
Kāpena - punahele punahele nā kānaka Lūkini. He hapa ia o ke kāpena, nā borscht a me nā salam, no laila makemakeʻole nā māla e mālama iā ia no ka hoʻoilo.
ʻO kahi maikaʻi no ka mālamaʻana o ke kāpena no ka hoʻoilo - kahi puʻupuʻu (lalo). Pehea e hoʻopili ai i ke kāpena i loko o ka hale no ka hoʻoilo? Ke kumu haʻahaʻa haʻahaʻa. ʻAʻole i kūpono nā mea a pau no kahi mālama lōʻihi o ke kāpena.
ʻAʻole ma ka base ka gram hanaaiʻole, e hoʻomaka koke ke kāpena. Pōʻalima mai nā paia o ka lumi e hopu koke i nā kāpili a hao i ka hua a pau o ka kāpena.
Pono e hoʻonuiʻia ka Kellar. E pili ana i keʻano o nā hale a me keʻano e kūkulu ai iāʻoe iho ma kēiaʻatikala.
Noho mālamaʻia ka kāpena no ka manawa lōʻihi ma kahiʻano liʻiliʻi o nā mahana mai +0 a +5 ° C. ʻO ke kūlana kūpono - mai +0 a +2 ° C.
ʻO kaʻoki kāpena kaʻoluʻolu loa i nā kūlana mālama. Ma nā mahana liʻiliʻi, hikiʻole ke loli a nalowale kona leʻa a me nā pono. Ke piʻi ka kiʻekiʻe - wikiwiki koke. ʻO nā kūlana hoʻolālā maikaʻi maikaʻi he 80 a 90%.
Nā'ōlelo a me nā kūlana
Pehea e hoʻopili ai i ke kāpena ma ka hale haʻahaʻa i ka hoʻoilo? Akā nā'ōlelo koʻikoʻi, hiki ke mālamaʻia ka kāpena i loko o ka hale. ʻO ka mea nui,ʻo ia ke koho i ka mākau maikaʻi, ka hale mālama pono a mālama i nāʻano a pau.
Ka pakuhii ka hoʻomakaʻana i ke kau waena o ke kauwela,ʻaʻole kūpono i ka mālamaʻana no ka hoʻoilo.
No ke kāpena e moe i loko o ka hale no kekahi manawa lōʻihi a koho maikaʻi ka hopena o nāʻano ulu. Pau wale i ka hopena o ke kauwela - ka hoʻomakaʻana o kaʻau.
ʻO ka maikaʻi no ka waihoʻana i nāʻano kāpena:
- ʻO Moscow ma hope;
- Hoʻomanaʻo;
- Amager;
- Valentine;
- ʻO Orbit;
- Ka nani;
- ʻO Türkiz.
ʻO kēia mau lāʻeleʻele a me nāʻano o ke kālepa i waena o ka manawa. Ko lākou hiki ke mālama i ka wā lōʻihi e ho'āʻoʻia e nā māla a lehulehu. Pehea e hoʻopili ai i ke kāpena i ka hoʻoilo i loko o ka hale?
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai
Pono e hoʻomaka ka hōʻiliʻili o ke kāpena i ka hikiʻana mai o ke anu, a hāʻule ka mahana i ka pō i lalo o ka'ōlohelohe. ʻAʻole e komo kekahi hana'ē aʻemaikaʻi maikaʻi ke kohoʻana i ka kāpī i ka wā maloʻo. Inā pinepine ka ua, alaila ponoʻoe e hoʻomaloʻo i nā kinikini.

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kahi moʻolelo hoʻolālā e pili ana i kaʻohiʻana o ke kāpena i keʻano.
