ʻO Pea kekahi o nā legumes kahiko i hānaiʻia e ke kanaka. ʻO kekahi o nā mea momona o nā kauwela punahele no nā keiki a me nā poʻe'ōpiopio, he'ōpiopio'ōpiopio, heʻulaʻula a me ka'ōmaʻomaʻo hou, he mea pono eʻike i nā mea'ē aʻe e hiki ai iā mākou keʻoluʻolu i kēia mea.
ʻAno a me ka nānā
Hoʻopiliʻia nā poʻa'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo i loko o kahi pāʻani liʻiliʻi āpau, me nā hapaʻelua o ka liʻiliʻi ma lalo o ke kala. ʻO nā'ōpiopio'ōpiopio ka meaʻono, keʻoluʻolu maikaʻi, heʻoluʻolu a palupalu nā hua. Ma ka kukeʻana,ʻo ka mea nui loa keʻano o ka lolo a me nāʻano koʻa,ʻo ia ka mea maloʻo a mālamaʻia no ka hoʻoilo.
Nā mea kanu hana
ʻOiai he hapa o ka pea'ōmaʻomaʻo, kekahi mau mea'alaponaʻeleʻele, akā, kokoke i ka papa inoa o nā huamela a me nā minelalā e pono ai ke kino, a me ka fiber a me nā suga maoli. 
ʻO nā huaora
Loaʻa nā huaʻaʻa Peas A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C,ʻE, H, PP.
E aʻo i ka hanaʻana i ka pea'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo: mālama, maloʻo, hoʻonoe.
Nā Mahu
- Macronutrients: potassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus, sulfur, silicium, chlorine.
- ʻO nā mea iʻikeʻia: alumina, boron, vanadium, hao, iodine, cobalt, manganese, keleawe, molybdenum, nickel, tin, selenium, fluorine, chromium, zinc.
Huahana Kalolei
No hoʻokahi haneri maumu o nā huahana i nā 55 calories wale nō.
Nā meaʻai, nā momona, nā haʻalulu
- Paena - 5 g.
- Kaona - 0.2 g
- Carbohydrates - 8.3 g
Keʻike neiʻoe? ʻO ka biologist o Austrian, botanist a monk o ka kauohaʻo Augustinian,ʻo Gregor Mendel, ke alakaʻiʻana i nā hoʻokolohua ma ka peʻa, hōʻoia i ke olaʻana o nāʻanoʻano a me ka laweʻiaʻana o nāʻano hoʻoilina i ka poʻe. ʻOiaiʻo kaʻoiaʻiʻo i ka makahiki 1865 i paneʻia me keʻano kānalua i kānaʻikeʻana, i kēia lā, ua kapaʻiaʻo ka meaʻepekemaʻo ka mea nāna i hoʻokumu i ka'enekema.
He aha ka hoʻohanaʻana i nā peʻa'ōmaʻomaʻo hou
'Ōlelo nā Nutritionists e pili ana i nā pōmaikaʻi o ka huahana, a hoʻohana nā mea ho'ōla lāʻau i nā mea kanu o ka mea kanu i nā meaʻai lāʻau lapaʻau.
No nā mākua
Huakaʻiʻia ka huahana a ua'ōleloʻia e nā kauka i nā kānaka me ka maʻi diabetes a me ka maʻi o ka maʻi paʻi i ka maʻi, nā maʻi o ke ake a me nā puʻupaʻa, kaʻohe huaʻole. ʻO kaʻaiʻana me nā lemu ka mea e pono ai no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke koko o ka cholesterol, e hoʻomaʻemaʻe ana i ke ake o nā toxins, nitrates, huaʻaiʻino o nā lāʻau lapaʻau. Ua manaʻoʻia he pāpīpī ka peasia i ke atherosclerosis, ka paepae kiʻekiʻe, ka nui, ka hoʻohaʻahaʻa o ka iwi. ʻO ka papahana i hoʻopihaʻia me nā mea'enela a me nā huaora e hoʻonālikelike i ka'ōnaehana endocrine, hormones, aʻo ia ka hopena i ka olakino o ka'ōnaehana hānau.
