Me ka hōʻeaʻana o ke kauwela,ʻo nā huaʻai a me nā huaʻai hou iʻikeʻia ma nā papa o nā hale kūʻai a me nā kālepa. A ma waena o kēiaʻano likeʻole, kahi o nā mea iʻikeʻia a alohaʻia he apricot. ʻO kēiaʻanoʻoliʻoli a maikaʻi ka mea i kaulana loa, i aloha nuiʻia e nā mākua a me nā keiki. Akā, me kona pilina pili loa - i kaʻiʻini - e like me keʻano, uaʻike nui lākou. Eʻike i ka hua, pehea e pono ai ke kino, a pehea e hoʻohana ai.
ʻO ka weheweheʻokoʻa
ʻO Zherdela he'āpana'āhiu o ka genus Plum a ulu i nā'āina he nui me ka mahana wela. Hala ke kumu i kahi kiʻekiʻe o 15-17 mau mika a uaʻikeʻia e ka lei kalaunu,'ōpuʻu me nā pua keʻokeʻo a iʻulaʻula paha. Ma ke ala,ʻo kaʻula ma luna o ka lāʻau i hōʻike muaʻia ma mua o ka lau. 
ʻO nā hua e like me keʻano o ka'āpana apricot - ka'ōmaʻomaʻu, kaʻalani, i kekahi manawa i komo i kaʻulaʻula, i kaʻeleʻele, me kahi'āpana momona momona, kaʻiʻo me nā palpable fila a me ka iwi pālahalaha. ʻO keʻano o ka ho'āʻoʻana heʻanoʻuʻuku ka liʻiliʻi mai ka'ōpala o ka moʻomeheu,ʻoiai he nui keʻano o ka momona a me kaʻawaʻawa.
Hiki iā mākou e heluhelu e pili ana i nā pono o nā'āpana apricot a me nā hua'ōpala plum: plum, cherry plum, peach (dried), nectarine, cherry.
Nā mea kanu hana
Aia kekahi momona waiwai o nā huaora i loko o ka hua o ka moe.
Hoʻokahi haneri maumu o nā hua hou:
- ʻO ka Vitamona A - 0.267 mg;
- ʻO ka Vitamin B1 - 0.03 mg;
- huaʻai B2 - 0.06 mg;
- ʻO ka Vitamin B3 - 0.7 mg;
- ʻO ka Vitamin B4 - 1 mg;
- ʻO ka Vitamin B5 - 0.3 mg;
- ʻO ka Vitamin B6 - 0.05 mg;
- ʻO ka Vitamin B9 - 0.003 mg;
- ʻO Ka Huaora C - 10 mg;
- huaʻai E - 1.1 mg;
- huaʻai H - 0.3 mcg;
- huapiʻa PP - 0.8 mg;
- Peta i loaʻa - 1.6 mg.
He mea nui! ʻO ka'āpana'āpiopio, kahi e like me ka mea i mahiʻia, he kūpilikiʻi kūpilikiʻi maikaʻi a me ke kū'ēʻana i nā maʻi, a me nā meaʻoi aʻe iʻoi aku, aʻaʻole loa iʻoi aku ka maikaʻi o kānaʻai i nā hua varietal.
ʻO Macro a me nā pae'āina i hoʻokahi haneri maumu o nā hua hou:
- aluminika - 364 mcg;
- boron - 125 mcg;
- vanadium - 25 mcg;
- kaona - 11 mcg;
- Nickel - 8 μg;
- molybdenum - 8 mcg;
- huihuʻu - 2 mcg;
- iodine - 1 μg;
- Paila pāʻani - 305 mg;
- calcium - 28 mg;
- phosphorus - 26 mg;
- ka magnona - 8 mg;
- sulfur - 6 mg;
- Kelepona - 5 mg;
- sodium, 3 mg;
- chlorine - 1 mg;
- he 0.7 mg;
- manganese - 0.22 mg;
- keleawe - 0.14 mg;
- Zinc - 0.082 mg.
Ka huahana Calorie
ʻO ka helu kaloila o kēia hua he 46 kcal no kēlā me kēia haneri karamu.
ʻO kona kumu waiwai kūpono:
- he mau'aleʻa - 10 grams;
- nā mea hoʻomalu - 0.9 grams;
- ka momona - 0.2 mau'ōmani;
- ka'ōpiko maʻamau - 2.1 grams;
- mea nui - 0.7 grams;
- wai - 86.1 grams.