Ke waihoʻia ka kāpena i ka limbomakemakeʻoe eʻeli i ka hua me ka wāwae. ʻAʻole pono e wehe i nā papa he nui o luna. ʻO kēia ka hopena i ka piʻi wikiwikiʻana,ʻoiai,ʻo ka papa o luna o nā lau e lilo ia i papa palekana. No ka mālamaʻana no ka hoʻoilo mai kūpono:
- nā wāwae kiʻekiʻe, nā poʻo i lalo i lalo;
- nā poʻo'āpala o ka kāpena;
- hauʻino, i hōʻinoʻinoʻia e ka maʻi a me nā maʻi.
Kahi a me nāʻano
Mālama maikaʻiʻia ka'atila:
- i ke kula;
- i loko o ka hale;
- ma kaʻaoʻao papa o ka hale;
- ma ka hale kaʻa.
ʻAʻole he nui kaʻokoʻa ma waena o kēia mau wahi. ʻO ka mea nui,ʻo ia kahi kūpono kūpono.
I ka hoʻonuiʻana i ka mahana a me ka wai wela, he mea nui ʻO ka pukaʻole o nā koʻi. ʻO nāʻona a me nāʻiole he mau malihini ke hele pinepine, i ka hale ma lalo o kahi hale kūʻokoʻa a hale waihona paha. ʻO kā kāpena kā lākou punahele punahele.
Pehea e hoʻopili ai i ke kāpena ma lalo? Hiki iāʻoe ke aʻo e pili ana i keʻano o ke kāpiliʻana i ke kāpena i nāʻeke mai kēia wikiō:
Pehea e hoʻopili ai i ke kāpena i loko o ka hale a hiki i ka puna? ʻO nāʻano e waiho ai i ke kāpena ma loko o ka hale no ka hoʻolālā e hanaʻia e like me kaʻole o nā meaʻai'ē aʻe. Hoʻopiliʻia ka huapalapala:
I ka meaʻai kiʻi
Pehea e mālama ai i ka kāpena no ka hoʻoilo i loko o ka hale ma ka paʻi kiʻi? No ka hoʻomauʻana i kā kāpena i ka pīkī, ponoʻoe e kau i kēlā poʻo kēia poʻo kekahi mau papa. Hoʻopiliʻo ia i ka kāpena, hana i kahiʻano kahehewaiʻole ʻAʻole i hāʻule ka wai ma ke poʻo, a ua mālama lōʻihiʻia.
Pehea e mālama ai i ke kāpena i loko o ka hale no ka hoʻoilo? E māheleʻia aku nā mea e kōkua ai i ka mālamaʻana i ka kāpī i ka paʻi kiʻiʻoniʻoni iāʻoe e kekahi mālaʻike i kēia wikiō:
Ma ka pepa
Pehea e mālama ai i ke kāpena i loko o ka hale a hiki i ka puna ma ka pepa? Hoʻopiliʻia kēlā poʻo kēia poʻo i kahi mau pepa. ʻO kēia ka mea eʻaeʻole ai e hoʻopā i kekahi i kekahi. Eia naʻe inā pau ka pepa, e hoʻomaka koke ke kāpena i ka paʻakikī. Hoʻomoʻiʻia nā kāpena laweʻia i loko o nā pahu aiʻole ma nā papa ma kahi papa'āina.
I loko o ka papa lepo
Pehea e mālama ai i ka kāpena hou i loko o ka hale no ka hoʻoilo i ka lepo? ʻO keʻano waihona manawa manawa kūʻai. ʻO kēlā me kēia poʻo uhiʻia i ka lepo (kaomiʻia me ka wai) a maloʻo a hiki i ka paʻakikī. Kahe ana ka'atipelu i loko o ka "pālolo palolo",ʻo ia ka mea e pale ai mai ka mana o waho. Hoʻonohoʻia nā poʻo o ka kāpena i loko o nā pahu a iʻole ma nā papa ma loko o ka waihona.
