ʻO ka'ōpiopio ka mea kanu maʻalahi i hiki ke lilo i meaʻai pono'ī, a ma kaʻaoʻaoʻaoʻao. He maikaʻi ia no kaʻai a me ka mea hānai pēpē. Me kēia huaʻai, hiki iāʻoe ke kuke a me nāʻano meaʻai he nui no ka papaʻaina.
I kēlā me kēia manawa o ka makahiki e kūʻai ai,ʻaʻohe pilikia. He maikaʻi aʻoi aku ka pono e kūʻai aku i kahi mea kanu e like me ka manawa. Hoʻoiho kēia i ka palena kālā a me ka loaʻaʻana o ka uluʻana o ke kāpena i nāʻano kūpono aʻaʻole nui ka nui o nā kino.
E kanu i ka pīpī he mauʻano likeʻole. Ma hope o ka heluheluʻana i ka paukū e aʻoʻia ana pehea e hoʻolapalapa pono ai i kēia mea kanu, e hoʻopaʻa i nā pono a pau a me ka meaʻono.
Nā hua'ōlelo koho
No ka kukeʻana, koho i nā huaʻai me nā wahiʻeleʻele a me kaʻino. Pono ka'ōpiopio keʻokeʻo a iʻole me ka'ōmaʻomaʻu liʻiliʻi, hoʻopiʻi,ʻaʻole lauwili nā lau. ʻO keʻano o nā mea waiwai pono'ī he mea koʻikoʻi loa ia i ka puka: kahi kīʻaha o ke kāpena i ulu pono i kona iho pono'ī e like me ka maikaʻi a me ka pono.
Pehea e'ōhū ai i nāʻeha maloʻo?
Inā hoʻolapalapaʻia ka mea maloʻo, e mālama i ka hana mua. Mai kali i ka mea kanu e wikiwiki koke. Ke hoʻoheheʻeʻia ka nui o ka hau, hiki iāʻoe ke hoʻomaka i ka kuke.
Pehea eʻaʻaʻole ai i nā mea kanu maloʻo.
Ma mua o ka kukeʻana, pono e hana i ka mea kanu. No kēia e paipai i ke poʻo i ka wai paʻakai noʻelima aʻehiku mau minuke. Hanaʻia kēia hana no ka hoʻopauʻana i nā pepeke liʻiliʻi hikiʻole. Ke hana nei he mea paʻakikī keʻike i nā pilikia. No laila, mai hoʻolālā a hoʻolālā i ka hana hou o ka kāpena. No laila, hiki ke hoʻemiʻia ka pilikia o ka loaʻaʻana o nā malihini i makemakeʻoleʻia i ka meaʻaiʻole.
Pehea e koho ai i ka makaukau?
ʻO kēlā me kēia kukui hohonu e kūpono ai i ka kukeʻana: ladle, pan, cauldron. Ke hilinaʻi nei ia ma kāu mau makemake. Hiki iāʻoe ke kuke i ka'alapalipona i ka microwave a ma ka mea kuke kuke. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe e hoʻohana i nāʻaukā kūikawā i hanaʻia no kēia mea aiʻole kēlā mea.
Ka wāʻai i ka wā o ka hoʻomohala - kahi hana pāʻina
ʻElua hanana o ka kukeʻana: e kau i nā'āpana hōʻiliʻili i loko o ka wai kohua a iʻole e hoʻopiha mua i ka huaʻai i ka wai a lawe i kahiʻeha. Ma nāʻanoʻelua, pono ka nui o ka wai i hoʻopihaʻia ka hua piha o ka huaʻai i ka wai.
Ua maikaʻi nā meaʻelua no ke kukeʻana. ʻO kaʻokoʻaʻo ka lōʻihi o ke kaʻina hana. Ma o ka'ikeʻai ua nininiʻia ka pīpī me ka wai a laweʻia i kahi maʻiʻeha, wikiwiki wikiwiki. E ho'āʻo i nāʻaoʻaoʻelua a loaʻa i kahi koho i kou makemake.
- Ināʻoe e waiho i kahi hua hou i loko o ka wai e hoʻolapalapa ana, a laila, ka hana hou e kali i ka papa.
- Mai ka manawa o ka paila e lawe i kahi 15-20 mau minuke.
