Mahalo ua lohe nā kānaka a pau e pili ana i nā pono waiwai o ka currantʻeleʻele. ʻO Jam, kāmepa, a me kaʻaina mai kēia mau hua waina, e noho ma kaʻai i ka manawa o nā maʻi ahulau nui o ka ARVI a me ka maʻi pīpī. Ma hope o nā mea a pau, he nui ka'āpana ascorbic e pono ai ka meaʻimi e hoʻonui i ka pale o ke kino no nā maʻi. Eia naʻe, ma waho o ka kukeʻana, aia kahi ala'ē aʻe e hoʻomākaukau ai i nā currants no ka hoʻoilo, e mālama ana i ka nui o nā huaora. ʻO kēia kahi mea kanu hou,'āina me ke kō.
No nā mea maikaʻi o ka meaʻai
100 maumu (e pili ana iʻekolu hapahā o ke aniani) o nā hua'alamū i ka loaʻaʻana o ka huaʻaina C iʻelua lā, kokoke i ka hapalua o ke kau o ka cobalt a me ka molybdenum. Eia kekahi, ua waiwai nā hua i nā meaʻaiʻai, potassium, copper, manganese, hao, magnesium a me ka calcium. 
Hoʻohui pūʻia me ka nui o ka lāʻauʻaila nā mea pono:
- antioxidant;
- tonic;
- immunomodulatory;
- anuanu;
- hōʻailona hōʻoki;
- maʻi hōʻoki;
- keʻano pilikino.
E aʻo hou e pili ana i nā pono waiwai o nāʻano ho'āmomo:ʻeleʻele,ʻulaʻula, keʻokeʻo.
Nui nā mākua i makemake e kuke no ke kāpena hoʻomaha. Eia nō naʻe, i ka wā o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka wela,ʻo ka hapa nui o nā huaora ua hoʻoneʻeʻia. ʻO kaʻenehana no ka hoʻomākaukauʻana, kahi eʻae ai e mālama iā lākou i ka mahele nui, ua kapaʻiaʻo "ka mīkini malo" -ʻoiaiʻaʻole i hoʻolapalapaʻia nā hua, ua lepo lākou me ke kō. He mea maʻalahi ka hana, hoʻolālā iki a me ka hapa iki; ʻO kahi kīʻaha kūponoʻole e paio aku i ia. I ka manawa like,ʻaʻole iʻoi aku ka maikaʻi a me kaʻala o ka momona ma mua o ka meli a me ke kāpena. 
Paipai mākou iāʻoe e hōʻoia i kēia ma o ka hoʻohanaʻana i kekahi o nā mea huli.
Keʻike neiʻoe? MaʻEnelani, ma ka hopena o ka makahiki 1930, uaʻikeʻia kahi inu inu'awaʻele i kapaʻiaʻo Ribena. I ka wā o ke Kaua Honuaʻelua, ua hoʻolako pihaʻiaʻo ia i nā hale hoʻonaʻauao o nā keiki a me nā hōkele no ka ukuʻana i ka nāwaliwali o ka huaʻo C. I kēia lā, ua kaulana ka wai i nā mea hoʻokele o'Elepa, a ua hoʻolohe i kāna mau mea pono - hoʻonuiʻia ka leo.
No ka hoʻomākaukauʻana i nā hua'alamona
ʻO ka mea mua, pono e hoʻomākaukau i nā mea āpau a me nā pahu e mālamaʻia ai.
No ka hoʻomakaʻana, pono e nānā ponoʻia ka hua a kohoʻia i kahi'ānaiʻia,ʻeha, pahū,'ōpiopio, me kahi meaʻala pele. Pono e hāʻawiʻia ka papa hana i ka mea nui loa, no ka mea, hoʻokahi wale nō'āpena palapē e hiki ai ke hōʻino i kaʻai a pau.
ʻO ka hopena hou aʻe,ʻo ia ka weheʻiaʻana o nā lālā a me nā lālā.
A laila pono ka holoiʻana i nā peni ma lalo o ka wai e holo ana,ʻoi pālua. E aho e hana i kēia ma ka hoʻokaʻawaleʻana i nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo iā lākou i loko o ka colander. Ma hope o ia mea, pono e hoʻomaloʻo ponoʻia ka hua, a hoʻopiliʻia ma kahi papa hoʻokahi ma kahi pepa bakena, kahi pālahalaha a iʻole kekahi pālahalaha nui. 
