Hoʻomaopopoʻia ka hoʻomaluʻana i ke ala maʻamau o ka hanaʻana i nā haroha. Mai ka manawa mai, he mau pūmakai meli paʻakai he puna maikaʻi loa i nā kīlaʻauʻuala a me nā paila. Akā i kēia manawa, ua ulu nui keʻano o kaʻohiʻana i kēia mau halo. ʻO ka hauʻoli o nā hamo kalo ma ka meaʻono wale nō, akā, ua palekana hoʻi, no ka mea, ua hana maikaʻiʻia i loko o ka hanaʻana. He mea nui loa kēia, no ka mea, he mau pūlaʻi kahe i nā haʻalulu kūpono. I kēia lā, e kaʻana like ana mākou i ka papa no ka marinate maikaʻi.
ʻO keʻano a me ka leʻaleʻa o nā halo
Milk - Heʻanoʻano haʻalulu o kaʻohana Syrrushka, he mea maʻamau loa ma ka hope o ka Soviet. He mea maʻalahi ma ka hapanui o nā'āina'Elepa, ua hoʻohālikeʻia kēia mehumu i mea make. Loaʻa ka inoa o Milk i ka pololei o ka ulu.
Nui nāʻano muffins: keʻokeʻo,ʻeleʻele, melemele,'okino, aspen, pepa, akāʻo ka mea maoli,ʻo ia ka meaʻalaʻono, keʻano oʻoleʻa a me kaʻono mua loa, keʻoluʻolu loa ia.
E hoʻomalu iāʻoe iho me nāʻano haʻalulu kaulana loa: russula, boletus, boletus, agan honey, aspen hawal, kulu.
I ka manawa maʻamau, he ulu nui nā haroha (o kekahiʻano) e ulu nui. No laila, hiki i nāʻokoʻa o kekahi mau'elepa ke hōʻea i 20cm ke anawaena, akā he 10ʻumi ka laulā o ka laulā o kaʻanuʻu he 10-12 cm. He poepoe ke poʻo, ma ke kikowaena (e like me ka hamole)ʻelepani'elepona, he pōkole ka wāwae a mānoanoa, a hiki i ka 3 knm ke anawaena, kūwaha
Me ka makahiki,ʻo nā hamo i nāʻaoʻao o ka pāpale e waiho i ke kaula. ʻO ka pulp heʻeleʻele, he keʻokeʻo hulu keʻokeʻo, i ka wā i wāwahiʻia ai ka wai keʻokeʻo, ka mea e hoʻonoeʻia a hoʻololi i ka'ōmaʻomaʻo i ka ea a heʻawaʻawa nui. 
He meaʻai nā meaʻai
Keʻike neiʻoe? Aia nā'ōlamu i ko mākou honua no ka nui o 400 miliona mau makahiki aʻo ka poʻe kahiko loa ia. I ka manawa like, ua hoʻomau lākou i kaʻokoʻa o nāʻano a me ko lākou helehelena. ʻO ka noho kahiko o nā haʻiki no ko lākou ola nui loa: hiki i kēia mau ola ke ola i ka waipala sulfuric, ma muli o keʻano o ka uila a me ke kiʻekiʻe, a ma kahi o 30 km i ka lewa!
Ke ulu neiʻo ia i ka paina, ka wili, ka lau, ka birch a me nā ululāʻau ulu. E kńka ahi i nń wahi e like me: Transbaikalia, Urals, Central Rusia, Siberia Komohana, ka hapa akau o Ukraine.
Nāʻano o ka kohoʻana o nā haloha
Pono pono ke kohoʻana i nā halo me ka makaʻala, a pili kēia i ka hōʻiliʻili kūʻokoʻa ma ka nahele a me ke kūʻaiʻana i nā huahana i hoʻopauʻia. No ka hopena o ka hoʻohanaʻana i nā waiwai maikaʻiʻole, hiki i nā hopena ke kaumaha loa.
