I ka wā mahana, he paʻakikī ke noho ma kahi lumi. ʻOi loa ia i ka wā hoʻomaha, inā hele mākou i ke ʻano a i ʻole ia manawa, i ia manawa. ʻO ka pāʻai maʻamau loa o nā ʻahaʻaina āpau i kēia manawa he barbecue. Eia naʻe, ʻaʻole i pili nā mea kūlohelohe i nā kānāwai o ke kanaka. I kekahi manawa ua hoʻoilo i ka wā hoʻomaha. Akā, inā ua pō ka naʻau, a laila e lilo ka ua i mea paʻa. A ʻo Barbecue nō paha! Pono wale ʻoe e noʻonoʻo pono ma mua ma mua a hana i kahi brazier me ka uha. A laila e hele ai ka hoʻomaha i kekahi kau, a ʻano maikaʻi ʻia me nā pala i hoʻopono ʻia me ke gula gula e hoʻonani i kāu papa ʻaina.
He aha ka maikaʻi o ka hana ʻana i ka hale?
ʻO ka hapanui pinepine, hoʻohana ʻia ka paukū pepa ma ke ʻano o ka paahana a ma luna paha. Ke hoʻoholo nei i kahi koho, pono e uku ʻia i kekahi mau waiwai o ka waihona. Pono ʻo ia:
- e hōʻano hou a kū i ka wela;
- Mai makaʻu i ka ʻōpū;
- Mai pane i nā loli i ka mahana a me ka haʻahaʻa.
ʻO ke kūpaʻa o ka brazier me ka hale e hoʻoneʻe ʻia ana he maʻemaʻe, he hana a kūpono hoʻi: ʻaʻohe mea nui aʻe, akā ʻo ka mea āu e pono ai
I ka manawa pinepine, no ka hana ʻana i kahi canopy, hoʻohana ʻia kahi papa e hoʻoneʻe - i kahi ʻaoʻao o ka mea i hana ʻia me ka pulu polimer. ʻAʻole ka ʻae keʻakeʻa kūikawā e ʻae i ka papa o ka corrugated e hana a nani loa. Hiki iā ʻoe ke koho i ke kala o ka papa corrugated, e kūpono me ka hoʻohālikelike o ke ʻano holoʻokoʻa o ka pae.
Mahele, kūleʻa, palekana a pale ʻia mai ka ʻauhau, pololei ke kāʻei o kahi papa kūpono i kekahi ʻano, e ʻimi pono i kahi a pono e hele i ka pā.
Hana ʻia ke kuʻi keleawe ma o ka hoʻopiʻi ʻana mai nā paipu a i ʻole ke kaomi keleawe.
No ka hale, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka leʻaleʻa, kaila a me nā mea kila paha. Akā ʻaʻole kūpono loa ka carbonular carbonate no kēia kumu. ʻAʻole hiki iā ia ke kapu wale mai ke kuni, akā ua hopu pū i ke ahi.
Inā ke kūkulu ʻia nei ka canopy i mea e pale ai i nā huahana a me nā lānā mai ka ua a me ka makani, a laila pono e hoʻomoʻi ʻia ka pā o ka hale ʻana a ʻoi aku ka lōʻihi ma mua o ka brazier. ʻO ka hoʻolālā me nā lāla e pono e pani piha, no laila e kūʻai aku i nā mea me ka pale. I mea e hoʻoponopono pololei ai i nā pono no nā lako a ʻaʻole i pau ka kālā a i ka manawa, pono ʻoe e kahakaha i kahi kiʻi hana o ka barbecue i koho ʻia me ka kaupaku.
ʻO ka nani o ka hale semicircular, kahi i hoʻohana ʻia ma ke ʻano hoʻohālike o ka barbecue ma lalo, he mea hoihoi. Kuhi ʻia kahi papa o ka canopy i ka wai, ʻaʻole ka kahe ʻana ma luna, ke kahe ʻana ma lalo o nā ʻaoʻao ʻelua, ʻaʻole hāʻule i ka pahu oʻo ponoʻī.
Hiki i keʻano o nā mea e uhi ai i ka barbecue ke ʻano. Ua hana ʻia he mau pālua a ʻelua pālani, semicircular, māmā a me ke kapikala, ʻaʻohe pulu a me ka paipa. Akā, pono mau nā hiʻohiʻona hou e uku i ka nānā pono.
