Pōmaikaʻi i kēia lā -ʻo kekahi o nā mea kanu maʻamau, aʻaʻole ia he mea kupanaha he nui nā māla hānai e hānai i ka moa me kāna mau hua.
E like me kouʻike,ʻo ka hua o kēia mea kanu he nui loa nāʻano huaora a pau, nā momona nui a me nā mea nui'ē aʻe. Eia naʻe,ʻo kekahi mau mea kanu hānai e hōʻiliʻili i nā kumulāʻau i kaʻaiʻana i kā lākou mau wānana me ka manaʻoʻole, me lākou e manaʻo nei heʻoi aku ka nui o nā huahana kalola a hiki i ka hopena i ka ola kino o nā moa.
Ma kēiaʻatikala, e noʻonoʻo nui kākou i nā pōmaikaʻi a me kaʻino o nā hua'ōmaʻomaʻo no ke kino o ka moa, a me kaʻike pūʻana i nā rula o ka hoʻohana ponoʻana i ka hānaiʻana i nā manu.
Hiki iā ia ke hānai i nā moa me ka hua'ōmaʻa
ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo e hoʻohanaʻia e nā kānaka. ʻO lākou e hoʻomākaukau i nāʻano meaʻai likeʻole, a me nā mea i hoʻohanaʻia ma ke kumu no ka hoʻomākaukauʻana i ka hānai no nā holoholona mahiʻai.
Akā,ʻaʻole nā meaʻai a pau e pili i ke kino o nā holoholona, e like me nā moa, i ka mahele ma hope o ka hoʻoponoponoʻana o ka mīkini maʻamau, mechanical a me nā mea'ē aʻe.
Kūkala
Hoʻohanaʻia nāʻanoʻano ulu no ka hānaiʻana i nā moa o nā meaʻaiʻelua a me nā pua puaʻa, no laila hiki iāʻoe ke hoʻokomo iā lākou i kaʻai me ka makaʻuʻole no ke ola o ka mea hānai. Akā naʻe, mai hoʻopoinaʻoe i ka nui o nā mea i hoʻonaniʻia i ka caloric,ʻo ia hoʻi ka hua o ka meaʻaila.
No laila,ʻo kēia meaʻai e kūpono i nā mākua. ʻO ia ke kumu o ka hoʻokomoʻiaʻana o nāʻanoʻano i kaʻai o ka moa he ponoʻole ia ma mua o 25-30 mau lā ma hope o ka hānauʻana.
He mea nui! Inā loaʻa nā pilikia me ka waiwai nui i nā moa, eʻaeʻia ka'ōleʻele i loko o kaʻai o ka moa iʻoi aku i mua o hoʻokahi pule (ʻaʻoleʻoi aku ma mua o 5% o ka nui o ka hānai). Eia naʻe, pono e hoʻomaʻemaʻeʻia kēia hānai mai kaʻili a me ka'ōmole.
Hoʻokomo 'ia nā moa'ōpiopio i nā mea kanuʻiliahi, e like me keʻano o nā'enela likeʻole. ʻO ka mua,ʻo ka nui o ka huahanaʻaʻole eʻoi aku ma mua o 1% o ka hānai hānai o nā lā, akā i ka manawa lōʻihi, piʻi ka nui o 15%. 
ʻO nā manawa kūpono loa no ka komoʻana i nāʻanoʻano o ka'oliʻu i ka meaʻai, he mau lā a me ka waena o ka hoʻoilo. I ka pūnāwai a me ke kauwela,ʻaʻole i manaʻoʻia ka puaʻana i ka moa o ka moa, no ka mea e hiki ai kēia i ka nui o ka manu.
ʻO ka hānaiʻana i nā mea hānai i kahi o ka ikaika, a eʻae pū i ka manu e loaʻa kahi papa momona no kahi palekana palekana, a he mea nui loa ia no nā'āina me kaʻino'ākau.
Hiki iā mākou e heluhelu e pili ana i nā mea e hiki ke hāʻawiʻia i nā moa a me ka meaʻole, pehea e hānai ai i nā moa, a inā he hiki ke hāʻawi i ka moa nihi i ka wai.
ʻO nāʻanoʻano kahi nui o nā meaola (e pili ana i 20% o ka nui o ka nui) a me nā amino amino nui, nā mea e pono ai ke uluʻana o ka manu, a me kona huahua maikaʻi.
Eia kekahi,ʻaʻole pono e hoʻopoina iā mākou he nui ka nui o nā antioxidants, nāʻano microelements (potassium, konikino, phosphorus, magnesium, sodium, iron, selenium, manganese, zinc) a me nā huaora (A, B1, B2, B5). , B6, B9, E). No laila,ʻo ka hoʻokomoʻana i nāʻanoʻano i kaʻai o ka moa e kōkua iā ia e hoʻonui i kona olakino, olakino ākea, a hoʻonanea hou i ka leo a hoʻonui i ka hua o nā moa.