E heluhelu hoʻi e pili ana i nā pono pono'ī a me nā koho no ka hoʻohanaʻana i nā hua o ke kui, nā huaʻiki (keʻokeʻo, keʻokeʻo, kelepona), ka huakai moana, ka mīkini, ka momona, ke kuika, ke aliʻi wahine, ka yoshta, ka goji, ka mulberry,
Nā mea maikaʻi
Ma muli o kona hoʻohuiʻana,ʻo ka hihia ke hoʻoikaika maikaʻi i ke kino kanaka. Makemakeʻia kēia hua e hoʻohana i ka wā hypovitaminosis, anemia a me ke koko kiʻekiʻe. E kōkua ia i ka hanaʻana i nā kaʻina hana kahe i loko o ke kino, aʻo ka fiber e kōkua i ka hoʻomaha i ka constipation. ʻO ka mea kiʻekiʻe o ka hao a me ke kāleka e hōʻike ana he pono kēia pēpē no ka hāpaiʻana a me ka lacting. He mana maikaʻi ko Zherdela ma ka hana. kou thyroid a hoʻokuʻu i ka luhi.
ʻO kaʻaiʻana i nā hua hou e kōkua iāʻoe e hoʻonele i ka hoʻouluʻana i ka wā wela a e kinai i kou make wai. ʻO ka mea kāpili,ʻo ia hoʻi kekahi o lākou, e pale ana i kaʻili mai ka hōkeoʻana o ultraviolet, no laila ua hoʻohanaʻia ka hua e like me ka wai no ka lāleʻele. Ma muli o ka mea kiʻekiʻe o ka pāpūpila, kōkua ka mōhai i ka pūnaha cardiovascular, hoʻomaʻemaʻe i ke kino o nā toxins a hoʻokuʻu i ka wai kahe mai nā'ōpala maʻemaʻe. 
ʻO ka decoction o nā lau o kēia lāʻau e kōkua i ka hoʻonuiʻana i ke kū'ēʻana i nā hopenaʻeha o waho, no laila, he mea pono loa i ka poʻe i hele pinepine aku i ke kūkāʻana me nā meaʻino.
He mea nui! Ināʻoe heʻano nui o nā kernels apricot, laila e hoʻomaopopoʻoeʻaʻole ponoʻoe e hoʻohana i nā pōhaku o lambda. ʻO kēia mau nucleoliʻaʻole wale nō kaʻawaʻawaʻawaʻole, hiki iā lākou ke alakaʻi i ka lāʻau makehewa hydrocyanic.
E hoʻohana i ka kukeʻana
Hoʻohanaʻiaʻo Zherdela ma nāʻano likeʻole likeʻole me ka apricot. ʻO ka hapanui o ka manawa e loaʻa ai nā meaʻai i loko o nā pies, pies a me nā meaʻokoʻa. Mai i ka nani ke nani nā meaʻona, compotes a jelly. ʻOi ka maikaʻi loa o ka hua i ka home canning, he meaʻono ia ka jam a me ka jam.
ʻAiʻia ka hua i nāʻano likeʻole -ʻano hou, maloʻo, maloʻo a pahū. Hana lākou i nā meaʻai no ka meaʻai a me ka kukeʻana i ka'ūpena. Aʻo ka poʻe o nā mea inuʻona lamaʻole e mālama i ka waina, ka wili a me ka vodka i ka home. 
Nā hanaʻino
I kekahi manawa he pāʻani maʻi nuiʻikeʻia i ka hōʻano houʻana o kaʻili, kaʻeha o ka maʻi, ka maʻi paʻi, ka puʻu'ā'ī a me ke poʻo hina. I kēia hihia, ponoʻoe e lawe i kahi antihistamine a hele i kahi lāʻau lapaʻau.
ʻO kaʻaiʻana i kēia hua ka mea hoʻonāukiuki i ka'ōpū. No laila,ʻaʻole ponoʻoe e hilinaʻi ma kahi huahana hoʻokahi, pono ke kau a palekana ke kau.
E aʻo pehea e loaʻa ai i nā hua nā mea waiwai no ke kino: ka pua, nā'ōlaʻa, quince, nā tangerines, lemons.
Nā kuʻikahi
ʻO nā hua o ka zherdela, e like me nā hua'ē aʻe he nui, ua hōʻinoʻia no nā poʻe iʻeha maʻi diabetes. Maiʻaiʻoe iā lākou a me ka poʻe i hoʻomāhuahua i kaʻakika o ka waiʻawaʻawa. A no ka mea, pono e hoʻohanaʻia me ka hoʻomalu nui i ka nāmu a me ka manaʻo hoʻopukaʻia e loaʻa ke kaumaha.
