He mauʻano likeʻole eʻohi ai i kahi'ōmato no ka hoʻoilo. Hukiʻia lākou, maloʻo, maloʻo, a, heʻoluʻolu. He ala maʻalahi ka maʻalahiʻana e hoʻonui i ka ho'āʻoʻana i nā mea kanu a hoʻonui i ko lākou ola. He anu a wela, i hoʻopaʻaʻia i loko o nā pahu likeʻole.
No ka mālamaʻana i nā blanks i ka lōʻihi o ka hiki, hiki ke hoʻopaʻaʻia. ʻO kahi o nā mea i pāʻina nui loaʻia,ʻo ia ka'ōmaʻomaʻa paʻakai.
Ma kēiaʻatikala, e nānā mākou i nāʻano o ke kanuʻana i nā mea kanu i loko o nā pākeke a me nā kīʻaha, keʻano o ka hoʻomākaukauʻana, ka hana mele a me nā waiwai waiwai o kēia huahana.
No nā hiʻohiʻona a me ka meaʻono
ʻOkoʻa nā huaʻaina momona mai ke kāpiliʻia o ka mele. Pono e hoʻokomo i ka waina i ka hope. ʻO ka'ōmato, mālama waleʻia me ka mīmū, a laila ka momona, loaʻa kaʻonoʻoluʻolu me kaʻala. Pāleʻaleʻa ko lākouʻili, i haehaeʻia i ka wā e luʻu ana.
ʻO kaʻiʻo i lalo o ka mana o ka brine e palupalu a nani, hoʻemi iho i ka nui, no laila ua hoʻopōʻinoʻia nā tōmato a ua hoʻonuanuʻia. Ma ka mālamaʻana i ka nui o nā kinikini a koe wale nō ka paʻakai, a hoʻopihaʻia nā tōmato me ka paʻakai.
He mea nui! Ma mua o kou kauʻana i nāʻaupuni ma ke kinoʻana, e huli i lalo a paʻa no kahi manawa. Inā hoʻomaka ka piko eʻeli i ka wai ma o ka piko,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole i mālamaʻia ke koʻikoʻi o ka'ōwili. E wehe i kēlā mau'auwaʻa, e hoʻomaʻemaʻe i nā'ōmato a paʻi hou.
ʻO kāu mea e pono ai: nā meahana kīhini a me nā lako
ʻAʻole makemake kēia mau'atihana i nā hoʻololi kūikawā. E pono anaʻoe i nā kīʻaha a me nā kīʻaha no ka'ōpū maʻamau a me ka brine, nā ipu i hoʻohemoʻia no nā blanks a me nā kaula e paʻa pono ai.
E aʻo i nā mea loea maikaʻi ka'ōmaʻomaʻo wikiwiki, ka mīmati paati, ka'ōmato me ka mīmū, nā'ōmato i kālaiʻia me nā aniani, ka paʻakai, ke kopeʻia, i loko o ka wai pono'ī, nā'ōmaʻomaʻo maloʻo, ka letus me nā tōmato.
Nā mea e pono ai no ka meaʻai
No ka mālamaʻana i ke kōma no keʻano o ka hoʻomaʻamaʻa hoʻoilo, e pono anaʻoe:
- Hoʻopiha i nā umbrellas - 4 mau pcs.
- pāʻili - 6 mau'ōpuʻu;
- ke kali - 4 mau pcs.
- ke kumu horseradish - 40 g;
- nā'ōpuʻu o cherry - 2 pcs.;
- kekaʻaka - 2 cloves;
- nā'ōmato - 3 kg;
- paʻakai - 50 g;
- wai - 1.5 l.
Nāʻano o ka kohoʻana i nā huahana
Pono nā'ōmole a pau keʻokeʻo me nā'ōuli o ka palaka a me ka pala. Inā ua emi ka nui o nā lau ma nā lālā o ka'ōmaʻomaʻo, eʻoki eʻoki aku iā lākou. E hōʻoluʻolu i nā paʻi ma ke kumu o ka horseradish ma mua o ka hoʻokomoʻana i loko o nā ipu.
E koho i nā'ōmole e like me ka nui a me kaʻoi aku o ka nui loa o ke kiʻekiʻe. ʻOi aku ka wikiwiki o nā hua keʻokeʻo ma mua o nā'ōmaʻomaʻo me ka hoʻomakaʻana eʻeha aʻe ma mua.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka inoa muaʻo ka "tōmato" tōmato i laweʻia mai nā'Akelaki. Ma hope aku, ua kapaʻia ka inoaʻo Farani ma ka inoa o "'ōmato", a kapaʻia e nā poʻe noho aloha o ke Kaiwainahonua he mau'ōlaʻa gula. - "Pomme d'Orro", ma hope mai i hoʻololiʻia i loko o ka "'ōmato" iʻikeʻia. No ka manawa mua kēia mau mea kanu pā i Europa i ka makahiki XVI, ma mua o kaʻikeʻokoʻaʻana i ka poʻe noho maʻAmelika.
