Inā makemakeʻoe e kāhāhā i kou mauʻohana a me nā manuʻai me ka jam i loaʻa kahiʻonoʻokoʻa a he nui nā waiwai maikaʻi, a laila he kūpono ka Manchurian jam no kāu hana. Ma mua o nā mea a pau i lohe e pili ana i kēlāʻano momona,ʻoiai he nui nā meaʻai a me nā hua hua lāʻauʻano'ē,ʻaʻole ia he meaʻaiʻono wale nō, akā,ʻo kekahiʻano lapaʻau. I waho, ua like keʻano o ka'ōmole i ka wōnati a pili i ia, akā,ʻaʻole iʻoi aku ke aloha, kahi iʻoi aku ai kaʻike i nāʻano likeʻole.
ʻAʻole iki ma nā pono
Ua hoʻohana lōʻihiʻia ka lāʻau wō manchurian no nāʻano likeʻole a ua ho'āʻo e loaʻa ka pōmaikaʻi nui ma kēlā me kēia wahi. ʻO nā lakohana, hanaʻia kekahi mau mea hoʻomanaʻo mai ka wahie. Aʻo nā lauʻeleʻele o kaʻeleʻele aʻeleʻele paha i hanaʻia mai ka'ōpū a me ka pūpū o nā nati. Nui nā laumoho i loko o nā lau a me nā hua o kēia lāʻau.
Keʻike neiʻoe? Ke ola nei ka lāʻau wili manchurian a hiki i 250 makahiki, 80 a ua ulu kokeʻo ia, a laila ua pau ka uluʻana.
I kēia mau lā, hoʻomau nā kńnaka epekema i ka huliʻana i nā pono o kēia kumuʻai. Uaʻike muaʻia i loko o ka nui o nāʻano'enela waiwai nui, e like me ka potassium, ka magnesium, ka citric acid, a pēlā aku. He nui nā huaora, nā tannins, nā phytoncides. 100 mauʻona 645 KcalʻO ka hapa nui o ia mea i hoʻolakoʻia e nā protein kekahi pū kekahi. He mana kū hoʻokahi nā Manchurian jam e kōkua ana i nā maʻi likeʻole a lilo i mea maikaʻi loa o ka mālamaʻana i nā'ōpala a me ka make.
Hiki iā mākou e heluhelu e pili ana i nā pono waiwai a me nā pōʻino o nā nīpī: pistachios, cashews, pecans, almonds, peanuts, hazelnuts, hazel, wōnati, nutmeg, Brazilian,ʻeleʻele, hina.
Nā mea hana a me nā pono
No ka hoʻokuʻuʻana i ka mom mai kēiaʻano o nā hua'ōlelo, ponoʻoe:
- 2 pńkahi: hoʻokahi kaulike a hoʻokahi nui;
- he pahi;
- ka mea nānā hua'ōlelo;
- nā niho.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka manchurian nutʻo ka hoʻoilo-hōʻoluʻolu, kahi pale i nā hulu a hiki i-45 ° C.
Palapala inoa inoa
E heluhelu pono i nā mea a pau e pono ai no ka kukeʻana:
- 1,5 kg nā kānana Manchurian haumia;
- 1 kg o ke kō;
- e pili ana i 10 g waikawa citric;
- vanilla a me ke koko;
- wai (no ka hoʻomākaukauʻana i ka syrup - e pili ana i 0.5 liters, no ka mīmī - 2 lita).
Inā makemakeʻoe e hana i kahi momona momona e waihoʻole ai i kekahi mea'ē aʻe, aia hoʻiʻoe kekahi mau'ōlelo paipai:
- He mea pono e hoʻohana i ka huaʻole o ka peel.
- E hoʻomau mau i ka wai ma mua o ka kukeʻana.
- Hoʻololi i ka wai i nā manawa a holoi mau i ka hua.
He mea nui! Ponoʻoe e hana mau i kāu hana a pau me nā mīkina lima, i keʻano o ka pehu paʻakikī, i waiwai nui i ka iodine a hiki ke waiho i nā hopena ma kou mau lima no ka wā lōʻihi.
