ʻO ka hope o nā hale wahine a pau e ho'āʻo no ka hoʻoilo, no ka mea, i ke kau anuanu o ka makahiki ke hauʻoli nei lākou i nā pōʻai huaʻai olakino, hiki ke kōkua iāʻoe ināʻikeʻia nā mākaʻi ma ka puka aʻaʻole he manawa e hana ai i nā meaʻai maikaʻi.
ʻO ka mea kaulana loa i ke kāhili ke hoʻohanaʻia i ka puaʻaleʻale, no ka mea he nānā mau ia i nā manawa a pau, uaʻano maikaʻi a paʻakikī. I mea e lōʻihi ai ka huahana a liloʻole i kona mau waiwai pono, pono eʻike i keʻano o ka paʻakai pono. Ma loko o kā mākouʻatikala, e māhele mākou i ka mea maikaʻi loa no ka'ohileʻale kaʻi no kaʻohiʻana no ka hoʻoilo. Hiki iāʻoe ke nānā i kahi wikiō maikaʻi ma kēia kumuhana.
He aha ke aloha?
Eia nō naʻe, me nā huakini maikaʻi, nā huahana'ē aʻe paha e hiki ke hoʻonuiʻia,ʻo ka hopena o kā lākou hana nui e kūponoʻole i kaʻai kanaka. No ka hoʻopauʻana i ka uluʻana o microflora pathogenic (fungi a me ka'ōpala), ua hoʻopiliʻia kahi mea mālamaʻia e like me ka paʻakai.
Keʻano o nā mea hana kope a me ko lākouʻokoʻa:
| Pehea keʻano | ʻO ka paʻakai i hoʻohanaʻia no ka mālamaʻana | |
| Urination | ʻO ke kīhāpai, no ka hopena o ka hua wai lactic, i hanaʻia e like me ka mālamaʻana, keʻano maoli. ʻO kēiaʻano hana e ohi i nā hua a me nā hua. | 1,5-2% |
| Kūleʻa | ʻO keʻano o ka hōʻiliʻiliʻana i nā hua liʻiliʻi me kaʻoleʻana o ka wai | 2,5-3% |
| ʻO ka hoʻoholo | Ke hoʻohana nei i ka apple cider winika a iʻole wai citric, i hoʻouluʻia ma hope o ka wela wela o ka huahana nui | 1-1,5% |
| ʻO Pickle | Hoʻopauʻia ka uluʻana o ka hua bacteri'ē aʻe ma ka hoʻonuiʻana i ka paʻakai. | 6-30% |
He mea nui ka mālamaʻana i ke ana, no ka mea, ma ka nui o ka paʻakai,ʻaʻole hiki ke hoʻopau wale i kaʻai o ka meaʻai, akā,ʻo ia hoʻi, ke pāpālua i ka hana hoʻopunipuni.
He aha nā huaʻai maikaʻi?
E like me nāʻanoʻokoʻa likeʻole, maikaʻi ka meaʻai no ka mea nui o ka poʻe eʻai ana i ka maikaʻi. Loaʻa i kona waihona ka nui o nā mea momona, calories a me ke kō. Eia kekahi, ua manaʻoʻia kēia hua'ōlelo he maikaʻi maoli o ka fiber, ka waikawa paila, nā huaora o ka hui B, C,ʻE, K, PP, hao, calcium, sodium, proteins, phosphorus, magnesium and iodine.
Hoʻohana i ka huahana i kēlā me kēia lā:
ke pale i ka maʻi;- Hoʻomaopopo i nā'ōnaehana hoʻomehana;
- e hoʻoikaika i nā paia o nā kīʻaha koko;
- hoʻomaha i ka pūʻali koa;
- ke hoʻemiʻia ka pilikia o nā neoplasms kino a me ka hahau;
- kōkua i ka ho'ēmiʻana i nā kūlana cholesterol i ke kino.
ke pale i ka maʻi;ʻO kaʻeleʻeleʻeleʻeleʻole e loaʻa i nā meaʻeha. 100 g ke kāpena paʻakai i 28.4 kcal, a penei:
- 2.5 g pūmua;
- 0.3 g momona;
- 4.2 g o nā haʻalima;
- 2.1 g ke kinona maʻamau;
- 0.1 g waikawa waipona;
- 90 g wai.
