
Kupa palaoa. Mai kēia mau'ōlelo i loko o koʻu puʻuwai, he mea mahana a hauʻoli hoʻi, e like me ka wā kamaliʻi, i ka nui o nā mea i noho i ke kauwela ma ke kauhale aʻaiʻia me kaʻoluʻolu i kahi hana a ke kupuna wahine i kālaiʻia. A kāpīpīʻia i ka paʻakai, hoʻomanaʻo? Ua hala ka manawa o nā kupuna wahine,ʻaʻole naʻe iʻike kēlā wahine i kēlā wahine i kēia manawa no ka kuke ponoʻana,ʻo ka mālamaʻana i nā waiwai maikaʻi, ka palupalu a me ka momona.
Hoʻomaopopo nā kānaka a pau i ka hua laki kūʻai me ka inoa hoʻokahi, eʻoki ana i ka ipu home-i kukeʻia. Ma hope o ka manawa, ua kāheaʻia ka inoa i ka inoa kaulanaʻo "Bonduel" i kapaʻia nāʻano sugar.
Nāʻano o kaʻai
Ma waena o nā huaʻai - ma kahiʻekolu, ma hope o ka palaoa a me ka laikiʻoi loa. Ke hanaʻia ka pua a me nā lau mai ka hua maile, a mālamaʻia kaʻai. ʻO Sweetcorn, i kapa nuiʻiaʻo Bonduelle,ʻaʻole ia e hoʻokuʻu i kona mau kūlana kiʻekiʻe ma waena o nāʻano'ē aʻe o kēia meaʻai, kahiʻoi loa aku ma luna o kona mau meaʻai ma nā meaʻai a me nā meaʻai.
Hoʻomaka keʻano o ka lau nahele i ka kakahiaka, i loko o 80-90 mau lā mai ka manawa o nā wana mua. ʻO ke kiʻekiʻe ke awelika o kahi kanu i kanuʻia he 2.5 m.ʻO nā hua o kona lōʻihi e piʻi i 15-20 cm ka mea i hanaʻia ma keʻano o ka pahu, e like me keʻano o kēlā me kēiaʻano kānana. ʻO ke kochanchik kaona mai ka 160 a ka 190 g.ʻO nā hua o kēia meaʻai he meaʻono aʻoluʻolu loa i kaʻai.
Nā mea maikaʻi
Ma waho aʻe o ka hoʻonani maikaʻi loa,ʻo ka waiwai o ka'ōhinu,ʻo ia keʻano o nā mea lāʻau. Ma o kahiʻano maʻamau, hāʻawi ka mea i ka nui o nā mea kanu A, H, C, D, K, PP, B (B1, B4, B9), a me ka magnesium, ka sodium, ka keleawe, ka potassium, selenium, hao, phosphorus. ʻO ka'ōpala e pili ana i ka peta, ka choline, ka carotenoids, a me ka nui o nā'āpana.
ʻO kahi'āpana nui o nā huaʻai i mālamaʻia a mālamaʻia paha i kēlā lā i kēia lā e hoʻonui ai i ka leo, e hoʻoikaika i nā kīʻaha koko, e hoʻoikaika i ka hana o ka puʻuwai, nā meaʻoi aʻe a me ka hoʻomaikaʻiʻana. Inā loaʻa kahi maʻiʻole ma kaʻaiʻana me ka māmā a me ka hopena o ka'ōpū, pono ia eʻai i ka 100 g o ka'ōpala o ka cereal.
He mea nui loa ka huahana no nā meaʻai., no ka mea, aia kahi mea nui o ka digestible a me ka lepo digestible koke. No laila, he mea nui ka hana ponoʻana i ka wela aʻaʻole e lilo i ka mea e pono ai ke kino.
- E hoʻolālā i ka poʻe maʻi me nā maʻi mau o ka'ōpala pahū (gastritis, ka maʻi ulupala).
