No ka meaʻaʻole iʻikeʻia ka moʻolelo o ka pilina o ka viliane, akā mahalo i ka poʻe kālaiʻike, uaʻike mākou he mea kaulana ka huahana no nā makahiki he mau makahiki ma mua o ko mākou wā. Ua hoʻohana nā mea hōʻalo kahiko i mea lapaʻau, ua hoʻohanaʻia ka nani o ia mau manawa i mea hoʻonani, nā kuke e like me ka mālama. He aha ka pōmaikaʻi a me kaʻino o ka vineka a me ka hoʻohanaʻiaʻana - e kūkākūkā kākou i kēia lā.
Hōʻike
ʻO ka huakaina vine he huahana maoli ka mea i loaʻa mai mai ka waina waina mai ka hopena o ka fermentation o ka huahana (i nā'ōlelo maʻalahi, he waina maloʻo). Ma hope o ka mālamaʻiaʻana i nā kola lāʻau lāʻau. ʻO ka hopena hopena, he wai me kahi meaʻala maikaʻi a me kahiʻono o nāʻano likeʻole o ke kiko.
E aʻo pehea e hoʻohui ai i ka waina mai ka huawaina ma ka home a he aha nāʻano waina e maikaʻi ai ka waina.
E hana i nāʻanoʻano likeʻole o ka huahana: keʻokeʻo, kaʻulaʻula a me ka balsamic. ʻO ke kolu o ka huahanaʻo ia ka mea maʻalahi loa, no ka mea,ʻo ka hana o ka hoʻomākaukauʻana no ka manawa nui a koiʻia nāʻenehana kūikawā, akā, heʻano likeʻole kona mauʻano:ʻo ka lahilahi o ka wai, like me ka syrup, aʻo kaʻono ka meaʻono. 
Pehea e loaʻa ai
Ma ka home, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea maʻalahi loa: e hoʻohana i kahi waina keʻokeʻo, e hoʻopauʻia i ka emiʻana o ka puʻupuʻu i ka hapalua, me kaʻole o ka paila.
ʻO kaʻaoʻaoʻelua.
- Hoʻokomoʻia ka pulp mai nā hua waina i loko o ka ipu keʻokeʻo, i uhiʻia me ke kōpaʻa a piha i ka wai. Ka Hoʻohui: no 800 grams o ka huahana o ka wai o ka wai a me ka 100 grams o ke kō.
- Ua nakinakiʻia ka'ā'ī o ka pahu i ka gau a waihoʻia i loko o kahi pouli a me kahi mahana no ka hoʻouluʻana no nā hebedomaʻelua. I kēia manawa, ua hoʻoluliluliʻia ka wai e hoʻopihaʻia me ka oxygen.
- Ma hope oʻelua hebedoma o ka hoʻopunipuniʻana, e hoʻopiliʻia ka wai, e hoʻokomo ana i kahi nui. I ka hopena e hoʻokau i kahi 100 grams o ke kōpaʻa a waiho i ka hoʻopihapiha. Hāʻahi ka manawa hana mai nā kanahā a hala i nā lā he kanaono.
Hoʻomākaukauʻia ka huahana i ka wā i hoʻomālamalamaʻia a paʻa i ka heleʻana.
- Hoʻopiliʻia a hoʻopihaʻia i kaʻeleʻele me kaʻili hili.
ʻO ke kūmole a me ka waiwai waiwai
- Nń Vitamini: A, B3, B5, C.
- Macronutrients: sodium, magnesium, phosphorus, potassium, calcium.
- ʻO nā mea iʻikeʻia: ka fluorine, chlorine, zinc, manganese, hao.
- ʻO nā waika wai: lactic, acetic, tartaric.
- Nā pūpona Phenolic.
- Nā Antioxidants.
- nā meaʻai: 0.04 g;
- He momona: 0 g;
- hauʻahu: 0.27 g;
- ka waihona caloric: 9 kcal.
