ʻO ka hānauʻana o nā wīwī kahi wahi e ulu nei o nā mahi holoholona. No laila, no nā kahu hānai,ʻo nā mea mua loa, he mea nui eʻike i ka mālama ponoʻana i nā meaʻai a me nā kumu no ke kohoʻana i kekahi o nā koho. ʻO kekahi o kēia mau nīnau, inā he mea e pono ai ka lūlū lū.
He aha ka moena no nā lūlū?
No ka pane pololei, pono pono e mālama i ka mea maoli, no ka mea,ʻo kēia kumuhana o ke ola i kēlā me kēia lā a me keʻano e hoʻohanaʻia ai e nā lūlū hihiu. ʻO kēia mau holoholona e like me keʻano o ka haresi. ʻAʻole like me ka haʻehaʻe, noho lākou i nāʻeha.
I ka hoʻoilo, heʻoluʻolu loa ka hānaiʻana me ka hoʻomehana hou. I ka piʻi anuanu, hoʻomaha i loko o ka puka e like me ka mea wela wela a he pūnana kekahi. ʻO ka līpī i hoʻohuiʻia e hoʻomāmā i kona iho iho. He mea nui kēia, no ka hānauʻana o nā pēpē i makapō a me ka uhiʻole o ka uhi.
Keʻike neiʻoe? Ma keʻano, e noho nā'ōpili i nā hui o 10 a 100 mau kānaka. Hoʻohana lākou i ka'ōlelo a ke kino. - nā pepeiao pepeiao, nā helu, a pēlā aku.
No ka home content, hiki keʻaeʻia ka mahana o ka lewa i loko o ka pīpē, me kaʻole o ka pale. Ma ka mahiʻai, hoʻonuiʻia kaʻikepili no ka hoʻokuʻuʻana i ka papahele i loko o ka hale i loko o nā lumiʻole i hoʻonāukiʻia. 
Nā hana a me nā kūlana o ka hoʻohana
Manaʻo nā kākoʻo ma ka moe i hanaʻia mai ka hay, ka'ōpala, a me nā mea'ē aʻe e hiki ai i nā lūlū e hoʻohālike i kahi puka a kani i loko o loko. Akā, ma keʻano, hiki i nā mīkini 20 m, loaʻa i nā puka he nui a hiki ke loaʻa i kekahi mau lumi ola. No laila,ʻaʻole e hiki ke hoʻohālike i kahi pilipo.
Nā kōkua o ka hoʻohana:
- hiki ke mālama i ka wela aʻaeʻole i nā holoholona e hoʻonele i ka ikaika hou i ka mālamaʻana i ka mahana o ka kino;
- hiki ke pale i nā paʻi līpī mai ke maloʻoʻole i ka wā e pāpā aku ai i ka māla uila;
- hiki ke maʻalahi ka pale.
- no nā'ōpoki, kahi i mālamaʻia ma ke alanui, he mea hoʻomaha.
He mea nui! Inā pauʻole ka hoʻonāʻana o ka moeʻana o ka momona, eia keʻano ua hoʻomaka ka maʻi bacteria e make. - ʻAʻole lawa lākou i ka meaʻai. Hoʻohui i ka meaʻai a i nāʻano kumu'ē aʻe e kōkua i ka maʻi.Ka hoʻohana hoʻohana:
- kahi'āwili wikiwiki a pono e hoʻololi;
- kahe - he wahi maikaʻi ia no ka hoʻomohalaʻana i nā meaʻano a me nāʻano hoʻokipa;
- ka huamona e noho ana i loko, ma ke kaʻina o ke ola emit amonia, ka hopena i ka hoʻomahaʻana o nā meaʻai.
He aha ka mea maikaʻi e hoʻohana ai i kahi lūlū
Hiki ke hoʻohanaʻia nā mea likeʻole me ka moeʻana. ʻO kaʻokoʻa nui ma waena o lākou ka pae o ka hoʻonākuʻu maʻamau. No laila, inā mākou e lawe i ka wela o ka wela e like me 100%, inā no ka hay, e 80% kēia helu, a no ka'ōpala - 7% wale nō.
E heluhelu hou e pili ana i ka pono e hānai pono a mālama i nā pīpī i loko o nā pūpū, lua, nā mākū a me nā mākū i ka hoʻoilo, a me ke aʻoʻana pehea e wehe ai i nā nalu no nā pīpī.Nāʻano o nā mea hiki ke hoʻohana:
- Maemae mālama i ka mahana wela, kahi e hoʻomalu ai i ka lepo aʻo ia kekahi o nā hōʻailona maikaʻi loa inā hoʻoholoʻoe e mālamaʻia kāu mau pīpī i ka lepo.
- Kolo -ʻO kēia ka hopena ma hope o kaʻohiʻana. ʻAʻole i loaʻa i nā mea pono nā mea e pono ai ka hoʻomehana wela, no lailaʻaʻole i loaʻa i ka hoʻohanaʻia kekahi uku no nā mea puaʻa.
- ʻO Hay e ponoʻoe i kahi koʻi e kūkulu i kahi pūnana a ma ka manawa hoʻokahi nō ia he huaʻai. Hiki iā Hay ke hoʻomaloʻo koke a loaʻa ka lepo.
- ʻOhi ka pua -ʻO kēia nā māhele o nā pūpū kulina. Hiki ke liʻiliʻi i ka liʻiliʻi, ka nui a me ka nui. Hoʻopiʻia i nāʻauwaha. Akā,ʻaʻole nā nūnē i nā koʻi a me ka meaʻole i meaʻole no lākou. Eia hou, uaʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka'ahuʻula.
- Ka pepa ʻAʻole hiki ke noʻonoʻoʻia he mea pono no ka moeʻana:ʻaʻole e paʻa ka mahana, hoʻomaʻamaʻa wikiwiki,ʻaʻole hiki ke hoʻohanaʻia e kūkulu i ka pūnana aiʻole no kaʻai.
ʻO nāʻano hou a me nā lā hou o ka lūlū - fermentation. I ka nānāʻana, ua like ke one me ke one. Hoʻopiliʻia ma luna o kahi papa o ke kauwela a hoʻouluʻia.ʻO ka mea hana i ka hopena me ka hoʻohana i ka wela ma ka hoʻoholoʻana i nā pilikia maoli:
- ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka lapalapa mai ka māla a me ka amonia;
- me ka hoʻolakoʻana iā ia me kahi waihona wela.
He mea nui! Hoʻonuiʻia ka hanuʻana i ka'ōpū ma mua o nā kānaka. No laila,ʻoi aku ka nui o kaʻoihana maʻamau ma mua o nāʻoihana'ē aʻe.
Ehia mau manawa e hoʻololiʻia ai?
Pono e hoʻololi i kekahi lūlū i ka'aleʻa. Hiki iā ia he hoʻokahi manawa i ka hebedoma aʻoi aʻe paha. No ka fermentation,ʻoi aku ka lōʻihi o ka hoʻololi kūponoʻoi aʻe ma mua o hoʻokahi manawa i kēlā me kēia mahina. 
Ma kaʻikeʻana i nāʻike hou, loaʻa iāʻoe ka manawa e hoʻonui i kouʻike ma kekahi wahi. Aʻo kēia, no ka mea, he hopena maikaʻi kona i ka maikaʻi o ke ola o kāu mau puaʻa.
Keʻike neiʻoe? ʻO nā līpī he mau mīkī holoholona, i kēia manawa ke nānā pono lākou. No laila, he hana nui lākou i ke kakahiaka a me ke ahiahi.
