15 Pākīpiha ka'ōhiu o ka ululāʻau me ka moa, ka puaʻa a me nā huahana'ē aʻe

Hoʻopukaʻia nā kalakeke - ke kanu kōpae, hiki i hoʻokahi mita ka lōʻihi, e ulu ana mai 20 a 75 mau poʻo liʻiliʻi. Kāpīʻia lākou a lawelaweʻia me ka waiū, me ka paʻipaʻi, nā'ōpē kōpaʻa, akā ma konaʻano maʻamau,ʻaʻole maikaʻi loa ka kāpena.

ʻO kēia kāpena mai kahi māhele o Flanders, a ma hope mai i liloʻo ia i hapa o Brussels. Ua manaʻo pono nā Belge i kahi kīʻaha'āina.

Hoʻopukaʻia nā'āpana Brussels - meaʻaiʻai. ʻO ka hoʻohana mauʻana i kēia huahana e hōʻemi i ka hopena o ka maʻi hanu a me ka maʻi maʻi.

Kāmai ka'atiʻona no nā wāhine hāpai e like me ke kumu o ka paila. Ma kēiaʻano kāpena he nui ka huaʻai C, a me nāʻano micro micro macro: iron, phosphorus, potassium, vitamins of group B and A. In addition, he nui ka nui o ke fiber i loko.

Hoʻomākaukau mua

No ka hoʻomakaʻana, uaʻokiʻia nā kākoʻa liʻiliʻi mai ke kumu, a ua hoʻoneʻeʻia nā lālā maloʻo a maloʻo. Hoʻopiʻia ma lalo o ka wai holo. No ka nui o nā kīʻaha,ʻoi aku ka maikaʻi o ka paila e hoʻolapalapa i mua.. No ka hanaʻana i kēia, e kau wale i kahi wai paʻakai i hoʻolapalapaʻia no 5 mau 10 mau minuke. ʻO ka mea kanu maikaʻi wale nō,ʻaʻole e nalowale kona mau waiwai waiwai, ua mālama ponoʻia, a ma loko o ka mea i hoʻopauʻia,ʻaʻoleʻoi aku kaʻino ma mua o ka mea hou. ʻO ka manawa kanu no ke kāpena'okena he 5 mau minuke wale nō.

Hoʻoponopono Meat

ʻO nā kīʻaha meaʻai me nā pulupulu o Brusselsʻaʻole lākou e koi aku i kahi'āpanaʻaoʻaoʻaoʻao. Kāhuiʻia ka kāpena me kekahiʻano o ka meaʻai, hoʻomaka me ka maikaʻi loa, a me ka hoʻopauʻana i nā koho kālā. Akā, he mea pono e noʻonoʻo i ka'ōlaʻi nui o ka kāpena, hiki iā ia ke pepehi i nā momona o nā mea'ē aʻe.

Me ka puaʻa

I ka umu

Mea Kai:

Hoʻopuka nā Pākīpika - 500 gr;
ka pipi - 200 g;
ka paʻakai paʻakai - 100 gr;
aniani - 2 pcs;
ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
kaʻaila kirikino - 200 gr;
nā lāʻau Provencal maloʻo;
ka'ōmole - 2-4 st. l;
ka pepa pepaʻeleʻele;
paʻakai

Kāpena i kahi'ōpū nui, hoʻoulu i loko o kahi colander, e hoʻoukaʻia.
E kau i ka puaʻa puaʻa momona ma kahi maloʻo maloʻo, pālahalahaʻia, e'ōlaʻi no 5 mau minuke, i hoʻomaka ai ka momona.
E hoʻoulu i kaʻaila, i nā'āpana'āpana'āpana'āpana i ka pua bale, e'ō'ō no 5 mau minuke
Hoʻomoʻa i loko o ka pola E ulu ana nā pulupulu, aniani, ka puaʻa. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, nā meaʻala, kaʻaila a me kaʻaila kawa, hoʻohui i nā mea a pau
E kau i kahi'ōmole hohonu loa (ʻaʻole hiki i ke pā ke hiki i ka lihi luna o ka puka 2-3 cm).
E hoʻomoʻi ka umu i 200 mau keli, e hoʻonoho i ka papa no 20-25 minuke.
E kāpīpī i ka'ūpī liʻiliʻi, e hoʻokomo i loko o ka umu no 10 mau minuke'ē aʻe.

