Pehea e kuke ai i ka meaʻono maikaʻi i ka'ailaʻala i mīmūʻia i ka umu me kaʻaila kirīmi a me ka cheese?

ʻO ka waiwai o ka puaʻaʻalaʻa ua paʻakikī i ka hoʻonui. He momona kēia huaʻai i nāʻano huaora, nā mineral a me ka fiber. ʻAʻoheʻano hōʻailona o ka mea'alapiʻo, hiki keʻaiʻia e nā poʻe o nā makahiki. Hiki i ka meaʻalaʻala ke lilo i kahi koho mua loa no kahi keikiʻuʻuku. ʻAʻole ia he pilikino a pono loa, no lailaʻaʻole hiki iāʻoe ke makaʻu no ke ola o ka pēpē.

ʻO ka kāpena kūpono i hanaʻia he hana maoli, i kēlā lā i kēia lā a ma kahi papaʻaina. E noʻonoʻo pehea eʻoki ai me ka sīni a me ka kirīmiʻona, a hāʻawi pū i kahi mau māmā wikiwiki.

Nā pōmaikaʻi a me ka pōʻino o nā kīʻaha

He mea paʻakikī ke noʻonoʻo i kaʻaiʻai palekana i hikiʻole ai i ka puaʻalaʻala aiʻole nā ​​ipu i hoʻolapalapaʻia i ka umu. ʻO ka umu ka hoa aloha maoli o ka mea mālama i ko lākou olakino. Hiki ke kōkua i ka hoʻonanea i nā meaʻai a pau loa a ma ka manawa hoʻokahi e mālama i nā huaora a me nā meaʻai.

Loaʻa i ka mea'alapalapa kekahi papa hanaʻeleʻele, he waiwai nui:

• enzymes;
• huaʻai C, PP, A, D, H, E, K;
• hoʻopau i ka loaʻa o nā toxins mai ke kino;
• hiki ke pale i ka uluʻana a me ka hopena o ka maʻi kanesa;
• kōkua i ka kaumaha o ka kaumaha;
• ka magnesium, ka calcium, ka phosphorus, ka fluorine, manganese, chlorine, potassium, copper a me ka hao.

ʻO ka'alapalapala i hoʻouluʻia me kaʻaila kirimalu he meaʻono a maikaʻi. ʻO nā mea momona i loko o kaʻailaʻono, kōkua i ka hōʻaho i nā mea pono a me nā huaʻai. ʻO ka helu caloric o ka hua i hoʻopauʻia - 88, 67 calories per 100 grams, protein - 3%, mau'ōpalu - 1%, momona - 9%. Ma muli o ka mea emi loa o ka ikehu o ka ipu i hiki keʻaiʻia i ka manawaʻai e like me ka pāʻina ahiahi.

Hoʻohana pinepineʻia ka mea'alaʻula ma nā pāhaka.. Aia ma ka Pūnaewele he nui nā meaʻai, kahi e hiki ai iāʻoe ke pani i nā salamala maikaʻi no ka hoʻoilo. E lilo lākou i meaʻai nui i ka papaʻaina. Hiki i nā maka'āinana'āpala ke hoʻoulu i kēia mea kanu (no kaʻike hou aku e pili ana i ka mea hoʻomanaʻo no ka kukeʻana i ke kōleʻoleʻa keʻokeʻo ma ka umu, hiki iāʻoe ke loaʻa maʻaneʻi). Ma kēiaʻano, puni ka makahiki i kāu poʻe aloha me ka meaʻai maikaʻi a me ka maikaʻi.

Hāʻawi mākou e nānā i kahi wikiō e pili ana i ka hoʻohanaʻana i ka puaʻaʻala a me ka mālama ponoʻana i ka hoʻohanaʻiaʻana:

E kuhikuhi i kēlā me kēia papa kuhikuhi no ka hoʻomoʻaʻana i ka umu me ka lihi a me ka kirīmiʻula

Ma mua o ka hoʻomakaʻana i ka kuke, pono ka kohoʻana i ka huahana. ʻAi wale nō i kahi poʻo hou,ʻaʻole i hemoʻole o ke kāpena ke lawe mai i nā pōmaikaʻi wale nō, akā, i ka leʻaleʻa hoʻi i keʻano o kaʻaiʻana.

Palapala inoa inoa:

• ke poʻo puaʻaʻalaʻi - 400-500 grams;
• kaʻaila kirikino 15-20% - 200-250 grams;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻono loa - eʻono.

Loaʻa i ke kaʻina hana.

