I ka hoʻoilo, hoʻonuiʻia ka huaʻai hou i ke kumukūʻai, aʻaʻole e hele ke kino o ke kino no ka fiber a me nā kumu pono. Hoʻopakele ka mālamaʻana i ka hoʻopakele. Hoʻopiliʻia nāʻaha i ke kauwela aʻo ka hoʻomakaʻana o ka'ōpiopio e laweʻia mai loko mai o nā keʻena, mezzanines a me nā hale mālama a kauʻia ma luna o ka papaʻaina. Ma waho aʻe o nā kūmāma a me nā'ōmato, maikaʻi ke hoʻomākaukauʻana i ka caviar squash. Hoʻopili i nā meaʻala'ē aku, ke kīkē neiʻo ia me nāʻanoʻokoʻa o ke keʻa, a lawe pū mai i loko o ka meaʻai i nā mea pono e like me ka sodium, phosphorus a me ka hao.
Nāʻano o ka kohoʻana o nā huahana no ka meaʻai
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi huaʻono o ke kūlike kūlike, ponoʻoe, i ka mea mua, e hele i ke kohoʻana o nā mea. ʻO nā mea nui, he mau mea kanu. 
He mau koi ko lākou:
- zucchini - nani, me ka paʻakikī paʻakikī,ʻaʻole kahiko (ʻo ia hoʻi, me nā huaʻole);
Keʻike neiʻoe? ʻO Zucchini kahiʻano'oleka wale nō, aʻo kona'āina'āinaʻo Central America.
- nā'ōmato - nui,'ōpala, maʻemaʻe;
- aniani - me ka huluʻole,ʻaʻole loa i'ōwiliʻia;
- ʻOi aku ka maikaʻi o nā kāloti e lawe nui, maʻemaʻe, no laila, maʻalahi ka hoʻomaʻemaʻe a me ke okiʻana.
Pehea e hoʻolālā ai i ka squash caviar no ka hoʻoilo: he meaʻai me nā kiʻi
Maanei, ke hōʻike nei mākou i kahi papa hana maʻamau, i ka manawa like me ka mea maʻalahi i hiki i kekahi o nā kahu hānai ke mālama iā ia. ʻO kahi huahana a me nā lakohana ka mea maʻalahi loa,ʻo keʻano o ka kukeʻana he mea maʻalahi wale nō, akā ua hoʻololiʻia keʻano o ka nui.
Kabachkova caviar no ka hoʻoilo: video
ʻO kāu mea e pono ai i ka lumi kuke: nā lako a me nā lako
ʻO nā mea a pau āu e makemake ai, no ka mea, a pēlā nōʻoe i loko o ka lumi kuke (a he maʻalahi paha e kūʻai):
- nā pī (4 mau'āpana ma 750 g);
- nā pale e sila ai (4 mau'āpana);
- ka papa hana papa;
- he pahi;
- i kahi polaʻau me kahi poʻi (hiki ke paniʻia me kahi skillet hohonu a iʻole ka'ōpū me kahi kino paʻa a me nā paia);
- he spatula lāʻau aiʻole puna paha ma kahi lāʻau lōʻihi;
- ʻo ka mea holoi (ināʻaʻole, e hana ka mea hana nūnū).
E aʻo i kahi'ē aʻe e hiki ai iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka zucchini no ka hoʻoilo, pehea e hana ai i ka jam zucchini me ka lemon, pehea e hoʻopiha ai, pehea e hoʻomaha ai i ka pono, pehea e hoʻomaloʻo ai, pehea e puhi ai i ka salakeke zucchini Korea, kāpini zucchini me nā alani.
Nā mea e pono ai
Nā huahana āu e pono ai:
- 2 kg o zucchini;
- 1 kg o kāloti a me nā'alemoku;
- 2 pipi o ka pepaʻona iki;
- 150 kaomi o ka paʻi hapa.
- 200 gʻaila punaelo;
- ka teaspoon o ka uliuli o ka vīneka (70%) aiʻole 50 ml o ka vailaka 9%;
- 1/4 lita o ka wai;
- 2 tbsp. l nā'ati;
- 4 tbsp. l ke kō
He mea nui! ʻO ka nui o ka wai e pili ana i ka hope o ka huahana. Inā makemakeʻoe i ka caviar ka nui,ʻaʻoleʻoe e 250, akā 200 ml.
ʻO ka hanaʻana i kēlā me kēia Laʻa
Ua hoʻomākaukauʻo Caviar e like me kēia:
- Ma mua koke o ka hana, e holoi a hoʻomapala i nā ipu.
- ʻO ka holoi meaʻai a me ka peel.
- Eʻokiʻoki i nā kāloti i loko o nā'āpana liʻiliʻi
- E ninini i kaʻaila ma loko o ka pahu, e hoʻonāʻia.
- E hoʻoloi i nā kāloti.
- E hoʻonui i ka wai, ka paʻakai, ke kō.
