ʻO Coriander

Nāʻano o ka hoʻohanaʻana i ka coriander i mea hoʻoulu

Me kaʻole o nā meaʻala likeʻole he paʻakikī i ka noʻonoʻoʻana i nā kīʻaha he nui, akā naʻe,ʻaʻole iʻike kekahi poʻe i kekahi o lākou ua hoʻohana maikaʻiʻia no nā hana lapaʻau. ʻO ka Coriander he meaʻala likeʻole ia,ʻo ka hana mele a me nā waiwai maikaʻi i lilo ai ia i mea maikaʻi loa o nāʻoihana kaulana. He aha keʻano o ka mea kanu, pehea kaʻono like a me ka maikaʻi e hoʻohana ai no nā kumu likeʻole - heluheluʻia.

He aha ka coriander a me konaʻano

ʻO ka huaʻai aʻo kaʻaila coriander heʻano kanu ulu lāʻau ia, no kaʻohanaʻo Hauʻoli. Ua lilo kaʻala o nā hua kanu o ka nohona i hoʻokahi o nā kumu nui no kona kaulanaʻana i ka mālaʻai a me ka meaʻala, akā,ʻo ka mea'alama o ka māhele'ōmaʻomaʻo ma luna o ka honua (cilantro hou),ʻo ia ka mea hiki ke pale aku i ka mea hoʻokipa. Me ka'ōpiopio,ʻoi aku ka nāwaliwali o ke kanu, akā, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu aku i ka mea kanu wale nō.

Hiki ke kiʻekiʻe o ka coriander huaʻakoʻa i 70 knm, a hiki iāʻoe ke hoʻomaopopo i nā lau, kahi mea e like me nā paʻi pā. ʻO ka pua nani -ʻano'āmaʻomaʻo a keʻokeʻo paha, ka liʻiliʻi, ma hope o ka hoʻohuiʻana i nā hua ulu me nāʻanoʻano.

Hōʻikeʻia lākou a pau i keʻano o ka'ūpī liʻiliʻi a, i ka meaʻoiaʻiʻo, ua kapaʻia he coriander. Ke hoʻololiʻia nei heʻano like a me ka coriander kekahiʻano, aia wale nō ma ke kumu mua e kamaʻilio nei mākou no ka māhele'ōmaʻomaʻo o ka mea kanu, a ma ka lua o nā hua me nā hua kanu, hoʻohana pinepineʻia i ka kuke a me nā lāʻau lapaʻau. I loko o ka cosmetology a me ka meaʻala, ua hoʻohanaʻia nāʻaoʻao a pau o ka moʻomeheu.

He mea nui! ʻO ka nui o ka hoʻouluʻana i ka cilantro hou no nā mea'elemakahi ma ka lāʻaʻole iʻoi aku ma mua o 35 g,ʻoiai ka nui o nā hua a me nā'ōmole i pau i ka piʻiʻole ma luna o 3-4 g.

Nā mea maikaʻi o ka coriander

Uaʻikeʻia nāʻanoʻano Coriander e kekahi huahana pharmacological nui, e ho'ākāka ana i ka pono kūpono o ka mea kanu ma nāʻano likeʻole o ka hana kanaka.

Ke hōʻikeʻia nā mea kanu lāʻau lapaʻau i kona mau mana e hiki ai:

  • ka hoʻomaopopoʻana i nā'ōpena'ōpiopio e hana ana i ka pono no ka hoʻonuiʻana i ka makemake, ka wehe ponoʻana o nā kino i hōʻiliʻiliʻia i loko o ka'ōpū, hoʻomaha i ka hana a me ka pukaʻana o ka bile, ka hana maʻalahi;
  • ka hōʻemaʻeʻiaʻana o nā hemorrhoids a me ka pilikiaʻole pili;
  • ka wai liʻiliʻi (nui loa no ka maʻi maloʻo a me ka bronchitis);
  • ka lāʻau hōʻoki a me ka hōʻeha i nā hopena ho'ōla;
  • nā pāʻani āpilikiʻi a me nā hopena o ke kino;
  • ka hoʻoneʻeʻana i nā toxins, ka weheʻana i nā hōʻailona hōʻoluʻolu o ka umauma pua.
  • ka emi o ka mahana o ke kino, ka emi ana o ke kukuna puhi i ka manawa o ka wela o ka ili;
  • nā hopena maikaʻi ma nā puʻupaʻa a me nā'ōnaehana urinary, no nā wāhine a me nā kāne;
  • ka hoʻokaʻawaleʻana i ka momona o ke kino, kahi kūpono i ka mālamaʻana i ka momona.

