ʻO mākou a pau, me ka nānāʻole i ka hoʻonaʻauaoʻana, ka makahiki, ka nohona pilikanaka a me nā mea 'ē aʻee pili ana i nā pilikanaka, ke nānā nei i mua hoʻokahi wale nō manawa o ka makahiki ke kauwelaE! Ua aloha nā kānaka i ke kauwela, mai nā'ōpio a hiki i ka wā kahiko.
I ka hopena,ʻo ke kauwela ka manawa o ka lā a me ka mahana, nā kai a me keʻano o nā huaʻono a me nā huaʻono! He mea kaumaha loa ia i ka pauʻana o ke kauwela a hoʻomaka ke kauwela me nā lāʻeleʻele a ua ua, a laila ua hoʻopau loaʻia ke anu anuanu.
I ke kau anuanu o ka makahiki mākou nā huaʻai e pono ai ʻOiai nā hale kūʻai e hoʻonuiʻia me nāʻano huaʻai no kēlā me kēia meaʻai a me ka poke, akā,ʻaʻole i like nā palamole me ka nui o nā huaʻai i loaʻa i loko o nā huaʻai a me nā meaʻai.
A inā i ka hāʻule, loaʻa iā mākou ka manawa kūpono e hoʻomau i kā mākou hana huaʻai a me nā mea kanua laila ma ka hoʻoilo, e lilo loa ia i meaʻole loa a laila ua hāpai ka nīnau i ka hoʻopaneeʻana i ka hua hua a me ka lau nahele no ka hoʻoilo. He mea maʻalahi ka pane - hau. Hiki iaʻu ke hoʻokuʻi i nā'ōlaʻa a me nā pea no ka hoʻoilo? E kūkā ana kēiaʻatikala i ka pehea e hoʻokuʻu ai i nā pears no ka hoʻoilo ma ka home.
No laila,ʻo kēlā mau pearsʻoiʻole, kahi i kūponoʻole iāʻoe no ka hūnā houʻana i loko o ka hale, hiki iāʻoe ke palekana a maloʻo paha. Ma ke ala, e pili ana i ka hanaʻana i nā hua maloʻo mai nā lau i ka home, hiki iāʻoe ke loaʻa i kā mākou mau puke:
- "E hoʻomaloʻo ana i nā pea i ke alanui."
- "E puhi ana i nā pea i ka home".
- "E huki ana i nā lau me nā mea hana hale".
Nāʻike nui
Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i nā pears no ka hoʻoilo i ka home?
ʻO ka mea mua, he pono ia e pane i ka nīnau ināʻikeʻia nā pears ma keʻano ākea i ka hoʻoukaʻana i ka home ke mālama nei lākou i loko o ka manawa pono nā waiwai kūpono.
A hauʻoli mākou i ka haʻiʻana iāʻoe e hiki iāʻoe ke kinaki i ka pears a pono! Pehea e hoʻokuʻu ai i nā pears no ka hoʻoilo?
Hiki ke hana i kēia ma kekahiʻano, i ka sliced, iʻole aiʻole i nā'āpanama keʻano nui, e like me ka makemake o kaʻuhane! ʻO ka mea nui ma kēiaʻoihana,ʻo ka hiki mai o ka manawa, ka makemake a me ka hiʻona. E like me ka'ōlelo a ka'ōlelo Lūkini, "E hoʻomākaukau i kahi holo hau i ke kauwela, a me ka hale kaʻa,"ʻo ia hoʻi he mea e mākaukau ai nā mea a pau no nā lā wale nō, akā no ka lā apopo a no ka lōʻihi o ka manawa.
No laila, ma ka hoʻolālāʻana i ka manawa a me ka ikaika nui i ka hoʻolālāʻana i ke kauwela, eʻikeʻoe maikaʻi a ikaika i ka hoʻoilo, ke hiki iāʻoe ke loaʻa nā huaʻaina.
Nā pōmaikaʻi
Hiki ke paʻi wale i ka pears, a he aha keʻano o ia mau mea? ʻO nā pears, e like me nā hua'ē aʻe, he maikaʻi loa ia no ke ola kanaka a he papa inoa nui. nā huaʻai, nā'enela, nā'enemili pae a me nā meaʻai. Loaʻa nā pears i kēlā mau pūʻulu. ʻO ka huaʻaie like me: A, B, C, E, H, K, PP a me nā kohuke like: Potassium (155 mg), Calcium (19 mg), Magnesium (12 mg), Siumium (14 mg), Phosphorus (16 mg ) a me ka Iron (2.3 mg).
A pela no hoi nā kumu uilae like me: folic acid, carotene, pectins, catechins, paʻakai kolake o ka hao, manganese, iodine, cobalt, a me nā tannins a me ka fiber.
