Ma waena o nā meaʻono nui loa o ko mākou manawa, he coriander, kahi i hoʻohana nuiʻia i ka mālaʻai, nā lāʻau lapaʻau a me ka cosmetology. Eia naʻe,ʻaʻole wale nō nāʻano waiwai o nāʻanoʻano, akā,ʻo ka māhele ma luna o kēia kanu makahiki, kahi i kaulana loaʻo cilantro. He aha kēiaʻano kūpono o kēia mau'ōmole, pehea e hoʻomākaukau pono ai a no nāʻohā āu e hoʻohana ai i kēia mua aku - e kūkāʻia kēia ma kēiaʻatikala.
Nāʻano o ka mea kanu
ʻO Cilantro (inoa'ē aʻe no ka coriander iʻikeʻia i nā mea a pau)ʻo ia nā lau o kahi kanu makahiki, a ma keʻano o keʻano o ka palaʻa. Ma keʻano hou, hoʻokuʻi lākou i kahi ikaika,ʻoluʻoluʻole i nā meaʻono, kahi i manaʻoʻia he mamao loa mai kahi i ulu ai ka ulu. Hiki ke kiʻekiʻe o ka cilantro i ke kiʻekiʻe o 60-120 hm, a i ka wā o ka ulu pua, hana lākou i mau pua nani he pua nani a he uliuli paha.
Keʻike neiʻoe? Uaʻikeʻia ka'āina o ka mea kanu i ka'āina o ka Mediterranean Mediterranean, kahi, e like me nā koho muaʻana, ua like ia me 3000 mau makahiki i hala. ʻO keʻano, ua uluʻia kēia mea kanu e hoʻomaʻamaʻa i nā māla nani o Babulona no Queen Amitis.
Hoʻomaopopoʻia ka pua a Coriander mai Iulai aʻAukake, a ma hope iho uaʻikeʻia nā hua i keʻano o nā aʻa. Hoʻohana pinepineʻia lākou e like me ka meaʻala, akā e like nō keʻano o nā lau a me ke kumu o ke kanu i'ōleloʻia. 
Nā mea maikaʻi
Ua ho'ākākaʻia nā pono waiwai a pau o cilantro e ka hoʻohui waiwai waiwai o kēia mea kanu. No laila, ma nā'ōmaʻomaʻo o ka mea kanu he mau huaʻa A, E, C, PP, hui B, a me nā'āpana o ka mea ulu, nāʻaila nui a me nā minerale: potassium, iron, selenium, zinc, phosphorus. I ka manawa like, uaʻaneʻane hikiʻole ke hoʻomaʻemaʻeʻia ka caloric o ka lau coriander a loaʻa i 20 kcal no 100 g hua.
ʻO nā kumu waiwai nui o kēia kumulāʻau, eia nā:
- ka hoʻoikaikaʻana i nā pale o ke kino;
- nā hopena hōʻino a me nā hopena;
- nā hopena maikaʻi e pili ana i ka'ōnaeʻa cardiovascular, ma muli o ka hiki ke hoʻokuʻu i ka cholesterol maikaʻi, e hoʻoikaika i nā paia o nā kīʻaha koko a hoʻonui i ka toto;
- ka piʻi o ke koko;
- ka hopena maikaʻi o ka'ōnaehana'ōpiopio no ka weheweheʻana, ka hoʻonuiʻana i ka motile o ka'ōpū, ka hoʻonui i kaʻai a me ka hoʻopau maikaʻiʻana i nā toxins;
- ʻo ka laweʻiaʻana o ka wai nui mai ke kino, a ma kekahi mau mea he mea kūpono ia no nā puʻupaʻa a me ka urogenital system (koe wale nō ke kaʻawaleʻole nā pōhaku nui);
- hana anthelmintic;
- ka hoʻonuiʻana i nā hana hana kūmole a me ka hoʻokaʻawaleʻana i nā mea o ke kino;
- ka hopena maikaʻi o kaʻike (he nui ka nui o ka mea kanu e pono ai no nā maka).
He mea nui! No ka hoʻoneʻe waleʻana i ka cilantro, pono e pili pono i nā kaʻina hana o ke kanuʻana i kēia mea kanu:ʻaʻole eʻoi aku i ka 35 mau lālā maloʻo no ke kanaka makua i pau i ka lā.
ʻO ka hōʻiliʻili a me ka hoʻomākaukauʻana o ka cilantro
ʻO ka hoʻoholoʻana i ka manawa kūpono no ka hōʻiliʻiliʻana i nāʻele coriander he mea paʻakikī loa, no laila, pono ia e nānā i keʻano o cilantro: i ka wā i hoʻomaka ai ka uluʻana, akā,ʻaʻole i hiki mai ka manawa puaʻa - ua hiki i ka wā e lawe ai i ka pahi. I kēia manawa ke hiki mai kēia manawa ke hiki i nā koʻi a hiki i 22-25 cm mai ka honua. Inā hiki, eʻoki pono i ka lāʻau ma ke kakahiaka, e hana pono i kahi kuʻiʻana ma kahi mau kenimika ma luna o ka lepo. 