I ka nahele
Ma keʻano, e noho mau kēia mau hamo i kaʻaoʻao'ākau o nā pali a me nā puʻu, makemake lākou e peʻe ma ka malu ma lalo o nā lau i hāʻule. I ka manawa maʻamau, ulu lākou i nāʻohana nui, no laila, ua loaʻa kahi hoʻokahi o nā mea kanu, e nānā pono i ka'āina - eʻike maoliʻoe i kahi o kona mau hoa kokoke kokoke. He maikaʻi ke hele eʻimi i ka lepo i ke kakahiaka nui, e kāohiʻia me ke koʻokoʻo aiʻole kekahi mea lōʻihi no kaʻeliʻana i nā lau, no ka mea,ʻo kēia mau halo e like me ka uhiʻana ma lalo o nā lau. 
ʻO ka manawa o ka hōʻuluʻuluʻana mai ka hopena o Iune a waena oʻOkakopa. ʻO ka wā a me ka holomua o ka hōʻiliʻiliʻana i ka hopena i ka hopena. ʻO kahi'ōlaʻi lōʻihi e alakaʻi iā ia i kahi hoʻololi i ka hōʻiliʻili, akāʻaʻole ia he mea kūpono ke nānā i nā hakina kalo ma hope o ka ua nui o ka ua. ʻO kahi kūlana kūpono no ka uluʻana o nā kolo nui o ka haiki, he minoʻo ka lani me ke kauʻana o ke kau, ma ke anuanu wela o + 8-11 ° C.
Ke hahai nei nā'ōpiliʻohi i kēia mau'ōlelo:
- ʻohi wale nō i nā pūʻupuʻu liʻiliʻi wale nō, akā, he mau mea palekana lākou aʻaʻole i'ānaiʻia e nā ilo;
- Ināʻaʻoleʻoe e huki i ka mīkini mai loko mai o ka lepo, mai kāohi i kona wahi lalo. Mālama kēia i ka mycelium a ho'ēmi iki i ka hopena o ka laweʻana i nā microorganic pathogenic mai ka lepo;
- no kaʻohiʻana, maikaʻi ke hoʻohanaʻana i nā hīnaʻi a i nā pahu hana'ē aʻe, akā,ʻaʻole i nāʻeke'ilika;
- ohi i nā makana o ka nahele mai nā wahi haumia, nā alanui, nāʻauwai;
- Mai ho'āʻo wale i nā'ōhumu.
He mea nui! ʻO ka mea pōmaikaʻi,ʻaʻole i loaʻa nā'ōpū haʻalulu i nā'ōpoki lua-liʻiliʻi,ʻo ka hoʻohanaʻiaʻana o ia mau mea he hopena maikaʻi. Eia naʻe, inā kānaluaʻoe i mua o kou mau pūpū laiki, kānaluaʻoe ma o kaʻala, kaʻala a iʻole keʻano o ka haʻiki, e aho ka paleʻana iāʻoe iho mai ka pilikia a hoʻopuni iā lākou.
Ke kūʻai
E aʻo pehea e hoʻomaloʻo a hoʻokuʻu i nā hamo i ka home.Ke kūʻai aku, ponoʻoe e mālama a mālama i kekahi mau rula:
- E hōʻole i ka kūʻaiʻana i nā lehi i nā māhele kūlohelohe;
- inā kūʻaiʻoe i nā pūʻupuʻu maloʻo a maloʻo paha, e noi aku i ka mea kūʻai aku no ke kōkua me ka loiloiʻana i keʻano o ka huahana (e hoʻomanaʻo i ka pololei o ia palapala no ka lōʻihi o nā lā he nui);
- e koho wale i nā mea nani, nā mea maʻamau, nā halo liʻiliʻi;
- Mai kūʻai i ka home canning ma nā mākeke kūlohelohe;
- hōʻole e kūʻai, inā wāwahiʻia nā hamo,'aloʻolo, me nā wāwaeʻole;
- Mai kūʻai i ka huahana inā loaʻa nā kinakā o nā halaʻiʻeha o kekahiʻano'ē aʻe.
Inā kūʻaiʻoe i nā hua i pau i kahi supermarket, e nānā pono i ka pahu - e paʻa pono ke kāleka me ka uhi e paʻa i ke poʻi. Nānā i nā haohao, e nānā i ka lepili -ʻo ka hōʻano (me nā meaʻokoʻaʻole, e like me "nā meaʻala"), e hōʻike ponoʻia ka lā hana, nā kūlana a me ka noho hale. Inā kūʻai ka huahana iāʻoe i ke kānalua, noi i ka hale kūʻai e hāʻawi iāʻoe i nā palapala maikaʻi.