Ma nā hua maloʻo, ua mālama ponoʻia nā meaʻai a pau, nā meaʻono a me nā meaʻono.
E hoʻohana i ka pumehana
Pehea e hoʻokuʻu ai i ka pears i loko o ka pahu hauʻona no ka hoʻoilo aiʻole ka mea failaua?
ʻO kaʻoi aku,ʻo ka pearsi maloʻo, e like me nā huaʻai a pau a me nā hua i ka paʻukūaʻaʻole i loko o ka fīhīpihi, no ka mea,ʻaʻole hiki ke hoʻonaniʻia ka pāʻani e ka mahana kūpono e makemakeʻia ana no ka hōʻoho maikaʻiʻana i kāu hua. Hiki i ka pahu fīʻai ka mālamaʻana i ka pa i ka home no hoʻokahi malama.
No ka hoʻolimalimaʻana i ka pears ma ka home, ponoʻoe e hoʻohana i ka pahu hauʻoki, akā he mea nui e noʻonoʻo i kaʻoiaʻiʻo o ka pears ʻaʻole pono e loaʻa nā "cameramates"e like me nā iʻa, nā meaʻai a me nā meaʻai'ē aʻe i loaʻa ka nani a hiki ke hoʻokuʻu iā ia i kahi pua.
Ināʻoe ka mea nona ka'ōnaehana hou o ka pahu hau a hoʻokomo i loko o kāu pahuhoho nui ka papa kaʻawale, ke'ōlelo nei mākou iāʻoe e hoʻohana i ia mau mea, no ka mea, no laila, e hele wale ana ka papa hana maloʻo no ka maikaʻi.
Nā Ala
Pehea ka mea maikaʻi loa e hoʻokuʻu ai i ka pears: nā paʻi, nā peʻa a pau a ma kekahiʻano'ē aʻe? Hiki iāʻoe ke hoʻokae i nā pears ma kekahi ala kūpono iāʻoe. ʻAʻohe mea ke ala waena a me ka maikaʻiHoʻopili ia mea i ka maikaʻi o kou makemake a peheaʻoe e hoʻohana ai i kāu hua kāname.
Inā makemakeʻoe e kuke i ka compote, maikaʻi e koho i kahi malohi Paʻiinā makemakeʻoe eʻoluʻolu i kouʻohana a me nā hoaaloha me ka paʻi pīni maikaʻi, ponoʻoe e koho i ka hauʻi i nā pahu.
Hiki ke paʻi wale i ka pears no ka hoʻoilo i ke kō? Inā makemakeʻoe e kuke i kahi mīkini hoʻopiʻi maikaʻi a hana paha i ka jam, a hoʻohui paha, a laila e hoʻokuʻu i nā peʻa,ʻokiʻoki i ka hapalua, kūpono ke kūpono. ke kalo. Inā he hostessʻoe, aʻo ka manawa kūpono loa aʻaʻole he mau kōkua i ke kumukūʻau, hiki ke hoʻomaloʻoʻia ka hua o ka pua. holoʻokoʻa.
Nā kulekele kumu
ʻO ke anuanu
ʻO ka mahana i loko o ka paʻukū ʻaʻole i lalo -18 kekelē Celsius ke koho maikaʻi loa inā makemakeʻoe e mālama i nā hua maloʻo no ka lōʻihi. E hoʻomaopopo i ka mahana o nā meaʻenehana paona a pau mai -12 ° C a -18 ° C.
Pāʻina
Mai nā kīʻaha no nā hua'eliʻona, i ko mākou mau pears, hiki iā mākou ke hoʻohana i kekahi mea kūikawā nā meaʻaikūlohelohe nā pekeʻeke.
ʻO ka hopena o kēia manawa, heʻuʻuku ka liʻiliʻi ma mua o nā ipu, akā aia kekahi "akā", ua paʻakikī nā hua keʻokeʻo a hiki i ko lākou mau'ā'ī ke hōʻoki i ka palaʻa.
No laila, e hāʻawi nui i nā pahu meaʻai pono loa.
Wā
No ka hoʻokuʻuʻana i ka walai e kūʻai kokeʻia, mai hoʻopau i ka mea no ka wā pauʻole ke kaʻina hana noi, no ka mea lōʻihi ka waha o nā pears, nā meaʻai liʻiliʻi a lākou i waiho ai. No laila, inā makemakeʻoe e mālama i ka nui o ka huaora, nā minera a me nā kumu ukali, a laila e hana kokeʻia ke kaʻina hana o ka hoʻomaʻemaʻeʻana ma hope koke iho o ka kūʻaiʻana i ka hua.
ʻO kēia kahi o nā kānāwai koʻikoʻi aʻoi nui no nā pearsi maloʻo ma ka home, ua hāʻawiʻia ma lalo nei kekahi hōʻike kiko'ī.
