Uaʻike nā kānaka a pau he poʻe kānaka hana paʻakikī ka poʻe māla a makemake lākou e hoʻokolohua. Hōʻikeʻia kēia i nā wahi he nui kahi e noho pū ana nāʻano likeʻole a me nāʻano likeʻole me nā hua liʻiliʻiʻole. A pinepine pinepine kēlā mau hoʻokolohua i nā hualoaʻaʻike. ʻO kekahi o kēia mau mea kanu he chufa, kahi eʻoi aku ka maikaʻi o ka nānāʻana.
Hōʻike
ʻO ka Chufa (nā'alemona a me nā meaʻono) e like me kahi i ka nahelehele. He kumulāʻau koʻikoʻi kēia o ka nui: e ulu ana i kahi kiʻekiʻe o 30-90 cm. 
ʻO nā huapalapala lahilahi o kahiʻano hoʻohālike i kaʻaoʻao o ka'āpana e wehe i nā pūpū laula, ua loaʻa i kēlā me kēia me kahi 3-11 waiho 3-10 cm ka laulā.
E aʻo e pili ana i nā pono o nā hua likeʻole me nā hua macadamia, pekans, pistachios, pin nuts, nā pīkāka, nā hazelina, nā'ōpala.Akāʻo kaʻokoʻa nui o kēiaʻano,ʻo ia nō,ʻo ka rhizome. Kūkulu maikaʻiʻia: e hoʻomaka ana nā stolons mai ke aʻa, i'ōwiliʻia me nā pūnana liʻiliʻi he nui, e like me nā nūpepa.
Me ka lōʻihi o ke kiʻekiʻe o 3 knm a me ka laulā o ka 1, ua like kēia mau hanana me nā'alemona a me kaʻono, no laila ka inoa o ka iʻa. ʻOi keʻano keʻokeʻo o ka'ōpū a maʻalahi.
Hiki ke kala mai keʻano momona i ka'ōmaʻomaʻu a iʻole ka'ōmaʻomaʻu, a hiki keʻike i nā kikowaena o kaʻaoʻao 3-6 ma kaʻili. 
He mea nui! Mālama maikaʻiʻia nā moa i ka manawa e mālama ai -ʻo ka mahele o nā hua i hōʻiliʻili houʻia, e leʻaleʻa nō ia ma ka pāʻana.
Ua hele mai kēia kumulāʻau iā mākou mai Italia a me Sepania, mai kahi oʻAka Akau - i ka laulā nui, uaʻaiʻiaʻo Chufa i ka 4,000 mau makahiki i hala aku nei (he mea momona kēia o koʻAigupita, nā malihini o Morocco a me Sudan).
ʻAʻole pono nā'alemona ma lalo o ka lepo, akā ua hoʻokuʻuʻia nā hua maikaʻi mai nā'āina momona a me nā lepo - i nāʻano, hiki ke loaʻa i nā aʻa 400-800 (a hiki i kahi 1000) kūʻokoʻa.
I ka loiloi paʻakikī, kanuʻiaʻo Chufa me ka kanuʻana i ka makahiki, akā i loko o ka mahana wela,ʻo ka ulu wikiwiki a me ka huaʻana e hoʻomaka i ka makahiki lua. 
ʻO ka hui
Hoʻokahi 100 g no kēia huahana:
- 18.6 g mau kinai;
- 53.7 g momona;
- 13 g mau haʻalulu;
- i ka 10 g starch;
- kekahi mau wai a me nā meaʻaiʻai, i loko o ia mau mea e hoʻolālā ai i ke kaula.
ʻO keʻano o ke kumukūʻai kūpono iʻikeʻia i loko o ke kaloka - 609 kcal / 100 g. Uaʻikeʻia heʻekolu manawa iʻoi aku ka kiʻekiʻe ma mua o nā'alemona ma kēia hōʻailona, a he 150 g hua i ia lā e hoʻopiha pono i ka pono o nā mea momona.
Keʻike neiʻoe? Ma ka'āinaʻoʻAigupita kahiko, ua hoʻohanaʻia nā lau a me nā aʻa no ka hoʻomaʻamaʻaʻana a me keʻaʻaʻana i ka hale a me nāʻaʻahu.