- E hoʻopili maikaʻi, e uhi me kahi uhi.
- E kali a hiki i ka hopena.
- Ma hope o kaʻaila hoʻomohala no 10 mau minuke (e uhi pūʻia me kahi poʻi).
- I kēia manawa,ʻokiʻoki i ka zucchini a me nā'āmona i loko o nā'ōpili liʻiliʻi.
- ʻO nā mea kanu Pepper aʻokiʻoki ia ma lalo o nā huaʻai'ē aʻe.
- E ninini i nā paʻipaʻi a pau i loko o ka pahu a hui me ka laumā.
- E hoʻopili i ka poʻi, e lawe mai i kahiʻeha.
- E hoʻokomo i loko o ka pahu a hōʻoluʻolu (e pili ana i 20 mau minuke).
- E pīpī i ka paʻi paʻipiʻi, hui.
- Kuhiʻia no 10 mau minuke (e wehe i ka uhi ma ka manawa like).
- Hoʻohui i kaʻaila acetic (aiʻole ka vīneka), hui pū.
- Holoʻia mai ka wela.
- E kanu i loko o kahi kaomi a hiki i ka maʻalahi.
- E hou hou i ke ahi, e kali i ka maʻihe.
- E kau i loko o nā pahu, nā'ōwili pepa.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka hoʻohana mauʻana o ka squash caviar e hoʻonui i ka motauli o ka'ōpū a kāohi i ka constipation.
Pehea e hoʻokaʻawale ai i ka caviar mai ke zucchini
Inā mahalo ka papa hoʻonaʻauao, hiki iāʻoe ke hoʻololi i kēia. ʻO kaʻoi aku o ka maʻalahi loa e hana i kēia,ʻo ia ke kākoʻoʻana i nā kaumāna mua a iʻole nā mea'ē aʻe. Ma lalo iho nei heʻekolu hoʻolālā no ke kukeʻana, kahi i hoʻololi ikiʻia ai ka meaʻai i ka pāʻani e pāʻani me nā'ōpuni hou.
Hoʻonui mākou i nā eggplants
E pono kāua:
- 250-300 g mau tumato;
- 400 g zucini;
- 700 g o eggplants;
- 350 g kāloti;
- 300 karamu o ka pepa pepa;
- Ka 150-170 ml o kaʻailaʻaila (kaʻailaʻoliva maikaʻi);
- 4 nā onioni kāleka nui;
- 450-500 g aniana;
- 4 lālā bay;
- 20 g o ka paʻakai;
- 5 g ka pepa honua.
E aʻo pehea e hoʻomākaukau ai i nā hua eggplant nui no ka hoʻoilo, pehea e hoʻomaloʻo ai i ka eggplants, pehea e kālua ai i ka caviar eggplant, pehea e hoʻokuʻi ai.
Ka papa hana:
- E holoi a hoʻomaʻemaʻe i nā mea kanu.
- ʻAiʻia i nā'āpana.
- Eʻokiʻoki i nā kāloka i loko o nā kulu liʻiliʻi loa a iʻole e kuaha i ka pahu ma luna o kahi kāpili liʻiliʻi.
- Hoʻopiliʻia ke kīʻahaʻulaʻula i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- E puhi i ka paila / pani pan i ke ahi.
- E luʻi i ka waiūpaʻa, e kali a hiki i ka'ōpala.
- E ninini i nā huaʻai, hoʻohui.
- E hoʻonohonoho i ka mana o ka pā i ke kaulike.
- Hikiʻole, me ka uhiʻoleʻia me kahi uhi, e hoʻouluulu ana, a hiki i ka lauʻana o nā lau. ʻO nā mea eʻona e maopopo loa.
- Hoʻokipaʻia nā squash a me nā eggplants i loko o nā apo. Inā nui ka zucchini,ʻokiʻoki i kaʻili,ʻaʻole pono e laweʻia mai ka eggplant.
- Eʻokiʻoki i nā'ōpiʻomaʻi i loko o nā kopa
- E nininiʻia i loko o ka pā palai, e hoʻohui i kahiʻailaʻuʻuku, e hoʻopili i ka poʻi.
- Hoʻomalima hoʻokahi no kahi hola ma ka mahana wela.
- Half hola a ma mua o ka hoʻokuʻuʻana mai ka wela hou e hoʻoulu i ke kaloka'ōpala a me ke ālapala, ka hua baʻa, ka paʻakai a me ka pepa
- Weheʻia mai ke ahi, e hoʻohemo i ka lauʻoho.
- Hoʻohui i ka homogeneity i loko o ka mea holoi a hoʻololi i loko o nā pahu (koho).
Caviar Squash me nā'ōmato
E pono kāua:
- 2 kg mau'ōmato;
- 1 kg o zucchini;
- 150 g 'aniani aniani (hiki a hiki i ka manawa maʻamau, akā me kaʻulaʻulaʻoi aku ka maikaʻi)
- 100 g ke kō;
- 25 ml o ka vineka 6%;
- 50 g ka paʻakai;
- 85-125 ml o kaʻaila (hiki i ka hua maloʻo, akā,ʻoi aku ka maikaʻi o kaʻoliva);
- 3-4 bay.