Pau
ʻOiaiʻo ka'ōpala o nā hua'alanihū makaʻu i keʻano o nā meaʻala kūikawā aʻoi aku ka nui o nā moa ma mua o nā hua'ōmaʻomaʻo maikaʻi,ʻaʻole pono ia e hoʻokomo i kēlā huahana e like me ka meaʻai. 
I ke kaʻina o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka wela, pau ka nui o nā meaʻai a me nā huaʻai i nā hua kanu, i ka liloʻana o nā momona i mau pūnaehana paʻakikī paʻakikī i ka'ōpū. ʻO ka hopena,ʻo nā hua i kālaiʻia kaʻoi aku ka inaina i ka'āpana o ka'ehinuhinu, hiki ke hoʻoneʻe i nā maʻi maʻi a pau.
Keʻike neiʻoe? Ua hoʻomakaʻia ka uluʻana o ka'iliala iʻAmelika Hema ma kahi o 5,000 mau makahiki i hala aku nei, ma ka moku'āina o nā'āina kūikawāʻo Arizona a me New Mexico (USA).
Nā kuʻuna a me nā pilikia
ʻO nā hua'ōpiopio ka mea i mālamaʻia he mea ola palekana a olakino no ka ola olala, no lailaʻaʻole lākou i hōʻole. Eia naʻe, e hoʻokomo pono iā lākou ma kaʻai. ʻAʻole ikaika i ka manaʻoʻana e hoʻohana i ka huaʻakai no ka hānaiʻana i nā moa a me nā'ōpio ma lalo o 25-30 mau lā.
Loaʻa kēia ma keʻano he nui nā momona o kēia mauʻano kanu, kahi pinepineʻole i ka hopena o ka'ōnaehana nalu maʻamau. I kēiaʻano, hiki i nāʻanoʻano ke hoʻonā i ka maʻi pahū a me nā maʻi'ē aʻe o ka'ōnaehana'ōpena.
Mai hanaʻino i nā mea kanu a hānai i nā moa kāne makua. No ka hopena nui o ka momona, hiki i ka huahana ke hōʻeha i ka momona. Ke hōʻeha nei kēia me nā pilikia koʻikoʻiʻaʻole wale no ka olakino, akā no ka hoʻonuiʻana i ka moa. 
ʻO ka nui he mea ia e ulu ai i ke ola o ka'ōnaeʻa cardiovascular a me ka hanuʻana,ʻo ia ka mea e hopena ai i ka makeʻana o ka manu. Eia kekahi, ka pāʻoihana nui e pili ana i ka hanaʻana o ka moa, a me ka hiki ke loaʻa koke ka mīkini musopa.
Ma kēiaʻano, hiki i ka momona ke lilo i ka waiwai o ka mahiʻai i nā mea hānai a me nā poho nui no ka mahiʻai.
He mea nui! ʻAʻole i'ōleloʻia nā hua'ōpena ulu e hoʻohanaʻia e like me ka hānaiʻana ma nā wahi me nā kūlana o ka nohona koʻikoʻi. Hiki i kēia mea kanu ke hōʻiliʻili a ulu pono i nā hua ona i ka cadmium a me ke poʻo i nā mea kūpono ʻaʻole wale e kāhea i ka moa ʻO nāʻano maʻi likeʻole, akā ua hōʻiliʻiliʻia hoʻi i nā hua hope loa o kaʻoihana mahiʻai.
Hiki iā ia ke hāʻawi aku i nāʻanoʻeleʻele o nāʻanoʻano
ʻO ka'ōpala paʻipaʻi kekahi o nā huahana nui loa o ka mahiʻana i kēia mea kanu. ʻO ka māhele o ka pulu he 15-20% ka nui o nāʻano o nāʻanoʻano, no laila, i ka wā eʻohi ai a me ka hoʻoponoponoʻana i ka mea kanu, hiki ke nīnau i ka hoʻohanaʻana a iʻole ka hoʻohana ponoʻana i nā pono kālā.
Me nā meaʻai'ē aʻe no nā holoholona nui o nā holoholona a me nā manu. E like me kouʻike, uaʻanoʻino kaʻili i nāʻano protein, nā momona, nā huama a me nā alumina, a he haʻahaʻa loa kona waiwai kūpono no ke kino o ka moa. 
