No nā poʻe he nui, hoʻomaka ka manawa eʻohi ai i ka hoʻomākaukauʻana i ka mīkini rula, no ka mea, uaʻikeʻia kēia kiko i kahi o nā mea ma mua. I kēia lā, e haʻiʻia ana pehea mākou e hana ai i ka meli kukui mānoanoa, kahi kūpono loa no ka hoʻopihaʻana, ka meaʻala, a me ka paʻina no pancakes a pancakes.
Nā meaʻai
E hoʻomākaukau i kāu e pono ai:
- nā pāpona - 2 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 1.5 kg;
- ʻO ka hapalua o ka lemona
Keʻike neiʻoe? Hoʻohālikelikeʻia nā lālā i ka'ōlohelohe'ōlohelohe, no ka mea, aia lākou i ka nui o ka'ōmole.
ʻO ka meaʻai
Mai nā pūnaewele e hoʻomākaukau:
- ka mea kanuʻenehana hohonu - e like me keʻano o kaʻaila;
- koko;
- kahana colander;
- hiʻona;
- koko
- ipu me nā lids (no kahi helu i heluʻia e makemakeʻoe i 3 kēne o 0.5 liters i kēlā me kēia);
- ke kiko o ke keʻopa ināʻaʻole e hoʻohana i nā piko.
E makemake pahaʻoe e heluhelu i kekahi mau mea hoʻomanaʻo no ka hoʻomākaukauʻana i kēia meaʻai maikaʻi no ka hoʻoilo.
Ka hoʻomākaukauʻana i ka pua
No ka hoʻomakaʻana, pono nā wōkeke e hoʻolahalaha, e hoʻokaʻawale i nā hua palaha, nā'ōwili a me nā huaʻole. Pono ke kinaki a hoʻomaʻemaʻe pono i loko o kahi pānaʻi a hāʻawi i ka wai. A laila, maloʻo nā hua ma luna o ke kāwele, a laila e hoʻohemo i ke kumu. Hoʻolālāʻia nā kolokeke a ana i ke kālā i makemakeʻia. 
Keʻike neiʻoe? ʻO nā wāhine wahine akamai i ho'āʻo ma mua o hoʻokahiʻaoʻao,ʻike lākou i keʻano o ka kukeʻana i ka mīkini māliki mānoanoa, a hoʻohana i nā additā e like me ka quittin a me ka pectin no kēia kumuhana.
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
No laila,ʻo ka mea hoʻomākaukau no ka hanaʻana i ka mīkini māka maomaʻo me nā huaʻokoʻa, ua komo i kēia mau hana i lalo:
- Hoʻomoʻo Berries i loko o ka pā, hoʻouhi me ke kō. Ponoʻoe e waiho ma kahi o ka hola 6, no laila e waiho i ka wai.
- Hoʻomoʻa i ka'ōpū me nā huapona i ka mahana wela a lawe mai i kahi maʻiʻeha, e ulu ana i kekahi manawa. E'ōpala i nā hua no 10 mau minuke, ka'ōhuhu e hōʻike ana, e wehe i ka skimmer.
- E kanu i nā hua i loko o kekahi pahu. A e hoʻomau i ka'ōpala i ka syrup no kahi hola.
- E holoi i nā ipu a hoʻonā.
- E hoʻokuʻi i ka lemon i ka syrup thickened, eʻoki loa ia a hoʻomau i ka kuke no hoʻokahi hora, e hoʻoulu pinepine ana.
- A laila hoʻohui i nā hua i ka pa'ūkē, hoʻohaʻahaʻa i ka mahana no ka liʻiliʻi a me ka kuke no kekahi hola'ē aʻe.
- E hoʻolālā i nā ipu i wela, e hoʻopili i nā poʻi, e huli i lalo a hele a hōʻoluʻolu.
He mea nui! Ke hāpai nei mākou e hoʻokomo i kahi pahu o nā kīkeke i loko o ka friji, no ka mea, hiki ke komo i kahi lumi mahana.
Nā papa kōkua
Eia kekahi mau'ōlelo aʻo e pili ana i ka hanaʻana i ka momomi huapalapala maikaʻi loa:
- ʻOi aku ka maikaʻi no ke kukeʻana i ka enamelware. I loko o kahi pahu alumini, hanaʻia ka hanana paleʻana, a ma loko o kahi pahu hao, pahu i loaʻa i kahi leʻaleʻa, kahiʻono maʻamau.
- No ka haunaele, ponoʻoe e koho i kahi lāʻau lāʻau a spike paha.
- Hiki ke hāʻawiʻia i ka huaʻai puaʻa i kahi meaʻono maikaʻi loa, me ka hoʻonui i ka polina, kaʻili a me ka mint.
- Aia kekahi alaʻokoʻa e hoʻonui ai i ka meli rīla, eʻalo i kaʻai lōʻihi. E hoʻomoʻi i "Zhelfix" i kahi kōpaʻa liʻiliʻi, e ninini i loko o nā hua a'opena koke i ka manawa, a laila e hoʻomoʻi i ke koena o ke kō a e kuke no 5 mau minuke'ē aʻe.
- No ka nānāʻana i ka mākaukau o ka syrup e'ānai iā ia ma kahi alamu. Ināʻaʻole palahalaha ke kau, ua mākaukau.
He mea nui! Mai'ōwili i ka syrup,ʻaʻole e loaʻa ka momona o ka caramel a me keʻala o ke ahi kuni.
Pehea e mālama ai i ka momena ma ka home
Inā kū maikaʻi ka ipu, a laila hoʻopaʻa ponoʻia nā lid iʻole e holo ka oxygen i ka mīkini, hiki ke mālamaʻia no nā makahiki he nui. E mālama i kahi maikaʻi ma kahi lumi hauʻoli pouli. Akā, mai waiho i loko o ka pahu hau hau aiʻole ma ka pāpale.
E aʻo i ka hanaʻana i nā palaks o viburnum, blueberries, cranberries, apricots, gooseberries, buckthorn moana, yoshta, cherries,'ōlaʻi no ka hoʻoilo.
I kahi mahana wela loa, hiki keʻaiʻia. Mahalo i kēia mea ho'āla me nā kiʻi a me nā'ōlelo hoʻohālikelike i kēlā me kēiaʻaoʻao, eʻoliʻoli ana ka mīkini mālaʻeleʻele i kouʻohana i ka wā hoʻoilo.