E hanaʻana i ka waikene maʻemaʻe no ka hoʻoilo: kahiʻaiʻana i kēlā me kēia
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo nā kaʻina no ka hanaʻana i nā pūmakaiʻiliahi wai o ka marinade like a me ka mea likeʻole me kekahi mea marinade. Manaʻo mākou e loaʻa i kēlā me kēia hoa wahine nā mea huna o kahi pehea e kuke ai i nā pūʻupuʻu i hoʻokipa nuiʻia. I kēia lā, e mōhai hou ana mākou i kahi papa hou o kēia pāʻani a ke manaʻo neiʻoe e makemake anaʻoe!
Ke aʻo nei mākou iāʻoe e aʻo i keʻano o kaʻohiʻana i nā chanterelles a me nā halo ka hoʻolālā, a me kaʻike pū me nāʻano kumu o ka'ōhiʻakai.
Nānā a me nā pono kīhini
Mai ka waihona kālā e pono ai:
- ka papa nui no ka holoiʻana i nā hala;
- 3ʻO ka ipu hao;
- ka'ōpala me ka puʻu pele (hiki iāʻoe ke lawe i ka niho kahiko);
- pahi pahi;
- E hiki i ke 0.5 l me ke kiola o ke kapa.
He mea nui! Pono e kāpiliʻia nā pahu wai me ka mokumahu ma mua o ka hoʻohanaʻana no 15 maukona, aʻo nā lids ponoʻia e kāpiliʻia no 5 mau minuke.
Nā mea e pono ai
No ka hoʻomākaukauʻana i ka pā, e ponoʻoe i nā mea ma lalo (e kauʻia ana ma luna o kahi pahu o 0.5 l):
- nā kalo waiū - 500 g;
- Peʻa pepaʻeleʻele (peas) - 10-12;
- ke kino holoʻokoʻa - 2 pcs.;
- Waiwai (Bay of Plenty) - 1 pc.
- nā mea kanu a iʻole dill - 1/2 tsp;
- kala - 1 nui loa;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. l.
- acetic acid 70% - 1 tsp;
- paʻakai - 1/2 tbsp. l.
- ke kō - 1/2 tbsp. l
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
Hāʻawi mākou iāʻoe i kahi hana no kēlā me kēiaʻaoʻao no ka hoʻomākaukauʻana i nā haʻuki hauʻoli maikaʻi. Hoʻomakaukauʻana i nā haʻawina ulu lāʻau:
- E hoʻopiha i nā'ōhiʻo me ka wai no ka 10-15 mau minuke e hoʻokuʻu i ka lepo.
- Me ka lapalapa, e hoʻomaʻemaʻe i ka hua mai ka palaʻa.
- E hoʻohana i ka pahi, e wili i ka papa luna i waho o ka pāpale, nā wāwae, a wehe i nā papa.
- E hoʻonoe hou i nā haohao me ka wai aʻokiʻoki i nā'āpana nui i mau'āpana, e waiho i nā halaʻi liʻiliʻi e like me lākou.
Hoʻomaʻamaʻa Heat:
- E kau i nā hamo i loko o kahi'ōpū, hoʻopiha i ka wai a kau i ke ahi.
- E'ōpala i ka huahana no 15 mau minuke, e wehe mau i ka pahu.
- A laila holoi i nā haha, e uhi i ka wai anuanu a e hoʻolapalapa no 30 mau minuke.
- Ma hope o kēia manawa, e hoʻoneʻe a holoi i nā haohao.
Ka wai holoi marinade:
- Hoʻomoʻa mākou i ka ipuhao me kahi ahi o 0.5 liters o ka wai.
- E hoʻonui i ka nui o ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa, nā cloves a me ka pi, ka hua baʻa.
- E lawe mai i kahiʻeha a hoʻomohu i ke ahi no 15 mau minuke.
- Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, e hoʻohui i ka vine.
- E kīpala i hoʻokahi mau minuke hou ae wehe.
- E hoʻomopala i ke ālapa i kahi pahu i kālaiʻia, e kau i nā halaha a ninini i ka marinade, a ma ka hopena e hoʻopau i kaʻaila hinu.
