ʻAʻole ia he mea nui wale ke ulu ʻana i kahi hua o nā kīhāpai a me ka moʻomeheu mahinaʻai, akā no ka hoʻomaʻemaʻe ʻana iā ia i ka manawa kūpono, no laila ʻaʻole makehewa nā hana a nā mea kanu i ulu ai nā mea āpau, ʻaʻole i nalowale nā mea waiwai a me kā lākou makemake i ke ala, akā aia nō naʻe ma ko mākou papa ʻaina. ʻO kahi laʻana, kahi spinach kaulana a me ke olakino. He aha nā kānāwai a me nā hiʻohiʻona o ka hōʻiliʻili ʻana i kēia moʻomeheu pono e ʻike ʻoe e kōkua maoli kāna mau greens e hoʻihoʻi i ko mākou ola a hoʻonui i ka leo laulā o ke kino?
I ka hōʻiliʻili ʻana i ka spinach
Kī huki maloʻo i ka manawa he mau mea hou a ʻono hoʻi me nā momona i loaʻa ka nui o nā huaora, nā paʻakai mineral a me nā mea maikaʻi. He helu nui kēia o nā leʻaleʻa hoihoi a me nā kīʻaha maikaʻi loa hiki ke lawelawe ʻia ma ka papa aliʻi. Akā inā e luhi ʻoe i ka hoʻomaʻemaʻe ʻana, a laila e pau ka mea kanu, e kīloi ʻia kona lau, lilo i kīʻaha, kīuʻu. ʻO kēia kīkē, ʻaʻole kekahi, ʻoi loa ka mea maikaʻi loa, ʻaʻole hiki ke kuke ke kuke i ka hua ʻai maikaʻi, ʻūlū ʻia a ʻūlū paha.
Hiki iā ʻoe ke ʻohi i nā lau i ka wā e waiho ʻia ai ka lau piha piha i loko o ka mea kanu. Hoʻopaʻa pinepine kēia i nā lā 30-40 ma hope o ka puka ʻana. Kēia manawa kēia manawa ma ke ʻano a me nā kūlana o ke ʻano. Inā kanu ka pīpī i ka hoʻoilo, a laila e koho ʻoe i nā lauala mua i ka hapa mua o Mei. Hoʻopili ke ʻano kanu kanu mua i ka hua ma hope, ma ka hopena o Mei. Ma ke kanu ʻana i kahi huaʻai i ka hopena o ka puna a me ke kauwela mua, hiki iā ʻoe ke hōʻiliʻili a hiki i Kepakemapa. A nā lūlū o ʻAukake e hāʻawi iā ʻoe i nā lāʻau kanu hou i ka mahina o ʻOkakopa
ʻO ka spinach, ma kahi o kona ʻono a me nā ʻano momona, he waiwai nui no kona wā ʻōpio mua: ʻo kona ulu ʻana ʻenehana hana 2 mau mahina ma hope o ka lūlū hua.
ʻO ia nā loiloi maʻamau a me nā ʻōlelo no ka hōʻiliʻili ʻana i nā hua. Ke ʻoki nei i nā lau spinach, pono ʻoe e makaʻala i kekahi mau nuances o ka hōʻiliʻili ʻana, ʻaʻole e hoʻopakele wale i nā greens kiʻekiʻe, akā, e hoʻolōʻihi pū i ka wā o ka hua o ka hua:
- Hoʻomaopopo ʻia ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ke kakahiaka ma hope o ka pau ʻana o ka hau. I kēia manawa, kahiki nui nā lau kōkala me ka hoʻomehana. ʻO nā greens i hōʻiliʻili ʻia i ke ao hiki ke wikiwiki a nalowale i ka juiciness;
- Mai haʻalele i nā greens ma hope o ka hoʻoulu ʻana a me ka ua paha. ʻO nā lau-saturated o nā lau he mea palupalu, maʻalahi maʻalahi, hiki ke pohō, hoʻopio, a hakakā hoʻi, no laila e paʻakikī ai ka halihali a mālama paha iā lākou me ka nalowale ʻole;
- ʻoi ka ʻoki ʻana i ka lā ma mua o ka ʻai a kūʻai ʻole aku paha i ka huahana, no ka mea, ʻaʻole i hoʻopaʻa ʻia nā lau spinach i kahi mālama lōʻihi;
- E hōʻiliʻili ʻia ka huaʻilihune i nā manawa he nui, ʻoiai e ulu ana nā mea kanu a ulu nā lau hou, a hiki i ka manawa kī ʻana nui.
Ke koho nei i ka manawa o ka hōʻiliʻili, he mea nui hoʻi e hoʻomanaʻo e palena ka hōʻiliʻili o nā lau hua i 10-15 lā. Ma hope o ka nānā ʻana o nā peduncles, e lilo nā lau o ka spinach i kahi kīkī, paʻakikī.