1. Kō koho. Ke nānā ponoʻoe i kahi poʻomanaʻo e makemake aiʻoe, ponoʻoe e hoʻolohe i kaʻike maoli o ka pilikia o kekahi i kekahi, me kaʻaʻahuʻelepani'elepona,ʻaʻohe lepo a me ka hanaʻino i nā pua.
2. Kāpena kāpena. E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ke poʻo a hoʻokuʻu i ka wai. Hiki ke hoʻomaloʻo i nā pilikia me kahi kāwele pepa. Kāheleʻia ka'ativa i loko o nā'āpana he nui aʻokiʻoki i loko o nā'āpana. E kau i nā'āpana i loaʻa ma luna o kahi parikā greased.
3. Hoʻomākaukau kaʻaila. Ka kirimoaʻala,ʻaʻole emi ma lalo o 15% mau mea momona i huʻiʻia me ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala'ē aʻe. E hoʻopili i kēlā me kēia'āpana i kaʻaila mīniʻona a kauʻia ma kahi pāpale bakena. E hohola i kaʻaila kawa i koe ma luna o nā pāpelu me kahi palahū.
4. Hāʻawiʻia i ka umu. Hoʻounaʻia ke kāpena i hoʻomākaukauʻia i ka umu e hoʻonuiʻia i 200 mau hekelina no 25 mau minuke. Ma hope o ka pauʻana o kēia manawa, e hoʻopau i ka umu ae hoʻokuʻuʻia no kekahi 10-15 mau minuke.

Ma hope o ka hanaʻana i nā hana, hiki iāʻoe ke lawelawe i ka papa hana i ka papaʻaina.

Hāʻawi mākou e nānā i kahi wikiō e pili ana i keʻano o ka kukeʻana i ka'alaʻalaʻala me ka lihi a me ka kirīmi'alama:

Pehea e hoʻoulu ai i nā'ōlaʻa i ka palaoa?

No ka poʻe i makemake eʻai pono a ma ka manawa hoʻokahi ke aloha i keʻano o ka meaʻai e hiki ai iāʻoe ke leʻaleʻa. ʻO ka'ōpiopio ka mea maoli maoli, hiki ke hoʻohuiʻia,ʻoiai, me kekahi mea.

Hiki iāʻoe keʻai i nā mea kanu:

• Me ka hau. Hiki i nā'ōpū o ka pīpī kīpīʻala, i mua o ka hoʻounaʻana i ka pan me nā'ōmole i ka umu, e pīpī i ka ipu me kā lākouʻano punahele o ka palaoa. ʻO ka poʻe makemake i ka waiʻa e hoʻoheheʻe liʻiliʻi hiki ke hōʻolahi i ka hopena o ka kukeʻana, ma hope o ka hemoʻana o ka umu, aʻo ke kīʻaha e koe i laila e kū.
• Me nā greens a me ke kāleka. Hiki i nā'ōpū o nā meaʻoluʻolu ke hoʻonani i ka momona me ke kāleka. I mea e hāʻawi aku ai i keʻalani a me nā meaʻala, pono eʻokiʻokiʻia a kālaiʻia i ka mila. Inā makemakeʻoe e hōʻoia ke akamai a me kahi hou o kaʻalani hou, a laila ponoʻoe e hoʻohui i ka paila ma ka hope o ka kukeʻana.
• Me ka puaʻa. Ponoʻia eʻoki i ka puaʻa i nā'āpana lahilahi, e'ōwili a kau i waena o nā pilikia.
• Me nā'ōhiʻa. ʻO ka puaʻa'alapuni iʻaila me nā'ōlaʻa a me kaʻaila kawa e pāʻani i kahi'ōpala maʻamau ināʻoe e hoʻohui i kahi pinki o ka curry. Ma mua o ka kukeʻana, he pono e'ōpalaʻia nā'ōʻopa a ma keʻano maʻamau, eʻokiʻia i loko o nā paʻi a hoʻomoʻaʻia, e kau i ke kapuahi, e hoʻonui i nā pua nani, aʻakoʻia a maʻa. Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana o nā'ōʻa'ū, e hoʻomohu iā lākou, e hoʻonui i kāu meaʻala maikaʻi a hoʻokomo i kaʻaila.
• Me nā huaʻai'ē aʻe (kāloti,'ōpiʻi, nā'ōmato, nāʻaila, nā mea kanu me nā mea kanu Mexican, eggplants, zucchini). ʻO ka ho'āʻoʻana i ka lāpeluʻala e hiki ke hoʻomaopopo maikaʻi i nā huaʻai'ē aʻe. No ka hanaʻana i kēia, koho wale i nā huaʻona maikaʻi āu, holoi iā lākou, maloʻo me kahi kāwele,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a kau i kahi pepa bakena, hoʻopihaʻia me kaʻaila mīniʻulu. 'Ohua a hanaʻia.
• Me kaʻailaʻaila. ʻO kaʻaila maikaʻi maikaʻi. Pono pono e hoʻohui i nā mea āpau a Italia a me ka paʻakai, e hoʻokomo i nā'āpana o ka kāpena a kau i kahi pepa no ka kukeʻana. E puhi no ka 25 mau minuke ma 200 mau.

Ka papa hana Blitz mai nā "malihini ma kahi paepae"

Ua maopopo i kekahi o nā mea hiki ke hiki keʻoki koke i kahiʻaoʻao aʻoihana nui paha mai kēia mea kanu. I ka wā e kokoke loa ana nā malihini, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau wikiwiki i kahi hana kupaianaha.

