ʻOiʻia e ka nui o ka meaʻai maʻamau - ka palaoa -ʻaʻole me ke kumuʻole i kapaʻiaʻo "mō'īwahine o ka mahinaʻai." ʻO kāna hua kanu a me ka mineral me ka hana maikaʻi loa, e hana i nā kānana (kahi i kapaʻiaʻo ka huapalapala)ʻaʻole wale i kahi leʻaleʻa maʻamau ma kā mākou papa, akā, he hale kūʻai waiwai hoʻi no ke kino o ke kanaka.
Ma kēiaʻatikala, e kamaʻilio mākou e pili ana i nā kumukūʻai o kahi kūlana maikaʻi, nāʻano o ka hoʻomākaukau a me ka mālamaʻana.
Nā mea maikaʻi
He maikaʻi ka paipai i ka olakino me ka maʻi kiko, ka momona a me ka puna nui, nā hua A, C, PP, E, kokoke i ka hui B a pau, he nui o nā mineral - magnesium, calcium, manganese, hao, phosphorus, zinc a me nā mea'ē aʻe.
Hiki ke kōkua i ka hoʻomaʻemaʻe i ke kino, lawe i nā toxins a me nā toxins. Ma muli o ka waihona kalo kalo (mai 88 a 325 kcal no 100 g), hoʻemiʻia ka cholesterol, normalizes metabolism a kōkua i ka hoʻouka kaua. ʻO kaʻaiʻana i ka palaoa he mea pale maikaʻi ia i nā maʻi o ka maʻi.
Loaʻa i ka Cereal kekahi waiwai waiwai a me ka waiwai choleretic, no laila, he mea kūpono ia i ka mālamaʻana i ka hanuʻana a me ka hoʻonāukiuki. He maikaʻi ka'ōpena no ka'ōhū'ōpala: hoʻoponopono ia i ka hana o ka'ōpū a me ka'ōpū.
I mea e hoʻonui nui ai i kou kino me ka mea pono i loko o ka palaoa, ponoʻoe eʻike i ka hanaʻana i ka'ōpala pono a me nāʻano e mālama ai i ka pā. A maʻaneʻi, he nui nāʻohana wahine e kū nei i kahi pilikia: e huki aiʻoleʻaʻole e huki i ka wai ma hope o ka hoʻomoʻaʻana i ka palaoa. ʻO ka pane i kēia nīnau e pili ana i ka lōʻihi a me keʻano hea e mālama aiʻoe i ka huahana i hoʻopauʻia.
Kākoʻo Home
Hiki iāʻoe ke waiho i ka palaoa i loko o kēia wai aiʻole e pono ai? Uaʻike nā Gourmets i kaʻoluʻolu loa e pāʻina i ka palaoa i hoʻomākaukau muaʻia. Eia naʻe, inā i hoʻomākaukau ponoʻia ka mea kanu i hoʻolapalapaʻia no ka mālamaʻana, e hiki iāʻoe ke hoʻopakele i kānaʻai a me ka huaʻi "bouquet".
Inā ponoʻoe e mālama i nā pūpū i hanaʻia no kahi manawa pōkole, a laila,ʻo ka koho kūpono loa ke waihoʻana i ka palaoa ma ka wai e hoʻolapalapa ai, a kāwili i nā ipu i hoʻolapalapaʻia me ka loleʻeleʻele a me ka lole mahana. Hiki nō hoʻi ke hoʻokomoʻia ka'ōpala'uapē i loko o nāʻeke a hoʻopiliʻia i kahi pāpale mahana. ʻO kahi ala i hoʻomaopopoʻia e mālama ai i ka palaoa a me ka'aluhi no nā hola he mea e kāwili i ke kala i kekahi mau papa.
NO KA HOʻOPAʻIe hoʻohanaʻia nāʻano hana a pau ma luna o ke ana wela piha i hoʻokahi hola heʻumi. Ma hope o kēia wā,ʻaʻole ia e'ōleloʻia eʻai i ka palaoa i hōʻiliʻiliʻia ma kēiaʻano.
No ka mālamaʻana i ka huahana i hoʻopauʻia no nā lā he nui, ponoʻoe e hoʻohana i kekahi o kēia mauʻano:
- E waiho i nā pūpū i loko o ke kōkena me ka hulu, hoʻomaha lākou, a hoʻokuʻu aku i loko o ka friji, kahi e noho hou ai, mālie a maikaʻi no nā lāʻekolu.
- Hiki iāʻoe ke hoʻoneʻeneʻe i ka hua i hoʻohuiʻia mai ka wai, e hōʻoluʻolu iā lākou, e kau i loko o kahi pahu pahu me kahi hōʻailona sila, e hoʻokomo i loko o ka pahu fri.
E mālama pono a mālama pono hoʻi i ka palaoa i kāpalaʻia i keʻano o ka'ōpala. Ke hoʻokaʻawale nei iā lākou mai ka cob a waihoʻia i kahi anuanu i loko o ka pīpī, ponoʻoe e mālama i ka hua a me nā meaʻono no nā lāʻelua aʻekolu paha.
Ma ke ala ma keʻano o kaʻohi, hiki ke mālamaʻia nā kulina baila noʻekolu mahina. No kēia mea e pono anaʻoe:
- maikaʻi ka cob hope;
- e hoʻokaʻawale i ka palaoa;
- e ninini iho ia mau mea i loko o ka pahu aniani;
- e nininiʻia i ka wai i hoʻolapalapaʻia;
- kahi kokoke a hoʻomaʻemaʻe i kahi anuanu;
- ma hope oʻelua mau pule, makemakeʻia e hoʻohui i ka wai paʻakai (1 tsp o ka paʻakai no 1 liter o ka wai).
Ma waho o ka wā e lawe aiʻoe i ka huapalapala mai ka mea hoʻonani, mai leleʻoe e ninini. He meaʻono, pono, meaʻai, a hiki ke hoʻohanaʻia no nā kumu kīhāpai, no ka laʻanaʻana i nā mea kanu a me ka hanaʻana i ka'ōpena, a me ka cosmetology - e hoