Hiki iaʻu ke hoʻokuʻi i ka zucchini no ka hoʻoilo i ka home:ʻo ka mea maikaʻi loa me nā greens a me nā eggplants

No ka hoʻolimalimaʻana i ka zucchini no ka mea he mea maʻalahi ka hoʻoilo. Noʻelua hola, hiki i ka makuakāne, me ke kōkuaʻoleʻia e kekahi o ka home, keʻaʻa aku i nā kaʻina hana a pau no ka hoʻomākaukauʻana e hoʻokuʻu i ka zucchini no ka hoʻoilo a pau.

ʻO ka mea nui,ʻo ia ka loaʻaʻana o nā meaʻai maikaʻi maikaʻi a me ka paʻaka pahu hauʻona.

Hōʻike kaʻatikala i nā hana hana, ka hana o ka zucchini maloʻo no ka hoʻoilo i ka home a me nā hana'ē aʻe a me nā nuances āu e kūpono ai.

Hiki ke hoʻokuʻi i ka zucchini?

Nui nā hopohopo nui o nā mea hale a me nā mālaʻai e pili ana i ka nīnau: hiki anei ke hoʻokuʻu i ka zucchini no ka hoʻoilo i ka paʻakoʻa? E wikiwiki mākou e leʻaleʻa iāʻoe -ʻo ka pono hiki iāʻoe, a me ka nele. A o ka nui o ka hana i kaupalenaia ma ka ike o ka papahana pahuhopu o ka pahu friji.

Inā nohoʻoe i kahi'āina kahi e hiki mai ai ka hau a hoʻomaka ka hoʻoilo a pau me ka mīkini me ka mahana maikaʻi, hiki ke mālamaʻia ke zucchini tukipiki i kahi pālahalahaʻole (ma luna o ka pāpale) - inā loaʻa nā huaʻai e waiho piha ana mai ka'ō.

Nā kulekele kumu

No ka hoʻouluʻana i ke zucchini no ka hoʻoilo,ʻo ia nā mea kanu maikaʻi me nāʻano:

• hua liʻiliʻi (makemakeʻia);
• ʻaʻohe hōʻailona o ka palaha, ka palena me ka liʻiliʻi, hoʻomaka wale nā ​​hōʻailona o ka palaʻino i kaʻili.

Ma mua o ka'ōʻana o ka zucchini:

• holoi, hoʻokuʻuʻia mai ke kumu, ka hoʻomaluʻana o ka pua;
• maloʻo maloʻo;
• ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻanoʻano a pili kokoke i nā pīpī, inā pauʻole nā ​​hua;
• i nā hua nui eʻoki i ka papa luna o kaʻili, inā heʻino, paʻakikī.

Hoʻomākaukau hoʻomākaukau

ʻO Algorithm no ka hoʻomākaukauʻana i ka zucchini no ke kinikeli:

1. E hoʻomaʻemaʻe pono i kahi hua kanu i hoʻonohonohoʻia no ka hoʻomaʻemaʻeʻana.
2. E puhi i kēlā hua kēia hua.
3. E wehe i nā hua nui mai kahi ulu, nāʻanoʻano a me ka'ūpala e kū kokoke ana iā lākou.
4. Hoʻokumu.
5. No ke koho (kohoʻole).
6. ʻOhana mua: e'ōniu a'ānaiʻia i ke kāpuni, e kuke i ka saute, a me ka caviar e like me ka makemake.
7. E hoʻomohu i ka puʻupuʻu, inā eʻokiʻia me kahi grater a blanched.
8. Ke maloʻo maloʻo, hoʻonui i kahi nui o nā cubes, cubes, circles ma kahi papaʻaina, kahi bakena, kahi pālahalaha nui.
9. E houluulu i loko o kahi'ati (ka'umihi, maʻamau), hoʻopiliʻia ma kahi papaʻoki,ʻo ka nui o ia mea he emi ia ma mua o nā palena o ka laulā a me ka hohonu o ka mea pāʻani.
10. E kau i ka hua i kāhuaʻia i loko o ke keʻena.

E koho i nā koho

Hoʻoholoʻia keʻano o nā'āpana likeʻole ma ka nānāʻana i ke kīʻaha e hoʻohanaʻia ai ka zucchini i ka maloʻo no ka hoʻoilo. No laila, keʻano o kaʻokiʻana:

• (o ka lahilahi 0, 7-10 mm) - no ka ulanaʻana, hoʻohanaʻia i nā kāleka nui, pizza;
• me nā kime / hau - no ka hanaʻana i nā kapuaʻi, ka'atila caviar squash;
• eʻili ana me ke kōkua o kahi kaomi - no ka palahalaha, caviar, kaʻaila kuke, ka puree baby.

