Pehea eʻoki ai i ka meaʻono i ka mea'alaʻula maikaʻi? Māhele mākou iāʻoe i kekahi mea hoʻomanaʻo.

ʻO nā mea i hanaʻia mai nā huaʻai maikaʻi aiʻole me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻai paʻakikī, heʻai nui loaʻole.

ʻAʻole hiki i ka paʻakikī ke hoʻomākaukau i kēia meaʻaiʻono, a hāʻawi aku i ka'ōleʻaleʻa i ia mea i kahi meaʻono a me ka meaʻala.

Ua alohaʻia ia i nā mākua a me nā keiki. ʻO ka maikaʻi kūponoʻole o ka puaʻaʻalaʻala he hiki ke hoʻohanaʻia i ka kukeʻana no nā keiki aʻaʻole keʻano o ka pipi.

Kaloila a maikaʻi

Aia i loko o ka papa hana kahi nui o nā huaʻai, a me kaʻiʻo. Hoʻopili kēia mau mea a pau i ke kuʻi kalo.

ʻO ka waiwai kūpono no 100 g kēia:

• 26.2 kcal.
• 5.2 g o nā pāʻani.
• 1.4 g momona.
• 4 g o nā hamoʻa.

ʻO kahi kīʻaha meaʻai me ka mea i kūkuluʻia he meaʻoi aku ka momona: mai 60 kcal (hiki ke piʻi ma muli o kaʻano o nā meaʻai), 6 g proteins, 3.3 g mau momona, 4.2 g o nā haʻali.

ʻO nā huaʻaiʻo ia kahi hale kūʻai o nā huaora, nā mīkini a me nā mikoka, a me ka fiber. Kūpīʻia me ka puaʻaleʻale, eggplants, zucchini, aniani, kāloti,ʻo kahi kīʻaha he wahi liʻiliʻi nui o ke kō, ka potassium, ka calcium, ka phosphorus, ka hao.

Ma muli o konaʻano waiwai nui,ʻo ka'ōhū nā mea waiwai nui: ka lāʻau pāʻani, ka'ōpala me ka pantothenic acid.

ʻO kahi kīʻaha me ka hoʻohuiʻana o kaʻiʻo e maʻalahi i ka pahūʻana i ka'āpana o ka'ōpū, e hōʻikeʻia no nā maʻi o ka'ōpū, gastritis. He mea maikaʻi loa kēia meaʻai no ka poʻe e pili ana i ka meaʻai, no ka mea, he hapa nui ke kō, ka momona a me nā'ōpona.

ʻAla palaoa

Mea Kai:

• E kanu i 1 pc.
• Zucchini 2 pcs.
• ʻO ke poʻo puaʻapalapala 1.
• ʻO Tomato 2 pcs.
• Kaomi 2pcs.
• Onion 2 pcs.
• Greens 30 g
• ʻO ka hinuʻaila 3 tbsp. koko.
• Nā meaʻala eʻono.

Kāhua:

1. E holoi i nā meaʻai a pau, e uhi i ke kāpena i ka wai wai e hoʻopauʻia no 2-3 mau minuke. Inā pono, e hoʻopili i nā mea kanu.
2. Pau i kaʻokiʻoki i nā'āpana - nui ka heluʻana i ka nui, i kou makemake.
3. E kau i kaʻaila ma luna o ka pā wela me kaʻaila a hoʻolima no kekahi mau minuke.
4. E hoʻokuʻi i nā kāloti i nāʻaila a waiho no 1-2 mau minuke ma lalo o kahi poʻi.
5. Hoʻohui hou i ka eggplant, zucchini, kapiʻipaila.
6. Hoʻopiliʻia ka piʻemaka ma ka hopena a'ōhū pū me nā mea kanu a pau no 10-15 mau minuke.
7. Hoʻohui i nā mea kanu a me nā meaʻala ma ka hopena o ka kuke.

Ma keʻano o ka kukeʻana, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka wai i hoʻopauʻia nā meaʻai.

Hāʻawi mākou i ka kukeʻana i ka'ōpuni'ōpuni'ōpunihi e like me ke kiʻi wikiō:

ʻO ke koho me ka hoʻohuiʻana o kaʻiʻo

Mea Kai:

• Kaʻai e koho mai - ka moa, ka puaʻa a me ka pipi 300-400 g.
• Pāpaʻipiʻi - 1 poʻo.
• ʻOihana - 1 pc.
• Kaomi - 2 pcs.
• Kākau 1 pc.
• Pākuʻi Pipi - 50-70 g.
• Nā meaʻala eʻono.
• Greens - 30 g
• 'Ohua huaʻaila 3-4st.l.

