Mahalo nā mea uila nui, e like me ka umu umauma wela, ka'ealakila a me ka 'aerogrill, hiki ke maʻalahi kaʻohiʻana o nā hua maloʻo a me nā huaʻai no ka hoʻoilo.
Hiki ke hoʻohana ponoʻia nā meaʻai likeʻole no ka hoʻomaloʻoʻana a me ka hoʻomaloʻoʻana i nā pears, keʻole ka nui o ka hua, aʻaʻole makemakeʻoe e nalo i nā hua i kūponoʻole no ka hūnāʻana i loko o ka waihona.
Aia nā manaʻo o kēlā me kēia polokalamu pono'ī o ka hana, nā modes, ka mea i'āponoʻia o ka hua i hoʻohuiʻia, nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino. Ma mua o ka hanaʻana i nā hua maloʻo, e noʻonoʻo i nā mana o ka pūʻulu, a me ka hana ponoʻana o nā pears.
E hoʻohana i nā maloʻo
Hiki paha ke hoʻomaloʻo i nā pears i loko o ka meaʻela uila? ʻAe,ʻaʻole hiki wale, akā maikaʻi.
Ma hope o ka hoʻonohoʻiaʻana o nā pears ma luna o nā pāpū, ua hoʻokumuʻia nā kūlana kūpono kūpono, a ma loko o ka manawa e hoʻolapalapa ai i ka manawa ʻaʻole ia e nānā i ka nānā. No laila, ua hoʻokuʻu akuʻoe i ka manawa kūpono no nā hana'ē aʻe.
Nā hana hoʻolālā pa'ū noho mālie, aia i 30 mau kīʻaha nui, he pili like a me ʻaʻole i pau ka ikaika. Ma muli o ke kŘkohu, hoʻokuʻu ka mea hana i ka ea wela mai ka papa lalo aiʻole mai kaʻaoʻao.
ʻO ka lua o ka meaʻoi aku e makemake nuiʻia, no ka mea,ʻo ka hamoʻana a me ka hoʻomehanaʻana e hanaʻia no nā mea a pau.
ʻO kekahi o nā pono nui o nā meaʻeleʻele uila e mālama i nā hua mai nā meaʻino a me nā meaʻala.
ʻAʻole ka hilinaʻi o ka mea hana ma nā kūlana o ke kai, ke hoʻomaloʻo ma ka lewa a ma luna o ka pāpale e'ānaiʻia ma ka lā ao a me ka ua.
ʻO nā māla a me nā wāhine hānai loa nā mea i loaʻa ma ko lākou mau lima nāʻano pua: "Forest Forest", "Lemon", "Zaporozhskaya", "Klapp's Lovers", "Ilyinka", "William Summer", "Bere", "Victoria".
ʻO lākou, a me kekahi mauʻano'ē aʻe, e kū mālie a me kaʻono i ka meaʻai, me kahi'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi. E hōʻalo no ka hoʻomaloʻoʻana i nāʻawa momona a me ka ikaika -ʻaʻole lākou e kūpono wale no kēia mau hana, akā hiki iā lākou ke hoʻopau i ka hopena o nā compotes hou a me nā meaʻai.
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears i ka mea maloʻo? E māhele kekahi mālaʻike i kāu hana no ka hoʻomaloʻoʻana i nā pears ma kahi mea maloʻo maʻamau ma kēia wikiō:
Nā kulekele kumu
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears i loko o ka meaʻela uila? I keʻano o kaʻokiʻana i nā hua maloʻo mai nā pewa i loko o ka meaʻela uila,ʻo ka mea mua e pono aiʻoe e hōʻoia i kāu ke kūpono kūpono. No ka hoʻomaloʻoʻana i ka huaʻona,ʻaʻole iʻoi aku kaʻino aʻaʻole hoʻi i ka wai. E koho i ka mea iʻoi loa ka holomua a hōʻano. i ka nui.
ʻO kēlā me kēia hua e holoi ponoa laila hoʻopiliʻia no 15 mau minuke e maloʻo. ʻO nā wahiʻeha i waihoʻia e nā'ōpū, nā manu, a ma hope paha o ka hāʻuleʻana, eʻoki ponoʻia me ka pahi ma kaʻili. CoreMa keʻano he kūlana, ua hoʻopau loa ia, akā, no nā compotes mai ka pears, hiki ke waiho i ka pahu hua.
ʻAʻohe meaʻino e hiki ke hōʻoloʻo i nā mea liʻiliʻi liʻiliʻi, akā holo ka hana nui wikiwikiināʻokiʻokiʻoe i ka hapalua. No nā mea nui, nā'āpana a me nā hapa liʻiliʻi liʻiliʻi ka mea maikaʻi loa (ʻaʻole kēlā me kēlā me kēia kinikini ma mua o ka 1 knm).