Aia ka hua nui o ke fihi i kēia huahana (e pili ana i 50% o ka nui o ka nui) a me nā mea nui'ē aʻe. No laila,ʻaʻohe ikaika e'ōleloʻia i ka hoʻokomoʻana i ka paʻemaʻe i kaʻai o nā moa: no kaʻano kūikawā o ka'ōpū,ʻaʻole hiki i ko lākou mau kino ke hoʻohaʻahaʻa i nā meaʻai i nā mea nui.
ʻO kēia mau hānaiʻanaʻaʻole ia e pili pono i ka huahua a me ka olakino o nā manu, akā hiki ke hoʻonāukiuki i ka'ōpū o ka maʻi a me nā maʻi'ē aʻe.
Keʻike neiʻoe? No ka manawa mua, ua paʻiʻia ka hinuʻaila i UK ma ka makahiki 1716. A hiki i kēlā manawa, ua ulu nā sunflowers e ka poʻe Europa no ka hana hoʻokalakupua.
He aha ka mea e hiki ai ke hānai i nā moa
No ka hāʻawiʻana i nā hen me kahiʻai kūpono a maikaʻi,ʻaʻole i lawa kaʻaiʻana i nā meaʻai. Me ka nui o ka waiwai o ka waiwai a me ka waiwai o ka ike,ʻaʻole lākou i loko o nā mea a pau e pono ai no ka hana nui. 
No laila, me ka waihona o ka palaoa, pono e hānaiʻia nā moa i nā huaʻai likeʻole a me nā huahana'ē aʻe me kahi kiʻekiʻe o nā lāʻau hua nui.
ʻO Pīpī
ʻOi aku ka waiwai a me ka momona i nā meaʻai, no laila, pono e hoʻonuiʻia kaʻai o nā moa me kēia huahana. Hoʻohana ka hoʻohanaʻana i kaʻuala i ka hoʻopauʻana i ke kino me ka waika ascorbic, huaʻai B2, B3, B6, a me nā lāʻau haipule.
E heluhelu hou e pili ana i ka hāʻawiʻana i nā mea kanu i ka moa.
ʻO kēia ka mea e hiki ai ke hoʻolālā i ka mīkini i ka pūnaewele i loko o ke kino, e hoʻonui i ke kaʻina hana o ka hoʻomau pilikino, a he hopena maikaʻiʻole ka hopena o ka moa wale nō, akā, ma ka nui o ka huahana.
Eia nō naʻe, ua palekana nā'ōlaʻa no ke kino o ka manu wale nō i ka mea i kohuaʻia. Aia i ka hua maloʻo kekahi meaʻona no ka manu, solanine, kahi i luku waleʻia ma lalo o ka mana o ka hoʻoponopono mahana wela. 
Hoʻohanaʻia ka huahana no kaʻaiʻaʻole ma mua o 3 mau wiki ma hope o ka hānauʻana o ka moa,ʻoiai ka nuiʻole o ka maʻamau o kēlā me kēia lā no kekahi kanaka makuaʻaʻole iʻoi aku i ka 100 g, a no nā holoholona'ōpio -ʻaʻoleʻoi aku ma mua o 50 g.
He mea nui! Hoʻomalolu nuiʻia nā peelings o ka pīkī e like me ka mea hānai hānai, no ka mea, heʻai nui loa kēia no ko lākou'ōpū.
ʻOhi
ʻO ka iʻa maikaʻi ka kumu nui o ka pālolo a me nā phosphorus, a no lailaʻaʻole hiki ke noʻonoʻo i kahiʻai olakino o ka moa.
He mea nui ka iʻa ma ka uluʻana o ka pūnaewele musculoskeletal a me nāʻiʻo, a ma ka manawa o ka hanaʻana i nā hua, no ka mea, he mau lālā nui i hiki ke hoʻoulu i ka hua iʻa a hoʻonui i ka heleʻana o nā hua.
He kūpono ka hānaiʻana i nā iʻa lawaiʻaʻole i hoʻolapalapaʻia, e like me konaʻano kūpono e hiki ai ke hana i nā maʻi helminth a me nāʻano maʻi likeʻole o ka'ōnaehana'ōpiopio. ʻAʻole hoʻohanaʻia nā hānai iʻa ma mua o 2-3 mau manawa o ka pule, 5-6 g i kēlā me kēia kanaka i kēlā lā i kēia lā, a hui maikaʻiʻia ka hua me nā meaʻai a me nā meaʻai'ē aʻe.
Kāpena
ʻO ka mea kanuʻo ia kekahi o nā mea kanu koʻikoʻi, pono e komo i kaʻai o nā manu manu mai ka 20 a hiki i ka 25 o ka lā ma hope o ka hānauʻana. ʻO kēia huaʻai kekahi kumu kumu o nā huameʻa a me nā'enela nui e kōkua i ka mālamaʻana i ke kino i ka leo pono a kōkua i ka uluʻana o ka palekana ikaika. 