I loko o nā pahu
Pehea e mālama ai i ka pīpī hou i loko o ka hale i ka hoʻoilo i nā pahu? ʻO ke ala maʻalahi. Hoʻokomoʻia nā poʻo o nā kāpili i loko o nā pahu lāʻau a mālamaʻia i ka base. Pono nā pahu i ka lāʻau, me nā puka a weheʻia. ʻAʻole kēia ke ala kūpono loa, no ka mea, pili ke kāpili i kekahi i kekahi a hiki ke hoʻomaka i ka paʻakikī.
ʻO ka Pyramid
Hoʻopili nā poʻo o ka lanahu i kekahi i kekahi me keʻano kānalua, e hana ana "piko".
ʻO keʻano o kēiaʻano,ʻo ia ke kauʻana i ke kāpena ma kahi puʻupuʻu, akā, no ka mālamaʻana i ka liʻiliʻi iki a me ka kaheʻana o ka ea.
Keʻano iki - inā hoʻopiʻiʻia ke poʻomanaʻo ma ka lalo lalo, ponoʻoe e hoʻohui i ka "pyramid" a pau.
I ke one
Hoʻopiliʻia ke kāpena i loko o nā pahu, akā, ka manawa ma waena o nā poʻo o nā moku kapipiʻana i ke one. ʻO keʻano o ke kāpiliʻana i ke kāpena i loko o ka hale me ke one, he mea maikaʻi, akā paʻakikī. ʻO ka mua, me ka hōʻeaʻana o ke one, lepo ka lepo i lalo. ʻO ka lua, me ka waiwai nui makemake nui ka one Hoʻomoʻaʻia i loko o kahi waihona,ʻaʻole hiki ke maʻalahi ke hana.
Ma luna o ke kaula
Pehea e mālama ai i ka kāpena ma ke poʻo no ka hoʻoilo ma nā kaula?
Ka'eliʻi no ka mālamaʻana i kēiaʻano uaʻeliʻia me kahi aʻa. No kēia kumu aʻa i kauʻia ma luna o kekahi kaula i ka papa lalo. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe i nā pāpale kiʻekiʻe a me nā mea i hoʻomākaukau ponoʻia (hooks, diapo, etc.).
ʻO ka waihoʻana o kahi kāpena i ka kāpena i loko o kahi hōʻike hoʻomaha i loko o kēia wikiō:
Ma nā papa
ʻO keʻano maʻalahi a maʻalahi. Kāpena i hoʻomoʻaʻia ma nā papa ma lalo i lalo ʻaʻole i hoʻopā.
Pehea ka maikaʻi o ka waihoʻana i ke kāpena i loko o ka hale - kohoʻoe.
ʻO kekahi o nā koho no ka mālamaʻana i ka kāpena no ka hoʻoilo a hiki ke lilo i kāna piʻi. Ma kāu pūnaewele eʻikeʻoe he nui nā hopena hōʻoia no ka hoʻomākaukauʻana i kēia huahana. ʻO kekahi laʻana, he meaʻai maʻamau, a me ke kāpena me nā beets, me nā'ōlaʻa a me nā kiku.
Kūʻai me nā huahana'ē aʻe
ʻO ka hale i manaʻoʻia no ka mālamaʻana i nā huaʻai i nā manawa a pau,ʻaʻole wale wale nō ka kāpena. ʻO nā mea i mālamaʻia no ka wā, ua mālamaʻia ma kahi hoʻokahi. Hiki i ka waihoʻana i kaʻuala a me ke kāpena?
ʻO ka mea maʻamau ka wahi o kā kāpuni:
- me nā uala;
- me nā kāloka;
- me ka pipi;
- me nā huaʻai'ē aʻe.
Pono e mālama i ke kāpena e hoʻokaʻawaleʻia mai nā huaʻai'ē aʻeakā i ka hana, he paʻakikī ke hana.
Nā papa hana palekana kāpena me nā huaʻai'ē aʻe:
- ke kaʻawale ka kāpena mai iā lākou;
- makemakeʻia e mālama i ka mamaoʻoi loa ma waena o lākou;
- ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻohui, hoʻohui i nā huaʻona likeʻole;
- Mai hoʻolako i nā meaʻai maikaʻi a me ka maʻi i ka lumi hoʻokahi.