Video: Pehea e hoʻohanaʻia ai ka Milk Deliciously
Nā Recipes Cholap
Hiki iāʻoe ke hoʻokolohua i ka papahana o ka marinade, me ka hoʻonuiʻana i nā mea likeʻole. ʻAiʻia nā pūmakai i ka kinamona, a me nā'ālika a me nā'ōmato he meaʻono a he mea likeʻole.
Me ka kinamona
Mai nā meaʻai e pono aiʻoe:
- 1 kg o hamo;
- 2 lita o ka wai;
- 1 tbsp. l nā'ati;
- 1.5 Art. l ka winika;
- 3 lālā bay;
- 0.5 tsp. ka wai citric;
- 5 mauʻaoʻao holoholo;
- i ka hapalua aʻekolu paha o nā lāʻau cinnamon.
Nā hanana hanana:
- E hoʻokuʻu i nā haʻakai mai ka lepo, holoi, a'ānai i nā halaʻi nui ma nā'āpana.
- E hoʻokahe i hoʻokahi lita o ka wai i loko o ka pā, e hoʻonui i nā hamakai, eʻoki i ka paʻakai, e kuke no 15 mau minuke, e hoʻoneʻe mau i ka pahu.
- E hoʻokahe i ka wai mai nā halapala i hanaʻia, mai holoi.
- E hoʻokahe i hoʻokahi lita o ka wai i loko o kekahi pā, e hoʻoulu i ka kinamona, ka pepa, ka lālā bay a me nā haroha maihi, e kuke no 20 mau minuke.
- I kēia manawa, e hoʻonā i ka pahu a me ka poʻi.
- Ma ke kumu o ka pahu e waiho i ka kinamona mai ka wai kalapa, e hahao i nā hamo, kahi wai a me ka marinade.
- E uhi i ka baila a sterilaze i ka wai no 30 mau minuke.
- Kāpena māka.
E mālama iāʻoe iho me nāʻano o kaʻohiʻana i nā haloʻo keʻokeʻo a me kaʻaila no ka hoʻoilo.
Me nā'ālika a me nā'ōmato
ʻAʻole kēia wale ka'ōhula pū aku, akā, he saladai holoʻokoʻa, a he mea maikaʻi loa ia no ka papaʻaina. No ka hakuʻana i kahi hakahaka, e lawe i nā mea ma lalo:
- 2 kg o hamo;
- 1 kg o nā'ōmato;
- 1 kg o aniani;
- 3 liters o ka wai;
- 1 tbsp. l ka paʻakai me kahi puʻu;
- 100 ml o kaʻailaʻaila;
- 1 tbsp. l ka waina (70%).
Keʻenehana hanahana:
- Pono e hoʻolapalapaʻia nā kolomelo peeled a me nā mea i'āhiʻia i ka nui o ka wai a me ka paʻakai, e wehe mau ana i ka pahu. Hiki iāʻoe ke hoʻoholo i ka mākaukau ma ka hoʻokuʻuʻana i nā haohao i lalo o ka pā.
- Me nā haohao e wehe i kaʻili, e ninini ana i ka wai e hoʻolapalapa, eʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui,ʻokiʻoki i keʻoki i loko o nā apo.
- E hōʻalo i ka pīpaʻi, e hoʻokomo i ka waiū, ka paʻakai i nā haloo no kaʻono a me ka puhi no 10 mau minuke, a laila e hoʻokomo i ka pan.
- E puhi i nā aniani a hoʻokomo i nā hamo.
- E kāhua i nā tōmato a hoʻonui i nā hamo.
- Hulu i ka vīneka i loko o ke kōpena me nā haloha, nā'ōmosa a me nā'ōmato, e hoʻopili no 30 mau minuke, e hoʻoulu pinepine ai.
- Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, e hoʻokaʻawale i ka bila ma nā pēke a me ka pua.
Nā kūlana palekana
E mālama i kahi kīʻaha ma kahiʻoluʻolu me ka hiki ole i ka lā. ʻAʻole ka emi o ka mahana ma mua o ka 0 ° C, akāʻaʻoleʻoi aku ma luna o +10 ° C. Ma hope o ka hoʻouluʻana, e mākaukau nā pūlaʻi wahie eʻai ma hope o 30-40 mau lā. Hiki i ka mālamaʻana i nā hana mushroom i ka manawa hoʻoilo, he mea pono e hoʻohana ia mea ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka manawa hou mushroom, i mea e hoʻopili ai i ka meaʻai hou.