Paena hoʻoponopono

Ma hope o kāu hana nui a liʻiliʻi paha i ka nīnau pehea e hoʻomaha ai i ka zucchini no ka hoʻoilo, hoʻokuʻiʻia kekahi mea nui'ē aʻe - waihoʻia, he pono anei? Ua hanaʻia ma ka makemake. ʻO kekahi poʻe hale i makemakeʻole i ka ho'āʻoʻana o ka zucchini ma hope o ka hoʻoliliʻana, inā ma mua o ka hoʻounaʻana i ka pūpū iʻa i ka failanaʻaʻole i paniʻia.

Hiki i kaʻikeʻike maʻalahi ke kōkua i ka hoʻoholoʻana i kāu mau mea koho.:

1. ʻO ka mea mua, e hoʻopihaʻia me ka hapaʻole o ka zucchini.
2. I ka lā aʻe, e hoʻomākaukau i nā ala maʻamau a pauʻelua.
3. ʻO ka hopena punahele loa e kōkua i ka hoʻoholoʻana i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana o zucchini no ka hoʻoilo.

He aha kāu e kau ai?

Hoʻokumuʻia ka zucchini i hoʻomākaukauʻia:

1. I loko o nā meaʻai pākiki / keʻakeʻa.
2. Ma loko o nā pekeʻeleʻele maʻamau.
3. I loko o nāʻeke me ka loka liʻiliʻi.
4. Ma ka papa hoʻolālā (kūpono no ka hoʻomākaukauʻana iʻelua mau mea lawelawe).

ʻO ke anuanu a me ka manawa mālama

ʻO nā hua liʻiliʻi ua maloʻo loa ma loko o ka pahu pāʻani hauʻoli maʻamau (-12 ° C; -18 ° C), a ma loko o ka pahu pāʻani me nā pahu no nā meaʻai hohonuʻole (ma ka mahana: -24 ° C; -26 ° C). Ehia na nui o ka zucchini maloʻo? Hoʻomaopopo i kahi mau mahina (10 mau manawa) (ʻaʻole i'ōleloʻia kahi nui o ka nui o ka zucchini e hoʻokuʻi hou).

Nā ala o ka maloʻo

Hoʻokumoeʻia nā'ōpū:

• ua paʻi;
• me ke kohoʻoleʻia;
• me ka holoi muaʻoleʻia (ʻokiʻia a kau koke i loko o ka pahu pāʻani);
• e hoʻopalapala i ka wai e hoʻolapalapa ai no ka 2 mau minuke;
• i hui pūʻia me nā mea kanu o nā mea kanu;
• ʻo ka huiʻana me nā mea kanu'āhiʻona, ka wā i hala mua /ʻaʻole i kalo mua (pepa, kāloti,'ōmato, eggplant).

I ka papa pāʻani

E wāwahi kākou he aha kā mākou e makemake ai e hoʻokuʻu i ka zucchini i loko o ka pahu pāʻani:

1. E holoi i ka lau.
2. Wehe i ka lepo mai ka hua ma ka holoiʻana iā ia me ka lole a waihoʻole paha i kahi maloʻo.
3. E hoʻomākaukau i nā pahu e hoʻopili ana: nā pahu'ilika, nā pelaʻeleʻele me kaʻole aiʻole nā'umena lihi.
4. E kiʻi i kahi mea hana: eʻoki i ka papa, pahi.
5. ʻO nā huelo wāwae, wehe i nā huapalapala, nā kī o kaʻino, nā ulu ulu.
6. Eʻokiʻoki i nā hua nui i hapa, e hoʻokuʻu iā lākou mai ke kumu, nāʻanoʻano, kokoke i ka pulp.
7. Grind zucchini.
8. Kūleʻo maloʻo loa ināʻaʻohe makemake e blanch.
9. Hoʻopūʻiaʻo Blanched i loko o ka wai hau, a laila pālahalaha ma kahi kānana, e kali ana i ka wai a pau e huki.
10. E kau i ka mīkini i kākauʻia i loko o nā pahu, nā pōpō, ma ka papa, a hoʻokomo i loko o ka paʻahi no ka hola hoʻokahi.
11. Ma hope o ka hapalua hola e kiʻi i ka pahu, e hoʻoluliluli / hui i nā mea (a laila e paʻa i ka pāpili).
12. Hoʻomoʻaʻia ma kahi pepa bakena,'ākoakoa koke ka papa i kahi mau kīʻaha i loko o kahi pahu, kau i kēlā me kēia'āpana ma kaʻaoʻao, aiʻole nininiʻia i loko o kahiʻeke.
13. Wehe i ka zucchini tukuna no ka mālama.