A me keʻano o ka laulau e koho ai no ka hawthorn, ke kiʻi, ka pua, nā hihiu a me nā'ōlaʻa.
E kuhikuhi i nā kuhikuhi ma kahi pae
Kāpena kāpena i loko o ka lua o ke kaʻa:
- ʻOhi i ka kāpena.
- Eʻokiʻoki i nā wāwae, waiho wale nā kāpili.
- E kope, inā pono, a me ka hanaʻana mai nā lau ponoʻole.
- E'ōwili i kēlā poʻo i kēia poʻo i ka paʻi kiʻiʻoniʻoni.
- E hele i loko o ke lua kū kaʻa.
Kāpena kāpena i loko o ka pahu:
- ʻOhi i ka kāpena.
- Eʻokiʻoki i nā wāwae, waiho wale nā kāpili.
- E wehe i ka papahana luna kiʻekiʻe loa.
- Kōkua i nā kumu lāʻau.
- Inā hiki, e hoʻolei i kahi one.
- E kau i nā pahu ma ka papahele o ka pahu.
No ka hoʻolakoʻana i ka kāpīpī ma ka paʻiʻana i ke kiʻiʻoniʻoni:
- Hoʻopili, inā pono, e hōʻiliʻili i nā kāpuni.
- Peel kahi o nā lau luna loa.
- E paʻi kēlā poʻo me kēlā poʻo me nā kiʻi paʻi.
- Kōkua ma kekahi pahu kūpono a iʻole ma nā papa.
Ka mālamaʻana i nā kāpena:
- E hoʻopiha i ke kāpena me ke aʻa.
- E hoʻopaʻa i ke kaula ma kēlā me kēia poʻo no ka wāwae.
- E kau ma luna o kona poʻo i ka hoʻolulu o ka hale.
Pehea e kau ai i kahi kāpī me kahi aʻa - photo:
Ka mālamaʻana i nā poʻo kāpena:
- ʻOhi i ka kāpena.
- E wehe i nā wāwae, waiho wale nā kāpili.
- Wehe i ka papa luna o nā lau.
- E hoʻopili i nā kāpili i loko o nā mea kiko'ī, ma nā paepae a iʻole nā pyramid, inā makemakeʻia, e hoʻokomo i ka kiʻi.
Pehea e kau ai i kāpīpī i loko o ka hale no ka mālamaʻana me ka mea holoi hoʻomaʻemaʻe, e aʻo aiʻoe ma ka nānāʻana i ke wikiō:
Nāʻano no kēlā me kēiaʻano
Hoʻohui pinepineʻia ke kāpena keʻokeʻo i ka mālamaʻana no ka hoʻoilo. Eia nō naʻe, he nui nāʻano kāpena'ē aʻe e hiki ke mālamaʻia no ka hoʻoilo. ʻO kēlā me kēia nāʻike huna ka mālama i loko o nā hale mālama (ka papa lepo, nā hale mālama).
Kapulu keʻokeʻo
ʻO kaʻano kāpena maʻamau. Hoʻonuiʻia i ka uku nui ma luna o nāʻano'ē aʻe. Nā kūlana palekana i loko o ka hale:
- kūpono no ka waihoʻana wale nō nāʻano o nā mea eʻoi aʻe nei e ulu ana;
- ke kauwela palekana mai +0 a +2 ° C;
- e noi ana i nā 'ano e hoʻomaha ai;
- Hoʻomanaʻoʻia ia i nāʻano likeʻole: mai kahi hoʻonohonoho i loko o nā pahu i ka pale lepo a me ka maloʻo.