Pāʻinaʻia me nā'ōlaʻi

Mea Kai:

kapuni - 750 ml;
ka pipi - 250 g;
kahe - 400 ml;
Paprika - 2 mau'āpana;
poteto - 500 g;
kāloti -ʻelua mau'āpana;
beka - 80 g;
ka palaoa - 1 tbsp. l;
ka waina keʻokeʻo - 100 ml;
i ka palaoa - 100 ml.

Peel a'ānai i nāʻuala a me nā kāloka i loko o nā'āpana lahilahi.
I loko o kahi panʻi hohonu me kahi mānoanoa, e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa, nā kāloti fry a me ka uala.
E hoʻouluulu i nā Brussels, e nininiʻia i loko o ka paila a me ka waina, e hoʻopili me ka poʻi e paniʻia no 20 mau minuke.
Eʻokiʻoki i ka puaʻa a me ka paprika i loko o nā'ōpili liʻiliʻi, e hoʻokuʻi i ka paila, hoʻohui, hoʻohui no kahi minuke he 15.
Hōʻike i kaʻona, eʻoluʻolu i ka palaoa. Ehu no 5 mau minuke ma ka wela wela.

I ka multicolo

Mea Kai:

kāpena - 800 g;
ka pipi - 200 g;
ʻAmelika'ōmaʻomaʻo - kahi'āpana liʻiliʻi;
ka pipi - 2 tbsp. l;
pinepine pine -ʻelua mau lima;
ka paʻakai a me ka pepa eʻono.

Eʻoki i ka kāpeti o Brussels i loko o nā haha a me ka pō.
I loko o ka maha-cooker i keʻano ulana, ka pua puaʻa a hiki i ka'ōmole gula ma ka wai. E hoʻomoʻi i nā hua hua'ōlelo, e kuke i keʻano hoʻokahi no 5 mau minuke'ē aʻe. E hoʻopau i keʻano "frying".
E hoʻomoʻi i kahi kāpena kuki kuke a me kahi o ka 'aiʻakai,ʻo ka hola me ka paʻakai a me ka pepa.
E kuki i ka mode baking no 15 mau minuke me ka uhi o ka uhi, e hoʻoulu pinepine ana.

Me ka hopena

I ka umu i kaʻaila

Mea Kai:

Hoʻopukaʻia nā pulupulu Brussels - 500 g;
kaʻaila kirikino - 200 g;
i ka'ōpani turuki - 200 g;
aniana - 1 pc;
kāloti - 1 pc;
kaʻaila aila -50 ml;
ka paʻakai, ka honuaʻeleʻele.

E puhi i ke kāpena i loko o ka wai paʻakai no 5 mau minuke.
Eʻoki i ka lima i loko o nā apo pepeiao, e kāpili i nā kāloti, a hoʻokipa i nā meaʻai i loko o kaʻaila no 10 mau minuke.
Eʻoki i ka pipi i loko o nā pahu.
E hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha pāhaʻu hohonu, kāpīpulu, aniani me nā kāloti. E hoʻonā, e hoʻonui i ka paʻakai, ka pepa. Hīni i kaʻaila a me ka waiū.
E puhi i loko o ka umu wela ma 200 mau lā no 25-30 mau minuke.
5 mau minuke ma mua o ka mākaukau e kāpīpī i ka palaoa kahi.

Me ka paʻakai melve

Mea Kai:

Hoʻopukaʻia nā pulupulu Brussels - 500 g;
nā kuʻuna maʻamau - 300 g;
ono - 1pc;
ka'ōmole turkey - 500 g;
kahe i hanaʻia - 1 pc;
kaʻaila aila - 2st. l;
wai - 2 mau kapu;
paʻakai ka paʻakai.

ʻAiʻia nā'āpona a me nā kāpīpika i loko o nā pūnoa, nā'ōmole keʻohu.
E ninini i kaʻaila ma ka paila mua, e kau i nāʻaila, ka pīpī a me nā haoha, e hoʻonā i lalo o ke poʻi no 10 mau minuke.
E kau i ka cheesecake i loko o ka paʻukū no nā holaʻelua. Kuhi ma luna o ka mea nui.
Kāpena ke kāpena.
E kāpīpī kāpī a me ka paʻakai i loko o ka pā palai, e kuke i kahi 10-15 mau minuke, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.