Ināʻoe e nānā pono,ʻikeʻia nāʻano o nāʻanoʻanoʻoihana:
- nā huaʻai A, B, C, E (ka nui o nā mea i ka hui B);
- lipids;
- oleic acid omega-9;
- ka hao a me ka zinc;
- nā meaʻokoʻa'ē aʻe i loko o ke keleawe a me ka potassium, selenium a iodine, calcium a me phosphorus, a me ka sodium.
Mai kahi hua nui i ka wāʻeleʻele e loaʻa ai i kaʻaila maikaʻi,ʻaʻole nā mea i emi iho i kaʻoliva, akā me kahi'alamonaʻokoʻa. 
Nā mea maikaʻi
He nui nā waiwai maikaʻi o Chufa i loko o ia mau mea,
- ka maikaʻi o ka hana o ka lolo a me nāʻiʻo (laweʻia nā moku nui i ka leo);
- ka hopena, ka hopena o ka ikaika a me ka hoʻonui i ka maikaʻi;
ʻO ka hoʻohanaʻana i kahi lepo nui, ka mahonia paʻalina, ka rosemary, kaʻaila, nā alani, ka lūlū, nā pine cones he hana tonic.
- ʻoiai heʻano hoʻohaumia kūlohelohe,ʻo nā'iliamona lepo e lawe i nā toxins, nā kinikini kaumaha nui a me nā radionuclup mai ke kino (ma keʻano kūpono a me ka hoʻohuiʻiaʻana o nā nati i ka tea);
- ka hoʻokuʻuʻana o nā kīʻaha koko, e hoʻoemi i ka hopena o ka thrombosis a me ka atherosclerosis;
- ke hoʻohaʻahaʻa i ke koko koko a me ka cholesterol keu i loko o ke koko;
- me ka hoʻoikaika i nā meaʻili iwi;
- Hoʻoponopono i ka palekana - ma keʻano he māmā o nā tinctures, ke kōkua nei ka mea e pale ai i nā anu;
- ka hoʻomohalaʻana o ka'ōhumuʻana ma muli o ka hana antibacterial;
E hoʻolālā i nā mea'alapīpī e like me ka sunberry, zucchini, Ierusalema artichoke, nā pīni keʻokeʻo, ka'āpana, ka pahu ahi, nā pua o ke kālaʻi, ka cherry, a me nā'ōlaʻa.
- ke kākoʻo o ka pūʻali pūʻali - e pau ke aloha i ka wā e pau ai, hōʻoloʻia nā hōʻailona o ka lūlū.
He mea nui! ʻO ka pōmaikaʻi nui ma nā hapa o ka mea kanu e ulu ana maʻemaʻe,ʻaʻole hoʻi e hoʻopihaʻia me nā mea momona a me nā lepo'ōpiopio.
E hoʻomaopopo i nā mana ola o kaʻaila. He pīpikipiki ikaika ia, a ke hoʻohanaʻia i kaʻili i komo hohonu i loko o ka pūnaewele - no ka hopena, ua kāohiʻia kaʻelemakule o nā pūnaewele, aʻoi aku ka palupalu a me kaʻili o kaʻili.ʻAʻole kēia mea hoʻonāʻai e hānai i kaʻili, akā ua kōkua nō hoʻi ia i ka paleo maikaʻi a me ka uluʻana o nā kui.
Ke ulu nei
Ma hope o ka heluheluʻana i ka papa inoa o nāʻano maikaʻi o kēiaʻano, makemake nui ka poʻe i ka uluʻana i kēia mea kanu.
ʻAʻohe mea paʻakikī: nā kanu i hoʻomākaukauʻia a me nā mea kanu i kanu muaʻia i kanuʻia i ka'āina ākea. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohana i nā hua a pau (e ho'āʻo i nā mea nui). Hoʻopaʻaʻia ka mea i kohoʻia, mālamaʻia me ka hopena o ka pāhare pāʻani 5% a holoi houʻia, maloʻo. 
Ke hōʻoia nei ua maloʻo nā nodules, ua hoʻokomoʻia i loko o kahiʻeke keʻokeʻo e uhiʻia me kahi poʻi, a waihoʻia ka pahu i kahi mālie me ka stable + 4 ... +7 ° C.