ʻO ka papa hana me nā kiʻi
- E koli a hoʻomaloʻo i nā mea kanu. E kau i loko oʻelua pahu he 1,5-liter o kahi hoʻopalapiʻi o ka pahu a me kahi o ke kui me ka lāʻole o nā lau,ʻeluaʻohi o ke pā paʻi,ʻelua'ōpuʻu o ka tarragon, 20 g pakiakaʻohi o ka horseradish a me ke koloka kālaiʻia.
- E kālai i nā tōmato i loko o kahi hamopili moluʻolu a ma lalo o ka wai holo. Hoʻomaka e kau i kahi pahu manoma. E kau mālie iā lākou, akā,ʻaʻole e pā. Ma kahi o waenakonu o ka baila e hoʻonui i kahiʻala o ke paʻi a me ka hoʻopunipuni o ka pahu.
- E hoʻopiha i kahi pahu o nā'ōmato i ka'ā'ī. E hoʻomākaukau i ka pīlahi: e hoʻokuʻu iʻekolu mau punetena o ka paʻakai i ka hapalua o ka lila o ka wai maʻemaʻe. E hoʻonā i ka brine e hoʻopihaʻia a hemo i nā paʻakene paʻakai.
- E hoʻopihapiha i nā tōmato me ka palaina i ka'ā'ī o ka pahu, e waiho ana ma kahi o hoʻokahi kenimika o ka wahi kūʻokoʻa mai ka piko o ka pahu. E hoʻopau i nā pahu me nā poʻomena caronui (non metal). E kau i nā blanks ma kahi pōuliuli no kahi kokoke i kanakolu i hoʻokahi kanahā lā no ka uluʻana.
He aha ka mea hou e hiki ai i nā'ōpiʻomaʻi piʻi
Inā ma mua, ua hoʻomoʻaʻia nā'ōmato wale nō i nā lāʻau lāʻau, akā i kēia manawa uaʻokiʻia i loko o kēlā me kēia kīhini kīʻaha e hiki ke pani.
He mea nui! E mālama i nā'ōpala mai ka lā o ka lā. Hoʻomaopopo ka lā o ka lā i ka maikaʻi o ka palaina, hiki ke hoʻohālike, a hiki iā ia ke hōʻino i kou mālama. Ināʻikeʻoe i ka hoʻomakaʻana o nā mea o loko o ka baila e hoʻomoʻo, pahū a uhiʻia me ka poli, e hoʻolei i kēlāʻano hoʻomōhala aʻaʻohe pilikia i kou olakino.
I loko o kahi belle
He kūpono kēia hana no ka salima nui nui o nā tōmato.
Nā mea e pono ai
Eia ka pae hoʻonohonoho maʻamau:
- nā'ōpiopio unripe - 6 kg;
- pali uila - 40 g;
- ʻO nā'ōpuʻu'ōpiopio - 150 g;
- nā'ōpuʻu o ka pāhi - 50 g;
- ka pahu - 50 g;
- Oregano - 20 g;
- nā lau o ka currant currant a me ke cherry - 70 g;
- wai - 5 l;
- paʻakai - 350 g
E nānā i ka hopena mai nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo - kālaiʻia, kāpiliʻia, a paʻakai.
ʻO ka papa hana pāʻina
- E holoi i nā'ōmato (ke koho maikaʻiʻia ka "Hoʻohanohano") i loko o kahi hamopili manuahi a holoi i lalo o ka wai holo. E waiho i ka palegano, i nā lau a me nā cherries ma lalo o ka velcherka, e kau i nā tumato iʻekolu papa ma luna. E kāpīpī i nā pepa wela maikaʻi loa, e kāpīpīʻia me ka pi, ka paʻi a me ka tarragon.
- E hoʻomoʻa i ka paʻakai i kahi pahu wai a hoʻonoe malie a hiki i ka pauʻana o nā kristal. Hoʻopiha iā lākou me nā'ōmato a hiki i ka uhiʻiaʻana i nā meaʻala. I luna me nā hua e koe, e hoʻopiha i ka'enela i ka piko o ke bākeke.
