka'ō'ō a me ka wilting i ka hoʻoilo. ʻOi aku ka maʻalahi o nā kāloka mālama i ka uluʻana.