ʻAʻohe mea nāna e hūnā i nā kānana kūikawā no ka māla uila, akā aia nō kekahi mau nuances. E noʻonoʻo iā lākou, eʻike pono ana i keʻano o kaʻikeʻana o ka paeʻana i nā'ōnaeho o kā mākou latitudes.
Hoʻopili
Ma mua o ka paeʻana ma kahi ākea aia nā lālā no 2-3 mau lā i ka wai ma ke ana wela,ʻaʻole e hoʻopoina e pani i ka manawa 2 manawa i ka lā.
Keʻike neiʻoe? I loko o ka Chamber of Measures and Balance a Paris, ua mālamaʻia kahi mīkiniʻeleʻeleʻeleʻele,ʻo ia keʻano o ka momona.
Hanaʻia kēia ma ka waena o Mei, i ka wā i pau ai ka hōʻeha o ka hau (ʻaʻole i hāʻule ka mahana o ka lewa ma lalo + 13 ... +15 ° C), a hoʻomehana ka lepo ma ka papa luna i ka 12 ° C.Ke hoʻomaka nei ia me ka kohoʻana i kahi kahua kūpono:
- Makemakeʻo Chufa i ka mālamalama, nā lau ākea a me nā meaʻai, akā e holo maikaʻi ma nā wahiʻoi aku. ʻO ka mea nui - e ulu ka nahele ma kahi ākea (ʻaʻole i kūpono nā poho o ka māla);
- ma kekahi o nā wahi me kahi kukui maikaʻi, eʻeli i nā lua iʻeliʻia he 6-8 cm;
- hoʻopiha i nā mea i ka liʻiliʻiʻuʻuku (e hiki i ka 2 lita) o ka wai, a hoʻokuʻu iki i ke kai, 3 hoʻokomoʻia nā'ōpū ma kēlā me kēia puka - kahi mea e loaʻa ai kahi pūnana. ʻO ka mamao ma waena o nā puka he 40-50 cm (inā e laweʻoe i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, hiki ke kanu i nā lāʻau). Ma waena o nā lālani, e 60-65 cm;
- hoʻomau ia e hoʻopiha i ka puka me ka lepo, e hoʻoweliweli i nā mea.
I ka wā maikaʻi, e paʻi nā wana ma hope o 10-14 mau lā.Ke hōʻea nei i ka hopena o Mei ke hoʻomaka ka mahana i ka +10 ° C, a ua puhi ka makani ikaika.
Ma ia mau hihia, ua uhiʻia nā'ōpiopio'ōpiopio me kahi kiʻi'iliʻoni i kauʻia ma luna o nāʻaʻa.
No ka paleʻana i nā mea kanu mai ka caking, ua hoʻoukaʻia lākou ma ka weheʻana i ka uhi i ka lā. Me ka hoʻomakaʻana o ke kauwela,ʻaʻole pono ia.
He mea nui! E nānā i ka hohonu o ka wai lepo: hele lākou i lalo,ʻoi aku ka maikaʻi no nā'alemona (ka waiwaiwai e poho ai i ka hua).
He nui nā hana hoʻokomo nā mea kanu - Ma nā'āpana me ke anuanu,ʻo ia wale nō ka mea eʻohi ai i kaʻohi. 