- E hoʻolālā i ka hoʻoluhi: e uhi i ka bili me kahi lole o kaʻili a me ka gauze paha, e kau i ka pāpale nui ma luna, a kau i kekahi mea kaumaha ma luna (heʻeke o ka meaʻai a me nā paona ma 1 kg).
- E waiho i ka pepa eʻai ai no nā lāʻekolu ma ke ana wela, a laila, e hoʻololi i kekahi wahi anuanu a waiho i laila no kahi hoʻokahi a me ka hapalua mahina no ke alohaʻana.
Keʻike neiʻoe? No ka manawa lōʻihi, ua manaʻoʻia he huaʻona nā hua a me nā lau. Uaʻike ka moʻolelo i ka nui o nā ho'āʻo ho'āʻo e hoʻomāʻona i nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe me nā kīʻaha e hoʻohana ana iā lākou. No laila,ʻo ka mea kuke, i ukuʻia e nā mea e kākoʻo ana i ka'ōlelo Pelekane George, ho'āʻoʻo ia e hānai i ka iʻa me ka hoʻohuiʻana i nā lau'ōmato o ka PelekikenaʻAmelika muaʻo George Washington.
I ka pā
ʻO ka koho maikaʻi loa no kaʻohiʻana i nā'ōmaʻa paʻakai no nā lā hoʻomaha. ʻO kahi pahu i hoʻopiliʻia ma kahi'āpana liʻiliʻi e hoʻohanaʻia i kahi mea kanu liʻiliʻi.
Nā mea e pono ai
No ka wikiwiki wikiwiki e kūʻaiʻoe:
- ʻo nā'ōmomi ula a'ōmaʻomaʻo paha - 2 kg;
- nā lau horseradish - 5 g;
- mustard powder - 20 g;
- Waiwai Bay - 4 pcs.;
- pepaʻeleʻele - 5 g;
- kekala - 4 mau pale;
- dill - 4 umbrellas;
- wai - 1 l;
- paʻakai - 15 g;
- ke kō - 10 g
ʻO ka papa hana pāʻina
- E holoi i nā'ōpona i ka'ōpala a me ka wai a holoi iā lākou me ka wai maʻemaʻe. Hāʻawi like i nā lau horseradish, nā'ōpila dill, ka'āpalapala a me ke kalo mai ka'ōpala i ka lalo o ka ipu wai.
- E kanu i nā'ōmato i luna. E hohola mau i kēlā mau mea, akā,ʻaʻole e hoʻopili. E kāpīpī i ka pepaʻeleʻele.
- E hoʻomākaukau i ka palaina: kāpili i ke kō, ka paʻakai a me ka sinapi, e hoʻomoʻi i loko o ka pahu me ka wai, e hoʻonāukiuki mālie. E kali i ka pahu koli e hoʻopau. E hoʻopihapiha i nā'ōmato me ka'inela i ka piko o ke kō.
- E uhi i ka pī me ka lole maʻemaʻe, ka lole maoli, a kau i kahi pā ma luna o luna i lalo i kaʻauamo. E waiho i ka lumi kuke no nā lāʻelima aʻeono, a laila e neʻe i kahi pale umauma aiʻole cella. Hoʻokuʻu i hoʻokahi mahina no ka salting.
He mea nui! Ināʻaʻoleʻoe e hoʻopau i ke kōpiha paʻakai no ka hoʻopaʻaʻana i ka mīkini, a me ka paʻakai, e hoʻokomo i ka hua kululu me ka pua a me kekahi vodka liʻiliʻi i ka wai. ʻO kēia huiʻana e pale i ka uluʻana o microflora pathogenic i ka mālama ola.
Nā kūlana palekana
ʻO ke kau paena o ia mau hakahakaʻaʻole pono eʻoi aku ma mua o + 7 ° C. ʻO ka palena pāmahana maikaʻi loa mai ka +1 a + 6 ° С (ka hale, ka pale kauwela). Pono pono e mālama ponoʻia mai nā mea kanu o ka hale a me ka meaʻai me kahi mea pungent, mai ka hoʻomaluʻana e hoʻomoʻuʻia kēiaʻala i loko ona iho. Hiki i nā uila, ka lūlūʻana, ka lā o ka lā, ke hoʻopilikia loa i ka hana.
Inā hikiʻole iāʻoe ke hoʻolako i nā mea e pono ai no ke kinaiʻana, mālama i nā'ōpiʻoma noʻekolu aʻehā lā ma ka lumi lumi no ka māla. Ke hoʻomaka kaʻalani e hoʻomaka i ke ao a hoʻokuʻu, e nininiʻia i loko o kahi pan. E holoi i nā mea a pau i hoʻokomoʻia i loko o ka pahu. E kahe i kahi'ōpū a hoʻopiha i nā mea i loko o ke kāleka o nā'ōmato. E hoʻopuni pono i ka uhi a hoʻokuʻu i nā tumato ma lalo o nāʻano anaerobic. ʻO keʻano o ka hoʻouluʻana o ka mahana e piʻi a + 18 ° C. 
