ʻO kaʻaiʻana i nā mea kanu, nā hua a me nā hua waina he ala maikaʻi loa ia. hoʻomākaukau i nā meaʻai no ka hoʻoilo.
ʻO kēia alana e hiki iāʻoe ke mālama i nā meaʻai he nui, i ka hoʻohālikelikeʻana i ka mālamaʻana.
Nā huaʻano maloʻo, nā hua me nā huaʻai kūpono loa e mālama, no ka mea ua lawe lākou i kahi liʻiliʻi.
ʻO ka ola o nā huahana i hōʻiliʻiliʻia i keʻano likeʻole,ʻoi aku ia ma mua o ka momona.
I kinohi
Pehea e hoʻomaloʻo ai i nā'ōleʻa i loko o kahi mea kuke kuke? ʻAʻole pono nā hua liʻiliʻi a huaʻai paha no ka maloʻoʻana. No ka hoʻomakaʻana, pono lākou holoi. No ka weheʻana i nā koena o nā pesticides, hiki iāʻoe ke holoi i nā meaʻoi i loko o ka pane (5-6 mau'āpana ma ka 1 lita o ka wai) aiʻole ka waina (15 mau'ōmole ma ka 1 liter o ka wai).
ʻO nā mea kūpono loa no ka maloʻo nāʻanoʻono aʻoluʻolu paha. Hoʻomaopopo lākou i ka mea maikaʻi loa. Hiki i nāʻanoʻoluʻolu ke lilo i meaʻono.
E heluhelu nui e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana i nā'ōpala i mua o ka maloʻoʻana.
Hiki ke hoʻomaloʻo i nā'ōlū i loko o ka mea kuke kuke? No ka hoʻomaloʻoʻana i nā'ōpala hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mea'enela meaʻai hou, e like me ka mea wikiuki māmā.
ʻO ke kino wale nō - hiki i ka manawa hoʻokahi wahi liʻiliʻi ka huahana i hoʻopauʻia, no ka mea,ʻaʻole e hiki i ke kauwela o ka pola keʻae i ka'āpana nui o nā'ōpala apalapala ma kahi papa.
Nā'ōlelo hoʻohana
Pehea e hoʻomaloʻo ai i nā'ōleʻa i loko o kahi mea kuke kuke? Nā kulekele kumu no ka hoʻomaloʻoʻana i nā'ōla i loko o kahi mea kuke e'ūla wikiwiki:
- ʻO ke kīʻaha o ka mea kuke kuke ua weheʻia.
- Ma lalo e hiki iāʻoe ke waiho pepa pepa.
- Hoʻokuʻuʻia nā'āpala i hoʻokahi papakūponoʻole.
- I ke kaʻina hana he mea makemake ia haʻalulu nā'āpana hua i kēlā me kēia hapalua aʻelua hola.
E piʻi ai ma ke kuhikuhiʻana i nā kuhikuhi
ʻOhi i nā'ōleʻa ma kahi mālaki mālie e like me nā kuhikuhi.
'Ooki
I mea e hoʻonui ai i ka'āpana o ka wai, a, no laila, hoʻouka i ka papahana maloʻo,ʻoi aku ka maikaʻi o kaʻokiʻana i nā'āpana a iʻole nā paʻi. ʻO nā'āpana a pau, e like ka mānoanoa.
I ke kaʻina hana, hiki ke hōʻeleʻele nā lobu ma muli o ka hana hana. No ka hōʻoleʻana i kēia, hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa iā lākou i ka meaʻai saline (5 grams o ka paʻakai ma ka lila o ka wai), aiʻole ma ka hopena ka wai citric (5 grams o ka waikawa citric ma ka lita o ka wai).
Nā kūlana palewa
I ka poʻe multicookers mai nā mea hana hana likeʻole,ʻo ia ke kānāwai, hiki nō nui nā papahana wela.
Hoʻokomoʻia nā'āpala iʻelua mau lā:
- ʻO ka mua, pono ka mahana mai 70 a 80 ° C a hala ka 2/3 o ka wai. Hiki ke hoʻohana i ka "Baking" mode, mai ka wā Ua kūpono ia.
- Ma hope o ka emiʻana o ka hoʻomehana honua i ka 50-55 ° C. I kēia wā, he mea pono ke kohoʻana i keʻano "Hoʻomalu".
Ka lōʻihi
Hiki ke mālama i ka hoʻopiʻi holoʻokoʻa 10-12 hola. Eia kekahi,ʻo ka pae mua o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka mahana o 70 ° C mau mau hola. ʻO kaʻaiʻana i nā hua maloʻo ma ka liʻiliʻi loa e mālama i nā mea a pau nā mea pono hua.