Kāhua:

1. Hololei nā mea holoi a pau, kūpū ka'ailapulu i ka wai wai e hoʻopauʻia no 2-3 mau minuke, e hoʻopili i nā mea kanu.
2. Eʻokiʻoki i nā mea a pau i mau puka.
3. I loko o kahi panʻi hohonu a me ka pā, kaʻiʻo o ke kai e 7-8 mau minuke, e hoʻoulu a uhukiʻana mai nāʻaoʻao a pau.
4. E kau i kaʻiʻo ma luna o kahi pāpale, a kau i kaʻaila i loko o ka pā, e hoʻomoʻa ia no nā minukeʻelua.
5. E hoʻomoʻi i kaʻiʻo a me ka mīmati paʻi i nāʻaila, e kuke no 5 mau minuke ma kahi wela wela.
6. Hoʻomoʻi i nā mea kanu i kāpalapaʻiʻia i loko o ka pā palai a maloʻo no 1-2 mau minuke.
7. E hoʻomoʻi i ka wai wela i ke kohu a lawe i kahiʻeha.
8. Hoʻomoʻaʻia ke kīʻaha, kāpīpīʻia me nā meaʻala a uhiʻia me ka poʻi.
9. Hoʻokomoʻia ka huiʻana i ka wela wela no kahi 1.5 mau hola.

He aha nā mea hou e hiki ke hoʻohuiʻia?

ʻO ka lālā'ōpiopio ka mea maʻalahi a maʻalahi hoʻi e hoʻomākaukau i ka pā., no ka mea hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā lau lau punahele āu (me ka zucchini a me ka uala) a me nā meaʻala, a me nāʻano meaʻai.

• Zucchini e hāʻawi i ka momona hou a me ke aloha, hiki ke hoʻokomoʻia i loko o ke kīʻaha ma hope o nāʻeka a me nā kāloka.
• ʻO Pīpī hoʻonui pinepineʻia i ke kohu e hāʻawi i kaʻonoʻoi aku. Ke hoʻonuiʻia kaʻaila, e hoʻokuʻu i ke kapuahi me ka hoʻohuiʻana i ka wai a hoʻomau i ke ahi no ka manawa lōʻihi.
• ʻO ka pipi'ōpiopio Hāʻawiʻia ia mea i ke kīʻaha i kahi meaʻono, ua hoʻouluʻia me nā hua a pau aʻaʻole e pili i ka manawa kuke.
• Paʻa pepa He meaʻalaʻoluʻolu a me ka meaʻono ia, aʻo ia hoʻi ka meaʻono a nani ke kīʻaha.
• ʻO ka puaʻa iʻike pinepineʻia ma nā hopena o kēia pāʻina punahele. Hāpai maikaʻi kēia huaʻai i nā mea kanu a me nā meaʻai, hāʻawi i ka pāʻina i kahiʻono a me ka momona. E kanu i kaʻupena eggplant 5-10 mau minuke.

Ka hoʻonohonoho papa

Hiki ke hoʻohanaʻia i kahi pale e like me ka papahana nui a iʻole kaʻaoʻaoʻaoʻao. ae kau ma luna o kahi pola nui e hiki i nā mea a pau ke lawe i nā'āpana kūpono. Ua lawelaweʻia nā'ōpili i nā papa kuʻupuʻu nui, i hoʻonaniʻia me nā greens e nānā i nā mea kupaianaha a me nā meaʻono. ʻOi aku ka maikaʻi ke lawelawe i ke kīʻaha ma nā papaʻeleʻele a iʻole i nāʻanoʻulaʻula. ʻO kēia koho e hoʻokūpī i ka nani o ka pā.

Hiki ke hoʻololiʻia ke kohu i kekahi meaʻai, e hoʻonui ana i nā meaʻala a pau a me nā kauʻana: kālaki, basil, suneli hop, lālā bay. Ma kēia pāʻani, hiki iāʻoe ke palekana i nā meaʻokoʻa a hoʻopau i nā huaʻona i kūʻole i kou leʻaleʻa a hauʻoli i ka hauʻoli, ka waiwai a me ka lowlolo kalo me ka puaʻala.