ʻO ka papa hana pāʻina
He maʻalahi ka Manchurian jam i mea hoʻomākaukau, aʻo ia ka mea e pono ai ke kula ma muli o nā kaulike. Ma lalo iho i kēlā me kēia lā i ka papa hana no kēia meaʻai:
- No ka hoʻokuʻuʻana i kaʻawaʻawa i loko o nā hua'ōmaʻomaʻo, pono e hoʻopihaʻia i loko o ka wai no 3 mau lā. E hoʻololi i ka wai iʻekolu manawa i ka lā. I ka maʻamau, ua lohi nā nīpī no kahi lōʻihi, akā me ka loli maʻamau o ka wai, hiki keʻawaʻawa i nā lāʻekolu.
- E puhi i ka paila a hoʻomaka eʻoki i nā nīpala. Hiki ke hana i kēia me ka pahi a hoʻohana i ka mea mea kanu punahele. E noʻonoʻo i ka mea e pili ana i kou mau lima, hiki i ka wai mai ka peel ke hoʻopau i nā ipu a me nā pono hale. No ka holoiʻana i kēlā mau hiʻona inā ua aneane hikiʻole ia. No ka loaʻaʻana o nā kernels mai kahi hua, e hoʻohana i nā niho niho.
- A laila e ninini hou i 2 lita o ka wai i loko o ka pā, e hoʻonui i 5 g waikawa citric ma laila a kau i nā mea a pau i ke ahi. Ma hope o kaʻaila, hoʻopaila i kēia huila no kahi o 20 mau minuke, a laila e hoʻopauʻia ka hua wela.
- ʻOiai ka'ōpū o nā hua, ponoʻoe e hoʻomākaukau i kahi syrup. E lawe i kahi ipu liʻiliʻi nui a ninini aku i 0.5 l o ka wai i loko, lawe mai i kahiʻeha. I ka wai kahe e hoʻopuka pono i ka hulu i waenakonu o ka pā a hoʻomopala i kahi manawa liʻiliʻi. Ma hope iho, hoʻokahe i nā huapalapala, e waiho iā lākou e hoʻolapalapa no 10 mau minuke. E uhi i ka ipu me kahi poʻi, ae pale i ka pahu i ka pō (e pili ana i 10-12 hola).
- Ma hope o ka hoʻoponoponoʻana, e hana i kekahiʻano likeʻole: e hoʻopūpī i ka pahu hou a hoʻolapalapa ia no 30 mau minuke. He mau minuke ma mua o ka hopena o ka maʻihe, e hoʻonui i ka 5 g o ka waikawa citric a me ka sugar vanilla. Hāʻawi kēia i kahi meaʻono a me ka meaʻono.
- Ke holo nei kou mīkini, hiki iāʻoe ke holo pono i kāna kaula. Pono e hō'ū i nā pahu a me nā kaula i mua o kēlā. Ma hope o ka paʻiʻia eʻaiʻia i loko o ka mahina.

E aʻo i ka hanaʻana i kahi momona mai nā strawberries, nā'āpana'āhiu, nāʻeleʻele a me kaʻulaʻula, nā'īlio, ka'ūpī, nā huaʻikuʻu, nā'ōpiʻoki, nā'ōpiʻuma, nā'ōmato, nā rhubarb, nā melo, eʻahaʻaina ai ma ka hoʻoilo.
Nā kūlana palekana
ʻO kahi kūpono loa no ka hūnāʻana i kahi jam e lilo i wahi pouli a me ka mahana o ke keʻena. Inā ua hoʻomākaukauʻoe i kēlāʻano momona kūlohelohe iʻole e mālama i nā mālama, a laila hiki ke mālamaʻia no ka lōʻihi o 9 mau mahina. Akā, e hiki ke mālama ponoʻia ke kīʻaha ma ka refrigerator wale nōʻaʻole iʻoi aku ma mua oʻelua mahina.
He mea nui! Ke waiho nei ia mea, e hoʻomaopopo i ka paʻa loa o ka poʻi o ka pahu aʻaʻole hiki i ka makani ke komo i loko. Ināʻole, hiki i ke kaomi keʻoni wale.
ʻO ka meaʻai maikaʻi a me ka maikaʻi e lilo ia i mea hoʻohui nui i ka tii,ʻoiai i kaʻau'ōmaʻomaʻo. Hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka hoʻopihaʻana i nā pies a me nāʻano momona. I ka hoʻoilo, he mea kūpono ia e hāʻawi iāʻoe i nā vitamona waiwai a me nā mea waiwai nui. Eia naʻe, e nānā pono i ka nui o ka pōʻaiʻai. Hiki i kona'enela hoʻokiʻekiʻe kiʻekiʻe ke alakaʻi i keʻano o nā paona hou.