Hoʻohana wale ʻia ka mākele a hiki i ka wā o ka pana ʻana, ʻoiai, ua palupalu nā lau, ʻawaʻawa
Pehea e hōʻiliʻili ai i ka spinach
ʻElua mau ala e hōʻiliʻili ai i ka spinach:
- koho;
- kūlia.
ʻO ka hoʻomaʻemaʻe koho e hōʻemi ana i kahi liʻiliʻi o greenery e like me ka mea e pono ai. ʻO ka mua, hōʻiliʻili ʻia nā lau waho nui. ʻAno lākou e ʻoki ʻia, ʻaʻole e ʻoki ʻia i ka lāʻau. ʻAʻole iʻoi aku ma mua o ka hapalua o nā lau e kālai ʻia mai hoʻokahi mea kanu. ʻO ka hoʻomaʻemaʻe koho e hiki ai iā ʻoe ke hoʻolōʻihi i ka manawa o ka hōʻiliʻili ʻana i nā greens a e hoʻopau i ka hoʻomaka ʻana o ka pana pua.
Hiki ke hoʻohui me ka ʻoki ʻana i ka hōʻiliʻili ʻana e hoʻonui i ka mamao ma waena o nā mea kanu
ʻO ka hoʻomaʻemaʻe mau e pili ana i ka huki ʻana a hōʻoki ʻia i ka mea kanu i ka pae o nā lau haʻahaʻa. Inā huki ʻia ka mea kanu mai ka lepo me kahi aʻa, a laila pono pono e lūlū iā ia, e hoʻoneʻe i nā lau melemele, ua hoʻomaloʻo, kīnā ʻole.
Mākea, hōʻiliʻili ʻia me ke aʻa, mālama ʻia ʻoi aku ka lōʻihi a ʻoi aku i nā lau i hoʻokaʻawale ʻia
ʻO nā ʻōpiopio spinach maʻamau nā ʻōpio, ke olakino, maʻemaʻe, nā lau succulent me ka ʻole o ka pōʻino, nā pua a me nā meaʻino o ka mauʻu. Pono ka maloʻi ʻohi.
Hoʻokomo ʻia nā mea kanu i loko o kahi kīʻaha a pahu paha me nā aʻa (petioles). E ʻoi aku ka pīpī ma mua o ka pahu, inā e uhi ʻia ka pahu, a i loko o nā pahu me nā mea kanu me ka ʻai.
I ka wā o ka hele ʻana, ua uhi ʻia nā pahu me kahi kiʻiʻoniʻoni, ʻoiai ua hala koke ka lau o ka huaʻai i ko lākou kumukūʻai mākeke
Pehea e mālama ai i nā greens
ʻO nā mea pono e hoʻohana nui ʻia he lau spinach lau. Loaʻa lākou i kahi pūʻulu piha o nā hana pono. Inā mālama pono nā greens i kekahi mau manawa, a laila hoʻopili ʻia nā lau maʻemaʻe i ʻohi ʻia me kahi kāwele lepo a hoʻouna ʻia i kahi ipu mea kanu. Kuhi ʻia ke kōpaʻa i loko o kēia ala e pono ai e hoʻopau ʻia i loko o 2 mau lā. ʻO nā ala ʻē aʻe e mālama i ka spinach:
- waiho i nā keʻena maʻemaʻe, koho pono ʻia i loko o kahi pahu meaʻai, ninini iā lākou i ka wai anuanu a kau i ka pā ma ka ʻaoʻao ma lalo o ka friji. Inā ʻoe e hoʻololi i ka wai i loko o ka pahu wai i kēlā me kēia lā, a laila e mālama ka spinach i kona hou a me ka hoʻolaʻa waiwai no hoʻokahi pule;
- Hoʻopili paʻa nā ʻōmaʻomaʻo maloʻo maʻemaʻe a paʻa i ke kiʻi ʻōpala a hoʻokomo i loko o ka friji. Ma kēia kīhāpai, noho ka spinach i nā wai momona a ʻono hoʻi a hiki i hoʻokahi mahina.
No ka hoʻonui i ka ola o ka noho o nā greens a i hoʻokahi mahina, e hoʻopili wale ʻia me ka hoʻopili kiʻi
Inā makemake ʻoe i kahi mālama lōʻihi, hiki ke maloʻo a maloʻo. Me ka hōʻailona kūpono a me ka hoʻokō pono ʻana i nā rula mālama, ʻo kēia mau kaʻina e mālama i nā waiwai kūpono o ka mokamoka no kekahi mau mahina.
Mākuhi pīkē
Hana ʻia ka manuahi ma nā ʻano like ʻole. Eia kekahi o lākou:
- E līwī a me kō kihi i nā ʻāpana liʻiliʻi (e pili ana i 1 cm).
Ma mua o ke kau ʻana, kauoha ʻia nā greens e ʻoki ʻia i loko o nā kaula liʻiliʻi.
- K hoʻomākaukau ʻo Flanch i nā greens no 1-1,5 mau minuke i ka wai kai.