Ke hāpai iā mākou e nānā i ke kelepona maikaʻi e pili ana i nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o ka puaʻaʻalaʻa:
Aia he mau hōʻailona?
ʻO ka hoʻohanaʻana i ka kāpena ka mea kōkua i ka hōʻiliʻiliʻana o nā purines a me ka waihoʻana o ka UureaNo laila, me ka nānā aku he mea pono keʻai i nā kānaka me nā pilikia e like me:
- ka piʻiʻana;
- kalo;
- ka maʻi ululāʻau a me ka'ōpū;
- ka nui o kaʻakika;
- enterocolitis;
- nā spasm āhua;
- ke kinona o ka'ōmumu urinary.
Eia kekahi,ʻaʻole ia e'ōleloʻia ma hope o ka hanaʻana i ka pūpū.
Nā kuhikuhiʻana i kēlā me kēia mākaukau no ka hōʻailonaʻana i nā mea kanu i ka home
Pehea e'ohileʻo ai i ka'ailaʻala? Eʻoluʻolu keʻoluʻolu, inā kohoʻoe i ka kāpena me nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, me nā wahiʻole a me nā meaʻino. Ma mua o ka kukeʻana, pono ia e waiho i ka mea kanu no nā hola he 3 i loko o ka wai maikaʻi maʻemaʻe no ka hoʻopauʻana i nā'ōpala. ʻO nā'ōmole, lāʻau a lāʻau paha i hoʻopiliʻia he mea kūpono no ka paʻakaiʻana i ka hoʻoilo (me nā'āpana),ʻaʻole i hoʻonoeʻia.
No ka mea e pono ai ka hōʻailona o ke alohaʻana iāʻoe:
- 3 kg o ke kāpena hou;
- 0.5 kg o kāloti;
- ¼'Ōlelo. nui ka paʻakai;
- 1 kaona o ka wai maʻemaʻe;
- ka'ōmaʻomaʻo, nā lau bay, kaʻie, ka lālā celery - eʻono.
Kāhua:
- I ka hoʻomakaʻana, ua hoʻohuiʻia ka kāpena i loko o nā wai kūpono, a pono e hoʻopiliʻia i loko o ka wai e hoʻolūʻia ai no 1-2 mau minuke i lilo ai i mau liʻiliʻi iki.
- Hoʻokomoʻia nā kākā i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi a iʻole nā'ōpuni
- Hoʻohui i ka nui o ka wai i hoʻomaopopoʻia me ka paʻakai, e lawe mai i kahiʻeha a hui pū a hiki i ka hoʻopau loaʻana o nā pahu kala.
- ʻOiai eʻoluʻolu ana nāʻala, e ponoʻoe e kāpala i nā ipu a waiho i nā lau ākeʻu me ka pale i ka lalo.
- A laila, e hoʻopihaʻia nā ipu i ke kāpena i hui pūʻia me nā kāloka, a ma luna e waiho i ke koena o nā greens, e hoʻopau i nā mea a pau loa a hoʻopili pono i nā poʻi.
- Pono no ka hoʻomalu no 1.5 mau malama e noho ai i kahi mahana, a laila e waiho i kahi lumi mālie.
I Korean
Hoʻokumuʻia kahi'ā'ā meʻa me kahi'ōpala paʻalina.:
- ka'ōpiopio no 30 mau minuke 1 i kālaiʻia a me nā kāloti'ūpala i kāpalaʻia (i ka wai paʻakai);
- e hoʻohui iā ia i loko o kekahi pahu likeʻole me nā mea hou;
- E hoʻonui i 3 mau pīpī a pau, 3 mau kāleka kālepa minced a 1 tsp i nā mea kanu. pepaʻulaʻula;
- no nā'ōhinu wela a pau mai ka 1 lita o ka wai, 3 tbsp. l ka paʻakai, ¼ Art. ka winika a me 3 mau lelo o ka wai lemon;
- e hoʻopili i ka pili a hoʻokū.
Papa: ma mua o ka lawelaweʻana iā ia, ua'ōleloʻia e hoʻopiha i ka salari me kaʻaila.
Ke paipai mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ka kukeʻana i ka puaʻaina ma ka Korean:
Me ka pipi a me kahi kāloka
I ka huiʻana i nāʻano likeʻole o nā mea kanu o ka wā, hiki iāʻoe ke hoʻopau me kahi pāʻaniʻoluʻolu a mahalo.. E noʻonoʻo i ka hanaʻana i ka'alaʻalaʻala me nā beets a me nā kāloka.