Nā hōʻailona algorithm, i mālama mauʻia i ka hoʻomaka aiʻole i waena oʻApelila, e like me kēia:
- Hoʻomaʻaʻia nā'ōpū no ka lā i kahi wai mahanaʻole (i kēia manawa he mea pono e hoʻololi i ka waiʻelua);
- i ka hoʻonāʻana o nā mea, ua hoʻomākaukauʻia ka lepo. I loko o kahi ipu hao me kahi kiekie o 8-10 cm a iʻole ka pahu pahu nui i ninini i ka lepo a hoʻomākaukau i ka mea kau. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe i kahi superphosphate (10 g no ke noho), Urea (6 g), potassium a me ka magnesium sulfates ma kahi o 5 a me 2 g, penei;
- Ke waihoʻia nā pūpū ma kahi lepo maʻemaʻe i kahi hohonu o 6 knm a kāpīpīʻia me ka lepo;
- Hoʻomoʻaʻia kahi i kahi mahana. He mea koʻikoʻi ka hoʻomehana honua no kaʻano wela: i ke ao e mahana ka ea i loko o ka lumi i + 20 ... +25 ° C, a ma ka pō -ʻaʻole e hāʻule ma lalo +15 ° C. Inā maikaʻi ka hale, ua uhiʻia nā ipu i kahi kiʻiʻoniʻoni, e wehe ana no ka ventila;
- Aia kekahi mahele nui i ka mālamalama: i loko o kekahi pō pōkole (e laʻa, ma ka'āpana'ākau) ponoʻoe e kau i ke kukui no ka hoʻomālamalamaʻana;
- Hoʻohālikeʻia ka wai inu kūpono i kēlā me kēia lā 3-4, a hiki i ka uluʻana o ka'ōwili wale nō i hoʻohanaʻia. Me ka hoʻokahi like, ua maloʻo ka lepo - no laila e loaʻa i nā aʻa ka māhele o ka oxygen;
- ma mua o ka hoʻoiliʻana i loko o ka'āina ākea e pono i ka manawa hoʻokahi. I ka 10 l o ka wai e hoʻonoe i nā lū manu a me mullein ma nā kūlana 1: 7 a me 1: 3. Hoʻopihaʻia ka superphosphate (15 g), ka pāpaʻi pāpaʻi (8 g) a me ka nitrate ammonium i kahi 7 g a hoʻounaʻia i loko o ka lepo, akā, pono e hoʻonuiʻia me ka loliʻole,ʻaʻoleʻoi aku kaʻoi aku,ʻaʻole i ke ahi e pale i nā aʻa;
- ma kahi o 10 mau lā ma mua o ka neʻeʻana i ka lepo, ua paʻakikī nā'ōmaʻa: ua ho'ēmiʻia ka mahana i +15 ° C, ua hoʻemiʻia ka nui o nā wai. ʻO kēia ka hoʻoneʻe i ka hoʻololiʻana o nā mea kanu ma ka pūnaewele.
Keʻike neiʻoe? Ma mua o ka "kānana'āpī",ʻo kaʻaiʻai o ka Polokalamu UAE USSR.
E like me kāu eʻike ai,ʻaʻohe mea nui-paʻakikī. ʻO nā mea'ē aʻe a pau o nāʻano agrotechnology i loko o keʻano o ka mālamaʻana, ua manaʻoʻia heʻano maʻalahi.
Kula
Keʻimi makemake i hoʻokahi manawa, i ke kauwela -ʻelua i ka hebedoma. I ka wā ua, hiki iāʻoe ke hana me kaʻole, hoʻoponopono i nā puʻu i loko o nā puka a me ka weheʻana i ka lepo a puni. Hoʻoponopono maikaʻi hilling hana i 2 mau manawa no ka manawa: i ka uluʻana o nā'ōpū i ka 10-15 a 30 cm.
ʻO ke kapa pāpale kiʻekiʻe i mālamaʻia 3 mau manawa, me nā hebedoma oʻelua pule. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohana i nā meaʻaila melekole me ka hoʻonuiʻia o ka hauʻona -ʻo ka nui o kāna mea nui e hoʻonui i ka ulu o ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, e "huki" i nā mea waiwai a pau mai ka puʻupuʻu.
E koho i ka meaʻaila mineral kūpono: Ammophos, Plantafol, Sudarushka, Azofoska, Kristalon.He nui nā mea e hana me ka "chemical", me ke ala like o ka laweʻana ma lalo o nā mea kanu o 1 liter o ka hoʻoulu'ōmaʻomaʻo o nā mea kanu a me nā mullein.
Ka mana paʻi He mea pono e emi iho ka hoʻohanaʻana i nā hoʻohālikelike i hoʻohālikelikeʻia e like me ka hamopona (ʻo ka wai kaulana o Bordeaux nui ka ikaika no kēia moʻomeheu). E like me ka mea e pono ai, hanaʻia nā pula āpana - e kipakuʻia nā paila kūikawā mai nā piko o nāʻiole a me nā bea, kahi iʻokiʻia e kēia mau lāʻau.