E piʻi ai ma ke kuhikuhiʻana i nā kuhikuhi
Ke kohoʻana i nā hua
ʻO kekahi o nā mea nui loa o ka hoʻoukaʻana o ka pears ke koho nei i nā mea pono kūpono. No ka loaʻaʻana o kahi hua maloʻo o ka kiʻekiʻe kiʻekiʻe, pono ia e kūpono i nā koi like.
No ka hoʻouluʻana i ka hua'atila me ka pulp māmāʻaʻole e hele.
Hoʻomākaukau
- ʻO ka mua holoi mākou ka pears
- Ma hope, eʻokiʻoki i nā lau iʻehā mau'āpana a hemo naʻau.
- I kēia lā, waiho i nā pears pēlā maikaʻi ka maloʻoNo kēia mea, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi kāwele pepa a me ka papa lāʻau.
Ma hope o ka hoʻokōʻana i kēia mau mea kūponoʻekolu, ua mākaukau nā pua e hoʻokuʻi.
ʻO ka koho a me ka hoʻomākaukauʻana o nā pā
E like me ka mea i'ōlelo muaʻia, hiki i nā paʻi ke maloʻo i ka pahu hauʻona, i loko o nā peke liʻiliʻi a me nā ipuʻai kūikawā kūikawā, i kahi e makemake aiʻoe i kēia mea no ka meaʻo kēia pahu pono loa.
Penei nā pahuʻeleʻele i hala ma muli o kaʻoiaʻiʻo ʻaʻole ikaika ikaika a i kekahi manawa e hiki ke waimaka, me ka kū'ēʻole i ka paʻi o ka paʻakikī o nā hua'atila.
E like me ka hua, e hoʻomākaukauʻia nā pāʻina no ka hana maloʻo. Pau nā pahu e hoʻomaʻemaʻe loa a maloʻo a ma hope iho o ka hoʻopukaʻiaʻana o ka huahana i loko o ia mea, a laila e kauʻia keʻano o ka hoʻouka.
ʻO ka hana hoʻomaha
Ma hope o kou hoʻomākaukauʻana i nā pears a me nā pahu, e hele i kahi hana maloʻo. ʻAʻohe mea kūikawā a paʻakikī maʻaneʻi,ʻo ka'ōwili wale i nā hua i hoʻomākaukauʻia i nā pahu i hoʻopaʻaʻia ma mua kapīpī i ka pears me ka wai lemon (i hanaʻia i ka pōʻeleʻeleʻole). A laila, e hoʻouna i nā pears i loko o ka paʻopaʻa no nā hola 2 i -30 ° C.
Ka hoʻopulau paleʻai
Pehea e waiho ai i nā peia maloʻo i loko o ka fīhī? Ma ka home, nā huaʻona a me nā hua i hanaʻia i loko o ke keʻena me ka'elihi (kahi i mālamaʻia ka mahana ma waena o -12 ° C a -18 ° C). ʻO ka mahanaʻoi loa no ka mālamaʻana i nā hua maloʻo maloʻo he -18 ° C.
Nā'ōlelo hoʻolālā
Hiki iaʻu ke mālama i nā peʻa i loko o ka pahu hau no kahi lōʻihi? Wahi a nā hoʻokolohuaʻepekema a me kaʻike o ka poʻe homemakers, hiki ke mālamaʻia nā paʻi i loko o ka pahu pāʻani mai 6 a 12 mahina. Akāʻo nā hale hana ke kākoʻo nei i nā pears i loko o ka pahu paʻale ma mua o 8 mahina. ʻOiai, e hoʻokolokolo ana i kaʻike,ʻo ka makahiki iā lākou a iāʻoe ʻaʻole i maʻa, no ka nui o nā hua i loaʻa iāʻoe, e liʻiliʻi loa lākou.
I kou manawa e leʻaleʻa ai i kouʻohana me ka'ōniu pīpī maikaʻi, hoʻohanaʻia me ke kāpena memeʻa momona,ʻo kaʻohana a me nā hoaalohaʻaʻole e piliʻole iā lākou a ke noi aku iāʻoe eʻoki hou a hiki i ka hopena o ka hua maikaʻi. ʻO nā meaʻoi aku ka nuiʻo ia nā rula no ka paleʻana i nā peʻa a maloʻo.
ʻO nā hua'ōwili
Heʻuʻuku nā hua e pono ai ke hoʻokuʻu aʻike i ke ola o ka papa, he mea nui loa kaʻike i keʻano kūpono i ka hihia nā hua'alela iʻole e nalowale nā waiwai waiwai.
No ka loaʻaʻana o ka hopena maikaʻi loa, e hahai i ka rule "gula": hoʻokuʻu koke - kūkala mālie.