Keʻike neiʻoe? ʻO keʻano o nā pūnaewele hou o kēia mau makahikiʻelua i hala aku nei. I ka makahiki 1936, uaʻike ka mea hulihonuaʻo German Wilhelm König i kahiʻikeʻokoʻa i ka wā o ka hao i ka'ā'ī, kahi i kāpiʻia ai ke koʻokoʻo hao i ke kaula kila, a ma loko o ka huelo o kahi wai e like me ka vīnega. I ka wā o ka hoʻokolohua i hanaʻia e nā meaʻepekemaʻAmelika, ua hoʻohālikelikeʻiaʻo ka'onakaina vine i ka inoa o ke electrolyte. ʻO kahi kope o iaʻano, i hanaʻia e nāʻAmelika, hoʻopukaʻia ka uila ma ka 0.5 volts.
Nā pōmaikaʻi o ka vīnega
Ma muli o ka hoʻonuiʻiaʻana o ka lāʻauʻaila me ka mineral, ka nohoʻana o nā waikawa a me nā antioxidants, he waina nui ka hopena o nā hopena maikaʻi i ke kino.
- Hoʻoulu i ka hoʻoponopono houʻana o nā pēpena mucous o ka'ōpū a me ka'ōpū.
- Hoʻoulu i ka hanaʻana o nā enzymes e hoʻonui ai i nā hana o ka hōʻoluʻu.
- Hoʻonui i nā kaʻina hana metabolic, hoʻoponopono i nā kūlana cholesterol.
- Hoʻoulu i ka iwi a me nāʻiʻo o ka musua, ka lauoho, nā kui.
- Kākoʻoʻo ia i nā hana palekana o ke kino.
- Hoʻoemiʻia ka pilikia o ka anemia, hoʻonui i ka kiʻekiʻe o hemoglobin.
- Hoʻonui i ka'ōwili o nā paia o nā kīʻaha koko, e hoʻohemo i ka waihoʻana o ka cholesterol.
- He hana houʻana, hōʻeha i ka maʻi, pāʻani anti-inflammatory.
- Hoʻoula hou i ka ikaika, hoʻonui i ka hana o ka lolo.
- Hāpai i ka naʻau o ka naʻau.
- Hoʻonui i ka hana o nā hormones.
ʻO nā hua waina'ē aʻe kekahi mau mea waiwai: nā hua waina, ka waiʻona. Mai hoʻopolo i nā hua waina, e ho'ēmi iho i ka hanaʻelemakule a hoʻonāukiuki i nā hana hoʻoponopono o ke kino.
Hoʻohanaʻia ka huahana no nā maʻi o ka'ōpala, nā maʻiʻili, ka lua, ka momona, ka luhi mau loa, ke anu. Ma keʻano he mea pale, ua hoʻohanaʻia e hoʻemi i ka pilikia o ke atherosclerosis.
ʻO ka wainaʻona waina
Hāʻawiʻia i ka nui o ka waikiko, hiki i ka hua ke hoʻopōʻino i ke olakino inā pau ia i ka nui. Ke hanaʻinoʻia, hiki i ka winika ke hana i ka polu me ka palupalu maikaʻiʻole, e hoʻonui i ka'alema ma ka'ōpū, a laila e hoʻonāukiuki i kona membrane mucous. Hoʻokumuʻia kēia manawa i nā maʻi o ka'ōpala pahū.
Hiki i nā'āpana like a me nā pūpū phenolic ka hoʻonāukiuki i ka hopena maikaʻiʻole i nā mea maʻi pāʻani, i ka manawa i hoʻohanaʻia i loko a ma waho. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, pono e ho'āʻoʻia nā kānaka i hele i nā maʻi allergies no ka paleʻana.
Ma hope o ka inuʻana i ka vīnega vine, he mea pono e holoi i kaʻawa waha, no ka mea,ʻo ka hopena o ka waika ma luna o ka'emeka niho he mea luku. 
Ke kuhihewa i kaʻaihueʻana i ka lāʻauʻino me ka cystitis e make ai i ka maʻi maʻemaʻe ma loko o ka meaʻala. ʻO nā hua o ka palakiʻana o nā waikawa e hoʻonui loa i ka papahana inflammatory, e hoʻolāʻihi ana i ka mālamaʻana i ka maʻi.