Pehea e lawelawe ai i nā pūla i ka papa
ʻO nā pūlaʻiʻiliahi i ka marinade e hoʻopili pono i nāʻaina ahiahi me kaʻohana a me ka papaʻaina me nā kīʻaha nani. Hiki ke waihoʻia e like me kahi'āʻokoʻa kūʻokoʻa, e hoʻonui i nā sala. Hele maikaʻi kēia mau'ōlaʻi me nā kīʻahaʻaoʻao liʻiliʻi: nā'ōpala, kaʻuala, ka pasta. Hiki ke hoʻohuiʻia i nā meaʻai a me nā iʻa. 
Ināʻoe e hoʻolaha i nā pūlaʻi waiū ma kahi kaʻawale, e hoʻohui i kahiʻaila meaʻai liʻiliʻi,ʻelua mau lua o ka vineka a me ka lima o nā'āmaʻomaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo āpau - e loaʻa iāʻoe kahi ipu nani nani,ʻala a me ka waha.
E pili ana i nā pono o ka momona
ʻO kēia mau meaʻai i nā mea ulu e hoʻonuiʻia ana no ka maikaʻi loa o lākou, he kūpono loa ia no ke kino.
Keʻike neiʻoe? ʻO nā halaʻi iʻoi aku ka maikaʻiʻo ka truffles. No laila, ua kūʻai liloʻia ka mea iʻoi aku ka maikaʻi ma kahi o 15 kg no 330,000 kālā.
ʻO ke kūmole a me ka waiwai waiwai
ʻO ka nui nui o kēiaʻanoʻano meaʻai he mea kiʻekiʻe loa ia o ka protein, hiki ke maʻalahi a hoʻokomo kokeʻia e ko mākou kino. ʻO ka māmā o nā māmā i ka waiū o ka waiū heʻoi aʻe ma mua o kaʻiʻoʻulaʻula. Hāʻawi pūʻia nā pūmakai i nā huaʻaola C, B2, B1, D. Nā moa hau e hoʻomaha i ke kino a hāʻawi i kahi manaʻo no ka manawa lōʻihi,ʻoiaiʻo ka helu o nā huahana o kēia huahana he 16 kcal wale no 100 g.
ʻO ka lālā o BJU i nā haloha hou:
- nā pāʻani - 1.8 g;
- momona 0.5 g;
- he mau'aleʻa - 0.8 g
He aha ka hoʻohana?
Milk ka hopena o ke kino penei:
- e hoʻoneʻe i ka pupuhi ma muli o keʻano o ka hanaʻilihune liʻiliʻi;
- e hōʻoluʻolu i keʻano pūnaewele, e kōkua me ke kaumaha;
- e hoʻoneʻe i ka laweʻana i nā pōhaku kuʻikahi;
- loaʻa ka mana antibacterial;
- me ka hoʻohana waho (ma keʻano o ke tincture), hiki iāʻoe ke hoʻoemi i nā hōʻailona o nā maʻi maʻi: nā kīʻaha, kaʻeha, a me nā ahi.
He pilikia paha mai nā'āina.
He mea pono e hōʻole i ka hoʻohanaʻana i nā mea maʻalahi i nāʻano likeʻole:
- ia kekahi maʻi o ka'ōnaehana hoʻopunipuni, keʻole ma kahi o ka lōʻihi;
- ka wā o ke kōʻana a me ka HB;
- nā makahikiʻelemakule;
- nā makahiki o nā keiki a hiki i ka 16 makahiki.
He mea nui! Pono e hoʻomoʻaʻia nā hauhaʻo ma ka lā o kaʻohiʻana, no ka mea, he huahana me kahi ola pōkole.
Me ka mālamaʻana i kaʻenehana o ka kukeʻana, hiki i nā pūlaʻi laiki ke lilo i meaʻai maikaʻi loa i kaʻohana, aʻo ka hana o nāʻohiʻohi e lilo i mea hoihoi no kaʻohana a pau. Manaʻo mākou e loaʻa kahi papahana i kāu mau hōʻiliʻili.
Nā hana kōkua mai nā netizens
E hauoli no wau ke pili pono kaʻu ai ia oukou ...