No ka saltingʻoe e pono ai:
- wai - 1.5 l;
- paʻakai a me ka sugar - 100 g;
- 2 kg o ke kāpena;
- kāloti a me beets - 1 pc;
- kākāka - 3 mauʻeleʻele;
- ʻO Allspice a me nā peppercornʻeleʻele - 3-6 pcs.
Kāhua:
- Kāpiliʻia nā mea kanu me nā kāloti a me nā pīpī, kahi i kālaiʻia ma luna o kahi kālaiʻia, a me ka pepa.
- A laila hoʻopaʻa paʻaʻia ka pāpaʻi i loko o nā pahu a hoʻopihaʻia me ka marinade wela i hanaʻia mai ka wai, ka paʻakai a me ke kō.
- ʻO ka pahu me ka kāpenaʻaʻole ia e pani i nā lid a pono e kū ma kahi mahana wela no 4 mau lā, a laila hiki ke waihoʻia i loko o ka friji.
Me ka winika
Mālama kēia meaʻai i ka mea'alapalāpona paʻakai i ka loaʻa iāʻoe kahi meaʻala a me keʻai. o kēia mau mea ma lalo:
- 300 g apple cider vinegar;
- 10 pāpaʻi pāʻani;
- 1-2 mau poʻo o ke kāpena;
- 20 g o ka paʻakai;
- 450 ml o ka wai;
- 100 g ke kō;
- kohua bay
Kāhua:
- Hoʻopiliʻia ka kāpena i loko o nā mea kanu i kāpiliʻia no 1-2 mau minuke i ka wai kahe.
- Ma hope o kēlā, ponoʻoe eʻeli iā ia i loko o ka colander e hoʻokuʻu i ka waiʻawaʻawa, a kāpīpī me ka 0.5 st. l ka paʻakai, e kū.
- E kau ka lauʻohi i lalo o nā kini, e hoʻopiha i nā pahu me nā kīʻaha paʻakai.
- E pīpī i ka'ōhū puna wai wela me ka sugar, ka paʻakai a me ka vīnega, e hoʻopau i nā lid a'ōwili.
Me ka makale
Hiki ke kuke i ke kāpena a me ke kāpili i ke kāleka. ʻO kēlāʻano kīʻaha e puka aku i waho wale nō ka makemake, akā, pono nō hoʻi. E lawe ia:
- paʻakai - 30 g;
- wai - 1 l;
- 'Alapuʻu'Amakai - 1 pc;
- kapakāpona - 1 kg.
Kāhua:
- Hoʻopiliʻia nā mea'alapili a pau a me nā kāpena kāpena i 5 mau minuke i ka wai paʻakai (a hiki i ka hapalua o kaʻaila).
- E kahe a hoʻohemo koke i loko o nā kīʻahaʻeleʻele maʻemaʻe, nā lida hao hao.
- Pono nā kūkani me ka mālamaʻana e kū i lalo no 1-2 mau lā, a laila waihoʻia lākou i loko o kahi lumi hauʻoli.
Nā koho koho
Hāʻawiʻia i ka huaʻalaʻaʻala i hanaʻia e like me kahiʻaoʻao i nā mea wela wela. E nānā nani nā'āpana liʻiliʻi o ka'alaʻupaʻi paʻakai me:
- nā lau'ōmaʻomaʻo hou (Basil, celery, pāʻakai,'ōniu'ōpiopio);
- nā paʻi paʻiʻo Bulgarian pepa;
- 'Olive;
- nā'ōmato;
- pīpaka pīpaka;
- nā'ōpiopio'ōpiopio.
- Me nā'ōmaʻa uliuli.
- I Korean.
- Me ka moa.
- Nā Lenten.
- I loko o ka kiriminaʻono.
- I ka paʻi.
- Me ka mea moa.
- Keku.
- Pancakes
- Me nā hauhi.
Ma muli o kaʻikeʻana i nā kulekele mau o ke kāpena kuka, hiki iāʻoe ke ho'āʻo maikaʻi ma ka hoʻoukaʻana i nā mea hou. ʻO ka hopena,ʻaʻole e hoʻomohala kēia'ā'ī i ka papa inoa o kēlā me kēia lā, akā, e kāhāhā pū nō hoʻiʻo ia i nāʻona nui loa.
