
He mea maʻalahi ka palala palaleʻo Beijing i ka hana, eʻikeʻia e kekahi mea nāna e mālama, no ka mea, he mea hikiʻole ke hao i ka waiwai. ʻOiai, ua kapaʻia kēia mau kīʻaha heʻelima minuke, no ka mea, he nui ka manawa e pono ai no ko lākou hoʻomākaukauʻana. Akā, mai hopohopo, no ka mea,ʻaʻole ia e pā i ka hopena. Ma hope o nā mea a pau,ʻoluʻolu loa nā meaʻai a me nā pī.
I kēia lā i loko o kā mākouʻatikala, e māhele aku mākou iāʻoe i ka mea maikaʻi loa no ka hanaʻana i ka saladi mai kēia mea kanu maikaʻi a me ka maikaʻi me ka hoʻokomoʻana i nā pua'ōmaʻa. Ke hāpai pū nei mākou e nānā i kahi wikiō maikaʻi ma kēia kumuhana.
Ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino
E pīhoihoiʻoe, akā,ʻaʻole nā kīʻaha maikaʻi a pau he calorie kiʻekiʻe.. ʻO ka hua palainaʻo Beijing (kaulana i kapaʻia "peking") a me ka peas kēniʻaʻole wale nā meaʻono eʻoluʻolu wale nō, akā, he nani hoʻi, he hou a he nani. Hoʻomākaukau i ka hoʻomākaukauʻana, he kūpono ia no kaʻahaʻaina pāʻina, a no kaʻahaʻaina pāʻinaʻahaʻaina maikaʻi. ʻAʻole hewaʻo Drooling? Eia kekahi,ʻo ka hua'ōlelo calorie o ka saladi me ke kāpena Kāpena a me ka peʻa he 47 kcal wale nō 100 kaona, a penei:
- nā pāʻani: 1.9;
- Nā Fats: 2.1;
- he mau'aleʻa: 4.8.
Hoʻomaopopo i kēlā me kēiaʻaoʻao
Me ka kui
Helu helu helu 1
Ma keʻano e kuke i kahi meaʻai momona a mahalo nui i ka saladiʻaʻoleʻoe e hoʻolālā i ka hana:
- Mālena 300 maumu o Peking.
- Eʻoki i ka lole (1/4) (kahi ham) i nā kumupū.
- E hoʻomoʻa i nā'ōkoʻomaʻa'ōmaʻomaʻo.
- 1/3 kēne o ka peasn kēne keʻo.
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
- Hiki iā Mayonnaise ke'ōleloʻia e like me ke kapa komo.
Kō koho helu 2
Ināʻoe i puhi i ka hausa i loko o ka pahu hau hau, a lailaʻo kēiaʻano hoʻomākaukau noʻoe:
- Eʻoki i 200 grams o ka hausa a 150 grams o ka paʻakai pa'ū i loko o nā pahu.
- Māiho 300 mau kime o Pekīpī, 1ʻala o dill.
- E hoʻoulu i ka waihona o nā pea'ōmaʻomaʻo me ka'ōmole 2ʻokoʻa o ke kālaka.
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
- E like me kaʻaʻahu, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mayonnaise a iʻole ka kirimaila.
E nānā i ke wikiō e pili ana i ka hanaʻana i ka salakeke Peking me ka pua a me ka puaʻa:
Me ka palaoa kululu
Helu helu helu 1
- E'opi i nā pahu i nā kumupū.
- 150 grams ke koho.
- E hoʻouka i 10 mauʻolivaʻoliva, 1 kūkono liʻiliʻi,'ōmato a me 1/3 kēne o ka peʻa'ōmaʻomaʻa kele.
- No ka lole komo, hoʻohuiʻia kaʻailaʻoliva, ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala'ē aʻe eʻai ai.
ʻO kēia hua baleʻaʻole iʻoluʻolu wale nō, nui ka nui o nā huaʻai.. Makemakeʻo ia e hauʻoli nā malihini.
Kō koho helu 2
ʻO ka meaʻai o kekahi meaʻai maikaʻi'ē aʻe i iho mai iā mākou mai nā mauna Caucasus:
- Pāʻina i ka palaoa.
- E hoʻoulu i 8-10 mauʻoliva, he hui o cilantro, 1 clove o ke kāleka.
- Eʻoki i 300 grams o ka Peking cabbage, e hoʻonui i ka hapalua o ka pī baʻa.
- E hoʻopiha i hoʻokahi paʻi kaʻaila o kaʻaila aila a hui pū.