ʻO ka paipu huluhulu e kū ana ma luna o nā ʻōpū ʻelua o ka pāʻai e hiki ai iā ʻoe ke haʻalele i ka uahi, hana ka ipu i pono no ka kuke a pale i ka ua
Hoʻokomo ka paipu huluhulu i kūkulu ʻia ma luna o ka barbecue e pale pū ai ia i ka hoʻoinu. Akā ʻo kahi pahu ulaula hoʻāla pyramidal a me kahi paila mika 2-3 m lōʻihi hiki ke hāʻawi i ka traction maikaʻi loa. A laila, i ka hoʻohui no ka ua, hiki iā ʻoe ke loaʻa ka pale o ka uahi maikaʻi loa. ʻAʻole ʻo ia e hoʻopilikia hou i ka mea kuke.
Inā mākou e kamaʻilio e pili ana i ka nani o nā papa hana, a laila pono ka nānā ʻana i kēia kīmaha: ʻo ke ʻano o ka hoʻomākaukau ʻana i nā lānahu ma luna o ke aniani
Aia hoʻokahi hana hou ma ka hale, pono e lawe ʻia i ke koho ʻana i kona ʻano: pono ke nānā pono ke ʻano, nani a nani hoʻi. Pono pono, a mai huhū me kona alo.
Ke koho ʻana i kahi pā pahu mai ka paipa
Inā ʻoe e hana i ka loina palaoa me ka canopy me kou mau lima ponoʻī, ʻaʻole i koʻikoʻi loa ka hopena o ke kumukūʻai o ka mea i kūʻai a me ka home. ʻO ka mea nui, ʻo ia huahana e kūpono, pilikia ʻole i ka hana a ʻoluʻolu ka mea nona me ke ola lōʻihi. Kūkulu ʻia e kau ʻia ana ma luna o ka paʻu ākea paʻa me ka canopy e hoʻokō pono ana i kēia mau koi.
E koho i ke kumu o ke kaona
Lawe mākou i kēlā paipa o 35 cm ka lōʻihi e like me ke kumu a hana i kahi ʻōmole ʻāina me kahi paʻu mai loko mai. ʻO ka pōmaikaʻi o ka lāʻau maloʻo ʻoi aku ia ma hope o kekahi mau makahiki o ka hoʻohana ikaika, ʻaʻole e nalowale ia i kona mau ʻano: ʻaʻole ia e nāhoʻe a ʻaʻole pono. Pono ka lōʻihi o ka huahana i ka hoʻomākaukau ʻana o ka nui o ka meaʻai e hoʻolālā ʻia ai ka hale. ʻO ka lōʻihi o ka paona waihona ma ke kiʻi ʻo 95 cm.
He mau loa ka hana o ka brazier: kahi hana like me ka mālama pono e kū i nā makahiki he ʻumi
Hoʻokiʻoki i ka uhi grill
Ma mua o ka ʻoki ʻana i ka uhi, e hoʻoholo mākou no ke aha mākou e pono ai. Inā mākou e hoʻohana i kahi mea hana maʻamau me ka uhi ʻole, e hoʻopau ʻia nā lānala: ma hope o ke kuke ʻana ua pono iā lākou e hoʻopiha ʻia me ka wai a waiho ʻia paha e puhi i ka lepo. Akā i hiki ke hele mai i nā lānahu.
Ma ka pani i ka uhi a me ka hie puhi ʻana e kū ana ma ka ʻaoʻao o ka barbecue, a ke hooki nei mākou i ka loaʻa ʻana o oxygen i kahi wahie. Holoi nā ana, akā ʻaʻole i lapalapa nā lānaka a hiki i ka hopena. Hiki ke hoʻohana mau ʻia ma hope. Hiki iā ʻoe ke waiho i kahi kaila liʻiliʻi ka mea e hoʻopili ai nā lānahu, mai hele i waho. Hana ʻia kēia ma ka hihia i ke wā kolo ʻia ka papaʻaina no kahi manawa pōkole.