No nā keiki
Hiki ke hōʻiliʻiliʻia ka huahana i loko o nāʻai kōkua o nā keiki mai nā mahinaʻewalu, inā ua ho'āʻo mua ka pēpē i nā lola, ka liʻi, kaʻiʻo. Hikiʻole ke hāʻawi i ka pā i keʻano maʻamau i ka wā'ōpiopio, uaʻoi aku ka maikaʻi ma hope o ka hoʻoponoponoʻana i ka wela ma keʻano o ka mea kanu pālahalaha. Mai kahi makahiki a me ka hapalua hiki ke hāʻawi i nā'āpana liʻiliʻi hou. 
ʻO ka pōmaikaʻi o nā'ōpiopio'ōpio ma luna o kaʻelemakule i nā mea kaumahaʻole no kahi māmāʻeha o ka lāʻau,ʻo ia hoʻi ka maʻi liʻiliʻi. Huakaʻiʻia ka huahana no ka uluʻana o ka puʻupuʻu, ka iwi a me ka pilina o ke kino, ka moena hui. Mahalo i ke iodine, hoʻonānoho i ka lauroid thyroid, hoʻonui i ka hana o ka lolo. Hoʻopiha ka Peas i ke kino me ka huaora a me nā minela, me ka hoʻoikaikaʻana i ka maʻi immune, cardiovascular, pūpū pūpū waena, kahi hopena maikaʻi ma ka'ōpala pahū.
Hiki mākou iāʻoe eʻike i ka pono a pehea e hoʻohanaʻia ai nā lelomu: beans, soybeans, clover, peanuts, chickpeas.
Hiki iaʻu keʻai i ka peas a me ka lacting
Hoʻopihaʻia nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo hou me nā kumu waiwai he nui no ka maʻamau maʻamau o ka hāpaiʻana a me ka uluʻana o ka hānai: ka waipika, ka magnesium, potassium, calcium, selenium, zinc, a me nā mea'ē aʻe. No laila,ʻaʻohe mea kūpono i nā wāhine keʻai i ka huahana, akā naʻe,ʻaʻole ponoʻoe e hoʻomau i ka hana iʻole e hoʻonā i ke kīpili.
ʻO keʻano likeʻole o nā meaʻai e kōkua i ka hānaiʻana o ka makua i ka hānauʻana, e pale i ka pūnaewele immune a hoʻopiha i ka hāʻawiʻana i nā huaʻala a me nā minela. E komo i loko o kaʻai i kahi hua hou e pono ai i nā'āpana liʻiliʻi, e nānā ana i keʻano o ka pēpē. 
I ka wā eʻai ai i ka meaʻai maloʻo,ʻaʻoleʻoe e hoʻokuʻu i ka mimikiwewe,ʻoi aku ka maikaʻi o ka haʻaleleʻana i ka manawa no ka hoʻopiʻi kūlohelohe. Hiki i nā pāpani'okai ke pilikia ma muli o ke komoʻana o nā mea kelepona ma laila: nā preservatives, nā mea hoʻonāuki a me nā mea'ē aʻe.
Ka hōʻino a me nā hōʻai'ē
ʻO nā purine i loko o ka hoʻohuiʻana o ka nohona i ka wā o ka lukuʻia he uric acid, no lailaʻaʻole ia e'ōleloʻia e hoʻohana ma ia mauʻano:
- kalo;
- nā pōkā;
- ka urine acid diathesis;
- urolithiasis.
He mea nui! Hiki ke hoʻohanaʻia ka peasona i ke koko, ka momona ma ka'ōpū a me ka hoʻonuiʻia o ka'eaea.
Nānā e koho ana i kahi huahana maikaʻi
Hoʻomaka ka wā o ka ulu ulu ma mua o Mei-Iune, ma muli o ke aniau o ka'āina. I ke kohoʻana,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hāʻawiʻana i nā koho i nā paila, kahi e mālama ai nā peasona i ka momona a me nā kumu pono, ma mua o ka hua i hoʻomaʻemaʻeʻia. Kū kēia mau 'ōlelo e pili ana i ka ulu hou:
- ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo;
- ka nele o nā'ōlena a me kaʻeleʻele;
- kaʻili palupalu a me ka maloʻo o kahi paila.
Pehea e mālama ai i ka peas no ka hoʻoilo
Hiki ke mālamaʻia ka moʻomeheu ulu i ka hoʻomaha ma ka hoʻonoe a hoʻomalu paha.
ʻO Frost
- Hoʻopaʻaʻia nā paila ma lalo o ka wai holo.