Kāwiliʻia i loko o kahi nui

Mea Kai:

kahiki turkey - 3 pcs;
Hoʻopukaʻia nā pulupulu Brussels - 500 g;
paʻakai ka paʻakai.

Eʻokiʻoki i nā kāpili ma keʻano e loaʻa ai kahi pepa pālahalaha.
E palekana i ka pume. E hoʻolālā i ka uluʻana o nā lālā o Brussels ma ka lālani ma kahi pūpū, e hoʻonui i ka paʻakai.
Hoʻomoʻa i ka kāpena i ka meaʻai. E hoʻololi i ka lole i loko o kahi pāpale.
I kahi waiwai multicolo e like me nā kiko'ī. E hoʻonoho i ke kīʻaha hoʻonā, e koho i keʻano "mokumahu", e kali a hiki i ka mahanaʻana o ka wai.
E kau i nā'ōwili i loko o kahi mea kuke kuke me ka kuke no 30 mau minuke.

Me ka moa

I ka umu

Mea Kai:

ʻO ka'ūhā a me ka'ūhā o ka manu me kaʻili, he 600-700 g;
ono - 2 pcs;
Ke kāpili liʻiliʻi - 200 g;
Hoʻopukaʻia nā pulupulu Brussels - 500 g;
mayonnaise, keleka, dill, rosemary, hapa wai lemon - no ka marinade;
1 aʻa'ōpuʻu hou;
wai puna wai - 100 ml;
kuke - 100 g;
ka pipi.

E holoi i nā'āpana moa. Ma waho o kaʻokiʻoki i kaʻili mai nā'āpana, e hana i nā'āpana pāʻoli liʻiliʻi.
E hoʻokuʻu i ka mayonnaise me ke kalapala āpau, dill, rosemary a me ka wai lemon. E hoʻomalu i ka manu, hoʻolana i kekahi mau hola, aʻoi aku ka maikaʻi - i ka pō.
Kāleka Peel a me ke kāpena.
ʻAiʻia nāʻaila a me nā kāloka i ka waiūpaʻa, e komo i ke kāpena. E kuhi i ke kō i ka pā, e kali i ka nānāʻana o ka'ōhū maʻamau, hoʻokomoʻia i ka'ōniu momona, e nininiʻia i ka waiʻalani. E paʻa i ka skillet, e hoʻoulu mau i nā manawa a pau, a lilo ke kīna i meaʻawaʻawa.
I ka umu, e hoʻokipa i nā'āpana moa e hoʻonā i 200 degree ma keʻano hohonu. A laila e hoʻonui i nā huaʻala me ka paʻi, e kuke no 5 mau minuke'ē aʻe. E hoʻopau i ka umu, e lawe i ke kīʻaha, e uhi i kahi poʻi a paʻa no kekahi hapalua hola e hoʻomaha ai ka moa.

Me nā'ōmato

Mea Kai:

ka moa kohua - 500 g;
beka - 2 punetēpō;
aniani - 3 pcs;
kākāka - 3 mauʻeleʻele;
nā'ōmato - 3 mau'āpana;
kāloti - 1 pc;
ka paʻakai, pepaʻeleʻele;
koume

Eʻoki pono i kaʻiʻo, e hoʻomaʻemaʻe pono i ka wai.
E hoʻomoʻulu i ka'ōniʻono a me ke kāleka, eʻaila no 10 mau minuke ma luna o ka mahana wela.
Eʻokiʻoki i nā kāloti i loko o nā apo'āpana, nā mīmū paʻi, e hoʻonui i nā mea a pau i ka moa, ke kuhi no 5 mau minuke i paʻa ka puka.
E puhi i ka pahu no 10 mau minuke, e hoʻokahe i ka wai, e ninini i loko o ka pā i nā mea'ē aʻe.
ʻO ka paʻakai, ka pepa a hoʻokomo i koume, hoʻohui i kekahi mau minuke'ē aʻe.

I ka multicolo

Mea Kai:

Hoʻopukaʻia nā Pākena - 400 g;
aniani - 2 pcs;
ka'ōpū mīni kohua - 500 g;
Pālahalaha - 3 tbsp. l;
hale huihuʻu - 4 tbsp. l;
wai - 200 ml;
ka paʻakai paʻakai.