- ʻO nā kānaka me nā koko koko nui e hoʻokaʻawaleʻia mai ka palaoa i loaʻa kahi nui o ka huaʻa K, e hoʻonāukiuki i kēia hana.
- No ka mea momona, manaʻo nā meaʻona pale e hoʻohemo i kēia huahana mai kaʻai, no ka mea o kāna calorie kiʻekiʻe - 93kcal -on 100g.
- Kū'ēʻia me ka naʻauʻole o ka naʻau a me ka hōʻike o nā haʻumei maʻi.
He aha ka mea maikaʻi e koho?
ʻO ka nui o nā mea kanu i hāʻawiʻia i nā mea kūʻai ma ke kāleka a ma nā supermarkets he waiwai a he likeʻole. ʻO ka palaoa a pau e like me ka mea hoʻokahi, akā, mai wikiwikiʻoe e kūʻai i ka mea mua i loaʻa koʻu maka. I mea e mihiʻole ai i ka manawa a me ka kālā Ke kohoʻoe i nā cobs, ponoʻoe e hahai i kekahi mau rula:
Keʻano likeʻole -ʻo kēia ka mea mua e pono ai ke nānā aku. ʻO ka meaʻoi loa -ʻo ke kō,ʻo ia ka inoaʻo "Bonduel". ʻO nā meaʻeleʻele, no ka liʻiliʻi o ka lahilahi, a he palupalu a maikaʻi ke kī. Inā makemakeʻoe eʻai, a huhūʻole, ponoʻoe eʻimi i ka kānana i hoʻolahaʻoleʻia ma ka cob. Hoʻohanaʻia ia i nā mea i kohuaʻia a me nā mea e ponoʻole ai no nā meli a me nā meaʻai.
- Hiki keʻikeʻia ka hou o ka huahana e kahi'ōmaʻomaʻo,'ōmaʻomaʻo a me ka māmā, i ka stigmas humu. Pono pono ke wehe i nā lau i kahi kumu eʻike ai i ke kolamu holoʻokoʻa,ʻo ia mauʻano heʻano liʻiliʻi ka liʻiliʻi, maʻalahi a me ka lemona-lemon. Ināʻoe, i ka wā e hele ai me kahi kuihi, kahi eʻili mai ai kaʻili o ka hua, a me ka waiʻeleʻele keʻokeʻo, aia ia he kānina o ka hou o ka lama (hiki iāʻoe keʻike i ka nui a me keʻano o ke kukeʻana i ka kulina mai.)
- Ua hoʻoholo ke kaulike ma ka hoʻopaʻaʻana i ke kala a me ka māmā o nā huapalapala, a lilo ia i mea paʻakikī a hoʻonaniʻoleʻia i ka wā o ke kāleka.
Ma ka pakuhi. ʻO kahiʻano paʻakikī e loaʻa ana ka momona, nā'ōmaʻomaʻoʻeleʻele a me kaʻalani, e'ōlelo ana i ke kūlana makua, a me ka palaoa nui.
No ka nui o ka kukeʻana i ka kānana kahiko, i maʻalahi aʻoluʻolu, heluhelu i kēia.
- He mea nui ka hiki keʻike i nāʻano meaʻai mai ka meaʻai. ʻO nā huaʻai i uluʻia no ka momona momona heʻai paʻakikī,'ākī aʻoiʻole ka maikaʻi. ʻOi aku i nā'ōpū, nāʻaoʻaoʻaoʻao a me nā popcorn.
Hoʻomākaukau huahana
I ka lā o ke kūʻaiʻana, e hoʻopiliʻia ka cob e like me keʻano nui no ka hoʻomoʻaʻana, hoʻomaʻemaʻeʻia i nā lepo lepo, nā mea kanuʻinoʻino a me nā'āpana pouli o stigmas. ʻO nā lauoho lauoho a me nā lauʻeleʻele hoʻi e hāʻawi i ka momona hou a me ka meaʻono. Ma hope o ka hanaʻana - e holoi pono i nā mea kanu me ka wai holo. ʻO nā poʻo nui nui no ka kūpono iʻokiʻia i loko o ka helu i makemakeʻia.