I ka wā kahiko, ua hoʻohanaʻia nāʻanoʻano coriander i aphyrodisiac, no ka mea uaʻike nui nā kānaka i kāna hana hoʻonāukiuki, akā i kēia mau lā, ua aneane hiki ke hoʻopoinaʻia kēia mana,ʻaʻole ia he mea kānalua e noʻonoʻo i ka nui o nā meaʻokoʻa e ola nei i ko mākou manawa.

ʻO ke kinikona o ka hoʻouluʻana

ʻO ka nui o nāʻanoʻano coriander ka nui o nāʻaila nui, pūhui protein, starch a me nā pūpū.

Eia kekahi, eia kekahi:

  • nā huaʻai A, PP, C, mau pūʻulu B (B1 a me B2);
  • ka konupora'enela, magnesium, sodium, phosphorus, iodine a me ka hao;
  • alkaloids;
  • ke kō;
  • polyphenols;
  • nā mea'alapona;
  • tannins;
  • Hoʻomoe;
  • Pōʻene.

Eia kekahi,ʻo nā huaʻona coriander kūʻokoʻa he 0.7-1.4% o nāʻaila nui, a he nui hoʻi nā mea pono.

Keʻike neiʻoe? ʻO Russia ke poʻo mua ma ka papa inoa o nā huakaʻi o coriander. Wahiʻia e pili ana i nā koho kūpono, i ka 2018 ua hoʻokuʻuʻia aku ma mua o 30,000 mau tonani o kēia mea paʻakai.

Pehea e hoʻohana ai i ka coriander

Hoʻohanaʻiaʻo Coriander no nā meaʻai, nā lāʻau lapaʻau a me nā hoʻoponoponoʻana, ma ka'ōpala a me keʻano lepo, akā, ma kahi āu e hoʻohana ai, he mea nui eʻike e pili ana i nā rula no ka hoʻomākaukauʻana a me kaʻaiʻana i nā mea waiwai.

I loko o ka lāʻau lapaʻau

I ke kaʻina o nā lāʻau lapaʻau'ē aʻe,ʻo nā koho nui loaʻia he waiʻona, decoction a me kaʻaila mai kahi lāʻau kanu, ma ke kumu e maʻalahi ai ka hoʻomākaukauʻana i nā hōʻaiʻai lapaʻau. Hiki ke hoʻohanaʻia nā huaʻokoʻa i ka hanaʻana i nā uku no ka hoʻomaluʻana i ke olakino o ka'ōpū a hoʻoholo i ka hana o choleretic. ʻO ka lepo o lākou he kūpono ia no ka hoʻomākaukauʻana i nā infuses o nā laxatives a me nā hemorrhoids, e hui pū me nā pua o ka momona a me nā lau mīmū. ʻO ka huila Coriander i loko o ka hoʻohuiʻiaʻana o ka maʻi hōʻeha a me nāʻaila o nā mea pāʻaniʻole a i hoʻomākaukauʻia paha ma ke kumu o kā lākou mau hiʻona maikaʻi a me nā lotions. He mea maikaʻiʻo Cilantro no nā hana o ka antihelminthic, analgesic a me ka hana carminative, akā ua'ōleloʻia e hoʻomaloʻo i nā lāʻau i mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka lāʻau lapaʻau.

Hoʻohuiʻia me ka meli,ʻo ka mea kanu o nāʻanoʻano e hiki ke hoʻohanaʻia no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ke kūlana a me ka noʻonoʻo o kahi kanaka, e hoʻopakele iā ia mai ka maʻi hauʻoli a me ka hoʻonui i ka hopohopo. ʻOiaʻiʻo, me ka pilikia koʻikoʻi,ʻaʻole lawa i nā lāʻau lapaʻau, akā, me ka hui pū me ka lāʻau lapaʻau,ʻaʻole hiki ke hōʻoleʻia nā hua o ka coriander.

'Ōlelo mākou iāʻoe e heluhelu e pili ana i ka likeʻole o ka cilantro a me ka coriander.

I loko o ka'ōnaehana

E like me nā wahi'ē aʻe o ka hana kanaka, nui nā koho no ka hoʻohanaʻana i ka coriander ma ka cosmetology. Hoʻohui pinepineʻia nāʻanoʻano i loko o keʻano o nā mele a me nā lotions e hoʻoulu hou a mālama i ka maikaʻi maoli o kaʻili o ka maka, a hoʻohana pūʻia hoʻi i ka hoʻomākaukauʻana i nā masks hopena no ka lauoho palupalu a palupalu paha.