Pehea e hoʻopili ai i ke kāpena i loko o ke kūlana o kahi lumi, pehea nāʻenehana hiʻona no kaʻikeʻana i kēia mau mea kanu a he pono paha e hoʻokaʻakaʻi ia no ka hoʻoilo, e heluhelu i nāʻatikala o kā mākou pūnaewele.
Kohlrabi kāpena
Ua lilo ia i mea kaulana no konaʻono a me ka pono.
Kahi maikaʻi mea kanu - base (cellar, cellar).
Kohlrabi kāpili kope kope:
- mālamaʻia ma kahi o + 0 ° C;
- ke kahi maikaʻi kūpono o kahi 90%;
- mālama i nā mea maikaʻi loa i loko o nā papa lāʻau i kāpīʻia me ka one one;
- mālama i ka palena o 4-5 mau mahina.
ʻO kahi puaʻa
ʻO ka hoʻoilo a pau, akā,ʻo ka'ailaʻala i hōʻiliʻiliʻia i loko o ka hale ʻaʻohe mea hikiʻole ke mālama. ʻAʻole i manaʻoʻia no ka mālamaʻana i ka wā lōʻihi.
Eia naʻe, ke kumu haʻahaʻa (lalo) - he koho maikaʻi e hoʻonui i ke ola o kēiaʻano kāpena.
Nā pūnaewele mālama kīʻaha:
- i mālamaʻia i loko o nā pahu lāʻau, i uhiʻia me ka polyethylene (a hiki iʻelua pule);
- no ka mālamaʻana i ka manawa lōʻihi, uluʻo ia i loko o ka waihona i loko o nā pahu i hoʻomākaukau nuiʻia;
- ke anawela palekana maikaʻi mai +0 a +2 ° C.
Ke kāpenaʻo Beijing
Ke paʻakikī nei kēiaʻano kāpena i keʻano o wikiwiki koke. He nui ka hoʻolālā, kahi hiki ke hoʻopihaʻia e ka hoʻonuiʻia o ka humuhumu o ka ea.
Hiki ke mālamaʻia i ka pīpī i loko o nāʻeke ulaula, i hoʻopihaʻia i loko o nā pahu, pono e hoʻokuʻuʻia i loko o ka waihona. I ka mahana mai +0 a +2 ° C Hiki ke mālamaʻia i ka pīpī piʻo noʻekolu mahina.
Kūleʻaleʻa
Pehea e mālama ai i ke kāpokiʻulaʻula ma nā lāʻau no ka hoʻoilo?
Hoʻopiliʻia kēiaʻano kāpena e like me ke kāpena keʻokeʻo. ʻO ke ala maikaʻi loa e mālama i ka base - e kauʻia e ka wāwae i ke keʻena.
No laila,ʻaneʻane hiki ke mālamaʻia nāʻano kāpena a pau i loko o ka base (cellar). Ke nānāʻia nei kēiaʻano kekahi o nā mea maikaʻi loa. Ināʻoe e hahai i nā kānāwai a pau o ka mea e waiho ai, e moe ke kāpena i loko o ka hale i ka hoʻoilo a pau a kau i ka papaʻaina a maikaʻi.

A me nā kūmole a me nāʻano o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i Brussels, ka launi a me ka broccoli ma ka home.
Nā kānāwai laulā i ka mālamaʻana ma ka base no nāʻano kāpena a pau:
- ke anuanu ke ala mai +0 a +5 ° C;
- ʻO ka wela ka ea ma ke anawaena mai 80 a 95 ° C;
- ʻO ka nele o ka lepo, hoʻomalu i loko o ka hale;
- i keʻano o nāʻano waihona loli;
- mālama mai nā hebedoma 2 a 4 mau malama e hilinaʻi ana i kaʻano.
ʻO ka pahu kāpili kekahi manawa e pili ana i kahi hana hana a me ka hoʻomākaukauʻana i ka manawa.
ʻO ka hopena ua pono ka hana, e like me ke kāpena he meaʻai momona a maikaʻi, pono no kaʻaiʻana i ke kau hoʻoilo.