Kūlana maikaʻi
E kohoʻia nā kohoʻana i nā koho koho o ka kuke. ʻO kaʻoi loa o ka "papa" i loko o ka pā. ʻO kekahi poʻe e like me ka'ōhinuʻana i ka maha-kuke kuke, a me ka umu welawewe, a me ke kīkole a me kahi ahi ahi.
ʻO nā'ōpiopio'ōpiopio e pili nui ana i ka hoʻomākaukauʻana i nāʻanoʻohi, maikaʻi loa no ka hānai pēpē.
ʻO ke kuke hana me ke kō
Ke pāpū hohonu, me nā paia paʻa, e hoʻopiha i ka wai a lawe i kahi maʻi.
- E hoʻomoʻa i ka wai i ka wai i kōpuluʻia, ma ka liʻiliʻi o 1 teaspoon i kēlā me kēia lita o ka wai.
- Hoʻopiha i nā huaʻona maʻamau i loko o ka pahu a kali i ka papa. E uhi wale a hoʻemi i ka wela i ka mana medium.
- I ka manawa, no 15-20 mau minuke, e hoʻolapalapa i ka meaʻai.
- Hoʻomaʻaka mākaukauʻia ka mākaukau me ka'ōpala: inā i'ōʻia nā kumulāʻau me ka ikaikaʻole, a laila hiki iāʻoe ke hele. Hoʻopiʻiʻia nā kīpala maʻemaʻe ma hope o ka hauʻoli, no laila pono lākou eʻai kokeʻia ma hope koke iho o ka ikiʻana o lākou (no kaʻike e pili ana i keʻano o ka mālamaʻana i ka palaoa, e heluhelu i kēiaʻatikala).
He mea nui! No ka mālamaʻana i nā huaʻona a me nā amino acids, he mea nui ka nānāʻana i ke kauwela. Ke hoʻomau nei kēia meaʻai i kona mau waiwai ma kahi kiʻekiʻe loa, he mahana maʻamau.
ʻO ka lōʻihi o ke kaʻina hana e pili ana i keʻano a me keʻano. Inā he kānake ka kānana aʻaʻole i oʻo loa, laila maʻalahi keʻeli, no laila eʻikeʻoe i ka manawa a hoʻokūpaʻa loa i ka mode i'ōleloʻia. E uhi ponoʻia nā apo i ka wai. No laila, he mea pono e hoʻololi pinepine i nā hua kanu pop-up no ka hoʻomohalaʻana i kahi kuke.
ʻO keʻano maʻamau
E holoi a holoi e like me ka mea i hōʻike muaʻia.
- E kau i loko o ka pā me ka wai anuanu.
- E lawe mai i kahi ohe a kuke no ka 10-15 mau minuke me ka pani o ka puka.
- E hoʻopaʻa i ka hoʻomākaukau.
No ka hoʻonuiʻana i ka palupalu a me ke aloha o ka palaoa, e waiho i nā pūpū i hanaʻia i loko o ka wai, ma lalo o kahi poʻi pani, no 5 mau minuke'ē aʻe. E hele i waho o ka wai, a inā e pāpalaʻia i loko o nā lau, a laila e hoʻokuʻu aku i nā membran (pehea e hana ai i ka palaoa ma luna o ka pahu a me ka nui o ka pono e hoʻolapalapa ai, hiki iāʻoe ke loaʻa maʻaneʻi).
No ka mālamaʻana i ka wela a hōʻike i kaʻonoʻana o nā'ōpū, ke pā, ma hope o ka weheʻana mai ka ipu holoi a me ka hukiʻana i ka wai, kāpili me ka lole.
E nānā i ke wikiō ma ke kukeʻana i ka kānana Bonduelle:
I ka multicolo
Me ka lōʻihi o ka manawa, hiki iāʻoe ke kuke i ka huahana i loko o kahi mea kuke e hoʻomau ana:
- E hoʻomaʻemaʻe a holoi loa.