I ka hopena hope, he maikaʻi loa kēiaʻenehana, no ka mea,ʻaʻole i kaulike wale i kaʻoihana o nāʻeleʻele i hoʻohālikeʻia, akā, ke hoʻopauʻia nei hoʻi i ka pono. Mālama maikaʻi nā masks me ka coriander me ka hoʻoikaika i ka lauohoʻinoʻino, mai ke aʻa i ke kumu.

Inā makemakeʻia, ma ke kumu o ka'ā'ī a iʻole nā ​​lau, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kahi mea pale i ke kino no ke kino holoʻokoʻa, kahi e kōkua ai i ke kaniʻana o kaʻili a hemo aku i nā kīpē. No ka helehelena, kahi kūpono maikaʻi i kēia hopena, he tonic mai nā lau o ka mea kanu, kahi e pono ai e holoi i kaʻili iʻelua manawa i ka lā: kakahiaka a me ke ahiahi.

He mea nui! I ka hoʻohanaʻana i nā lālā coriander,ʻaʻole e hoʻopoina kekahi i kahi nui o nāʻaila o ka hui. Inā hoʻopiliʻia lākou me ka wai a me nā mea'ē aʻe, hiki iā lākou ke hoʻonā i kaʻili, no laila, ma mua o ka hoʻohanaʻana i ka huahana i'ōleloʻia e nānā i kona hopena ma ke koʻokoʻo o ka kuʻe.

Ma keʻano, he mea pono keʻike i ka hoʻohana maikaʻiʻana o ka coriander i nāʻaila maikaʻi i loko o kaʻoihanaʻala a me ka aromatherapy, a ma ka home hoʻi e wehe i nā hōʻailona o ka luhi, kōkua i ka hoihoiʻana i ke kino ma hope o nā maʻi a me nā maʻi. No ka manawa maʻamau, ua nui ka ho'ēmiʻana i nā ihole o ka waiwai i loko o ke kukui kukui a hoʻomākaukau paha i ka waiʻauʻau me ka hoʻohuiʻana i kahi hua manu.

I ka kukeʻana

Hoʻohui pinepineʻiaʻo Coriander no nā meaʻaiʻai, a ua hoʻomākaukauʻia nā salama mai ka'ōmaʻomaʻo aiʻole nā ​​lau i nā soup.

Ma keʻano he meaʻala, e kūpono nā meaʻala i nā hihia penei:

  • i ka wā e holoi ai i ka kāpena a me ka kukeʻana ma ke kumu;
  • i ka wā e hana i nā papa mua i ke kumu o nā lemu (nā leahi a me nā piʻa);
  • no nā'ōlaʻiʻono i nā lauʻala, iʻa (e like me keʻano heringring a sprat);
  • i ka hanaʻana i nā meaʻona, e hui pū me ka hua coriander me ka sugar a me ka meli;
  • no ka hoʻomākaukau hoʻomākaukauʻana no ka hoʻoilo (adjika, satipibeli, tkemali, a me nā kānana kau).

Eia kekahi,ʻo ka coriander kekahi o nā meaʻala maikaʻi loa o nā meaʻala i hoʻomākaukauʻia, e like me ka hoʻouluʻana o ka curry (e like me 20-30% o ka hōʻuluʻulu), ka Mexican mole, a me ka hopena hopena suneli a Georgian.

E aʻo pū nō hoʻi i kaʻokoʻa ma waena o cumin a me coriander.

Kahi e hoʻonui ai i ka meaʻala

Ma waho aʻe o nā meaʻai maʻamau no ka hoʻohanaʻana i ka coriander,ʻaʻole nā ​​koho maʻamau no kona hoʻohana. No laila, ma kekahi mau'āina, ua hoʻokomoʻia ka paʻakai i loko o ka hanaʻana o nā liqueurs a me kekahi mau meaʻona'ē aʻe, a me ka hoʻomākaukauʻana i kaʻawa wela a me ke anu.

I ka manawa pinepine, e hui pūʻia nā huaʻania coriander i nā pākī (kope a me ka palaoa), kāpīpī lākou i ka meaʻaila, a hui pū me nā pākena a me ka pīpī, hiki ke hoʻohanaʻia i ka hanaʻana i ka sousa, nā iʻa a me nā mea kanu. Hiki paha i ka hui pūʻana o nā meaʻala me nā meaʻala'ē aʻe, akā,ʻo ka hui lōʻihi loa o ka coriander - me ka kumini.

Ua hoʻohanaʻia ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo o ka mea kanu no nā hana i loko o ka hale,ʻo ia ke kumu nui o kona ikaika. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo iaʻano kanu e hoʻopono pono i nā koʻi, no laila, ua waihoʻia ma nā kumukūkū a ma nā wahi'ē aʻe o kahi holoholona. ʻAʻole nāʻanoʻano i nāʻano'ālohilohi, akā, hiki ke nininiʻia i loko o kaʻeke lole a hoʻokomo i loko o ka pākeke me nā lole e pale aku ai i nā'ōpū.

Pehea e mālama ai i ka coriander

No Coriander nā mea kanu,ʻoiai ma hope o ka maloʻoʻana,ʻaʻole e nalowale kona mau mea momona, akā, ua loli lākou i kahi ala maikaʻi. No ka loaʻaʻana o kaʻikeʻana i nāʻano a pau o ka hua, pono ia e mālama, e'ō'ō koke ma mua o ka hoʻohanaʻana.

Keʻike neiʻoe? Hikiʻia ka 100 g o coriander i ka 225% o ka waiwai o ka meaʻaiʻo A a me 258% o ka huaora K, ka mea e hoʻoikaika ai i ka'ōpū skelet and maintain the health of mucous membranes and skin. I ka manawa like, ponoʻole ka helu caloric o nāʻanoʻano -ʻaʻoleʻoi aku ma mua o 25 kcal.

Me ka cilantro, nā mea a pau iʻoi aʻe ka paʻakikī, no ka hikiʻole i nā'ōkāki ke mālama i ko lākou mau waiwai a me nā hiʻohiʻona mua no ka wā lōʻihi. Ināʻaʻole kahi kūpono kūpono, mae koke ka lau, pēlā e mālama ai i loko o ka faila no kahiʻoi aku i ka hebedomaʻaʻole e hana. Ma nāʻano lumi a me ka waiʻole,ʻoi aku ka pōkole o ka papa aʻoi wale nō 2-4 mau lā.

No ka mālamaʻana i nā pono o ka'ōmaʻomaʻo a me kona ho'āla no ka manawa lōʻihi, ponoʻoe e hoʻohana i ka maloo a maloʻo paha ma mua o ka holoiʻana, kahi maloʻo maloʻo a me ke kīpala. He mea maʻalahi ia e waiho i nāʻeke i hoʻopaʻaʻia. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke mālama i nā greens a me nā'ōpuʻu, me kaʻokiʻoleʻana, akā ma kēiaʻano, e wāwahi mau ana, a loaʻa iāʻoe nā kīʻaha likeʻole.

Nā kuʻuna a me nā pilikia

Ke kūkākūkā coriander e pili ana me kona hoʻohanaʻana i mea hoʻolimalima, ai hoʻohanaʻia no ke kumu no ka lāʻau lapaʻau, no ka mea, hoʻokahiʻaoʻao a ' hiki iā ia ke hōʻeha i nā maʻi:

  • ka maʻi o ka maʻi ischemic ame ka infarction myocardial;
  • maʻi nui;
  • ka paepae kiʻekiʻe a me nā thrombophlebitis;
  • nā lāʻau gastritis a me nā maʻiʻeha, me nā mea a pau e pili ana;
  • maʻi diabet;
  • nā hōʻeha a me nā hāpala.

Hiki iā mākou e heluhelu hou e pili ana i ka hana a me nā waiwai o cilantro.

Me ka hoʻohanaʻoleʻia o nā mea'alala aʻoiʻole paha i nāʻano o ka palapala kākau i manaʻoʻia, keʻano o nā manaʻo hoʻoiho. ʻO nā hewa iʻoi pinepine i kēia hihia, he pilikia nui o ka moe, hanaʻino ma nā'ōnaehana'ōpiopio, nāʻano o ke kino hemahema, a me nā malfunctions i nā'ōpiopio kāne a me nā wahine (e like me keʻano o ka hōʻinoʻana i ke kahe o ka maʻamau),ʻoiai he mea nuiʻole kēia.

Inā mālamaʻoe i nā koi a pau no ka hoʻomākaukauʻana a me ka hoʻohanaʻana i nā meaʻala,ʻaʻole kahi o nā mea i luna e hoʻonāukiuki iāʻoe aʻo ka hoʻohanaʻana o ka mea kanu i hōʻikeʻia e lawe mai i kahi hopena maikaʻi wale nō e pili ana i ka hōʻikeʻana i kaʻoi aku o kāna mau hana.