E aʻo i nā mea hiki iāʻoe ke hana mai nā'ōmato, pehea e hana ai i ka mīmati, pehea e hoʻokuʻi ai, ka'ōmato i kāu waiʻona, pehea e pihi ai, nā'ōmato i ka gelatin, nā mīmū maloʻo.
Ka papa hana:
- E holoi i nā lauʻolo, ka peel a me nāʻanoʻano, iʻokiʻia i loko o nā pahu.
- E kāpae iā lākou ma o kahi mea mīhiniʻai aiʻole pālehu i loko o ka mea holoi, e hui maikaʻi.
- Kālā heat, e ninini i kaʻaila.
- E ninini i ka puree mai nā huaʻai i loko o ka pahu, e hoʻohui i ka vīneka, ke kō, ka paʻakai a me ke kalo.
- Hoʻokumuʻo Simmer ma luna o ka wela nui no 40 mau minuke, e ulu pinepine ana.
- E hoholaʻia ma nāʻaukā.
Paʻiʻia ka caviar me ka paʻakai
E pono kāua:
- 3 kg o zucchini;
- 1 kg o kāloti a me nā'alemoku;
- 3 tbsp. l ka'ōmato a me ka vineka;
- 1 tbsp. l ke kō;
- ka paʻakai, nā mea kanu, kaʻailaʻaila - e pili ana i nā'anuʻolu i makemakeʻia;
- ka pālaʻi - 5-10 mau welu, ma muli o ke koiʻoi aku.
Ka papa hana:
- E holoi a hoʻomaʻemaʻe i nā meaʻai.
- Eʻoki:ʻela - kekahi mau apo, zucchini - i nā'ōmaʻuku liʻiliʻi, nā kāloti - kaʻiʻia.
- ʻO ka paila mua, e ninini i kaʻaila.
- Hoʻokomoʻia ke zucchini,'ōwili a maloo, hoʻokaʻawaleʻia i loko o kekahi pahu.
- E puhi i nā'eneka a me nā kāloka a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo.
- E kali a hiki i ka lauʻana o nā meaʻai,'ōniʻoniʻo i loko o ka mea holoi.
- E kanu i ke kele a me nā greens.
- Hoʻohui i nā meaʻai i loko o ka'ōmole no 40 mau minuke ma luna o ka wela wela, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa.
- E hoʻomoʻa i loko o ia paʻakai, paʻakai, keleka, greens, ka vīnega.
- Hoʻomaʻoʻia no 10 mau minuke, e neʻe i kekahi mau manawa.
- E piʻi i kahi 'āpana.
Nā'ōlelo a me nā kūlana o ka blanks blank
Ua mālamaʻia ka caviar i hanaʻia ma ka home no ka piha o 12 mau mahina, ma muli o keʻano o ka mālamaʻana:
- iloko o nā kēpau i kālaiʻia - ma kahi mahanaʻaʻoleʻoi aʻe ma mua o +20 ° C;
- i ka helu 'ole -ʻaʻole kiʻekiʻe ma mua o +10 ° C ma kahi pouli.
E noho no ka hale kūʻai no nā makahiki 2 ma kahi mahanaʻaʻoleʻoi aku i +20 ° C. E mālama i ka huapalapala i loko o ka pahu fripe i loko o ke aniani, pahu pani. E kūʻai -ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 3 mau lā, home -ʻaʻoleʻoi aku i ka hebedoma.
He mea nui! Inā lilo ka hua i meaʻeleʻele a uhiʻia hoʻi me ka poli, e hoʻokuʻu i nā mea a pau o ka pahu a pau -ʻaʻole hoʻi e wehe i ka papa luna,ʻaʻole e hoʻolapalapaʻaʻole e mālama nā hua.
Pehea e lawelawe ai i ka caviar
ʻO ka caviar Squash maikaʻi ia no ka papaʻaina a no kaʻaina awakea, kaʻaina awakea aʻaina paha. ʻO ke ala maʻalahi loa e lawelawe - me ka berena a me ka moast / croutons. ʻOiai ua paʻakikī kēia hui pūʻana i ka'ōpū, no laila,ʻoi aku ka maikaʻi no ka hapa mua o ka lā. 
ʻO ka caviar ka hui pūʻia me kaʻai (buckwheat, barley). Akā,ʻo kaʻiʻo a hāʻawiʻia kahi meaʻono.
E like me kāu eʻike ai, hiki i ka caciar zucchini ke maʻalahi e hoʻomākaukau,ʻoiaiʻaʻole iʻoi aku ka nui o ka pili me ia me nā pilakeke hoʻokahi, a he nui nā pōmaikaʻi a me nā leʻaleʻa. E kahe, ho'āʻo me nā koho a me kaʻono i kāu pāʻina!