Ma hope o kaʻohiʻana, koe wale nō ka holoiʻana i ka puna cilantro, hoʻomaloʻo, a laila pūpū a kau i kahi kaula ma kahi pōʻeleʻele a me ka makani. I ka lā, e loli koke ka lālā i kāna mau pono waiwai a pau, no laila, he pouli nui ka pouli no ka lumi. ʻO kahi mauʻu maloʻo (ʻaʻole he'ōmaʻomaʻo) hiki ke'ānaiʻia a kauʻia i loko o nā kīʻaha'eleka i hoʻonaniʻia no ka hoʻouluʻana, i mea e hoʻohana ai ia ma ka noi.
Pehea e hoʻomaloʻo ai i nā lau a me nāʻanoʻano ma ka home
ʻO kaʻoiaʻiʻo, he nui nāʻano e hoʻomaloʻo ai i ka lau nahele coriander, a me ka hoʻohuiʻana i nā "bouquets", hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi mau mea'ē aʻe.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka'ōlelo mua i ka coriander ma ka mokuʻo Rūsia kahi i ka makahiki 1800, i ka wā i kaulana loa ai ka lāʻauʻo "Kishnitsa". Ua hoʻohanaʻia ia no nā kumu likeʻole, akā,ʻo ka mea nui loa ka hoʻohanaʻiaʻana heʻano aphydisiac, i'ōleloʻia i loko o nā moʻolelo i kākauʻia mai nā māhele likeʻole.
ʻO ka mea maʻalahi a me ka maikaʻi loa nā koho i hiki ke kohoʻia:
- Inā loaʻa iāʻoe ka manawa, laila Hiki ke māheleʻia ka cilantro i nā waihona a me nā leaflets, a ma hope iho e hiki ke hoʻopiliʻia ma nā sieve liʻiliʻi (kahi palapala e pono ai), a laila, laweʻia nā "pā" me ka mauʻu i kahi lumi mahana a maikaʻii paleʻia mai ka malamalama o ka lā. Hoʻomoeʻia nā'ōmole momona ma nā māmā maʻemaʻe a maloʻo - nā lālā kaʻawale a me nā koʻi kaʻawale.
- ʻO ka māmāʻana i ka'ōnaehana hoʻomaʻemaʻe e kōkua i ka hoʻoheheʻe uila, mahalo i kahi e paʻa mau ai ka mauʻu i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo maoli. Inā kohoʻoe i keʻano kūpono,ʻaʻole kūpono ka hopena, inā lōʻihi ka mahana ma loko o + 50 ° C. Ma kahi o hoʻokahi hola e hoʻopauʻia ka mea maloʻo i mea eʻoki ai i nā pale a mālama i ke kiʻekiʻe o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka'ōpū'ōmaʻomaʻo. Pono e hoʻopau loa i ka'ōpala ma kahi o hoʻokahi hola hola ma mua o ka maloʻoʻana o ka'ōpala i hoʻomaloʻoʻia ai i ka lewa. ʻO ka hua iʻa i hoʻopauʻia, e like me ka wā mau, ua hoʻokomoʻia i loko o nā'ake a hoʻounaʻia i kahi waiho.
I ka hikiʻana o kēia, hiki iāʻoe ke hele i kahi hehi palaoa, ma ka hopena o ke kaʻina hana e'ōlepe ana i nāʻano o nā lau a me nā unahi. ʻO ka lālani papa o ka coriander he 1 makahiki, akā inā hoʻopaʻaʻia i loko o kahi pahu hōʻailona hermetically.Nāʻano o ka hoʻohanaʻana i ka hoʻouluʻana i ka kukeʻana
No nāʻoihana meaʻai, nāʻanoʻano coriander e hoʻohana pinepineʻia, e lilo i mea nui loa o nā mea i kāluaʻia a me nā meaʻai kūmole. Eia nō naʻe, he mau hihiaʻikeʻia no ka hoʻohana ponoʻana i ka cilantro,ʻo ia hoʻi, i ka hanaʻana i ka pilau me nā hawalō, ka moa māmā māmā a me ke kuhinu kaulanaʻo Georgian Tkemali.
ʻO ka pilafā me ka hauhaʻi a me ka cilantro
No ka kukeʻana i kēia pālahalaha no 800-1000 g raiki, he 7-8 mau liʻiliʻi liʻiliʻi o ka lau nahele cilantro hou. ʻO kaʻai i ka pilaf (inā hoʻohanaʻia) hiki ke hanaʻia: ka moa, ka pipi a ka puaʻa, akā, ua kūpono nā pūʻali maʻamau no ka hana o nā halo (5 mau'āpana ke lawa).