IMPORTANT: E loaʻa iāʻoe kahi salala nani, hānai a nani ka nānā, akā,ʻaʻole loa e kauʻia ma luna o ka papaʻaina.
Me kaʻailaʻaila
Me keʻano no ka meaʻai maikaʻi, hoʻomaka ka poʻe e haʻalele i ka mayonnaise no kaʻailaʻaila.. Hoʻomaka eʻike i nāʻano hou o nā kīʻaha, kahi e hoʻohanaʻia aiʻo ia ma keʻano kinoea. Ua hala ka nalu o ka mea kaulana i ke ola olakino, akā, ua mau ke kuki,ʻaʻole ia he mea kānalua. Ma hope o ka ho'āʻoʻana i hoʻokahi manawa, hikiʻole iāʻoe ke hōʻole i kahi'āla maikaʻi a maikaʻi.
Helu helu helu 1
- 300 maumu o ka peking i huiʻia me ka hapalua o ka'āpana o ka peʻa'ōmaʻomaʻa.
- 8-10 mauʻoliva iʻokiʻia.
- E hoʻonui i 1 clove o ke kāleka a me ka'ōpuʻu o dill.
- E kupa i kahi'āpana liʻiliʻi o ka paʻakai paʻakiki.
- Hulu i hoʻokahi panetena o kaʻailaʻaila, e hui maikaʻi.
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
Kō koho helu 2
Ināʻaʻoleʻoe e makemake e pilikia no ka manawa lōʻihi me ka kukeʻana, a laila ka meaʻai o ka pāla kahi āu e hoʻolimalima ai:
- E hoʻokuʻu i ka 1/3 wīnī o ka peʻa'ōmaʻomaʻo me 150 grams o ka paʻakai paʻakī, a me ka hapalua kilokika o ka peking.
- Hoʻokomo i 10-12 mauʻoliva, eʻokiʻia i ka hapalua.
- E hoʻonui i nā meaʻala eʻono.
- E hoʻohana i kaʻailaʻaila e like me ka lole.
Me nā hua
Helu helu helu 1
- Eʻoki pono i ka 200 grams o ka peking, hoʻohui me nā hapaha hapahā o ka peasia paʻi,ʻelua mau hua 'aila a me kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi, iʻokiʻia i cubes.
- E hoʻonui i 1'ōpuʻu o dill a iʻole cilantro.
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa.
- E hoʻohana i ka mayonnaise e like me ka lole.
Kō koho helu 2
- 2 hua huapalapala i kālaiʻia.
- E hoʻomopala i kaʻiʻo moa kohua, 1/3 kēne o ka peʻa'ōmaʻomaʻa kēni, 200 grams o ke kāpena kalo.
- Ka lā me ka mayonnaise.
- Inā loaʻa iāʻoe kahi moa'āpala, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi.
- E hoʻomoʻi i ke pola, me ka kāpena Kāpena (200 grams), ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo (hapa hapalua), 8 mauʻoliva a me ka'ōpala o ke kāleka.
- Ka lā me ka mayonnaise.
- Hoʻopukaʻia nā kukama hou (1 nui aʻoi paha 2 liʻiliʻi) a me ka'ōmole pahū (1/4ʻoki) i loko o nāʻanuʻu.
- E houluulu i ka lima o nā mea palaka, 200 grams o ke kāpena Kina, 1/3 kēne o ka peʻa.
- ʻO ka hui me ka mayonnaise a iʻole ka kirimaila maikaʻi, e hoʻomoʻi i ka paʻakai.
- Nā pepa a me nā meaʻala'ē aʻe eʻono ai.
- Eʻokiʻoki i kahi kukoma nui i loko o nā kumukū, kahi'āpana liʻiliʻi o ka chika paʻakiki, kahi o nā pohā polu.
- E hoʻonui i 300 grams o ka peking a me ka hapa hapalua o nā peʻa'ōmaʻomaʻa kēni.
- ʻO ka pūʻano me ka mayonnaise a iʻole kahi puna o kaʻailaʻaila.
- E hoʻolālā a hauʻoli hoʻi!
- Eʻoki i nāʻoliva heʻumi.
- E hoʻokomo i loko o ka pola me 200 maumu o ka peking a me ka hapa hapalua o ka peas.
- E hoʻonui i kahi kukama kūʻono a me kahi'āpala o ke kāleka.
- E hoʻohana i kaʻailaʻaila e like me ka lole.