He mea nui! E hoʻomaka i ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaʻa momona ma hope o ka pauʻana o nā hua. Ināʻole, hiki i ka hua.
Hoʻomākaukau i nā kī
Pono e holoi ponoʻia nā kūkā me ka soda a maloʻo. Nānā i ka heleʻana o nā mīkini a me nā wāwae, e wehe i nā pahu i hoʻoneʻeʻia. A laila e hoʻomaha i ke koena.
ʻO ka māmā loa a me ke ala maikaʻi o ka pilikinoʻana,ʻo ia ka waihoʻana i nā ipu aniani i loko microwawe. Ke waihoʻia nei iʻelua noʻekolu mau minuke i ka mana piha. Pono e hana i kēia ma ka nininiʻana i kahi waiʻuʻuku i loko o lākou. ʻAʻole pono e pani iā lākou i ka wā o ka'ōpēpila.
Alaila, e maloo na kapa. E kuluʻia nā lids me ka waiʻaila a hoʻomaloʻoʻia.
Eʻike i keʻano o ka ukuʻana i nā ipu ma ka home.
Hoʻokaʻaʻike: kaʻenehana umauma wela
ʻO ka meaʻai 1
He mea maʻalahi kēiaʻano meaʻai - ponoʻoe i nā meaʻelua wale nō, kahi papa helu papa inoa a hoʻokahi lā o ka manawa wale nō. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomakaʻana e kuke i ke ahiahi,ʻoiai e pono ke hukiʻia ka meaʻai no nā hola he 10-12. ʻOi aku ka maikaʻi no ka waihoʻana i ka mea e pulu ai i ka pō, i nāʻano hoʻoluʻolu. I kēiaʻano, hiki iā ia ke hoʻomākaukau i ka hoʻopiʻi, ka mea iʻole i fermented aʻaʻohe kūleʻa.
Mai hoʻokahi kilo o nā hua e hana iʻekolu mauʻaila-hoʻolulu o ka meli.
Hiki iā mākou e heluhelu e pili ana i ka hōʻiliʻiliʻana i kaʻohi no ka hoʻoilo: kahiʻeleʻele a me ka waina; pāleleʻulaʻula a me ka jam.
ʻO ka meaʻai
Pono e mālama i ka lawelaweʻana i nā lako a me nā lako pono. E pono kāua:
- ka punawai no nā huaʻala a me nāʻuala pālaʻi'ūpī (e like me ka nui o nā hua);
- ka mea holoi koko a meaʻoki paha;
- he puna.
Nā meaʻai
No ka hanaʻana i ka mīkiniʻeleʻele me kaʻole wela wela, pono iāʻoe:
- hua waina - 1 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 1.2 kg.
Keʻano lawelawe
ʻO kaʻenehana papahana i kēlā me kēiaʻaoʻao ma 10 papahana:
- E kanu i nā hua i loko o ka mea holoi aiʻole mea hana mīhini. E kau i loko o ka pahu hohonu.
- E pīpī i ke kō.
- Pākuʻi.
- E uhiʻia me ka gau e hiki ai i nā'okena ke komo i loko o ka pahu.
- E waiho ma ka papa no hoʻokahi hola, a laila e hui hou iʻelua manawa hou i nā manawa.
- E waiho ma kahi hauʻoli a waiho i kaʻeleʻele i ka pō.
- E hoʻomaha i ke kakahiaka.
- Decompose i loko o nā ipu i holoiʻia, e waiho ana i kahi mamao o 1 cm mai ka piko.
- ʻO nā poʻi lahilahi.
ʻO ka wikiō: ke kuʻiʻana i nā currants kāpili me ka mea holoi
He mea nui! ʻAʻole pono e hoʻohanaʻia nā currants i nā manawa a pau a ma nā mea nui e nā kānaka me ka moʻaukala o ka thrombophlebitis, ka nui o ka waiʻona o ka'ōpū, ka maʻi ulupala ma ke kahe o ka maʻi, ka maʻi maʻi, ka puʻupū i ka maʻi. Me ke aloha kāna pono eʻai i nā wāhine hāpai a me nā keiki.
Helu helu 2
Hoʻohanaʻia kēiaʻano meaʻai i ka sukaluna nui. No ka'ōniʻoniʻu i nā hua i hoʻohanaʻia. I ka hikiʻoleʻana, hiki ke hoʻohuiʻia ka hua me kahi hue lāʻau a iʻole ka pineʻoi o nā pahu hanaʻole a iʻole ma kahi kānana. Wahi a kekahi mau wahine kuhi i ka wā e hele ai lākou i ke kinikona, hoʻopiʻi ka currants i kekahi o ko lākou mea waiwai.
Mai hoʻokahi kilo o ka mea'alamū, ka lepo, e like me kēia meaʻai, e loaʻa iāʻoe heʻehā hapalā lilia o ka meaʻai.
ʻO ka meaʻai
No ka hana 'ana i ka mīkini me ka hanaʻole i ka kuke, pono i kēiaʻano ho'āla:
- kahi mea hōʻoki meaʻai aiʻole mea holoi;
- ka mana hohonu;
- ke koko lāʻau.
Nā meaʻai
Hoʻomākaukauʻiaʻo Dessert mai:
- hua waina - 1 kg;
- ke one one - 2 kg.
E hoʻomalu iāʻoe iho me ka lekoo o nā pakuhi kuihi: ka pihi, ka jam, ka meli, ka waina, ka lole.
Keʻano lawelawe
ʻO kēia keʻano o kaʻenehana hanaʻai:
- E kanu i nā hua maloʻo me ka meaʻaki meaʻai.
- E kuhi i ka sugar i nā'āpana liʻiliʻi, e'ōnihi me kahi puna lāʻau.
- No ka hoʻopau loaʻana i ke kō, haʻalele i ka jam i ka pō.
- I ka'elemakahi kakahiaka, kahi e hōʻea ai i ka moku jelly-like, pono e hoʻohuiʻia.
- E hoʻopiha iā ia me nā kini.
- E hoʻopili iā lākou me nā pale pale a e'ōwili paha me kahi seamer. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i pepa pepa, e hoʻopaʻa ana me kahi e holoi.
- E hoʻouna i kahi e waiho ai ma kahi lauwili.
Nānā wikiō: ke kāwili i nā currants e hoʻohana ana i ka mīhiniʻai
Kahi e hoʻopaʻa ai i ka hana
Hiki ke mālamaʻia ka huahana a hiki i ka puna o ka makahiki e hiki mai ana. Eia naʻe, he kūlana koʻikoʻi no ka waiho lōʻihi a me ka hoʻopakeleʻana i kahi kūpono me nā kūlana kūpono. Ma hope koke o ka waihoʻana i ka huaʻona ma nā kapa, pono e hoʻounaʻia i ka papa i loko o ka friji,ʻo ka hale aiʻole kahi wahiʻoluʻolu me ka mahana wela. mai 3 ° C a 8 ° C. Ināʻole, e emi auaneʻi ka hua a lilo i mea kūpono ole. ʻO ka lalo o ka mahana,ʻo ka lōʻihi hiki ke mālamaʻia kēia meaʻai.
E heluhelu pū hoʻi e pili ana i ke kukeʻana i ka viburnum me ke kō no ka hoʻoilo.
Nā'ōlelo hoʻokipaʻohana
No laila, he meaʻono momona ka mea'alapuni me ka meaʻole ka meaʻai, a he nui hoʻi nā mea maikaʻi, aʻo ka mea nui ke kōkua mua no nā anu anu. He maʻalahi a wikiwiki hoʻi ka hoʻomākaukauʻana i kahi maʻamau, a ma lalo o nā kūpono kūpono e mālama ponoʻia i loko o ka hoʻoilo. He mea maikaʻi ke hoʻohanaʻana me ke kī, e hoʻohana ai i ka hanaʻana i ka pīpī aiʻole i keʻanoʻaeʻa momona no pancakes, pancakes, cheesecakes, e hoholaʻia ma nā'āpana berena, a pēlā nō hoʻi i hanaʻia ka jelina.