He aha kaʻokoʻa ma waena o ka poppy a me ka'āpana'āpana
Heʻano like loa ka poach a me ka'āpana'āpana i kekahi me kekahi aʻaʻole maʻalahi keʻike i waena o lākou. No laila, ponoʻoe e hoʻolohe nā manawa e hiki mai ana:
- ʻO kahi hale kūmā, ma keʻano he kūlana,ʻoi kona liʻiliʻi ma mua o kona pili pili;
- ʻO ka'āhipala o nāʻano hihiu kaʻoi aku ka momona o keʻano, a pēlā nō hoʻi, he meaʻawaʻawa iki paha iʻole ka astringent;
- ʻO ka hua o ka lua pele he mea liʻiliʻi ka liʻiliʻi,ʻoi aku ka lolo, heʻoi aku ka paʻakikī o ka pōhaku ma waho o ka pulp.
Pehea e koho ai i ka hua i ke kūʻaiʻana
Ke kūʻai aku i ka zherdela pono e hoʻolohe i ka nalo o nā pēpē, kahi pōuliu,'ōpiopio a me nā meaʻino'ē aʻe i ka honua. ʻAʻole pono i nā hua keʻano paʻakikī, e like me kēia e hōʻike nei ua hoʻokaʻawaleʻia lākou mai ke kinoʻole. Akā, mai lawe i nā huaʻawaʻawa, hikiʻole paha iā lākou keʻai.
Pono pono ke'ōpala i nā hua'akoʻona, akā, me kaʻole o nā meaʻino. Pono eʻaʻahuʻia a loaʻa i ka meaʻala maikaʻi. Eia nō naʻe, heʻano kānalua hoʻi nā hua "nani", no ka mea, he hiki ke hele aku lākou ma mua o nā mea maʻamau o ka'enela a me nā meaʻono'ē aʻe.
Nā kūlana mālama
ʻO ke kamana, e like me kahi'āpana apopo,ʻoi aku ka nani o ka'ōlelo a hiki ke hoʻopōʻino i ka wā e lawe ai a me ka mālama. No laila, e noʻonoʻo me kēia hua, waiho i loko o nā mea kiko i kahi papa a me ka hale kūʻai ma kahi mehana. Mai helu wale i ka loli lōʻihi,ʻo nā hiʻohiʻona maikaʻi loa i loko o ka pahu friji (e pili ana i nā kekelē Celsius)ʻaʻole e lōʻihi ma mua o hoʻokahi mahina.
No laila, i mea e hauʻoli ai kēia hua nani i ka makahiki, pono e hana. ka maloʻo a me ke kāhili. ʻO nā mea a pau loa mai ka manawa o ka zherdela e hoʻomau pono i konaʻono a me nāʻano kūpono me kēia mauʻano hoʻomākaukau.
E heluhelu hoʻi e pili ana i nā pono a me ka hoʻohanaʻana i nā hua puaʻa: kumquat, nā lā, nā fig, litchi, papaya, kepau, feijoa, medlar, longan, guava, kivano, pineapple, suite.
Recipes
He kūponoʻo Zherdela no nā meaʻai, no ka mea,ʻaʻoleʻo ka maikaʻi a me ka meaʻono wale nō, akā, he nani hoʻi ke nānā aku. ʻO ia ke kumu i aloha nuiʻia ai e nā mākua a me nā keiki.
Jam
Hiki keʻokoʻaʻo Zherdela i nā meaʻalaʻono a me ka ho'ākākaʻana i ka meli, no laila ua maikaʻiʻo ia i ka jam. 
Jam "ʻElima mau minuke".
Mea Kai:
- hoʻokahi kilokilo huaʻole me ka pōhakuʻole;
- hoʻokahi kilokilo o ke kō;
- 0.5 teaspoon wai citric.
- E holoi pono i ka hua a lawe aku i nā iwi, aʻokiʻoki i nā iwi.
- E kau i ka lua pele i loko o kahi kōmaʻa, e uhi me ke kō, uhi a hoʻoluliluli.
- Ke kaliʻole nei i ka hua e hoʻomaka ai i ka wai, e hoʻonui i hoʻokahi kelehe o ka wai maʻemaʻe i ka pā a hoʻokomo i ke ahi wela.
- Ma hope o kaʻaila, e hoʻokuʻu i ka'ōpū a hoʻokuʻu i ka'ōpena noʻelima mau minuke.
- Wehe i ka wela, e kali a mālie.