He mea nui! ʻAʻole hiki iāʻoe ke waiho i ka viliane kape ma kahi wahi i hiki i nā keiki liʻiliʻi: hiki ke puhi i nā mea maʻi, a hiki i ka make.
ʻO ka hoʻohanaʻana i ka vailaʻaina waina i ka kukeʻana
ʻO ka hoʻohana maikaʻiʻia o ka "waina momona" ma keʻano he marinade no ka meaʻai a me ka moa, nā halare, a me ka hanaʻana no ka hoʻoilo.
E hoʻohui i ka meaʻona waina i loko o nā meaʻai i nā salama, ka iʻa a me ka mea hānai, e hāʻawi i nā mea'alalaʻi - ma nāʻaoʻao mea kanu, nā borscht, nā'āpala, nā meaʻai a me nā momona.
Ināʻoe e hoʻomāʻona i ke kō i ka huahana, hiki iāʻoe ke pani i ka waina i loko o ka meaʻai, i ka wā e hoʻomoʻa ai i ka paila i loko o ka paila palaoa e hoʻoulu ai i ka soda, i ka waina wīwī, a ua kūpono ka waina no kēia. Hiki ke kīʻaha i ka vīnega waina a me nā mea kanu, nā iʻa, nā meaʻai a me nā moa, nā mea kanu a me nā meaʻala, hoʻohanaʻia ka balsamic ma nāʻaina.
E nānā i nāʻano maikaʻi o ka'ōpiopio, ka nutmeg, ka keʻokeʻo, ka papa, kaʻulaʻula, ka pale anu-pale, nā hua waina.
Aia kekahi huahana me kahi i huiʻoleʻia. ʻO ka waina i ka waiū a me nā wai inu waiū a me ka nihi, me nā legumes a me ka palaoa, me nā kīlaʻau'atila e hiki ai i nā hopena maikaʻiʻole. Hiki i ka hoʻohapaʻana ke hana i ka pale a me ka palahalaha.
I loko o ka lāʻau lapaʻau
I loko o nā kuʻina o nā lāhui, hoʻohanaʻia ka huahana e hoʻohaʻahaʻa i keʻano. hele. Hoʻonāukiukiʻia ka maʻi ma nā paʻakai paʻakai, kahi e hele ai ma lalo o ka hana o ka waikawa. E hana i kahi'āpana kalapona mai kahi loleʻeleʻele i hoʻonaniʻia i ka wai, a waiho i ka pō, e hoʻopaʻa iā ia me kahi kaula e malolo ai, akāʻaʻole paʻakikī, no laila he maikaʻi ke koko.
ʻO ka maʻi'ā'ī ʻO ka holoiʻana me ka vīneka e kōkua i ka lukuʻana i ka mea maʻi i hoʻopaʻaʻia ma ka membrane mucous, a ponoʻoe e hoʻopau i ka wai iʻole e puhi. Me kahi mahana wela Hoʻohanaʻia ka holoi holoiʻana, e hoʻokahe ana i ka huahana me ka wai ma ke ana wela. ʻO ka holoiʻana i nā wāwae e kōkua ai e hoʻokuʻu i ka luhi, e hāʻawi i ka leo i nā mokuʻona, e hōʻemi i ka pilikia nā veins varicose. Hiki i nā pīpī wīne ka mea e ola ai nā momona a hoʻomaha i ka wela i loko nā hemorrhoids.
No ka hoʻomaluʻana i nā hemorrhoids hoʻohana i kahi kaukau, ka'ōmoleʻiliahi, nā huaʻiki.
Hoʻokahi hapakena o ka huahana, i hoʻokaheʻia i loko o ke aniani o ka wai i hoʻolapalapaʻia, e kōkua e hoʻolālā i ka hana maʻamau. E lawe i kēia lāʻau no nā hebedomaʻelua, hapa hapaluaʻelua i ka lā ma mua o ka pāʻina. 