Eʻokiʻoki i nā'aleʻa i mau pahu.
E hoʻonoho i ka "baking" mode i ka multicooker no 40 mau minuke, e ninini i kaʻailaʻaila.
E uhi i nā'ālika, e kuke no nā minuke 10 me ka pani o ka puka.
Hōʻike i kāpīpī, e kuke i kahi mau minuke he 15.
Hoʻopiliʻia i ka'ōpaki'ūpī, e hoʻonui i nā hua. E hoʻonui i ka paʻakai a me nā meaʻala.
E wehewehe i ka paʻi paina a me 100 ml o ka wai, e kuke a hiki i ka hopena o ke aupuni.

Me ka pipi

Pau i ka lima

Mea Kai:

nā pipi kūpaʻa - 0.5 kg;
Hoʻopukaʻia nā pulupulu Brussels - 200 g;
kaʻaila aila - 2 tbsp. l;
kākāka - 3 mauʻeleʻele;
ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala - eʻono ai.

E holoi i kaʻiʻo, kaʻokiʻoki a me nā māmā, eʻokiʻoki i nā'āpana o ke kaula.
E kulu i kēlā me kēia'āpana me nā meaʻala, ka paʻakai, ka paʻakai'āpala
E hoʻopili i kaʻiʻo i loko o ke pola, e hoʻonui i ka waiū, e hui maikaʻi, e waiho no ka hapalua hola.
E hoʻokomo i loko o kahiʻeke no ka'āpana o kaʻiʻo, kāpena ma luna, e kau i ka lima ma nāʻaoʻaoʻelua.
I ka umu, hoʻonuiʻia i 200 mau kapuaʻi, e kau i ke kāʻei. Ma hope o hoʻokahi hola, e nānā i ka mākaukau.
Inā pono, e hoʻokipa i kekahi mau 10-15 mau minuke.

Ke kuʻiʻia i kahi skillet

Mea Kai:

me ka pipi - 600 g;
kaʻaila aila - 15 ml;
ono - 2 pcs;
kāloti - 1 pc;
kahi hauʻoli seleni - 150 g;
ka paʻakai, ka pepa eʻono ai;
ʻo ka pua keʻokeʻo - 1 tsp;
nā hua koria 1 tsp;
Hoʻopukaʻia nā Pākena - 400 g;

Hoʻomoʻaʻia kaʻiʻo i loko o nā'ōpū nui. E paʻi i loko o kahi pākī hauʻu me kaʻaila a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. Wehe i kaʻiʻo ma luna o kahi pāpale.
I loko o hoʻokahi pan, hoʻopalani i ka 'āpima i ka'āpana o ke apo i ka māliko.
Hoʻopili i kaʻiʻo a me nā'ālika i loko o ka paila hohonu me kahiʻeleʻele.
Eʻokiʻoki i ke kāloka i loko o nā paʻi, i ka puana i loko o nā'āpana nui, e ninini i kaʻiʻo.
E ninini i ka wai i uhiʻia kaʻiʻo a me nā huaʻai, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai a me nā meaʻala, e hoʻopili no kahi hola i ka wela wela a paʻa ke poʻi.
E pīpī i nā kōmahu e ulu mai i loko o kaʻiʻo. Hoʻomaʻoʻia aʻokiʻia i ka hapalua hora.

I ka multicolo

Mea Kai:

Hoʻopukaʻia nā Pākena - 400 g;
noodles - 400 g;
ka hinu'akaila - 2 tbsp. l;
pipi - 1 l;
ka pipi kohua - 300 g;
paʻakai, nutmeg - eʻono;
ka lau pahi - keʻono.

Hoʻokomo i ka mea kuke kuke i ka mea kuke, e ninini i loko o kaʻaila, e ninini i nāʻele i haʻi muaʻia. He maikaʻiʻo ia. E pīpī.
E kali i kaʻailaʻaila, e hoʻopau i ka "hanaʻana". E kali a hiki i ke kaniʻana o nā noodles.
E hoʻoulu i ka meaʻai a ulu maiʻo Brussels, ka paʻakai a hoʻonui i ka nutmeg.
Hoʻomoʻa no hoʻokahi hola hola.