ʻO kekahi mea'ē aʻe he paipili wiwili: ke hoʻololi mau ia mai nā mea ulu lāʻau kanu, a laila pono ke hoʻohanaʻia nā mea likeʻole e like me Bazudin, diazonin a me Celeste TOP.
He mea nui! I ka hoʻohanaʻana i kēia mau huapalapala, heluhelu i nā kuhikuhi, akā i ka mahele o nā meaʻai no nā hua likeʻole.
I ka waena o ka mahinaʻo Sepatemaba a i ka hoʻomakaʻana oʻOkakopa, e hoʻomaka ana nā'ōmole e'ōleʻele a maloʻo -ʻo ka manawa kēia ohiʻana. Nīnīʻia nā nodules me nā māla na māla, holoiʻia mai ka lepo, holoiʻia a maloʻo i ka lā i kahi hoʻolūlā o ka 10-15%. 
I kaʻikeʻana uaʻikeʻia lākou i keʻano o keʻano o keʻano o keʻano, ua hoʻonohonohoʻia kaʻohi. Hoʻonohoʻia nā huapū piha i loko o ka pahu pahu a iʻole kaʻeke: hiki iā lākou ke mālamaʻia ma loko o ka lumi a ma lalo paha a i loko paha o ke kuhi (inā heʻoiaʻiʻo,ʻaʻohe nūnē).
Ma ka manawa lōʻihi, e lilo ana kēia mea i mea kaumaha a wrinkle. Mai hopohopo: hiki i ka makahiki 3 mau makahiki. Hoʻohuiʻia nā hua liʻiliʻi ma luna o nā mea kanu, kahi i hoʻomohoʻia i ka wai i ka lā ma mua.
He maikaʻi kēia mau mea, akā eia ka hana. hoʻomaʻemaʻe ʻo ka manawa kūpono loa no kaʻiliʻeleʻele. ʻO ka haʻaleleʻanaʻaʻole ia e haʻiʻia: ua nalo ke koho. No kaʻaeʻana i kēia, holoiʻia nā kōʻiliʻi hou i hōʻiliʻiliʻia a kauʻia i loko o ka wai maemae no kekahi mau hola. A laila - pehea ka nui o ke ahonui e loaʻa i kekahi: uaʻokiʻia nā hua a hala ka hapa nui o ka peel.
Me nā hua nui,ʻaʻole i loaʻa ka manawa no ka hanaʻana pēlā, no laila, i loko o ka hūnā i loko o ka peel, e hoʻomaloʻo nā huapalapala, e hoʻokipa i ka nui. No laila, ma mua o ka hana houʻana a me kaʻaiʻana paha, uaʻoluʻolu lākou no 1-2 mau lā. 
Keʻike neiʻoe? ʻO ka inu o orchata (aʻo ka orshata),ʻo ia ka mea mau o kēia mau hua'ōlelo, i manaʻoʻia kekahi o nā hiʻohiʻona gastronomic o Sepania.ʻO hōʻalu, a laila ma loko o nā kūlana o ka home e hana maʻamau wale nō -ʻaʻole i ke aniau. Hiki i ka hoʻolāʻau o chufa me nāʻokiʻoki ke hiki wale i loko o ka hale kōmaena wela aiʻole i loko o ka lua, e kāpīpīʻia me kahi liʻiliʻi humus i huiʻia me kahiʻeleʻele (9-10 cm) o ka mulch mai ka hōʻiliʻili.
Nā kuʻuna a me nā pilikia
Ma waena o nā hōʻai'ē pololei i hoʻohanaʻia, penei:
- kēlā me kēia ponoʻole;
- maʻi maʻi;
- ka momona.
No ka momona, ua'ōleloʻia e hoʻohana i ka meli pīpī, nā piʻi, nā pīpī pīpī, nā paʻipaʻi, nā mīkini pine, nā beets, nā lepeta.Me ka hoʻohana maʻamau (ʻaʻoleʻoi aku ma mua o 100-150 g a i kēlā lā),ʻaʻohe mea olaʻole ka huahana. ʻOiai e hiki ke heluʻia kēia nui i ka hoʻoheneheneʻino me nā kānaka i maʻalahi i ka waiwai wīwī, he kiʻekiʻe loa nā'ōmole i nā calories.