- Hoʻohui i kekahi hapalua o ka pī a me ka palaoa me ka paʻi o nā lālā pāpaʻiʻiliahi, 2 mau huaʻupuʻa a me 200 grams o ke kāpena Kina.
- No kaʻono hiki iāʻoe ke hoʻonui i 1-2 mau'āpana o ke kālaka.
- ʻO ka hua saladi me ka mayonnaise a me ka paʻakai.
- Hoʻopau keʻakeʻa i 1'ōmato nui, kahi (feta), ka baʻa (e pili ana i 200 grams).
- E hoʻomoʻa i kahi'ōpū o nā pua, kahi o nā dill a me nāʻoliva heʻumi.
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, koho i nā meaʻala eʻono ai.
- Hune i kaʻailaʻaila.
- 350 grams o Peking kāpena.
- ʻO ka hapalua o ka ipu o ka pī.
- 1ʻala o dill.
- ʻO ka hinuʻaila.
- E like me ka mea i hoʻomaʻamaʻa muaʻia.
- 1/3 kēne o ka peʻa.
- He kīʻaha o ka palaoa.
- He hapa hapalua o nā pāpaʻi.
E koho i nā meaʻala eʻono ai. ʻAʻole hiki ke mālamaʻia ka salala, no ka mea he mayonnaise a me ka lihi.
E nānā i kahi wikiō e pili ana i ka kukeʻana i ka salakeke
Me ka moa
Helu helu helu 1
I ka mau 300 grams o ka peking, i ka hapalua o ka peʻa, 1 kalo o ke kāleka a me ka pua o ka dill, e hoʻoulu i ka umauma o ka moa, i kāpīʻia i kaʻailaʻaila me nā meaʻala.
Kō koho helu 2
ʻAʻoleʻoe eʻoluʻolu wale nō, akā,ʻo ka palemeʻa maikaʻi hoʻi. ʻAʻole pono ka paʻakai.
Me nā kukama'ōmaʻomaʻo
Helu helu helu 1
Kō koho helu 2
Me nā oliva
Helu helu helu 1
Hiki ke hoʻemi iki ka mea kalole o ka pāʻani ke hoʻohanaʻoe i kaʻailaʻaila. A hui pūʻia kaʻoliva i ka meaʻala'ē aʻe i ka pā.
Kō koho helu 2
Eʻokiʻoki i ka lima o nāʻoliva, ka lihi (ka liʻi nui), ka kukumba hou a me ka lālā o nā lāʻau laume. E hoʻonui i 1/3 kēne o ka peʻa'ōmaʻomaʻo a me 200 grams o ke kāpena kāpena. E koho i nā meaʻala eʻono ai.
Me ka palaoa
Helu helu helu 1
E nānā aku ana kēia huamata i ka nani a me ka hoʻonanea.. Heʻoiaʻiʻo e hoʻokomoʻo ia i ka manaʻo o nā meaʻai.
Kō koho helu 2
E lawe i 70 mau kalamu o ka peʻa a me ka nui o ka palaoa,ʻehā mauʻoliva he 150 a me 150 grams o ka peking. E hoʻohui i loko o ke kīla hoʻokahi, ka paʻakai a me ka pepa eʻono, e hoʻomohala i 1 kaha o kaʻailaʻaila.
Me nā'ōmato
Helu helu helu 1
Kō koho helu 2
E paʻi i kahi'āpana meli moa i kaʻailaʻaila a me nā meaʻala.. e hoʻonui i ka tōmato nui, 350 maumu o ka peking, hapa hapalua o ka peʻa a me ka paʻakai paʻakai.
Nā koho wikiwiki
Helu helu helu 1
Kō koho helu 2
Ka lawelaweʻana i nā kīʻaha
Inā makemakeʻoe e hoʻohāhā i nā malihini, a laila e lawelawe i nā salakeke i nā aniani. ʻAʻole wale ka mea'ē aʻe, akā, nani nō hoʻi ka nani. ʻIke naniʻo ia i nā kālepa o Beijing.
Ponoʻia ka loaʻaʻana o nā lole keʻokeʻo, e like me keʻano o ka sālali'ōniʻoniʻo ma luna o ia mea, kahi'ē aʻe ma kahi'ē aʻe ma mua o nā papa. ʻO nā lālā o Kāpena Kāpena a me nā pīkī peʻa ke aneane hikiʻole ke hao wale, hiki i kekahi mea ke mālama iā lākou,ʻo ia hoʻi ka makuahine hoʻomaka. Mai makaʻu e hoʻokolohua!