ʻAʻole hiki i nā kānaka a pau ka manawa eʻai ai i ka meli meli ma muli o nā meaʻaeʻa i nā huaʻai pipi. Akā naʻe,ʻaʻole iʻike nā kānaka a pau i kēlāʻano kūlana nani, maikaʻi, maikaʻi a maikaʻi, e like me ka meli bila. Ināʻaʻoleʻoe iʻaila aʻono i kēia meaʻai, eʻoluʻolu loaʻoe no ka maʻalahi o ka hoʻomākaukauʻana a me ka meaʻono a me keʻanoʻono i hāʻawiʻia e kēia meaʻai. Aʻo ka mea nui loa,ʻo ka meli milani, i kuʻiʻia me kona mau lima pono'ī, heʻoi aku ka maikaʻi o ka maikaʻi ma mua o ka momona momona.
He aha ka meli melemele a e makemakeʻia nā niho?
No laila, he aha ka'ōlelo? ʻO kēia ka mea'alapona mānoanoa mai ka pulp a me ka wai o nā mīmū kūpaʻa, i kāluaʻia me ka hoʻohanaʻoleʻia o ke kō. No ka hanaʻana,ʻaʻole ia he mea e pono ai ka bees a me ka pollen, aʻo ia ka waiwai nui. Hāʻawiʻia kēia meaʻai mai nā'āina o Central Asia.
Ua kuhiʻia i laila no nā haneli he nui a ua manaʻo ponoʻiaʻo ia kekahi o nā meaʻai olakino maikaʻi. Uaʻikeʻiaʻo ia ma ko mākou kahua hoʻomoana mai ka wā o Empress Elizabeth, a mai ia manawa a hiki i kēia lā, ua hilinaʻi nuiʻiaʻo ia e ke aloha nui no konaʻaiʻana a me kona pono.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka meli melemele ke kumu no ka hanaʻana i nā huaʻono.. Hoʻohanaʻia nō hoʻi i ka kukeʻana ma mua o ka meli maʻamau, he mea kūpono ia e like me ka waihona o pancakes, pancakes, cereals, casseroles, pīpī keke.
Nā hua lāʻau lāʻau o nardeka
ʻAʻohe hopena o nā pono o ka meli honeymelon. Ua hana maikaʻi nā poʻe o Central Asia ma ka hoʻohanaʻana i nā lāʻau lapaʻau i ka mālamaʻana i nā maʻi e like me ka maʻi maʻi, bronchitis, anemia, laryngitis, atherosclerosis, a me nā maʻi maʻi āpau.
Ua pihaʻo Nardek i nā mea waiwai like ka konupūmā, ka pālolo, ka hao, ka pectin, ka magnesium, ka phosphorus, ka beta-carotene, ka pūpū folic, nā huaʻai C, PP, B a me E.
Ma muli o ka pukaʻole ma ka papahele o ka hoʻomākaukauʻana i ke kō, i nā mea liʻiliʻi, hiki i ka maʻi diabetic. Me ia, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka'ōnaehana immune a me ke kū'ēʻana o ke kino i nā maʻi maʻi.
E aʻo pū nō hoʻi e pili ana i nā pono o ka meli loka a pehea e hoʻomalala ai.
He mea kūpono ia no nā poʻe e makemake ana eʻae i ka kaumaha a me kaʻai. ʻO ka meli melemele e hoʻopiliʻia me nā pilikia o ka'ōpū o ka maʻihe, kahi hopena maikaʻi i nā puʻupaʻa a me ke ake, a hoʻonui i ka kiʻekiʻe o ka hemoglobin i loko o ke koko. He mea maikaʻi loa ia i kaʻaiʻana i nā mea maʻi maʻi.
ʻO nā pā kula
He mea maʻalahi ka meli melemele. ʻO ka mea nui,ʻo ia wale nō ka hoʻohanaʻana i nā'ōleʻa piha a iʻole nā overripe. A laila ua hele ka meli i kaʻono a nani ka hueʻili.