Ināʻokiʻokiʻoe i ka nui o ka pua i kēlā me kēiaʻaoʻao, a laila, ua pilikiaʻoe e ho'ēmi i ka maloʻo, no ka mea, e mākaukau ana nā'āpana hopena ma nā puka likeʻole. ʻO ka hopena, e hoʻomākaukauʻia nā mīkini mele maloʻoʻole.
Mai poina e hoʻokuʻu i nā'āpana'āpana o nā hua no kekahi manawa. i ka wai kahe (4-7 kekona ka lōʻihi), a laila koke koke i loko o kekahi pahu me ka wai anuanu.
ʻO ka papa hana kūpono e mālama i ka pulp o nā hua mai ka pouli a e hoʻopau i kahi ola nā hua maloʻo maloʻo.
Hanaʻia me kahi wai paʻakai paʻakikī e loaʻa like nā hopena a me ka hanaʻana i nā pears kūponoʻole nā iʻa lele a me nā mea'ē aʻe.
E kau i ka hua ma kēlā me kēia pallet iʻole i waena o nā'āpana kahi wahi liʻiliʻi liʻiliʻi - e hoʻokuʻuʻia nā kahawai wela e puhi i kēlā me kēia me kēia. Pākuʻi hoʻokahi eʻoi aku ka nui o ka pale ma luna o ka pale.
No laila,ʻoi aku ka wikiwikiʻana o ka kukeʻana i ka mea hoʻoheheʻe uila, i kēlā me kēia manawa, i kēlā me kēia hola e neʻe i nā pale a hoʻololi iā lākou. Me kēia mau hana maʻalahi, hiki iāʻoe ke hōʻoia i kēlā me kēia hua "papa" e like ka nui o ka wela a me ka ea hou, i maloʻo ai nā'āpana a pau.
Kūlana Kūʻai
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears i loko o ka meaʻela uila? ʻO ka manawa hea Ma ka maʻamau, hiki ke hoʻokuʻu i ka hua i loko o ka meaʻea uila mai 8 mau lā a hiki i nā lāʻO ka pinepineʻana no nā pears 12 mau hola e lawa. ʻAʻole ia wale nō ma ka maikaʻi o kaʻohiʻaiʻana paha i ka mea pono'ī, akā i ka manawa pinepineʻoe e hoʻololi ai i nā pale, eʻokiʻokiʻia nā hua i loko o nā'āpana liʻiliʻi a iʻole iʻole.
I ka mahana hea i nā peia maloʻo i loko o ka mea maloʻo maloʻo? E nānā i nā mana a me ka mana o nā mea hana hale. Inā hana pololei ka meaʻea uila, a laila lawa ia i ka pae haʻahaʻa. ke ana maloʻo 60-70 ° C.
He aha keʻano e hoʻomaloʻo ai? Ma keʻano maʻamau (e pili ana i 45-60 ° C) e hoʻomaloʻo i kahi maloʻo piha piha no 12 hola. ʻAʻole ponoʻoe e kau i kahi ala kiʻekiʻe, iʻole e hoʻopau i ka huahana.
Pehea e hoʻoholo ai mākaukau? Hoʻopiliʻia ka hua hope i ka pā a me ke kī.
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears i loko o kahi mea maloʻo maʻamau? Pai maikaʻi nā pears maikaʻi a iʻole nā mea i kapaʻia he pela. wao nahele. Hiki iā lākou ke kauʻia ma luna o nā pale, me kaʻokiʻoleʻana. E like me keʻano o nā lobu i kāluaʻia i ka paʻi, e hoʻololiʻia nā hua a pau iʻelua manawa.
ʻO ka pāmahana i ka manawa hoʻokahi pono ka mean,ʻaʻole kiʻekiʻe - no laila e maopopo loa iāʻoe hua maloʻoʻaʻole i maloʻo wale ma waho o ka hua.
Peheaʻoe e hoʻomaloʻo ai i nā kilokalo heʻelima i loko o ka mea maloʻo maʻalili, hiki iāʻoe keʻike ma ka nānāʻana i ke wikiō:
E huki i ka umu ahi
Pehea e hoʻomaloʻo ai i nā pears i loko o ka umu hoʻokipa? ʻO kaʻai i loko o ka umu hao ka mea nona nā nuances pono'ī.
ʻO ka mea mua,ʻaʻole iʻoi aku ka nui o nā pale i loaʻa ma mua o 4, ka mea maikaʻi loa no ka kukeʻana i ka 1 kg o nā huaʻula i paʻiʻia (e pili ana i 5-6 mau lau nui).
Pono keʻano maloʻo malalo o ka mana mau - no ka hoʻomaʻamaʻa pinepineʻana o ka lepo mai nā'āpana a pau, ponoʻoe e wāwahi.
Eia kekahi laʻana, ināʻoe e hoʻolimalima i 20-30 mau minuke ma kahi maloʻo maloʻo, a laila e hoʻomaha iho ke kaha noʻelua mau hola, e loaʻaʻoe i nā hua maloʻo maloʻo mahope o 24 hora.
