Chardonnay

ʻO ka punawaiʻoihana maikaʻi loa

ʻIke like i nāʻano pālahalaha, heʻano kiʻekiʻe o ka wai i nāʻanoʻenehana i nā hua.

No nā mea hana i nā huahana,ʻo kaʻoihana physico-chemical o nā hua waina he mea nui ia,ʻoiai keʻano o nā hua pono'ī i ke kula kiʻekiʻe.

Keʻano liʻiliʻi keʻano o nāʻanoʻenehana i nāʻano o ka mālamaʻana a ua ulu, ma keʻano he kūlana, ma keʻanoʻoihana i nā wahi nui. Ua makemake nā poʻe o ka waina i ka home i ka loaʻaʻana o ka'āina i nāʻanoʻano o nā hua waina.

E noʻonoʻo i nāʻano punahele nui o nā mea kanu.

No nāʻano "Muscat keʻokeʻo"

Uaʻoi aku ma mua o hoʻokahi manawa, ua hōʻea mākou i kēia inoa ma kahi hue waina, aʻo ia keʻano o kēiaʻano maikaʻi no ka hanaʻana i nā meaʻai a me ka wainaa me nā wai. ʻO nā hua o kēiaʻano likeʻole he meaʻono momona maikaʻi a me kaʻiʻoʻono me kahi hua liʻiliʻi.

Hiki keʻikeʻia nā lālā e ka nui o nā mea lawelawe a me nā'āpana māmā, aʻikeʻia ka maka o ka lau.

Hoʻonui ka huahana i loko o 60-100 c / ha. Hoʻohālikeʻia nā pāhaka a me ka nui o ka nui. ʻO ka nui o kēlā me kēia me ka helu he 100 a hiki i 450 g, aʻo ka lōʻihi keʻano mai 13 a 17 cm.

ʻO ka manawa o ka uluʻana he 140 mau lā (mai ka hoʻomakaʻana o ka wā kanu eʻohi ai i kaʻohi). ʻO Muscat kekahiʻano likeʻole.

ʻO nā kūlana o kēiaʻano likeʻole ka nui o ke kō i nā hua a me kona meaʻalaʻono kūpono, ka mea eʻokoʻa ai i nāʻano nutmeg mai nāʻano'ē aʻe, aʻae ia e hana i mea maikaʻi maikaʻi no ka hanaʻana o nāʻano waina. Eia hou, hiki keʻai houʻia a me ka hua waina.

ʻO nā meaʻinoʻole o kaʻano likeʻole,ʻo ia ka hōʻemi paʻakikī i nā maʻi likeʻole, a me ke kūlana kūpilikiʻi kūpilikiʻi a me ka hikiʻole ke hele.

Pono e kohoʻia kahi wahi e kanu ai i kēia mau hua waina me kahi kūlana kūikawā, i hāʻawiʻia i kona mau hiʻohiʻona. He hopena kēia e paleʻia mai nā makani anuanu, me ka lepo maikaʻi a me ka hoʻohui maikaʻiʻana o ka hau.

Ka wā hoʻolālā i ka hopena - mai ka hopena o Sepatemaba a hiki i ka hoʻomaka oʻOkakopa. Ke hoʻomanaʻo nei mākou iāʻoukou aia i loko o kēia wāʻo nā huahana i hoʻomākaukau mākaukau no ka hoʻoilo. Me ke kumu kumu paʻa a me ke kumu waina.

Ma ka punawai, kanu kahi kanu ma hope o ka hoʻomehanaʻana o ka lepo (a hiki i ka 12º C) a me ka ea (hiki i ka 18º C), pinepine i ka hopena oʻApelila, akā,ʻo nā mea a pau e pili ana i ka'āina.

No kaʻoiʻana o nā palena kūpono, makemakeʻia eʻimi i ka pollination hou (maikaʻi loa me ka ulu o nāʻano kanu). E hakakā i ka ulu o nā lāʻau i ka wāwahiʻana i nā'ōpiopio'ōkuhi i makemakeʻoleʻia, a me ka mālamaʻana i ka uluʻana o nā mea i hoʻouluʻia, me kaʻaeʻole e hele i ko lākou aʻa, hiki ke hana ināʻaʻoleʻoe e lawe mai i ka katarovka i ka manawa.