ʻO keʻano o ka'ānenaʻana i ka moʻolelo,ʻo ia,ʻo kaʻoiaʻiʻo, ka hoʻopauʻiaʻana o ka waimele - he mea lōʻihi kēia. Akā,ʻaʻohe mea e pono ai ka hana, aʻo ka hopena hopena e pale i nā hoʻomanaʻo o ka manawa i hoʻohanaʻia.
He mea nui! E noʻonoʻo pono i ke kahe o ka wai, no ka mea, he emi ka nui o ka wai. E hoʻomākaukau hou i nā waiu wai eʻoi aku i ka maikaʻi e kū i kāu mau mea i manaʻo ai.
ʻO kāu mea e pono ai
Ma mua o ka kukeʻana i ka meli meli, e hoʻomaopopo pono iāʻoe nā mea i loko o kāu kikowaena:
- hiki i kahi nui kūpono (hiki iāʻoe ke holoi);
- kahi o ka gau;
- hoʻopuni;
- hiʻona;
- ka ulu nui (lāʻau maikaʻi).
Hiki paha iāʻoe ke aʻo i kaʻikeʻana i ka maikaʻi o ka meli.
ʻO kēlā me kēia lā ma kahi papa
- ʻO ka mea mua e hanaʻia,ʻo ka holoiʻana a me ka hoʻomaloʻo i nā mehe wai me ka lole.
- A laila, eʻokiʻoki i kēlā'āpana i kēlā me kēia'āpana, e hoʻopili i loko o kahi ipu nui eʻohi ai i ka wai.
- Me kahi'ōpuni lāʻau, e hoʻokaʻawale i kaʻiʻo mai ka pūpū.
- Hoʻopili i ka pulp pulp ma kahi sieve, e'ō'ō a hoʻokuʻu i ka hua.
- ʻO ka mea i loaʻa ma kahi cheesecloth i loko o ka pā no ke kukeʻana.
- E hoʻomākaukau i ka wai e hoʻopili ai i kahi maʻiʻeha, e wehe i ka hamo kapikala, a hoʻoneʻe i ka wela.
- E kāpīpī i ka wai ma loko o ka lole shū.
- E puhi i ka syrup, e hoʻokuʻu ana i ke ahi i ka liʻiliʻi (e ho'āla mau ana), Ma mua o ka mākaukau,ʻo ia hoʻi, a hiki i ka hoʻoemiʻana o ka leo i 5 manawa. No ka hōʻoiaʻana i ka meli i ka pono like, e hoʻokuʻu i kahi lua o ka syrup ma kahi anu anu anu. Inā hoʻomākaukau,ʻaʻole e palahalaha ka palaha a mālamaʻia konaʻano.
He mea nui! He mea nui eʻole eʻae i ka syrup e kūpaʻa, e like me kaʻawaʻawaʻawa a me kaʻeleʻeleʻeleʻele o ka huahana e hoʻopau i ka manaʻo o ia mea. E koho i kahi pan me kahi mānoanoa a hoʻonāukiuki i ka wai i ka manawa o ka hanaʻana.
Nā kūlana palekana
Pono ia e hoʻomākaukau i ke kinai wai i loko o nā ipu wela, maloʻo a me nā ipu i hoʻolālāʻia me nā līkī e'āwili. Hoʻomanaʻoʻia lākou no kahi lōʻihi ma kahi hauʻoli me kahiʻole o ka lā. ʻO ka wahi kikowaena maikaʻi he poʻipoʻi.
Keʻike neiʻoe? ʻO ke kōlohelohe, ka mea i loko o ke kinani, e hoʻokani i kahi mālama aʻaʻoleʻo ia e paʻi i ka meli no ka manawa lōʻihi.
Ma hope o ka heluheluʻana i ka puke, hiki paha iāʻoe ke hōʻoia e hiki ke hoʻonui i ka meli o ka meli, kahi mea eʻoluʻolu ai me ka maʻalahi, i ka papa inoa o nā huahana e pono ai i kēlā me kēia hale wahine ke kuke, i nā manawa hoʻokahi. A iāʻoe e ho'āʻo i kēia waiwai, hou, i kaʻono a me ka hoʻomaopopoʻana i kāna mau hōʻailona hōʻailona, e lilo ka moʻolelo i mea hoʻomau mau loa i loko o kouʻohana.