Mai haʻalele i ka umu ahi ma kekahi hihia. ke mālamaʻoleʻia. No ka paleʻana i ka hua mai ka piʻiʻana i ka paia a me ka pā, e hoʻonāukiuki mau i nā'āpana a hoʻololi iā lākou.
E piʻi ai ma ke kuhikuhiʻana i nā kuhikuhi
'Ehea ka lōʻihi o nā pears maloʻo? Me ka nānā ponoʻana a me nā wāwae pinepine no nā hola he 2-3, hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia nā pears. i ka lā hoʻokahi. Ma hope o nā kuhikuhi o ka aerogrill, ma nā palena palena kiʻekiʻe loa e loaʻa iāʻoe ka hopena i makemakeʻia i 30-45 mau minuke.
Akā,ʻaʻole makemakeʻia kēia ala, no ka mea,ʻaʻole e loaʻa ka manawa e hoʻoluliluluʻia ai ka mahana no loko mai a me waho o ka hua. ʻO ia ke kumu nui o ka hoʻomauʻana e hoʻomau ke ea hou.
I ka mahana hea e maloo ai? 50-65 ° C me ka pae kiʻekiʻe loa loa ka hau eʻoi aku ka nui.
He aha keʻano e hoʻomaloʻo ai? Pau ka umu i loko o ka umu hoʻomeheu palekanainā ua maloʻo ma keʻano haʻahaʻa.
Pehea e hoʻoholo ai mākaukau? ʻO nā hua e pono e hoʻopili a maloʻo i ka pāʻana. ʻO ka mea nuiʻaʻole ia e hoʻopolo i ka pears ma ka pūʻulu, iʻole e hoʻonā liʻiliʻi ai nā'āpana. I ka pukaʻana mai o ka'ōmaʻomaʻo ma kaʻili a pili iki i nā manamana lima, a laila e hoʻolālā houʻia kekahi mau hora e lawe ai i ka mākaukau.
Pehea e hoʻomaloʻo ai i nā pears āpau? Hoʻopau a hoʻopauʻia ka wai kai e hoʻolapalapa ai ua waiho ponoʻia nā hua ma kaʻaila o ka holokū. Pono lākou e hoʻololi pinepineʻia iʻole lākou e hōʻiliʻili i nā hua hua maloʻo mai ka umu hoʻokipa.
Recipes
ʻO ka hua i huaʻia mai nā lau eʻoi aku kaʻono a maikaʻi hoʻopiha pono'ī, inā ma mua o ka hoʻomaloʻoʻana, e hoʻolapalapa aiʻole eʻomi wale i ka hua lapalapa i loko o ka paʻakai maikaʻi.
E hoʻonui i ka wai o ka wai i kahi mau punetēpē o ke kō i mea eʻono ai, e lawe mai i kahiʻeha, a laila hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka hua.
I ka hoʻohanaʻana i ka'āpala kaʻina, e hoʻomākaukauʻoe i ka meaʻai maikaʻi me ka hoʻohanaʻana ua hoʻopiliʻia ka protein me ke kō aiʻole ka pākū.
E puhi iʻelua mau hua moa a hoʻokaʻawale pono i nā yolks mai ka poʻe keʻokeʻo.
I ka hoʻohanaʻana i ka mea hui, e kāpili i ke kinona ma ka liʻiliʻi, me ka hoʻonuiʻana i ka lepo, a ninini mālie i ka sugar i loko o ka teaspoon a loaʻa i kaʻeleʻele keʻokeʻo keʻokeʻo. Hiki keʻono i kaʻaila e hoʻololi, ināʻoe e hoʻomau pinepine i ka hahau a hoʻonui i kahi koko koko (1-2 punetēpu).
E'āpana i nā'āpana liʻiliʻi o nā pears a iʻole nā apo o ka pears ma kahi'ūpili a hoʻokomo i ka meringue hualoaʻa. E hoʻouka ke anuanu 120-150 ° C me ka hamo haʻahaʻa. Ma hope o 20-30 mau minuke, hiki iāʻoe ke wehe i ka ipu hana.
Loaʻa i luna
Ma hope o ka hoʻohālike maikaʻiʻana o nā meaʻelua, hiki iā mākou ke hoʻoholo i ka umu o ka convection e ka manawa liʻiliʻiʻoiakā,ʻoi iki i ka nui. Hiki i nā mea kelepa uila ke komo Paona pākahi ka pears, oiai e lawelawe ana me ka aerogrill, ponoʻoe e hoʻololi i kahi o hoʻokahi hapa o nā hua.
ʻO keʻano maoli, ināʻaʻoleʻoe e koho, hiki iāʻoe ke hahai i nā'ōlelo aʻo. kaʻai pono ʻOhi me ka mea hana hale e loaʻa iāʻoe.