Aia i loko o ka pahu hau

Hiki ke mālama ponoʻia nā zucchini maloʻo wale nō i loko o ke keʻena me ka waihona pāʻani o ka friji. ʻO ka mea hana algorithm o ke zucchini heʻano like me ka mea i manaʻoʻia no ka mālamaʻana i loko o ka pahu paisa.

ʻO ka mea kanu ulu

Ke huli nei mākou i ka nīnau inā he hiki a pehea e hoʻokuʻiʻia ai i ka zucchini me nā eggplants no ka hoʻoilo? E pane ana i ka nīnau mua, ke hōʻoia nei mākou eʻae, hiki iāʻoe.

Pono pono e wehe i kaʻawaʻawa nui o ka eggplant. Pehea e hana ai i kēia? Ināʻaʻole nā ​​wahine a pau e hoʻopuka i ka zucchini i mua o ka maloo, a laila kokoke i kēlā me kēia mea e wehe i nā eggplants i kahi hana wela hou e hoʻonā ai i ko lākou leʻaleʻa.

Hiki iāʻoe ke hoʻohemo i kaʻawaʻawa mai ka eggplant ma kahi ala maloʻo: e hoʻopaʻa i nā kīʻaha a me nā'āpelu eggplant i pīpīʻia me ka paʻakai no kekahi manawa. Heʻelua mau minuke ma hope mai, holoiʻia ka "blue-salt", holoiʻia me kahi kāwele a hoʻokuʻu hou i ka hanaʻana me keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i ka zucchini no ke kinikeli.

ʻO ka zucchini kālaiʻia

Hoʻopiʻiʻiaʻo Zucchini me ke kōkuaʻana o kahi kaomi no ka hana pancakes, kāpīpī i nā kīʻaha, nā kīʻaha no ka mea hānai keiki. ʻO ka algorithm o ka hoʻoukaʻana i ka nui o ka zucchini kālaiʻia:

1. Ua holoiʻia nā hua.
2. E hoʻoneʻe i ke kohu a me ka hoʻomaluʻana o ka pua.
3. Hoʻokiʻiliʻia nā hua'iliaʻi mai nā huaʻai nui, a'ōpala.
4. E kopa i nā'āpana ma ka papa (e kohoʻia ka nui o nā lua, e nānā ana i ka hoʻohana houʻana i ka hana lima).
5. Hoʻonuiʻia ka paʻakai, paʻakai i ka meaʻono, puhiʻia me nā meaʻala, hoʻokomoʻia i loko o kahi pahu'ilika, kahiʻeke.
6. Hoʻonohoʻia ka pahu i hoʻopaʻaʻia i loko o ka pahu pāʻani.

Recipes

Nui nāʻano o keʻano o ka hoʻokuʻiʻana i ka zucchini no ka hoʻoilo no nāʻokoʻa likeʻole, ma lalo mākou e nānā i nā mea i kaulana a kaulana.

No kahi'ōpiopio wikiwiki

ʻElua pahuka 200 g ka holoiʻana, ka pehu, ke kola, ka apo. A laila:

• pehi zucchini;
• Peelʻelua mauʻokiʻoki, kaʻoki a me kaʻono (kaʻaila);
• e hoʻonui i nā kāloti kāhili i nā'alela gula, e hoʻokuʻu i ka'ōpala i kahi kokoke i ka mākaukau;
• hoʻokaʻawale i nā huaʻulaʻulaʻehā ma kahi liʻiliʻi o kaʻaila;
• nā meaʻai maʻamau i hoʻomaʻamaʻa a hoʻohui me ka mass zucchini;
• kahi i hoʻonohonoho ponoʻia ma loko o ka pahu, a laila e nānā i ka nānā lewa;
• e hoʻokuʻu i ka pepa no ka'ōmole wikiwiki i loko o ka pahu hau.

Me nā greens

No ka mālamaʻoleʻana i nā zucchini a me nā greens ma nā pākeke likeʻole, hiki ke huiʻia i mua o ka hoʻounaʻiaʻana i ka paʻahi. ʻO ka mua, e holoi i nā huaʻai a me ka pā bale / dill, a laila ua kaʻawale mai ka waiʻole. Hoʻopilikiaʻia nā blanks (nā cubic zucchini, nā greens e like me nā mea maʻamau), hui pūʻia, paʻiʻia, i hoʻounaʻia no ka hoʻonaniʻana i loko o ka pahu pāʻani.

I ka hoʻohanaʻana i nā mana o ka paʻukena, hiki iāʻoe ke kuke i nā kīʻaha kauwela maʻamau mai ka zucchiniʻaʻole wale nō i ka wā, akā i ka lā Kalikimaka, i kēlā me kēia hola hoʻoilo a me ka lā puna. ʻO ka mea nui,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i nā hua maloʻo maloʻo i ka manawa.