ʻAʻole loa Mai hoʻokuʻi hou nā hua liʻiliʻi, e aho ka hoʻolei kokeʻana iā lākou i loko o ka'ōpala.
No ka mea,ʻo ka maikaʻi o ia mau hua e like me ka 0. I mea e pale ai i kēia kūlana, hoʻopiʻi i nā pears ma nā liʻiliʻi, maopopo pono ke hoʻohana neiʻoe ia mau mea, akāʻoe e hoʻopakele iāʻoe iho mai ka ho'āʻoʻia e hoʻokuʻu hou i nā koena i hoʻohanaʻoleʻia. ʻElua ala e hoʻopau ai i nā pears:
- Defrosting i ke ana wela - ke ala e kūlohelohe ai a maikaʻi. No ka wikiwiki wikiwikiʻana, hiki iāʻoe ke waiho i nā hua maloʻo maloʻo ma lalo o kahi kahawai o ka wai mahana. He mea nui e like me kēiaʻano o ka paleʻana i ke kaʻina hana o ka liloʻana o nā huaora he mea liʻiliʻi loa ia.
- Defrosting i ka mimikiwewe - He kuʻuna kēiaʻano, akā,ʻoi aku ka maikaʻi loa. ʻOiaiʻo ia he wikiwiki loa,ʻo kona hemahema nui,ʻo ia ma kēiaʻano, ua kauʻia nā pears i ka lāʻau wela, aʻo ka hoʻemiʻana i ka nui o nā hua hua i loko o ka huahana i hoʻopauʻia.
ʻAna
Paʻa no ka hoʻoilo i ka paʻakai
No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka pears ma kēiaʻano, pono mākou i nā mea i lalo:
- Pears - 1.5 kg;
- kuke - 0.5 kg;
- vanilla sugar - 1 bag;
- lemona wai - 1 tsp.
He mea maʻalahi ka papa hana kuke a me ke kūpaʻa. ka haku wahine novice. ʻO ka mea mua, e hoʻomaʻemaʻe pono i nāʻili, e hoʻomaloʻo iā lākou, no laila e like me ka mea hiki i ka wai keu. Ma hope, eʻokiʻoki i nā pea i nā'āpana aʻokiʻoki i ke kumu aʻokiʻoki i nā huelo.
E puhi i nā hapa wai lemoniʻole e nalowale ka hua o kā mākou hua a hoʻomaka e kau i ka hōʻailona.
Lawe mākou i kahi mea i hoʻopaʻaʻia i ka mea i hoʻopaʻaʻia i hoʻomākaukau muaʻia a hoʻomaka mākou e kau i kā mākou mau lau i nā papa, me ka hoʻopoinaʻole e kāpīpī i nā pears ma hope o kēlā me kēia papa ke kō.
Ma hope o kāu hanaʻana i kēia hana kūpono loa, e hoʻouna i nā pears i loko o ka pahu paisa a mālama iā lākou a hiki i ka mea kūpono.
Nā hualoaʻa
He mea maʻalahi ka peresi pears ma ka home, akā, hiki i ka pōmaikaʻi nui. ʻO ka mea nui ma kēia hihia,ʻaʻole ia he palaualelo a mālama i ka hana hana maloʻo me ka mea holoʻokoʻa ke koʻikoʻi a me ke kuleana, no ka hopena o ka hopena hopena ma luna wale nō.
ʻO ka mea nui loa,ʻo ke kohoʻana i ka hua pono, maiʻaeʻaʻole a loaʻa pololei kēlā mau pears e kūpono i nā pae hoʻohālike no ka hoʻoukaʻO kēia ka mea e pono ai keʻokeʻo, ka nui-nui a me kaʻole e hōʻinoʻia ka hua. E mālama ka mea i kohoʻia e nā kīʻaha no ka luhi, e lawe ana i ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka pahu no ke kaumo.
Hiki paha i kēia hihia ke hoʻopilikiaʻia, a, ma hope o ka heluheluʻana i kēiaʻatikala, e hoʻopau i kāu hoʻopihapiha me kaʻole e ho'āʻo e komo pū me ia.
Ma hope o ke kauwela e piha i ka ikaika a me ka ikaika, e hoʻolālā i ka manawa a me ka ikaika a komo i kēiaʻoihana. Akā, pehea kaʻoluʻolu i ka hoʻoilo no kaʻaiʻana i nā pies me ka pears, ka inuʻana i ka pua aʻaʻole hoʻi eʻai i ka pear. ʻO nā hua i ka hoʻoilo - he hoʻomanaʻo kēia o ke kauwela, he hoʻomanaʻo no ke kai a me ke kau wela. Hāʻawi iāʻoe iho i kaʻoluʻolu eʻike i ke kauwela i ka hoʻoilo.