- E hoʻomākaukau i nā pahu a me nā lids, holoi a mikiki.
- Hoʻihoʻi i ka pahu i kahi ahiʻuʻuku, ma hope o ka hoʻonāʻana i ka waiuma citric a hui pū me nā mea a pau.
- E hoʻonohonoho i ka pahu i loko o nā waihona a e'ōwili koke iā lākou.
- E kau i nā ipu ma lalo o kahi pāpale mahana, e hoʻohuli i lalo i lalo.
- Nā pūkoi hoʻolālā e mālama i ka hale pāʻani.
Keʻike neiʻoe? Hoʻomaopopoʻia ka lāʻau apricot'āpana no kona kūlana maikaʻi maikaʻi, no laila ua hoʻohanaʻia e hana i nā kani no nā mea kani. ʻO ke kumu lāʻau kūpono loa, hiki ke hoʻomanawanui i nā lauoho huluhulu a me nā pōkole pōkole, a hua mai i ka hua no kahi o hoʻokahi haneli mau makahiki.
Kōlemu Zherdela me nā'alemona.
'Oiho me nā mea e pili ana i nā'alemona me ka hopena o kahi kālepa, no laila, lilo kēia momona i mea punahele iāʻoe. 
Mea Kai:
- hookahi kilogram hua;
- e like me 100 grams o ka almond (ma ka helu o nā hua);
- hoʻokahi kilokilo o ke kō;
- 0.5 liters o ka wai maemae.
ʻO ka papa hanaʻana i kēlā me kēia:
- E holoi pono i ka hua a wehe i nā iwi mai o lākou aku, e kīkiʻi iā lākou i kahi lāʻau.
- E pīpī i ka waiʻaila ma luna o nā'alemona a ma hope o ka hukiʻana i ka wai, e hoʻohemo i kaʻili.
- Nā hua i nā hua me nā'alemona.
- E puhi i ka syrup, e ninini i ka wai i loko o ka ipuhao a hoʻonui i ke kō.
- Ma hope o ka haʻaluluʻana o ke kō, mālie, i ka manawa hoʻokahi, e hoʻoneʻe i nā hua a pau i loko o ka syrup kohua.
- E'ōpala i nā minuke a pau i 5-7 ma kahi wela.
- Wehe i ka pan mai ka wela, e uhi a kali ka hoʻomaʻalili.
- E hoʻomākaukau i nā pahu a me nā lids, holoi a mikiki.
- E kau i ka hoʻopiha ma kahi ahi liʻiliʻi, e lawe mai i kahiʻeha a hoʻolapalapa noʻelima mau minuke.
- E nānā i keʻano o ka syrup ma ke kauʻana ma luna o ka pāpale, aʻole e palahalaha nui ka syrup.
- Ināʻaʻole i makaukau ka syrup, e hana hou i nāʻanuʻu me kaʻaila a me ka hoʻomaha.
- Hoʻomoe mālieʻo Ready jam i kahi ladle ma nā kapa a hoʻohuli kokeʻia i luna.
- E kau i nā pahu ma lalo o kahi pāpale mahana, mai hoʻohuli aʻe, iʻole e hōʻino i ka hua.
- Nā pahu i hoʻoukaʻia me ka mīka māmā e hoʻouna aku i kahi mālama.
He mea nui! E ho'āʻoʻole eʻeli i ka pahu, ināʻaʻole e hāʻule ka huapalapala mai nā makani, aʻo ka hua e paila i waho.
E kū ka mīkini kūpona kūpono me ka pilikiaʻole o ka lumi wela ma kahi o ka makahiki. A ma loko o kahi hoʻoulu anuanu a lalo paha, aʻoi aku.
Jam
Ma muli o ka'ōpiopio'ōpiopio kahi hua maʻalahi i maʻalahi a hoʻokuʻu i konaʻano i ka wā o ka wela wela, nui nā mākuahine e makemake e hana i kahi kāpili ma kahi o ia. Eia kekahi,ʻo nāʻanoʻono o ka momona e mau ana ma kahi kiʻekiʻe. 
Mea Kai:
- 1 kilogram o zherdela;
- 1 kilokika o ka wai nui.
ʻO ka papa hanaʻana i kēlā me kēia:
- E holoi pono i nā hua, eʻoki aku i nā wahiʻino, e lawe i nā iwi.
- E hoʻopili i nā makani i loko o ka pā a hui me ke kō.
- ʻOhi i kahi haʻahaʻa haʻahaʻa, e hoʻonāukiuki ana i kekahi manawa, a hiki i ka uluʻana o ka pōhaku.