ʻO ka ʻila a me ka iʻa i kuke ʻia ma luna o ka grill ke kumu ʻaʻole o ka makemake wale nō, akā ʻo ka makemake e leʻaleʻa i ka meaʻai, ʻoi aku ka manaʻo o nā kauka ke ʻano maikaʻi
No laila, pono mākou i kahi uhi, a ʻokiʻoki iā ia me kahi kāwili. Hoʻopili mākou i kahi mahele nui o ka paipa e hoʻohana ana i nā ʻalemihi. Eʻoi aku ka maʻalahi o ka wehe ʻana me kahi mea lawelawe, no laila e maikaʻi ia e hoʻolako no ia (hiki iā ʻoe ke lawe i ka puka).
Auē, nā wāwae!
Pono nā wāwae i ka lōʻihi e kūpono i ka mea kuke. Pono ʻo ia e ʻoluʻolu me ka hoʻohana ʻole i ka brazier me ka ʻaʻa ʻole ʻole, me ka ʻole o ka hakihaki ʻana, me ka ʻole o ka huki ʻana i kona mau lima. Ke kū nei nā lima ma nā kaulima pololei ma ke kihi ʻākau, ʻike koke iā ia i ke kiʻekiʻe o nā wāwae.
ʻO nā pāʻai waho ma waho me nā ʻano like ʻole. Hiki i kēlā ʻeke o ka makani ke hōʻino i ka pā me ka one a lawe ʻole hoʻi i ka ʻōpala i nā lānahu. ʻO nā wāwae o ka lōʻihi kūpono e kōkua i ke pale ʻana i kēia mau pilikia.
He lei a i kahi canopy?
I kēia hihia, ua makemake ʻia kahi canopy. No ke aha la hoi? Pēlā ke pale i mālama ʻia i nā kūwahi o ka wā, akā ʻaʻole e pale i ka uahi mai ka ulana, ʻaʻole ia e ʻohi a hōʻili i nā mea kuke. ʻAʻole komo ka ua i ka canopy. Hiki ke hoʻomaopopo i ka mea kuke ke hele ʻole ka lānahu, ʻaʻole e maloʻo nā huahana. He maikaʻi inā maikaʻi ke kihi o ka manaʻo o ka canopy a me ke kiʻekiʻe o kona paʻa i ka loli. A laila, ma ka laulā, hiki ke hoʻonohonoho ʻia e kūpono i ka manawa i hāʻawi ʻia.
Nā Hoʻohui
Pono nā paʻa o ka lōʻihi e kau ai i ka frypot mai nā kihi, nā koʻokoʻi a i ʻole nā papa he 2-3 cm ākea. ʻO kahi mānoanoa o 2-3 mm ke lawa a ʻaʻole e wela no ka manawa lōʻihi. ʻO ka grovable paila i maʻalahi e hoʻomaʻemaʻe i ka wahi ma lalo o lalo.
Kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo
Hāʻawi kēia barbecue i kahi mea hana ʻē aʻe e hiki ai iā ʻoe ke kuke pilaf i loko o kahi kalaki. Ka mea hele aʻe i ka wīwī a kupaianaha loa. ʻO ka hatch blow kahi i loaʻa ma ka ʻaoʻao o ka grill, a me ka pali i lalo o nā koʻi, e hiki iā ʻoe ke hoʻoponopono i ka ulu ʻana o ka pehu.
No ka pale maikaʻi ʻana, pono e wehe i nā ʻaoʻao ʻaoʻao. E komo ka ʻōpū i ka wahi ma lalo o ka pa, a komo i loko o kona mau puka. Hoʻokomo ka oxygen i ka puʻuwai a hoʻonui i ka pā kuke.
Hoʻolaha ʻē aʻe nā pā āpau a pau, akā hiki ʻole nā kaupalena i kēlā me kēia: e lilo i mau wahi liʻiliʻi a puʻu i nā canopies, ma loko kahi i kau ʻia ai ke wahi ʻoluʻolu holoʻokoʻa.
Akā pono kēia bona i ka hale e like me ka pale mai ka maka, no ka mea, ua hoʻoneʻe maikaʻi ʻia ka uahi e kahi paʻa kapu kūʻokoʻa
I kekahi mau manawa, ʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻohana pono ʻana e kālai i ka mīkini, akā ʻoi aku ka maikaʻi ma ka kuke ʻana i ka barbecue a i ʻole pilaf ma luna o ke ahi wehe. ʻAʻole hiki i ke elike a i ke ahi ke hāʻawi i ka ʻai i ka mea ʻala maikaʻi a me nā mea laʻa wale nō ke hāʻawi mai ka wela mai ke ulana.