E hoʻoholo i ka mākaukau
Ponoʻia nā'ōlū pono i ka'ōmaʻomaʻuʻeleʻele. ʻAʻoheʻaoʻao ʻaʻole e pouli. Inā hiki kēia, inā ua maloʻoʻoe. Pono ka papa i ka papa He 20% o ka makama, e kulou maikaʻi, akā, maiʻoki. ʻAʻole pono e hoʻokaʻawaleʻia i ka manawa likeʻole iā lākou,ʻaʻole pono e paʻa i nā lima.
Recipes
ʻO nā hua maloʻo maloʻo
No ka paleʻana i nā'āpana'ōpiopio mai ka pōʻeleʻele i ka wā eʻai ai, hiki iāʻoe mamua o ke kō. Hāʻawi kēia i nā hua maloʻo i meaʻono a me kaʻono, a mālamaʻia ka lelo. Eia kekahi, me kēiaʻano hanaʻana i nā hua maloʻo ua waiho lōʻihiʻia.
Ma mua o kou kauʻana i nā'āpana i loko o ka mea kukeʻai wikiū, ponoʻoe iā lākou kaomi i ke sukal. Hoʻopukaʻia ka paʻalipuni i ke kī hoʻokahi o ke kō i kēlā me kēia aniani wai. Hoʻomoʻiʻia nā'āpana hua i ka syrup mahana a me kaʻelemakule. i 8 hola.
Ma hope o ka laweʻana o ka syrup i kahi ohe a hoʻoleiʻia ka colander.
Ke hoʻopauʻia ka wai a pau, hiki ke waihoʻia nā'āpana no ka maloʻo.
Pono e waiho waleʻia nā'āpana'āpana me nā'āpana. ma ka pepa pepa. Ināʻole, hiki ke puhi i ke kō.
Mele Apple
No kēia mea ho'āla maikaʻi i nāʻanoʻono likeʻole. Pono lākou e'ōleʻa a ʻoluʻolu. Hoʻopomoʻiaʻo Apple i loko o ka wai paʻakai, a laila hoʻolahaʻia i loko o kahi'ōmole kikokikona ma lalo o ka pola multicolo. Mānoanoa kaulike - 5-7 ml. Pono ka mahana ma ke ana wela 50 ° C e pili ana i 8 hora.
ʻO Cinnamon Circles
Pono eʻokiʻoki nā hua i loko o nā'āpana lahilahi. ʻAʻole hiki i Peel ke peel. ʻO ka wā aʻe ke waihoʻana i ka wai paʻakai e mālama i nāʻeleʻele. A laila, eʻoki i nā'āpana i kahi colander a hāʻawi aku iā lākou maloʻo.
Nā kūlana mālama
Kūleʻa koke nā hua maloʻo i loko o kahi'āpana me ka wela kiʻekiʻe. Eia kekahi, e paleʻia lākou mai ka mothʻai. I ka manawa pinepine, mālamaʻia ko lākou mālamaʻana ma kahi kūlana mālama o nā hua maloʻo. I nā hua'ōlelo nui, waihoʻia nā hua maloʻo pōʻeleʻelewahi maikaʻi.
No ka hanaʻana i nā'ōlaʻa maloʻo ʻaʻohe komo i nā meaʻala malihiniHāʻawi maikaʻiʻia lākou i loko o ke kīʻaha keʻokeʻo ka uhi. E heluhelu hou aʻe e pili ana i ka mālamaʻia o nā'ōlaʻa maloʻo.
Kahahaʻi: i loko o ka makahiki, pau wale nāʻaila i kalo 3-5% o nā meaʻai.
Ua lawa nā'ōlaʻi i'ōwiliʻia hāmeʻa nui i ka kukeʻana.
ʻO kēia mau mea, hiki iāʻoe ke kuke i nā papa kuʻupuʻu, ke kuke i nā pālahalaha, hana i nā mousses a hoʻohanaʻia e like me ka hua o nā hua sala.
Ma mua o ka hoʻohanaʻana, pono e holoi ponoʻia nā hua maloʻo a pau i ka holoiʻia i ka wai wela no nā hola he 8-10. E hoʻomanaʻoʻO nā hua maloʻo ua koiʻiaʻekolu manawa emiʻole ma mua o ka hou. Pehea e hoʻomaloʻo ai i nā'ōleʻa i loko o nā mea lako'ē aʻe i loko o kaʻatikala: "'Ālahi i nā'ōlaʻa me nā mea hana hale."