- E hoʻonohonoho i ka pahu i loko o nā pahu i hoʻopiha muaʻia a'ōwiliʻia.
- E kau i nā ipu ma lalo o kahi pāpale mahana, e hoʻohuli i lalo i lalo.
- Hiki ke hoʻounaʻia nā pahu i hoʻouluʻia me ka momona i hanaʻia i kahi mālama.
Kōkuhi: e hoʻonui i kaʻeleʻele, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i kekahi mau hua o ka currant a iʻole kekahiʻano o ka waikawa citric i loko o ka mīkini.
Keʻike neiʻoe? ʻO kekahi o nā hōʻailona o ka maikaʻi o ka pope, kaʻohana e noho ana ma waena o Pakistan a me India, ka mea iʻikeʻia ma muli o ka pōʻino o kaʻai. ʻO Vzherdela - ka hua nui o kā lākouʻai, hoʻohanaʻia i nāʻano nui a i nāʻano likeʻole.
Ka lole
Mai kēia hua mai hiki iāʻoe ke hana i nā nalu maikaʻi, kūpono i kaʻiʻo a me ka moa. 
ʻO kahi maʻalahi
Mea Kai:
- 0.5 kg mau pīlaʻiʻuala;
- ka punetene o ka huka nui;
- kahi teaspoon o ka paʻakai;
- 3 nā'ōpiopio o ke kāleka;
- 1/3 pela pepa.
No ka hoʻomākaukauʻana i nā pālaʻiʻuala, hoʻokomoʻia ka hua o ka zherdela i loko o ka wai i pailaʻia, aʻohiʻia noʻelua mau minuke, a ma hope iho ua hoʻokaʻawaleʻia nā iwi a paʻiʻia i loko o ka paila. A laila, kāpili i ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa kele kaʻi, ke kāleka pīpī, i kahi pahu liʻiliʻi a me ka paila no kekahi mau minuke he 15. ʻO ka hopena o ka hopenaʻehaʻia i loko o ka mea holoi, laweʻia i kahi maʻiʻeha a hohola ma luna o nā pahu hana mua.
Pākī wela
Mea Kai:
- 0.5 kg mau pīlaʻiʻuala;
- 1.5 tsp ka paʻakai;
- 1'ati i ka meaʻona waina;
- 1/3 teaspoon pepaʻeleʻele;
- 3 cloves o ke kālaka;
- 1 'ōlapa ka liʻiliʻi;
- 1 kiʻi Bulgarian.
Puree pākīpī 15 mau minuke ma kahi o ka wela nui, a laila hoʻohui i ka paʻakai, ka vīneka, ka pepaʻeleʻele paʻi, ka paʻakaiʻeleʻele, ka huapalapala Bulgarian pepa a me nā'aliki. Hoʻomoʻaʻia ia no nā minukeʻelua, a laila e hoʻohuiʻia i loko o ka mea holoi, laweʻia i kahi palahū a waihoʻia i loko o nā pahu hana mua. 
Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi wai lemonona,'āhiʻi i ka momona a me ka coriander coriander e hana ai i ka meaʻono.
Pā
He hua maikaʻi loaʻo Zherdela e hiki ai ke hanaʻia i ka meaʻono.
Mea Kai:
- 0.5 kilogram o nā hua;
- 700 grams o ka waiū;
- 2 punetēpē o ka mākiko;
- 1 egg egg;
- nā lālā almond;
- ka paʻakai, ka paʻakai, ka wai.
No ka hoʻomākaukauʻana eʻoi aku ka maikaʻi o ka laweʻole i nā huaʻono. I ka hoʻomakaʻana, hoʻokomoʻia ka starch i ka waiū a laweʻia i kahiʻeha. Hoʻopiliʻia ka puree puree me ka waiū, a hoʻihoʻiʻia i kahi maʻihe, e hoʻokomo i nā almonds, ka paʻakai a me ka sugar a me nā mea a pau i loko o ka mea holoi. Wehe i ka pan mai ka wela a hoʻomoʻi i ka'ōpū iʻa. Ma mua o ka lawelawe, e kau i kahi'āpana liʻiliʻi ma ka pā. Aloha maikaʻi!
I kēia manawa uaʻikeʻoe i ka nui o nā kīʻaha maikaʻi e hiki ke kukeʻia mai zherdela, a me ka nui o ka pōmaikaʻi o kēia hua o ka lā e lawe mai ai i kou kino. Mai poina i ka hoʻokomo i loko o kāu meaʻai a ola pono.