- Kaomi i ka lepo me kaʻaila a waiho i nā lau.
- E kau i nā cobs ma nā 'ākā, a ma luna - ka pūpū, e hele mau i luna.
- E hoʻonohonoho i keʻano "bean", ma ka puka ma waho,: "ka kuke", "ka wai" a iʻole nā papahana likeʻole.
Pākī
E like me nā kuhikuhi, e hoʻopiha i ka pahu i kahi hapahā, a hiki i ka hōʻailona, a laila e kau i kahiʻupena maʻamau, a kau i nā pepeiao i mālamaʻia a holoiʻia i loko.
E nānā i nā kaʻina hana wikiwiki no ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai ma loko o kahi pahu lāʻauʻaila lua.
Pehea e lawelawe ai aʻai?
ʻO ka maʻamau, ua lawelaweʻia ka pāhana wela. Nui nā koho koho hoʻoponopono:
- Ma hope o ka hoʻolālāʻana, e kāpili ponoʻia nā kāpili gula a kāpīpīʻia me ka paʻakai paʻakai.
- ʻO kahiʻalaʻala i laweʻia mai ka pan mai, ua holoi kokeʻia me kahi meli puna.
- E hoʻonui i ka nui o ka wai pipi, e ninini i loko o nā pahu liʻiliʻi, ae hoʻokomo i ka meaʻaiʻole i ka manawa e hoʻomaha ai i ka wā eʻai ai.
ʻO ka hua i hoʻopauʻia me ka waiū a me ka'ōmole
ʻO ka poʻe e makemake ana e hoʻokolohua, hiki iāʻoe ke kuke i ka kulina paʻa i ka waiū a iʻole kaʻaila. No nā lawelawe ehā āu e pono ai:
- ka wai i hoʻomaʻalaʻoleʻia - 125 ml;
- ka momona momona-60 ml;
- ʻehā mau kola lāʻau i hana muaʻia;
- beka - 50 g;
- palaoa palaoa - 1 tbsp;
- waina keʻokeʻo maloʻo - 125 ml;
- paʻakai - e leʻaleʻa.
'Apena:
E hoʻopili i ka waiū me kaʻaila a lawe mai i kahiʻeha.
- Eʻoki mamao i nā kīʻaha a nininiʻia i loko o ka waiū o ka waiū.
- ʻOhi i 10 mau minuke.
- E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa, e hoʻokuʻu me ka palaoa a hoʻonui i ka nui o ka mana.
- E hoʻonā i nā meaʻai a me ka kuke no kekahi mau minuke'ē aʻe.
- Ma hope o kēlā, e ninini i ka waina i loko o ka waihona kōpala.
- 'Ohila no 10 mau minuke no ka hoʻopauʻana i ka waiʻona.
- I ka hopena o ka hana e hoʻomoʻakai i ka paʻakai a me kahi meaʻeleʻele, mua i ka pepa.
Ehia mau lāhui kanaka, ka nui o nā meaʻai kīʻai a me nāʻano o ke waihoʻana. In Mekiko - me ke kinipona wela i hoʻolāʻauʻia i ka lemon a kāpīpīʻia me ka paʻakaiʻO ka mea nāna i hāʻawi i ka mea pele a me ka meaʻono. Nui nā meaʻono a me nā meaʻono no nāʻano pale a me nā'ā'āpana me ka hoʻokomoʻia o nā'ōpēʻuala maʻemaʻe ma keʻano o kekahi mea nui.
Ma waena o nā mea aloha i ka home, hiki i ka mea kanu i ka mea kanu. I kēia lā, he mea nuiʻaʻole e mālama i ke kālā wale nō, akā, eʻike pono hoʻi,ʻo ia keʻanoʻo ke kōkole Bonduelle ma ka papaʻaina, me kaʻole o nā mea kālepa a me nā mea hoʻomalu.