Ma waena o nā meaʻeleʻele e loaʻa pinepine ai nā huaʻona a me nā hua, akāʻo nā hua'ōmaʻa a me nā mea i hoʻolapalapa - he loli. He nui ka poʻe e kānalua ana i ka pololei o kēlā hūnā o kēia huahana,'ōlelo lākou, e emi ana ka meaʻono. ʻO kekahi ma keʻano'ē aʻe, e'ōlelo e pili ana i ka hoʻohana ponoʻana o kaʻai: ināʻaʻoleʻoe e manawa eʻai ai ma mua o ka pauʻana o ke kaukō - hoʻokuʻu. Hiki iāʻoe keʻona pono i nā hua moa, a pehea e hana ai i ke kūpono - e haʻi mākou ma hope o ka mea.
Hiki hiki ke hoʻokuʻu i nā hua moa?
ʻO nā paio e pili ana i kēia no ka meaʻole, no ka mea,ʻo nā meaʻai maʻamau i ka wā o ka maloo, ua hoʻonui i ka nui, no ka hikiʻana o kekahi kōpana wai. ʻO ka hopena, he māmā ka shell, aʻo kāna mau mea komo ke komo i loko o ka meaʻai, e hoʻopili ana me nāʻano bacteria a pau. ʻO kēlā a me nā'ōlelo hoʻoholo e hāpaiʻia ana i kaʻoiaʻiʻoʻaʻole hiki ke maloʻo nā hua.
Keʻike neiʻoe? Hoʻohuiʻia ka moa i ka manuʻoi loa. No ka makahiki, hiki iā ia ke halihali i nā huaʻoi aʻe he 300. A no ka hoʻokōʻana i nā pono makahiki o nā kānaka ma kēia huahana, e 567 piliona lākou e pono ai.
Inā makemakeʻoe e hoʻokuʻu i kēia pāhaka me ka iwiʻole i loko o kahi pahu pahu papuni a iʻole i loko o kahiʻekeʻeleʻele me kahi mea palekana,ʻaʻole he hōʻai'ē. No ka pono o ka hoʻohana houʻana i nā hua o ka hua iʻa, he mea nui e maka i ka lā o ka maloo a me ka helu o nā'āpana. Ma kēiaʻano, hiki ke mālamaʻia nā hua no 12 mau mahina. Akā, no kēlā mau papa kūpono e kūpono i nā kope a maikaʻi loa.
No ka hōʻoiaʻana i nā hua no ka mea hou, hōʻike mākou e hoʻohana i kahi'ōnaehana. ʻO keʻanoʻoi aku kahi maʻalahi no ka hoʻokuʻuʻana i nā hua i loko o ka wai.
ʻO ka nalowale o ko lākou leʻa, a me ko lākou kūlike, hiki wale nō me ka hōʻeha nuiʻana i kaʻenehana hanahana. Inā hana pololei,ʻo nā meaola a pau a me ka meaʻai e mau nō i konaʻano kumu.
Pehea e hoʻokuʻu ai
ʻAiʻuʻuku ka poʻe mākua eʻike i keʻano o ka hoʻokuʻiʻana i nā hua, no ka mea, me kaʻole o ka hoʻonuiʻana,ʻo kēia ka hua i manaʻoʻoleʻia e hiki ke hoʻokauʻia i kēlā waihona. Eia kekahi, ka paila, ka liʻakai a me ke kope. E komo i loko o nā kiko'ī.
Kūmau i nā huapalapala pa'ū
ʻO ka hana maʻamau kēiaʻano no ka weheʻana i nā yolks a me nā'iliʻula paʻakikī, akāʻo ka hapanui o nā kuke ke'ōlelo i ka mālamaʻana i nā yolks i keʻano like, no ka mea,ʻaʻole e loli keʻano o ke kinipona no ka maikaʻi ma hope o ka hoʻolili.
Keʻike neiʻoe? I ka honua, ua manaʻoʻiaʻo Kina e alakaʻi i ka hana hua, me ka loaʻaʻana o 160 billion mau'āpana i hōʻiliʻiliʻia i kēlā me kēia makahiki. A ua hoʻokumuʻia ka championhip ma ka hōʻoiaʻana o kēia huahana no Iapana, kahi eʻai ai kēlā me kēia kānaka i hoʻokahi hua i ka lā.
Eia ke aʻo kūpono e hana pono ai:
- E kau i nā hua i loko o kahi kōmaʻa, e uhi i ka wai anuanu a kau ma kahi ipu. Ma hope o kaʻaila, e hoʻonā i ke ahi ma mua o ka noʻonoʻo a mālama i ka huahana i ka waiʻaila no kekahi 7 mau minuke.
- E hoʻopiha i ka wai wela a hoʻopiha i ka pā i ke anu. ʻO kēia kikowaena ka mea e hiki ai i nā hua ke hoʻolapalapa a'āleʻale koke.
- Peel ka shell a hoʻohemo i ka mea waiwai.