Pono e ukaliʻia ka mālamaʻana e ka poʻe i ho'āʻoʻole i kēlā mau paʻakai ma mua: i ka wā o nā ho'āʻo mua e ho'āʻo ai e lawe i nā hua liʻiliʻi.Hāʻawi kēia i kahi manawa e kū ai i ka hopena o ke kino aʻaʻole e hoʻopōʻino i ka'ōpū,ʻaʻole naʻe e pili ana i ia mau huahana. Hoʻopilikiaʻia ka'ōpiopio i ka diarrhea pokole.
Ka hoʻohana
Hoʻohanaʻia ka mea kanu ma nāʻano likeʻole.
ʻO ka mea mua i komo i ka manaʻo nā lāʻau lapaʻau. Hoʻopiʻiʻia ka meaʻoihana kaulana loa no ka loaʻaʻana o nā deco deco a me nā mea inu, nā meaʻeha a me nāʻuhane mai nā kōpokiʻeha. Hoʻokomoʻia nā lāpau me ke kī lapaʻau. 
He mea nui! Ma hope o ka paeʻana o ka lehu ma ka "palena" o ka hale kauwela, hoʻomaopopo i nā hoalaunaʻaʻole kēia he weu, me he mea lā e nānā muaʻia. ʻO keʻano likeʻole me kaʻikeʻole e alakaʻi i ka lukuʻana o nā mea kanu.
Hoʻohanaʻia kēia mau mea hana a pau e like me nā immunomodulators a me nā pūhui tonic, nā lāʻau antibacterial a me nā lāʻauʻaeʻa ikaika. Eia kekahi, he mana hana hou hoʻi e hiki ai ke kākoʻo i ke kino i ka manawa o ka ho'ālaʻana mai kahi maʻi a iʻole ke kī.
In ke kuke Ua hoʻohanaʻiaʻo Chufa e mahalo i ka hua. Hoʻokomo kokeʻia lākou i loko o nā meaʻai no nā meaʻala mai ka home - halva, pies, muffins, etc. Mai nā'ōpala a me nā puʻu e hana i ka wai ikaika.
Kāhua ka meaʻala ʻAʻole nō ia e hana me ka hapaʻole o nā'ōmole,ʻo ka mea hanaʻia (ʻo ia kaʻaila a me ka extract) e hāʻawi aku i nā wai a me nā mea'alaʻula maikaʻi almond amber. 
Loaʻa i ka chufa a nā mea nani: Inā loaʻa iāʻoe kaʻike i ka hoʻohuiʻana o nā lotions, nā'ōmole a me nā shamoa, he nui ka hapa o lākou i kēiaʻano hana i loko o ka papa hana. A no ke kūpono: ma ka hoʻoponoponoʻana i ka lauoho a me ka hoʻohuli houʻana i kaʻili he mea ia e like me nā mea kanu maikaʻi loa.
In ʻoihana ʻAʻole wale i ka'ōpū i hoʻohanaʻia e nā mea hana lole e hanaʻia ai ka pākū a me ka pāpale, ka balekale a me nā kaola. ʻAʻole ka'emi ma lalo o "nāʻoihana" a me nā lau - aia lākou i loko o ke kāʻei kekōkihana, ke kāhikoʻana i nā hale lole, nā pailakino, nā puʻupuʻu, nā kaula a me nā moe.
Keʻike neiʻoe? Manaʻo nā kānaka archaeologistsʻo Chufa ke kumu o kaʻaiʻana o nā kūpuna o nā poʻe hou i noho ma Africa iʻelua miliona makahiki i hala.
Nā holoholona holoholona - Hoʻohui hou o kēia mea kanu. E like me ka mauʻu, ua like keʻano o ka lepo me ka mau meaʻai (nā lio ke aloha nui). Hiki i nā hua puaʻa ke hāʻawiʻia i ka puaʻa.I kēia manawa uaʻikeʻoe i ka mea chufa, pehea kona waiwai, a pehea e ulu ai ma kou wahi. Manaʻo mākou e hoʻopiʻi kēia kumulāʻau i kā mākou poʻe heluhelu, a e lawe mai iā lākou i ka pōmaikaʻi nui. Hōʻiliʻili kope!