Ke hoʻomoʻaʻana i kekahi ala'ē aʻe, i ka wā e hoʻomaha ai ka wai - e hoʻemi i ka wela a eʻaila no kahi o 7-10 mau minuke. Mai poina i ka wai paʻakai kahi e hoʻolapalapa ai kā mākou meaʻai.
IMPORTANT:ʻO ka manawa hoʻolālā o nā pilikia e like me keʻano a me ka maikaʻi o ke kāpena. E nānā mau i ka makaukau o ka huahana me ka humuhumu 3-5 mau minuke ma mua o ka paniʻana, ināʻoe e hoʻolālā i ka manawa.
- Ehia ka manawa e kuke ai i ka'alapaliki ma ke kauwela?
- Pehea e kuke ai i ka'alapalāpi no ka hānai pēpē no kaʻai pēpē a pehea ka lōʻihi?
Nāʻano o ka laweʻana i ka huahana i ka mākaukau i nāʻano kīʻaha
No nā salakeke
Eia hou he mea e pono ai e hoʻoholo no nā kumu hea i hoʻolālāʻia ai ka decoction o nā ponoʻole. Inā lākou i noʻonoʻoʻia no nā palala, a laila e laweʻia ka huaʻai i ka mākaukau piha. Ke hoʻonaniʻeleʻele i ka wāwae, kāohi i ko lākouʻano, mai hoʻokaʻawale.
Ma mua o ka hoʻomaʻamaʻaʻana a me ka kukeʻana
I ka hanaʻana i kaʻohi meaʻai i loko o ka pā a iʻole i ka umu, he pono ke kāpena i ke kāpena. ʻO kēia keʻano kūpono inā makemakeʻoe e hoʻopau i ke ahi no 3-5 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kukeʻana. Mai hopohopo no ka huahana kūponoʻole a maikaʻiʻole. Hoʻopau nā hopena o ke kino i kekahi hana wela hou. Ināʻole, hikiʻoe i ka loaʻaʻana o ke kāpena pōpō.
I ka puʻu
ʻO keʻano like me ke kāpena i manaʻoʻia no ka'ōpū. Inā kokoke i ka kuke, pono e hoʻonuiʻia i 5-7 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kuke. 'ōpē. I ke kumu inā he kāpena ka kumu nui o ka'ōpala, hiki iāʻoe ke kuke ia mea ma ka hopena o ka'ōpala huapalapala, me ka weheʻoleʻana i ke kāpena mai ka pan. A laila, wikiwiki aku ka mālaʻaiʻana i ka mea i hoʻonohonohoʻia.
Kāpenaʻana i ka kāpena no ka kukeʻana i ka mīpala, e noʻonoʻo i ka hōʻailona o nā huahana i koe iʻole e hoʻolapalapaʻia nā meaʻeleʻele ma ka pā. E mākaukau ka'ōpala'ōpala i loko oʻelua aʻekolu mau minuke ma hope o ka hoʻomoʻana i ka'ōpala. E lawe i kēia manawa i ke alakaʻi no ka kauohaʻana i nā kahamaʻi pūʻuluʻana.
Hiki iāʻoe ke nānā i ka mākaukau o ka mea kanu me ka'oniʻu, ka pahi, ka niho nihono ka meaʻoi aku ka maʻalahi o ka kuke. ʻAʻole pono ka haʻaleleʻana i kaʻikeʻole mai kahi pilikino me ka'ōiwi a iʻole ka pahi, maʻemaʻe i loko a iʻole iki iki paha, inā e hoʻomau ka lāʻau i ka wela hou.
ʻO ka'alapalapala he mea momona a maikaʻi. Mahalo i kēia mau kuhikuhiʻana i kēlā me kēia kapuaʻi, hiki i kekahi mea kuke ke hoʻomākaukau pono i kēlāʻano meaʻai a me ka meaʻai maʻalahi. Hoʻomaʻamaʻa kūpono wela i kekahi huahana i kahi hana koʻikoʻi. E hōʻike i kahi mea huna iki - inā makemakeʻoe e mālama i ka momona o ka'ikehuola a me nā huaʻaʻala maikaʻi, e hoʻokomo i loko o ka wai kai.