Keʻike neiʻoe? No ka paleʻana i nā lono e pili ana i ka hopena o nā'ōmato, i ka makahiki 1822, uaʻai kahi colonel o ka pūʻali koaʻAmelika i kapaʻiaʻo Johnson i kahi bakela o kēia mau hua i mua o ka lehulehu. Ua hanaʻia ma ka moku'āinaʻo New Jersey, ma ke ala o ke kūkuluʻana o ke kahua hoʻokolokolo o ke kūlanakauhale. ʻOiaiʻaʻohe mea i hōʻea i ka colonel, ua hoʻomaka ka uluʻana o nā'ōmato i ka loli nui i nā'ōpiopio.
He aha ka hoʻohanaʻana i ka billet
ʻO nā pōmaikaʻi maikaʻi loa, heʻano, he mau mea kanu hou. Akā, ke kaena nei nā'ōpena paʻakai i nāʻano waiwai maikaʻi.
'Ohui a me ka kalo
ʻO ke kumu o kēia māla ma ka paʻakai, he wai. ʻO ia no 100 g mau kumu waiwai no 90 g. A laila ma ke kaupaona he mau huaʻalima, nā meaola a me nā protein - 1.6 g, 1.2 g a 3.1 g.ʻO ka mea heluhelu o kēia huahana he 13 kcal, no laila e hiki ke komo i loko o ka meaʻaiʻai.
ʻO ka huaʻai huaʻona o nā'ōmato iʻohiʻia ua waiwai. ʻO ka hapanui o lākou he mau huaora C, i kapaʻiaʻo ka ascorbic acid - e like me 10 mg. Aia nā'ōmaʻa paʻakai i nā huaora PP, B1 a me B2, a me ka huaʻa A A i nāʻano liʻiliʻi. No ka huiʻana o ka mineral, ma nāʻano nui he pālahalaha kona, a he mea ia e pono ai ka naʻau o ka naʻau. Aia lākou i loko o ka magnesium pākeke a me ka hao, a me ka calcium a me nā phosphorus i ka nui like. 
He mea nui! No ka hōʻahoʻana i nā waihona canning, waiho i loko o ka umu i hoʻomoʻenaʻia i 120 degrees, kūkī me ka wai e hoʻolapalapa, aiʻole e holoiʻauʻau me ka waila.
Nā mea maikaʻi
- Ho'ēmi i ka hopena o ka maʻi prostate a me nā maʻi hōʻino.
- He mau hana kūʻokoʻaʻole lākou.
- E hoʻoikaika i nā paia o nā kīʻaha koko a me ka'ōpū o ka naʻau.
- E hana i nā paia o ka pūpū.
- Hoʻonui i ka digestion.
- Loaʻa iā lākou ka hopena hōʻailona pāpili e pili ana i ka lāʻau'aleʻacic quercetin.
- E hoʻonui i ke kaʻina hana.
- Hoʻonuiʻia ka pilina o ke kino.
Eʻike i keʻano o nā'ōmato cherry maikaʻi, nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, ka mea a me ke manawa e hoʻomau ai i kaʻaiʻana i ka'ōmato.
He pilikia paha?
ʻO ka pōʻino nui o kēia huahana he hoʻomalu nui paʻakai. ʻAʻole hiki keʻaiʻia kēlāʻano hoʻomākaukauʻana e nā kānaka me nā maʻi kūlohelohe o ka'ōpū, ka ate, keʻano o ka urinary. Ua hōʻahewaʻia lākou no ka poʻe i loaʻa i ke koko. ʻAʻole hiki ke hoʻopauʻia nā'ōmakai paʻakai i loko o ka wela a ma mua o ka hoʻoikaika ikaikaʻana: hana lākou i ka ikaika nui o ka make wai a mālama i ka wai i loko o ke kino, e hoʻoulu ai i nā'ōpū o nā meaʻeleʻele.
Nā mea kūikawā: hiki iāʻoe keʻai i nā tōmakai salima
E hauʻoli i ka mālamaʻana e like me nā kānaka he nui, akāʻaʻole hiki ke hoʻohanaʻia lākou a pau.
ʻO ka wahine a me ka lacting
I loko o nā wāhine maʻamau, ua hoʻoiliʻia keʻano o ka'ōnaehana urinary i ke kaumahaʻelua, no ka mea, e lawelawe ana i ka'ōlohelohe a me ka'ōpiopio. Hiki i nā meaʻona maikaʻi loa ke pāʻani i ka hana o nā puʻupaʻa a hoʻoulu i ka hoʻolālā. Hiki i nā wāhine wahine ke hele aku i ka edema, aʻo kaʻaiʻana i nā tōmato puʻupuʻu wale nō e hoʻonāukiuki i kēia kūlana.
ʻO kēia huahana he allergenic, no laila he mea makemakeʻole no nā mākua hānai e hoʻohana. Ke hiki i ke keikiʻeono mau mahina,ʻaʻole pono eʻaiʻia nā tōkeke kēne.
Keʻike neiʻoe? Aia ma mua o kaʻumi tausani mau momo o kēiaʻano moʻomeheu ma ka honua nei. Uaʻikeʻiaʻo ia he hua, akā ua hoʻonohonoho ka United States Customs Customs i ka hoʻopukaʻana i nā kumukūʻai i ka hopena o ke kenekulia 19, a mai ia manawa ua paʻa kona'āina.
No nā keiki
E hiki i nā makahikiʻekolu,ʻaʻole pono e hāʻawiʻia nā keiki i nā meaʻai paʻakai. Hiki ke loli i kēia mau ukali i keʻano o ka urinary a me ke kīpona. Hoʻomaka ka maʻi neʻeneʻe a naʻau paha. I loko o nā pēpē, hoʻoulu kēia huahana i nā hopena o ka maʻi a me ka maʻi gallstone. Inā makemakeʻoe e hoʻokomo i loko o ka meaʻai a ke keiki, e hoʻomaka me nā'āpana liʻiliʻi, e kāpili i nā soup, borscht aʻaʻole eʻoi aʻe iʻelua manawa o ka hebedoma.
E aʻo pehea e hoʻomākaukau ai i ka paʻi, kukama, eggplants, kāpena, zucchini, squash, halore, haohao, chanterelles, hawal, aporo, aniani, arugula, poʻa'ōmaʻomaʻo,'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo.
Me nā maʻi likeʻole
ʻO nā maʻi o ka'ōpū a me ka pancreas, e like me ka gastritis, pancreatitis, maʻi maʻi, duodenitis - he hoʻohaiki koʻikoʻi kēia i ka hoʻohanaʻana i kahi mālama mālama. Hoʻopilikia ka'ōmaʻomaʻo i ka membrane mucous o ka'ōpū a me ka'ōpū. Hiki iā lākou ke hoʻonāukiuki i kahiʻoi aku o kahi maʻi maʻi mau. ʻO nā kānaka me nā diagnoses e pono e kāohi i kaʻaiʻana i ka'ōmaʻoma paʻakai.
He mea nui! Hiki ke paʻakai a paʻakai i ka paʻakai. I ka hopena, e kiʻekiʻe ka'eneʻeneʻa, aʻo ka haʻahaʻa o ke kōpaʻa e emi iho i lalo, kahi e hoʻonui ai i kaʻono o ka hoʻomalu hope.
ʻO nā'ōlama paʻakai he meaʻono ia e hōʻikeʻia ana ma nā lā hoʻomana a me nā papaʻaina. Heʻonoʻokoʻa kahi iʻikeʻia e ka poʻe he nui. He mea maʻalahi ke kukeʻana i ka home - makemakeʻoe i nā mea umauma maʻalahi. E koho no ka mālamaʻana i nā huahana hou a kiʻekiʻe loa, i mālamaʻia i ka lōʻihi e hiki ai a keʻoluʻolu i kaʻai. E kāhua i nā'ōpona i nāʻano kūpono, e mālama iā lākou ma kahi liʻiliʻi me ka hoʻohanaʻana i nā hōʻemi kūpono e loaʻa ai ka leʻaleʻa a me ka pōmaikaʻi mai iā lākou.
ʻO ke kiʻi wikiō no nā'ōmaʻomaʻo maʻamau
Pehea e'ōmuku ai i ke tōmato: nā'ōlelo aʻo mai ka pūnaewele
e māhele i nā hopena brine
Loaʻa iaʻu kēia:
ma ka 1 lita o ka wai
2 punetēpō me kahi puʻu paʻakai
2 punetēpuni o ke kō (a me ka meli)
1 nā pepa chili (ʻokiʻia i ka hapa)
kekahi mau mea kanu huluhulu
ke poʻo o ke kāla (ʻokiʻoki i nā'āpana)
e hoʻohui i nā mea a pau i ka wela a hoʻopiha i nā meaʻono