Me ka puaʻa

I ka umu

Mea Kai:

kāpili 500 g;
ʻohi - 3pcs;
ka'ōmato tomati - 1 tbsp. l;
puaa - 400 g;
kaʻaila kirikino - 200 g;
kahi - 150 g;
ka paʻakai paʻakai.

Holo i ka puaʻa,'ōwili i kahi mea mīhini mīkini.
Kāpenaʻohi.
E puhi i kaʻaila, kalo i kaʻaila'oliʻu no 5 mau minuke, e hoʻopili i ka paila kanu, e kuke no kekahi 1 minute.
E miki i ka mīnū, e kuke no 3 mau minuke, e hoʻohui i kaʻaila kawa, hoʻohui i nā mea a pau.
E kau i ke kāpena i loko o kahi pāhaha hohonu - e kū i nā poʻo o nā kīʻaha i hoʻokahi papa.
ʻO kahi mea kiʻekiʻe ma luna, eʻoki liʻiliʻi me kahi puna.
I ka umu i hoʻomehanaʻia i 200 dekel, e kau i ke kī no 20 mau minuke.
E kāpīpī i ka palaoa kuʻi, e kuke no 5 mau minuke.

Aia ma ka ipu

Mea Kai:

kaʻiʻo - 1 kg;
Hoʻopukaʻia nā'āpana Brussels - 700 g;
ka'ōmato tomato - 2 tbsp;
kohua lau - 3 mau'āpana;
pīpī holoʻokoʻa - 4 mau kiko;
kaʻaila aila - 2 tbsp. l;
ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
wai - 100-150 ml.

Eʻaiʻia ka meaʻai,ʻokiʻia i loko o nā pahu, e kau i kahi pākī wela me kaʻailaʻaila. Eʻai i kaʻiʻo i ka wela nui a hiki i ka'ōniʻoni gula.
Hoʻokumuʻo Brussels i ka holoi, a ninini i kaʻiʻo. E hoʻopaʻa i ka mahana wela, ka paʻakai a me ka pepa.
Hoʻomoʻi i ka lālāʻohe, ka peppercorns, ka'ōmato a paʻi maikaʻi.
E hoʻopili i ka wai, e hoʻopuni i ka poʻi, ma hope o ka hoʻomohuʻana o ka pulmer ma kahi mahana wela no 45-50 mau minuke, e ulu ana i kekahi manawa. Inā pono, eʻomi i ka paʻakai a me ka pepa inā pono.

I ka multicolo

Mea Kai:

Hoʻopukaʻia nā māmala waina - 300 g;
ke kūmole - 300 g;
ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc;
puaa - 250 g;
kāloti - 1 pc;
ka'ōmato hapa - 150 g;
ono - 1 pc;
kaʻaila aila - 2 tbsp;
ka wai - 150 ml.

ʻO ka holoiʻana i ka puaʻa, kahi'āpala. Kāleka Grate, eʻokiʻoki i nāʻela.
E hoʻololi i keʻano "Frying". E nininiʻia i kaʻaila, e kali a hiki i ka mahana. E kau i kaʻiʻo, ka'atika a me ke kāpeti, ka maloʻo me ka paniʻole i ka uhi a me ka hoʻoulu pinepineʻana no 15 mau minuke.
Hoʻopiʻiʻo Brussels i nā'āpana, aʻokiʻoki i ka broccoli i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻomoʻa i ka meaʻai, e hoʻomaʻamaʻa no nā minuke 10, a hiki i ka māmā o ke kāpena.
E wehewehe i ka paila me ka wai. E kau i keʻano "e kinai", e kuke no ka hapalua hola me ka pani o ka puka.

He aha nā meaʻoluʻolu e makemake aiʻoe?

Hoʻonuiʻia ka'ōmaʻomaʻa momona i nā'ōpiopio o Brussels, no laila, ua manaʻoʻia e lawelawe me nā momona momona.

Mālama maikaʻi nā meaʻai i ka mea kanu maikaʻi., hoʻomaopopo maikaʻi i kaʻono o nāʻoliva oriwa a me nāʻoliva.

He nui ka hōʻikeʻana i keʻano o ka ikaika a me keʻano o ka noʻeau, a mai nā'ōkoʻomaʻa'ōmaʻomaʻo liʻiliʻi e loaʻa iāʻoe kahi leʻaleʻa maikaʻi,ʻaʻole maikaʻi wale nō, akā, maikaʻi nō.