ʻO Aligote - kekahi hua waina'ē aʻe o ka inoa waina hoʻokahi

ʻAʻole like me ka muscadine hua waina,ʻaʻole kahiʻono kūpono a loaʻa iā ia kahiʻawaʻawa kūponoʻole i hoʻemiʻole i kona waiwai ma nā maka o ka mea inu waina, aʻaeʻia e hoʻomau i ka nohoʻana i kahi kūlana kiʻekiʻe ma kēiaʻoihana.

ʻO keʻano o kaʻikeʻana i nā hiʻohiʻona o kēiaʻano likeʻole ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo o ka lau, a ua kūlou haʻahaʻa i lalo, a me kaʻeleʻele waina-ʻeleʻele o nā mea kanu a me nā koʻokoʻo. Hanaʻia ka hana 90-140 c / hectare. Hiki i ka pūpū ke hiki i 15 knm ke lōʻihi a 10 knm ka laulā. ʻO kaʻilima o ke kaulike he 105 grams. He mau'ōmaʻomaʻu-'ōmaʻomaʻo me nāʻulaʻula'ōmaʻomaʻo.

ʻO ke kūlana'ōpio ma mua - 130 mau la. ʻO ka mahiʻaiʻana i ka hopena oʻAukake - hoʻomaka o Kepakemapa.

E nā mea maikaʻi Hiki ke hoʻohālikelikeʻia nāʻano physicchemical o nā hua waina,ʻoiai heʻoi aku ka maikaʻi loa ma mua o ka Muscat maʻemaʻe, a me kahi kiʻekiʻe o ka mea inu wai i nā hua (78%).

Nā mea kūponoʻole ʻo: keʻano o ka hina hina a me ka milikū, ke kūpikipiki o ke kuʻuna maʻamau,ʻoiaiʻoi aku ka nui aʻe i nāʻano'ē aʻe, a me nāʻano halihali hikiʻole ke loli.

ʻO kahi kūpono kahi e mālama ai i kēiaʻano waina e kokoke ana i nā kaula o ka ululāʻau, kahi e uhi ai ka hau a nui aʻe kaʻaiʻana me ka mīmū. ʻO kēia ka mea e hoʻolālā ai ka hoʻokuʻuʻana i nā puʻupaʻa. E kūpono me nā wai māmā me ka wai maikaʻi. Ma nā wahi haʻahaʻa e manaʻoʻia ana ka lepo i hui pūʻia me ka lepo.

ʻO nā lā kanu e like like me nāʻano waina. I ke kauwela - ma mua o ka hoʻomakaʻana o nā hulu mua, a ma ka punawai - a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka wā ulu, i ka manawa e mahana ai ka mahana o ka lepo a me ka ea.

Heʻano like ka mālamaʻana me nāʻanoʻano'ē aʻe, koe keʻano o kekahi mau hiʻohiʻona: i ka punawai, e pono e hanaʻia nā palapala ma mua o ka mea maʻamau, no ka mea, e ala ana nā'ōpiopio o kēiaʻano likeʻole i ka wā ma mua, . ʻO ka hola manawa kūpono loa no kēia kaʻina hana i ka lā Malaki 8-10.

He mea maikaʻi nō hoʻi e heluhelu e pili ana i nā hua waina maikaʻi loa no ka Moscow Moscow

ʻO nā hua waina "Isabella"

ʻAʻole loa kahi kanaka i loheʻole i kēiaʻanoʻano waina. ʻOiaiʻo kaʻoihanaʻoihana kēiaʻano o ke kila i hoʻohana nuiʻia no ka mea pinepineʻole, akā pono pono iāʻoe ke koho aku i ka inoa o ka "veteran", a he mau mea punahele loa ia i waena o nā mea inu waina.

ʻO nā kinaki waina heʻano kepoe,ʻaʻole pinepine i nā meaʻeleʻele, i kekahi manawa me nā wahi kikoʻole. ʻO nā hua he uliuliʻeleʻele me kahi uhi wela i'ōleloʻia, heʻanoʻeleʻele kaʻili, he haniko rīpī kaʻiʻo.

ʻO nā hua o kahi 70 kg / ha. ʻO ka awelika o ka pulu o ka popo mai 130 a 150 grams.

ʻO ka manawa o ka uluʻana, heʻano ia a heʻano like ia i waena o 150-180 mau lā. He ikaika nā Bushes a pono i ke kākoʻo ma keʻano o ke kaula ua kauʻia a iʻole nā ​​mea pono'ē aʻe.

He nui nā 'āpau' o kēia 'ano,' aʻole paha ia e noho i kahi kūlana kiʻekiʻe ma waena o nāʻano laulā no ka wā lōʻihi.

ʻO nā mea nui ka maikaʻi o kaʻano likeʻole i ka lepo, kona kiʻekiʻe ke kūpikipiki (hikiʻole i nāʻano ke uhi no ka hoʻoilo), kūpaʻa maikaʻi i nā maʻi likeʻole. No ke kino o ke kino, he hale waihona waiwai ia o nā mea waiwai e pono ai ka hanaʻana o nāʻano likeʻole a me nā pūnaewele.

Akā, aia nō hoʻi nā "cons". Eia kekahi laʻana, ma kekahi mau'āina, hanaʻia kēia māla waina no kekahi manawa, i mea lawaiʻa no ka hana waina, no ka ka nui methanol ihi. Nui nā hihia i kēia manawa, a he nui ka poʻe e noʻonoʻo nei i ka moʻoleloʻo ia o kēlā me kēia hui e hoʻopau i ka hoʻokūkū.

Akā, ke hoʻomau nei mākou e ulu i kēiaʻano likeʻole a hauʻoli i nā huahana e loaʻa iā mākou.

ʻO Isabella ka maʻalahi i ka limaika nuiNo laila, e aho e noʻonoʻoʻoe i ka lepo me ka haʻahaʻa haʻahaʻa. Hoʻomaopopo ka nui o ka'umehana ma mua o ka'ōpala. ʻO ka nele o ka wai e alakaʻi ai i ka hāʻuleʻana o nā lau a me nā mea momona o lalo. Akā,ʻaʻole ia heʻanoʻoluʻolu ka nāhelehele i nā wahi haʻahaʻa.

Eia hou,ʻaʻole i'ōleloʻia e kanu i kahi kokoke i nā pāpū kahi e palena ai ka ventila.

ʻAʻole kū ka lālā kanu i nāʻano likeʻole.

Ka wehe pinepineʻana i ka lepo a me ka paleʻana mai nā mauhelehele, ka hoʻolālāʻana i nā meaʻaila mineral iʻekolu manawa i kēlā me kēia manawa, a me ka hoʻolālā - 1 manawa i kēlā me kēia makahikiʻelua -ʻo nā papa nui o ka mālamaʻana i kēiaʻano. Paipaiʻia no ka hoʻoilo ka'ōpala o ka lepo me ka peat a me ka lepo. Mai hoʻopolo i ka hana no kaʻohiʻana i nā hua waina, no ka mea, ua maʻalahi ka uluʻana, a laila e ho'ēmi i ka hua.

ʻO nāʻano wainaʻano maikaʻi aʻano maʻalahi - "Chardonnay"

ʻO nāʻano me nā lālā o ka nui, me nā wrinkle iʻikeʻia. ʻO nā'ōmaʻomaʻo he'ōmaʻomaʻo-keʻokeʻo, ka liʻiliʻi i ka nui (hiki i ka 16 mm ke anawaena) a me kaʻili lahilahi. 'Anoʻa a keʻai ke kino.

E hāʻawi e like me keʻano ka awelika (50-70 c / ha). ʻO ka pūpū, ma keʻano he kūlana,ʻaʻole ia iʻoi aku i ka nui o 90 g, hiki i kahi lōʻihi o 13 knm, a he 10 knm ka laulā.ʻO ka manawa hopena ma ka hoʻomakaʻana o ka'ō'ō'ō'ō i kaʻohi muaʻana he 138-140 mau lā.