- E wehe i ka kīʻaha ma ka hoʻokomoʻana i nā manamana lima a hoʻonāueue i ka peʻa i kahi polapo.
- ʻO ka hua i hoʻomaʻemaʻeʻia no hoʻokahi minute ka waihoʻia i kahi kānana, i hoʻonohonohoʻia ma luna o kahi pā o ka wai e hoʻolapalapa. E hoʻokuʻuʻia ke kaʻina hana mai ka pulp o ka waiwai, i loko o kahi waiho lōʻihi e hāʻawi ai i kaʻawaʻawa ma kaʻono a me ka lahilahiʻeleʻele.
- Ma hope o hoʻokahi minuke, e hoʻokuʻuʻia ka sieve mai ka wai e hoʻolapalapa ai a hoʻokomoʻia i loko o kahi pahu me ka wai anuanu.
- A laila, hoʻopuehuʻia nā hua ma kahi kāwele ka hale a hiki i ka maloʻo loa.
- ʻO ka papa hou e waiho i loko o ka pahu pāʻani, pono e hoʻokuʻuʻia i kahiʻano hohola, a laila e palahalaha i nā'āpana aiʻole nā pahu.
Ka mālama
Nā meaʻai (ʻeono kēmu o 0.5 liters):
- nā'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - e pili ana i 2,800 kg;
- ke kōpaʻa -1 tbsp. l.
- paʻakai - 1 tbsp. l.
- 9% Wine - 100 ml.
Kāhua:
- E hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpala, e like, eʻoki ana i ka peasʻeha. A laila holoi ma lalo o ka wai holo.
- A laila, pono e ninini ka pua i loko o ka pā a ninini i ka wai e uhi pono. E kau i ka mahana wela. Ma hope o kaʻaila, ponoʻoe e nānā i ka'ōhū, i ka wā e wehe ai. Ke ahi ahi a kuke no kahi 15 mau minuke.
- Ponoʻoe e hoʻomākaukau i ka marinade: e hoʻopiha i hoʻokahi lita o ka wai i loko o ka pā, e hoʻonā i ka punetune o ka paʻakai a me ka paʻakai, e haʻalele i ka'ānai a me ka hoʻolapalapa.
- E hoʻomākaukau i ka pī no kaʻeli i loko o kahi pānaʻi, a laila kāpīpīʻia i nā ipu i kālaiʻia, e waiho ana i kahi 1.5 knm i ka lihi o ka pahu.
- I loko o ka waikuhi kahe e hoʻokomo i ka 100 ml o ka vailaka, e hoʻolapalapa i ka paʻi E puhi i ka wela i loko o ka pahu, e uhi me kahi uhi (wehe) a kau i ka sterilization.
- Ma lalo o ka ipuhao, e kau i kahi loleʻeleʻele ma lalo, kau i nā pahu ma luna o laila a ninini i ka wai mahana i loko o ka ipuhao iʻole e hāʻule i loko o ka pahu i ka wā e hoʻolapalapa ai. Pono e hoʻolapalapa nā mea o loko o nā'ōpena iʻumikumamālima mau minuke, a laila e'ōwiliʻia nā lids, a hoʻohuliʻia nā ipu a waihoʻia e hoʻomaʻoʻo, a komo i loko o kahi pākeke.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka nānāʻana ma luna o ko lākou mau papa i kaʻeleʻele uliuli, ua koiʻiaʻo Farani e Marie de Medici. ʻO ka mō'īwahine i ka wā e hiki mai ana e lawe pū me kāna mau mō'ī pono'ī a me kānaʻoihana pono'ī, kahi iʻole ai ka hopena.
ʻO nā mea hou aku ma nā pono: pehea e hana ai i kahi mask o nā pipi'ōpiopio
ʻO nā mea maʻemaʻe o ka moʻomeheu ka mea iʻikeʻia i kaʻikeʻana i nā huaʻaina maikaʻi: A, C, E, a me ka nui o nā minerala e pili ana i ka hoʻolālā a me ka hoʻoulu houʻana o nā pūnaewele, e like me nāʻili a me nā kui, kahi e pili ai i ka lauoho.
No kaʻili
'Okoki no kaʻili maloʻo. Pureeʻelua mau punetēpō o ka mea i kāpiliʻia i hui pūʻia me ka nui o ka'ōmole wai a me ka'ōmole. Ke kuhi ka Mass i ka maka me kahi'ōmole lahilahi, e holoi i ka wā e maloʻo ai ka paila, a hoʻomaka e hoʻopaʻa i kaʻili. Ma hope o ka holoiʻana, hoʻopili i kahiʻaila hoʻomalu me kahi hua kukui. No kaʻili maloʻo maloʻo, hoʻohanaʻia ka makukaʻekolu manawa i ka hebedoma no hoʻokahi malama. 
No kaʻili maʻamau. Kāpīʻia ka pua i paʻiʻia i loko o ka palaoa, hoʻokahi hoʻokahi kenetunela o ka palaoa i hui pūʻia me ka teaspoon o kaʻailaʻaila a me ka'ōmole. Ke kau ka Mass i ka maka a me ka'ā'ī no iwakālua mau minuke, holoiʻia me ka wai maloʻo. Hiki ke hoʻohanaʻia iʻelua manawa i ka hebedoma.
No kaʻili o kaʻili. E kanu iʻelua mau punetēpō o ka peas i loko o ka puree, e hoʻokuʻi iʻelua punetēpē o ka'ūla, hui. E noi i ka maka hoʻomaʻemaʻe a me ka'ā'ī no iwakālua mau minuke. E holoi i ka wai mahana.
No ka lauoho
Hoʻomākaukauʻiaʻo Flour mai kahi'ōmole'ōmaʻomaʻo maloʻo maloʻo me ka mīkiniʻeke. Ua nininiʻia ka lepo ma luna o ka wai i hoʻomapalaʻia a waihoʻia no nā hola heʻumikumamālua. ʻO ka hopena huaʻia e hoʻohanaʻia ma kahi o ka shampo: kahi i hoʻohanaʻia i ka lauoho, e hoʻolaha ana i ka lōʻihi a pau, me ka hoʻopoinaʻole i ke aʻa. E waiho no ka hapalua hora, a laila holoi ma lalo o ka wai e mahana ana. ʻO ka lepo, me ka hoʻoikaikaʻana i ka lauoho, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou mai ka lepo a me nā huna waiwai.
Pehea e lilo ai ka kaumaha ma luna o ka peʻa'ōmaʻomaʻo
Ma muli o ka waihona haʻahaʻa haʻahaʻa a me kahi papa inoa o nā huameʻa a me nā alumina, ua hoʻohanaʻia ka hua no ka pohō kaumaha. ʻO ke kumu o ka meaʻai ke kāpaeʻia a iʻole nā pua'ōmaʻa hou no kaʻaina awakea, kaʻai nui.
E aʻo i ka hoʻomohalaʻana i nā huakeke flax, ka pepa cayenne, ka cardamom, nā'ōpū i kāpalaʻia, ka helebore Caucasian, cilantro, me ka hoʻonaneaʻana.
ʻO kahiʻai iki no ka lā:
- kakahiaka: muesli;
- 'aina awakea: risotto me ka peʻa;
- pāʻani: ke aniani o ka kefir a me ka pear;
- ka meaʻai: ka palaoa wili, kahi'āhihi.
He mea nui! Hoʻopau kaʻaʻai i nā mea momona, nā meaʻono a me nā mea paʻakai; me nā meaʻala maikaʻi, a me ka palaoa i hanaʻia no ka palaoa wali; ka mea inu me ke kō, ka wai.ʻO ka meaʻai,ʻo ia ka hopena o ke kumulāʻau legume e hoʻonele i ka wai kahe, hiki ke mālama i ka laweʻana o ka cholesterol a me ka paʻakai, hoʻonui i ka hana me ka'alemu. E nānā ponoʻaʻole hiki aku iʻelua aʻekolu mau pule.
E hōʻuluʻuluʻia: ʻO ka hoʻohanaʻana i ka hua puaʻa he mea hikiʻole ke wehewehe a he mea kūlohelohe hoʻi no ke kino, he mea maikaʻi i nā keiki a me nā meaʻelemakule, keʻano he mea pale i nā maʻi nui,ʻaʻohe mau hōʻai'ē, e like me nā mea kaumaha nui. Hoʻokahi wale nō mea e pono aiʻoe e hoʻomanaʻo:ʻo ka moʻomeheu legume ka mea e poho ai i nā'ōpū, pono e hoʻohanaʻia i ka hoʻohaʻahaʻaʻana.