- Hāʻawi iā wai, hoʻomaloʻo.
Hoʻolaha ka pīpī poli a me ka malū me ka zeta
- E hohola i nā greens i ʻoki ʻia i loko o ka pahu i hoʻokaʻawale ʻāpana a puka ʻole i nā pōpoki i ʻoki ʻia mai loko aku o ia mau mea, e kau ʻia ana i loko o nā ʻeke pepa.
- Ka hoʻokuʻu manuahi.
Mālama ka Spinach i kāna waiwai āpau i ka wā i pau ai, e hiki ai iā ʻoe ke hoʻohana iā ia i kēlā me kēia manawa o ka makahiki
E nānā: ʻaʻole hiki ke hoʻokaʻawale hou ka huahana, no laila e pāpale ia i nā mahele.
Hiki ke mālama i ka spinach Frozen a hiki i 6 mau mahina me ka pau ʻole o kona mau maikaʻi maikaʻi. Ma mua o ka hoʻohana pono ʻia, ʻaʻole pono e pau maoli i ka ʻulupalu, e hōʻuluʻulu wale. Hiki ke hoʻohanaʻia nā lau momona momona e hana i nā meaʻala, nā kīʻaha ʻaoʻao ʻaoʻao a me nā ʻekena, mau huapalapala, omelette, ka mea pono.
Nā wikiō: 2 mau ala e hoʻokaʻawale i kahi spinach
Paila paʻakai
No kona hoʻomākaukau, 1 kg lau laulea e pono ai he 100 g o ka paʻakai.
- E holoi i nā greens, ʻoki i nā kala maʻa, e maloʻo.
- Hoʻokomo ʻia nā lau maloʻo ma nā papela i nā ʻauʻau holoi holoi, ninini i kēlā me kēia papa me ka paʻakai, pāʻilio liʻiliʻi a mālama ʻia paha ma lalo o ka hoʻopilikia ʻana.
- Ke hoʻomaloʻo nā lau, hoʻohui ʻia nā ʻāpana saline hou.
- I uhi ʻia ka pahu piha i ka uhi a mālama ʻia i loko o ka friji.
ʻO ke kala he ala e mālama ai i nā lau spinach a hiki i kahi wā aʻe.
Kūʻai kōpala
He kūpono kūpono loa a maʻalahi hoʻi e mālama i ka spinach maloʻo. Hiki ke hoʻokō ʻia ke kaʻina hana i loko o ka umu a i ʻole kahi kukui uila. He mea nui ia e hoʻokomo i ka lāʻau hoʻomehana ma kahi mahana ʻaʻole iʻoi aku o + 30-35 degere.
E ʻae ʻoe i ka mahana o ka wela ʻana o ka mīkini ʻana e ʻohi iā ʻoe i ka mahana i makemake ʻia
Inā maloʻo nā lau kōkala i kahi ʻano kūlohelohe, pono nui e hoʻokō i ke kaʻina hana i kahi maloʻo maikaʻi, hoʻoluʻu maikaʻi, shaded a hoʻoliʻi maʻamau i nā lau i kēlā me kēia manawa.
E mālama i nā lau maloʻo ma ka pahu aniani ma lalo o kahi uhi.
Hiki i kahi spinach
Hiki iā ʻoe ke mālama i ka spinach me nā lau a ʻokiʻoki paha, hoʻokaʻawale a i ʻole me ka hoʻohui ʻana i ka sorrel, ka mea e hāʻawi ai i nā kīʻaha i ka wā e hiki mai ana he lahilahi a me kahi ʻano hoʻomoʻu. No ka mālama ʻana, pono e hoʻokaʻawale ʻia nā lau spinach i ʻelima mau minuke i ka wai wela, a laila e hoʻopili paʻa ʻia i loko o nā ipu. Hoʻokaʻa ʻia ka wai o ka hoʻokuʻu ʻia, a ma kona wahi e ninini ʻia i ka paʻakai paʻakai (50 g ʻo ka paʻakai i 1 lita o ka wai). Ma hope o kēlā, ua ʻaʻā ʻia nā waihona.
Hoʻokomo ʻia nā canina spinach i nā waiwai like ʻole e like me nā lāʻau hou
Hiki ke kūʻai aku i ka spinach maloʻo, kahi a me nāu i loko o ka pūnaewele māhele a hoʻohana ʻia no ka hoʻomākaukau ʻana i nā kīʻaha like ʻole, akā ʻoi aku ke kūpaʻa o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i kou ʻano hoʻomākaukau.
No ka mea ʻaʻole makehewa nā hana a pau no ka ulu ʻana o nā lau spinach magic, mai haʻalele i nā lula no ka ʻohi ʻana i ka mea kanu, e hoʻolilo iki i kahi manawa i ka hoʻonohonoho ʻana i ka mālama o nā greens o kēia ʻano maikaʻi a e hoʻolako ʻoe iā ʻoe iho i ka momona spinach no ka makahiki hoʻokahi.