Nā hanohano - keʻono.

Nā mea kūponoʻole: pāʻani ka lauluma i ka oidium a me ka miliri, me ka nui o ke kahawai hiki i ka palaho, ka paʻakikīʻole o ka hau, ka ulu muaʻana o nā puʻupaʻa, i hoʻonuiʻia i ka hauʻi.

ʻO ke aloha i nā lepo pōhaku a me ka lepo. I ka kanuʻana,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hāʻawiʻana i kahi makemake i nā pae kiʻekiʻe a iʻole ke komohana.

Hoʻopukaʻia ka hoʻouluʻana i ka hoʻomakaʻana o ke kauwela (ma hope o ka hopena o ke kau) aiʻole i ka waenakonu o ke kauwela (ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka hulu mua).

Pono e pale i ka māmā o ke kalaunu a me ka wiliʻana. I ka hanaʻana o ke kohiʻana e waihoʻia he 10-12 mau maka. Pono i nā kumu lāʻau e 4 mau hua. I ka wā e ulu ai ma lalo o nāʻano kanu i weheʻoleʻia, e hoʻolālā i kahi kiʻekiʻe 120 kapuaʻi.

Paʻi hua waina "Cabernet Sauvignon"

ʻO kekahi o nā inoa nui, eʻike pinepineʻia ana ma ka lono. Mahalo i kēiaʻano, uaʻikeʻia ka nui o nā wainaʻulaʻula, aʻo kēiaʻano keʻano kekahi o nā meaʻona waina.

Hoʻopukaʻia kaʻokoʻa e nā lauʻeleʻeleʻelima pale iʻeleʻele me nā'āpana ikaika a me nā niho nui. ʻO nā hua'olima uliuli, ua'ōwiliʻia a ua hanaʻia. Heʻeleʻele ko kaʻili a he mānoanoa hoʻi, a ua hoʻohālikelikeʻia ka'ōpena me ka currant, a hāʻawi aku i ka waina i kahi kīʻaha kūikawā.

Ka piʻiʻana 60-90 c / ha. ʻO ke kaumaha o ka wili he 70 g, ka lōʻihi - 12-15 cm, ke kiʻekiʻe a 8 cm.

ʻO ka manawa o ka māla no ka hoʻomākaukauʻana i nā wainaʻaina he 140 mau lā, a no ka hoʻomākaukauʻana i nā waina momona - 165 lā.

Ma waena o nā "pōmaikaʻi" ua hoʻoikaikaʻia ka kū'ēʻana i ka meli a me ka hina hina, a me ke keʻaʻana.

"Hoʻokumu ka" Minuses "i ka hāʻuleʻana o ka'ōpū a me ka'ō'ōʻana o nā hua. Ke kū'ēʻana i ka wā e like me keʻano ka awelika.

Manaʻoʻia he maikaʻi ka kanuʻana o kēiaʻano i loko o keʻano kūhuʻu a mehana. Mai kēia mea e hilinaʻiʻia ma ka ho'āʻoʻana o ka waina a hoʻopihaʻia me ka paʻakikī. ʻO nā mea maikaʻi loa o kēiaʻano likeʻole e noʻonoʻo ai lākou i ka pali, akā naʻeʻaʻole i maʻalahi ka pili o ka lepo a me nā kūlana ulu.

ʻAʻole eʻokoʻa nā lā kanu i nāʻano kumu waina a hāʻule i ka hoʻomakaʻana o ke kauwela a me ke kauwela.

Ināʻoe e hoʻopau i nā lālā o nā makahiki, e ulu nui ka hua o nā maka lalo. Ke hōʻiliʻili i nā hua waina no nā waina waina, ua'ōleloʻia e hoʻoemi i ka lōʻihi o nā pua hua a me ka ukana ma ka nahele.

ʻO nā mea maikaʻi loa he mau hana kiʻekiʻe-shtambovye, me kahi mau lālā'ōpiopio. I kēia hihia, pono pono ke nānā i ka mamao a me ka laulā ma waena o nā lālani (3-4m), a he mea pono hoʻi keʻoki i nā'ōmaʻa maʻamau e 5-6 mau puka.