ʻOhu me nā hauhi

No ka hoʻomākaukau mākou e pono ai:

• kapeluʻala - 400-500 grams;
• ke kuʻikahi, ma keʻano like me ke kāpena;
• hoʻokahi'okiʻiki;
• kaʻailaʻono momona-momona 200-250 gr;
• heʻelua mau cloves kāleka;
• ka puna o kaʻailaʻaila;
• ka paʻakai, nā meaʻala a me nā mea kanu eʻono ai.

1. Kāpena i mea e hana ai ma luna o nā pāpū keʻokeʻo i loko o ka wai kai.
2. E puhi i nā pūlū līlū,ʻaila a me ke kāpena i loko o ka pā palai a hiki i ka hapalua.
3. A laila hoʻohui i kaʻaila kawa i ka pā a hoʻomoʻi i ka paʻakai a me nā meaʻala.
4. E'ō a hiki i ke akahele.
5. Inā lahilahi kaʻeleʻele, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka wai i koe ma hope o ka uhiʻana.
6. Ma mua o ka lawelaweʻana, e kau i kahi pāpale a kāhikoʻia me nā greens.

Hāʻawi mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ka hanaʻana i ka'alaʻalaʻala me nā haohao:

'Ameʻa kāpena

Ehia:

• i ka pālala like me ka'ailala, kapiʻalulu; kāloka e pili ana i 300 grams;
• hoʻokahi'okiʻiki;
• ke kala kākā;
• 1.5 mau aniani o ka wai;
• ka paila baila;
• 200 grams o kaʻaila;
• ʻo ka paʻakai, ka pepa, ka lālā bay a me nā meaʻala'ē aʻe, e like me ko lākou makemake iho.

1. E holoi i nā mea kanu, ka peel a me kaʻaila a kuʻiʻia i ka wai paʻakai me nā meaʻala.
2. Ma hope o ka kukeʻana i nā huaʻona, e hoʻonā i kaʻaila a me kaʻaila i loko o ka pā.
3. Hoʻokomo i ke ahi wela no 15 mau minuke ae hoʻomaopopoʻole i ka'ōpala.
4. Ma hope o kēia manawa, hoʻopili i nā mea a pau me kahi mea holoi.
5. E hoʻolālā i nā'āpana a hoʻonani me nā greens.

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e nānā i ke wikiō e pili ana i ka hanaʻana i ka'ōpona maikaʻi puree:

Hikiʻia ke kuke'alapalapa me kaʻuala i ka umu. Hiki ke loaʻa nāʻike hou aku e pili ana i ka meaʻai no ka kukeʻana i ka'alapalapa me ka'ailala a me nā huaʻai'ē aʻe i ka umu.

Pehea e lawelawe ai

Kāpuluʻia ka'ōpuni i ka kirīmiʻona - kahi pālahalaha nui. Ua maikaʻiʻo ia e like me ka'āpanaʻaoʻao no ka meaʻai a iʻa. ʻAʻoleʻo ia i hilahila e kau i ka papaʻaina. ʻO kahi o nā mea maikaʻi loa i hiki iā ia keʻai i kaʻiʻo, ka'ōhinu a iʻokiʻia i ka lanahu. Hiki iāʻoe ke hana i ka pulupulu o kēia meaʻai a me ka meaʻai (no kaʻike hou aku e pili ana i ka meaʻai no ka kukeʻana i nāʻano kahe puapalipelu a me nāʻanoʻano o nā meaʻai i loko o ka umu, hiki iāʻoe ke aʻo ma kēia mea, aʻo kaʻike hou aku e pili ana i ka meaʻai no ka'ōpailapi i kō i ka umu me ka meaʻai a me nā mea kanu i loaʻa maʻaneʻi) .

Hikiʻia i loko o ka pā, ka'enehu a me nā iʻa momona me keʻano o nā mea hou e like me kēia meaʻai maikaʻi a maikaʻi. ʻO kekahiʻano nui a me ka nani no ka mālamaʻana i ka puaʻaleʻale i loko o nā'āpana. Pono nā malihini i kēlā me kēia malihini i nā'āpanaʻaina maikaʻi i kāhikoʻia me nā mea kanu hou i'ōpala i ka pā.

Hiki iāʻoe ke hāʻawi aku i nā meaʻai hoʻolālā kauwela a me nāʻanuʻu e hāʻawi i ka mea no ke kiʻi kumu.

Hoʻokaʻaʻike

I loko o ka kiʻi hiki iāʻoe keʻike pehea e hiki ai iāʻoe ke lawelawe i ka mea kanu i kāluaʻia me ka lihi a me ka kirīmi'alama:

Ka Hopena

ʻO kahi puaʻa maikaʻi - he hale kūʻai o nā meaʻai, a me kahi hua maikaʻi. E kanu i kēia mea kanu he nui nāʻano. Hiki i kahi wahine wahine maikaʻi ke koho i kahi papa hana kuke e lilo i mea punahele me konaʻohana.