- E kau i nā yolks ma ka papa hoʻokahi i loko o kahi kōmole a hoʻopiha hou i ka wai anuanu e kau i ka 2.5 mau kenimika.
- E uhi i ka pan me kahi poʻi a hoʻolapalapa i ka mea. Ma hope o ia mea, e wehe koke i ka pahu mai ke ahi mai, a laila e nalowale ka yolks i ko lākou mau pono. E waiho iā lākou no 10 mau minuke i ka wai. Ma hope o ia mea, e pale a hiki paha me ka mea skimmer.
- E mālama pono i ka huahana i loko o kahi pahu'ilika a pili kokoke me ka uhi. I kēia manawa, hiki ke hoʻokomoʻia ka moku i loko o ka paʻukū.
He mea nui! E hōʻoia i ka pili o ke poʻi o ka pahu, keʻokiʻole ia nā yolks a lilo i mea kūponoʻole no kaʻaiʻana..
Hua iʻa
ʻO kēiaʻano hana i loko o ka hoʻomākaukauʻana i ka pailapulu-pūmua.
E hoʻopili iāʻoe iho me nā waiwai waiwai, ka caloric a me ka hopena o ka moa, ka ihu, ka mō'ī, nā hua moa.
Ua hana ia e like me kēia:
- E wāwahi i ka pū, e hoʻokuʻu i nā mea i loko o kahi ipu holoi maʻemaʻe.
- E hoʻonā i ka paʻiʻana a hiki i kahi mass like, e ho'āʻo ana e hiki i ka mea i hiki ai i loko o ka lewa.
- E hōʻoia e hoʻohui hou i ka paʻakai a me ka paʻakai (hiki iāʻoe ke pani i ka meli). E hoʻonā hou. Pono kēia no ka mea ma hope o ka hoʻokaeʻana i nā hua e lilo i palaoa. No ka hoʻohanaʻana i kēia hoʻomākaukauʻana ma keʻano he kumuhana no nā meaʻai hoʻonani, hiki iāʻoe ke hoʻolālā i ka paʻakai, e helu ana i kēlā me kēia'ōleo o ka huiʻana i ka hapalua teaspoon.
- Inā makemakeʻia, no ka kaulikeʻana, e pono e hoʻopiliʻia ka huiʻana ma kahi kānana.
- Ma hope o ia mea, nininiʻia ka wai i loko o kahi maloʻo no ka mikelike a hiki i ka 2 mau kenimika o ka lumi i koe i ka'ilina, paʻa a paʻa a hoʻounaʻia i ka mea'ati. Inā hoʻopihaʻia ka pahu i luna,ʻo nā hua, i ka wā e maloo ai, e hoʻonui a hāpai i ka uhi,ʻaʻole ia ma ke ala maikaʻi e hoʻopili aku i kā lākou mauʻanoʻokoʻa a me nāʻanoʻono.
Keʻike neiʻoe? Ua hānai nā meaʻepekema Kepanī mai ka National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST) i nā moa liʻiliʻi e halihali ana i nā hua manu i loko o nā protein beta. Hiki ke loaʻa nā mea lāʻau lāʻau i nā pharmacies, akā, e hoʻomaka ana ke kumukūʻai mai ka helu miliona tausani US. E like me ka mea i hoʻololiʻia, he mea pono kēia mahele i ka hakakāʻana i nā hanuʻana i ka maʻi kanesa, a me ka maʻi hepatitis, ka maʻi sclerosis maha a me nā maʻi maʻi'ē aʻe..
ʻO nā pāʻani a me nā yolks ma keʻano kaʻawale
Inā ponoʻoe i nā proteins aiʻole nā yolks no ka hoʻonuiʻana i ka kuke, hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale koke iā lākou ae hoʻokuʻu iā lākou i kahi kaʻawale. 
Hanaʻia e like me kēia:
- E kīʻaha i nā hua a hoʻokaʻawale pono i nā'ōpū a me nā yolks i loko o nā waihona maloʻo maloʻo.
- E hoʻomoʻi i loko o kahi pahu me nā yolks no ka hapalua hapalua o ka paʻakai no kēlā me kēia kīʻaha o ka'ōpala maʻamau (no nā paʻakai paʻakai) aiʻole hoʻokahi a me ka hapalua punetēpeta o ke kō (no kaʻono).
- E noʻonoʻo pono a ninini i nā mea i loko o kahi pahu, e uhi iā ia me kahi uhi pale. I kēia manawa, hiki ke hoʻokuʻuʻia nā huelo i ka paʻukū. Mai hoʻopoina wale i ka hoʻokomoʻana i kahi kikoo i ka hopena me ka lā maloʻo, ka heluna o nā yolks i hoʻohanaʻia a me nā mea additives, iʻole e hōʻoloʻo i nā meleʻoluʻolu a paʻakai.