Eia kekahi, hiki i ka kāpena ke hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpū, a me ka hoʻopauʻana i nāʻano likeʻole o ka lepo i loko o ka'ōpū a hoʻonui i ka'ōhumu. I ka manawa pinepine, hāʻawiʻia ka huaʻai i ka manu i loko o kahi'ōpala,'āpala maikaʻi, i hui pūʻia me nā huaʻai'ē aʻe a me nā mea maloʻo.
Hiki ke kāpīʻia ka kāpena, a laila hoʻohanaʻia e like me ka hōʻaiʻai hua ma ka hoʻoilo. ʻO ka hāʻawiʻana i ka kalo i nā moa ke hiki i kēlā me kēia lā,ʻoiai ka hapa nui o ka lā no kekahi kanaka makua i loko o 50-60 g.
Eʻike i ka hiki iāʻoe ke hāʻawi i ka moa moa, kaʻaila, keleka, nāʻaila, ka meaʻai a me ka iwi a me ka'ōpala.
ʻOi
ʻO nāʻano nihoʻanoʻano maikaʻi loa he kumu maikaʻi o ka protein a me nā amino amino nui. ʻO ia ke kumu e komo ai nā pīni i kaʻaiʻana o ka moa i ka wā o ka ulu ulu a me ka waiwai kaumaha, a me ka hoʻopaʻaʻana, e hoʻonui i ka hua iʻa a me ka maikaʻi hua.
Ma keʻano he hānai, e mālamaʻia nā pīni i mua o ka 3-4 mau wiki o nā'ōpiopio'ōpiopio, me kaʻikeʻia o nā pīni maikaʻi loa i ka maikaʻi loa a me ka pono eʻai. 
Hiki ke hoʻohanaʻia nā pīni i kēlā me kēia lā, akā hiki ke hoʻemiʻia kona nui i kaʻai i 1/4 o ka nui o ka meaʻai. Akā,ʻo ka mea maikaʻi loa, e pili ana i nā hānai manawa o nā legumes, kahi'ē aʻe me nā mea hānai'ē aʻe.
Bread
ʻO ka manawa pinepine,ʻaʻole i'ōleloʻia nā meaʻai i hoʻomākaukauʻia no kaʻai kanaka e like me ka hānaiʻana i nā moa. Eia naʻe,ʻo ka liʻiliʻi o ka berena i kā lākouʻai e hoʻopōmaikaʻi i ka uluʻana, ka uluʻana a me ka huahua.
E heluhelu hou i ka hiki ke hāʻawi i ka berena i ka waihoʻana i nā hens.
Hoʻopihaʻia i ke kino o ka manu me nā meaola nui, nā huaʻalea a me nā huaora o ka hui B, he mea nui ia no ka hana pono o ka pūnaewele immune, mālama i ke olakino laulā, a me ka huahua. ʻOiai he meaʻai e pono ai nā'ōkiko maloʻo maloʻo loa mai ka berenaʻono.
Hāʻawiʻia nā mīkini lima i nā moa i kēlā me kēia manawa, a me nā papa pōkole wale nō no nā manu makua wale nō,ʻoiai ua hana maikaʻiʻia nā kukuna me ka palaoa a me nā hui maloʻo maloʻo. ʻAʻole ka nui o ka nui o ia lole iʻoi aku ma mua o 40% o ka nui o ka hānai. 
ʻO kahiʻai kūpono aʻaiʻai hoʻi no nāʻano huahua nui o ka moa,ʻo ia ke kumu koʻikoʻiʻaʻole wale no ka olakino maikaʻi o ka manu, akā no ka loaʻaʻana hoʻi o nā hua puaʻa kiʻekiʻe. No kēia mau kumuhana, hoʻohanaʻia nāʻano hoʻopili a pau, kahi o ia mau hua manu.
Keʻike neiʻoe? Ua mālama muaʻia nā kūpuna o nā moa i ka'āina o Ethiopia e pili nei ma kahi o 3,000 mau makahiki i hala. No laila, ua manaʻoʻia kēia manu i kekahi o nā holoholona uʻi kahiko loa.Akā i mea e pono ai nā hua e lawe i nā mea maikaʻi i ka manu, pono i nā mea e pono ai ke mālama i ka manu me kēia huahana. Ināʻole,ʻo ka nui o nā meaʻaila e hiki ke hana i ka momona i loko o ka moa a me ka emiʻana o kaʻoihana mahiʻai o ka hua hope loa.
Nāʻike mai ka pūnaewele