Makemakeʻoe eʻike pehea e hoʻomaloʻo ai i nā mea kanu i ka home.
No ka hoʻomaikaʻiʻana i ka meaʻai o ka pālahalaha, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pepa, ka paʻakai a me ka lepo cilantro hua, ma nā mea liʻiliʻi wale nō. He mea maikaʻi hoʻi ke hoʻouka i kaʻaila a me ka aniani'ōmaʻomaʻo. ʻO Cilantro i loko o kēia hihia e lawe mai i kahiʻalaʻoluʻolu maikaʻi i ka pilaf, kahi wahi liʻiliʻi o kaʻala o ka anise a me nā huaʻala. 
ʻO ka moa māmā me ka huaʻai
I loko o kēia papahana papa mua,ʻo cilantro ka mea e hoʻopiliʻia me ka'ōpena moa i kāpenaʻia, nā huahua i kāhuaʻia, nā kāloti a me nāʻaila, aʻo kaʻaiʻana o ia mea e hoʻopiliʻia e ka papahana o nā meaʻala: ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila maloʻo. I loko o kaʻailaʻelua-lita a me ka ham ka mea maʻamau, he mau manawa 1-2 nā liʻiliʻi liʻiliʻi o cilantro, kahi pono e holoiʻia aʻokiʻia i mua. Eia kekahi, ua hoʻokomoʻia ka'ōmele vermicelli a me nā uala i ka moa,ʻo ia ka mea e hoʻonui ai i ka meaʻai.
He mea nui! Ināʻaʻohe cilantro, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka paʻiko no kēia meaʻai, akā, no ka meaʻala maikaʻi a me ka hopena o nā meaʻai, he mea pono ke loaʻa nā lau lau coriander.
Hoʻomoeʻo Tkemali
Ua hele mai kēia huiʻana iā mākou mai Georgia, kahi i hoʻohanaʻia ai ka mīkini i mea hoʻokau pinepine i nāʻano meaʻai. Hanaʻia ia mea mai kaʻulaʻula aiʻole kaʻulaʻula melemele aiʻole me ka hoʻohuiʻana i nā kākalaioa (ka mea i kapaʻia he'ōmaʻomaʻo). ʻO ka huaʻulaʻula (e pili ana i nā plums) he piquant nui loa,ʻo keʻano'ōmaʻomaʻo heʻoi aku ka maikaʻi a hana pinepine me ka hoʻohuiʻia o nā lau coriander. Ma waho aʻe o ia mau mea,ʻo ka papahele maʻamau ka hoʻopukaʻana i ka "hops-suneli", ke sukakai, ka paʻakai, ka pepaʻulaʻula a me ka vīneka. 
E lawa ana ka 4 kg o ka plum:
- 4 mau lālā o nā'ōlaʻi cilantro;
- 10-12 mau niho o ke kālaka;
- 5 tbsp. nā puna o ke kō (inā pio ka plum, a laila hiki ke hoʻonuiʻia ka nui i 1 cup);
- 2 tbsp. nā puna o ka paʻakai.
Hoʻopiliʻia ka meaʻalani a me ka vīnega i ka meaʻai, no ka meaʻaʻole lākou e uhi i ka meaʻono o ka cilantro a me nā meaʻala'ē aʻe.
Nā hōʻai'ē kūpono
ʻO ka mea maʻamau, uaʻae maikaʻiʻia nā papa o ka cilantro e nā kānaka, no laila,ʻo ka hōʻai'ē i kona hoʻohanaʻana uaʻoi aku ka pili i ka poʻe i loaʻa kekahi pilikia kino.
ʻO ka mea mua, he poʻe kēia:
- ua pilikia i ka'ōpū a iʻole ka hahauʻia;
- hiki i ka thrombosis;
- me nā pilikia koʻikoʻi me ka'ōpala pahū.
ʻO nā wahine hānau a me nā wāhine e hoʻohana i nā meaʻala ma ka palenaʻuʻuku wale nō, e nānā pono i ke kūlana o ko lākou kino a me ka hopena o ke keiki. I nā hihia'ē aʻe a pau, me kaʻahaʻaina maikaʻi o nā meaʻala,ʻaʻole he mau hōʻai'ē.
E aʻo pehea e mālama ai i ka cilantro no ka hoʻoilo.
ʻO ka mea nui,ʻo ka cilantro cilantro maikaʻi he mea maikaʻi loa i kahi kokoke i nā pālahalaha exotic, no laila, i ka wā e hana ana i kēlā mea kanu mea kanu,ʻaʻoleʻoe e hoʻopoina i ka nohoʻana o kēia mau lāʻau.