- E heleʻoe i nā manuʻalo. Pono lākou e wikiwiki wikiwiki (ma hope o ka kūʻana, eʻoi aku ka maikaʻi o ka hahauʻana). Inā hoʻohuiʻia ka mea i loko o nā mea like, e hele i kahi kānana.
- E ninini i ke kinona waiwai i loko o ka pahu hauʻoki, e hoʻopili i ke poʻi a paʻa a kau i loko o ka pahu pāʻani.
I loko o kēiaʻano, hiki ke mālama i nā'enema hou a me nā yolks no nā mahina he nui.
He mea nui! Mai hoʻokuʻu wale i nā mea i hōʻinoʻia i ka manawa hoʻokahi. - ʻO kēia ke alakaʻiʻana i ka hoʻonui pinepineʻana i ka helu o nā maʻi bacteri ma luna o lākou, a he mea nui loa ka hoʻohanaʻana o lākou i ke olakino..
Kohuaʻia
Ma hope o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i nā wela, pono nā'ōmole e pono ai ke kinaki. Ua mālama maikaʻiʻia lākou, me kaʻole e nalowale ko lākou mau waiwai kumu a me keʻano. E hānai i nā hua ma keʻano kuʻuna. 
Eʻike inā e hiki iāʻoe ke inu aʻai paha i nā hua'ōmaʻa.
He mea maʻalahi nā hana hou:
- E hoʻokaʻawale i nā mea hoʻomalu mai ke kumukūʻau kiko. Pili lākou i ka hoʻohana wikiwiki no ka mea ua nalowale lākou i ke kauʻana i ka manawa maloʻo.
- E kau i nā yolks i'ōpala i loko o kahi kōmaʻa a uhiʻia me ka wai paʻakai maʻamau. E uhi a lawe i kahi maʻi.
- Ma hope o 5-10 mau minuke, e hoʻokaʻawale i ka huahana mai ka wai maloʻo, eʻoki i ka mea kūpono iāʻoe.
- E hohola i ka'ōmole i loko o ka pahu hau hau, ai ka wā e hoʻokuʻuʻia ai, hoʻoili i kahiʻekeʻeleʻele me kahi zip a pahu paha. Ma kēiaʻano, e maʻalahiʻoe e hoʻohana i ka hana.
Pehea e hana ai me nā hua ma hope o ka maloo?
Hiki i nā hua liʻiliʻi ke pani i nā mea hou. ʻO ka mea maʻamau, ua hoʻohanaʻia kēia mau blanks no ka hanaʻana i ka pipi,ʻo nā omelettes, nā salama a me nā mea hana'ē aʻe. He mea nui e pale i ke mele. Ua'ōlelo nā luna kuʻuna iāʻoe e hana i kēia mea ma ke kauʻana i ka pahu ma kahi mehana e pale ai i nā hoʻololi o ka mahana. Eia kekahi, mai poina i nā hua i loko o kekahiʻano e maʻalahi loa i ka hua bacteria. Me kaʻike wela wela o + 4 ° C aʻoi aku ka kiʻekiʻe, hiki ke piʻi i ka hopena o nā maʻiʻino.
He mea nui! Ua kapu loa ia e hoʻoulu i nā hua ma ka lumi wela, e like me ka hoʻohanaʻana i kahi hua maloʻo..Inā ponoʻoe e hoʻopau wikiwiki i ka huahana, e kau i kahi hau hau ma lalo o ke kahawai wai anuanu -ʻo kēia ka wikiwiki o ka hōʻailona hana. E noʻonoʻo pono i nā'ōlelo aʻo a nā kauka a hoʻohana mau i nā blanks wale nō i kēlā mau kīʻaha,ʻo ia hoʻi he hana wela o ka wela ma kahi mahana o + 71 ° C.
ʻO nā weluʻi maloʻo maloʻo he kūpono i ka hanaʻana i nā meaʻulu, nā hua i kāwiliʻia, pancakes, aʻo nā keʻokeʻo he mea kūpono ia no ka hanaʻana a me ka mīniu. 
Mai keʻano o nā mea hoʻomaluʻeleʻele, hiki iāʻoe ke hana i ka meringue.
He mea maikaʻi eʻike i ka nui o ka moa, ka ostrich, ka meli o ka meli.
ʻAʻole nā mākua i kēiaʻano e mālama ai i nā hua i loko o ka haunaele hou, kahi e kū aʻe inā pono e ana i ka māhele kūpono o ka hana. ʻO nā kuʻakoʻa akamai i nāʻano likeʻole e'ōlelo aʻo i alakaʻiʻia e ka hoʻohālike: 1 huahelu e like ana me 3 punetēpuni o ka waihona hua manu aiʻole 2 punetēpu o ka protein protein a me 1 punetēpē o ka'ōmole.
E like me kāu eʻike ai,ʻo kēiaʻano no ka mālamaʻana i nā hua,ʻaʻole ia he mea nui. Eia kekahi, he mauʻano likeʻole ka hoʻomākaukauʻana i nā blanks. ʻIke aʻoʻoe e holomua.