No nā maʻi o ka'ōpūʻokoʻa,ʻeleʻele, hoʻohanaʻia ke kalanchoe.
Nā huahana i hanaʻia a me ka homemade cosmetics. Ke kani a hoʻomaʻemaʻe kaʻili i kaʻili, hoʻopiha i nā mea pono, he hana hōʻailona a hoʻoponopono hou.
No ka hoʻomaikaʻiʻana i keʻano o kaʻili o kaʻili a hoʻomaʻemaʻe ia mea, e hoʻohana i ka hoʻopiha helu. E hoʻomākaukau i kahi waihona me nā maka no nā maka a me ka waha mai ka pale i'ōwiliʻia. E hoʻohui i ka waiona o ka vailaka i kahi lumi wela ma kahi waiʻauʻau, e hoʻonoe i kahi kele i loko o ka wai a kau i ka maka no 15 mau minuke. Ma hope o ka holoiʻana i ka wai mehana. ʻAʻole e hoʻokōʻia ke kaʻina hana ma mua oʻelua manawa i ka mahina.
He mea nui! E hoʻomanaʻo: ma kaʻili me ke kino a me ka maloʻo,ʻaʻohe mea koiʻia e like me ka mea hōʻoluʻolu, hiki ke hoʻomaloʻo i ka papa luna o ka epidermis a ke kumu o kaʻiliʻana a me kaʻulaʻula.
Ma ka hoʻoukaʻana i kekahi mau'ōmole i nā maka maka, hiki iāʻoe ke hoʻokō i ka hopena o ka hoʻomāmāʻana, e hōʻemi i nā pores, i ka ho'ōlaʻana i nā mea umauma. No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka wai keʻokeʻo.
I ka mālamaʻana i ka lauoho, e hoʻonui ka hua i ka mea a e kōkua iā ia e pale i nā paukū. Hiki i nā hoʻomaʻemaʻe lauoho hou ka'āpana alkali, kahi e hiki ai keʻoki i ka maʻi poʻo. ʻO ka holoiʻanaʻo Acetic ma hope o ka holoiʻana e maʻalahi i kēia hopena maikaʻiʻole. E mālama pono i ka wai paʻi:ʻo ka waikawa acetic concentrated e hāʻawi mai i nā meaʻoluʻolu. 
ʻO nā wāhine iʻoi aʻe i kanakolu mau pale i ka pilikia o ka nalowale o ka elasticity o kaʻili. Hiki ke holoi i ka waikaina vine ma ka hoʻouluʻana, ke kani a me ka hoʻokūpaʻa. E hoʻokuʻu i ka līpala o ka huahana i ka wai wela a moe i loko o 20 mau minuke, a laila e lawe i kahi wai wela. ʻO ke kaʻina hana, e hanaʻia iʻelua manawa o ka hebedoma, e kōkua nō hoʻi e hoʻokuʻu i ka lohi nui.
Keʻike neiʻoe? Loaʻa ka inoa o Balsamic vinegar i ka Renaissance. A laila ua hoʻohanaʻia (a he maikaʻi loa) e like me ka balm e hakakā ai i ka puʻu kaumaha.
Nā kuʻikahi
ʻO ka hoʻohanaʻana i nā meaʻai me kahi kiʻekiʻe o kaʻaila ka mea i hoʻokahoʻia i nā maʻi a me nā kumu i hala:
- ka mea hānai;
- makahiki 16 a hiki i ka makahiki;
- gastritis;
- ka nui o kaʻakika;
- ka maʻiʻeleʻele a me ka duodenal:
- ʻAla waina;
- cystitis;
- ka piʻiʻana;
- maʻi maʻi.
ʻO nā waiwai o ka wilika,ʻoiaʻiʻo, he kūpono ia, akāʻaʻole pono mākou e poina i ka hopena o ka huahana i hoʻonohonohoʻia. ʻAʻole ponoʻoe eʻai pinepine, a ma mua o ka lawelaweʻana, e pono e nīnau i ke kauka i mea e hōʻehaʻole ai i nā pilikia o ka pilikia.
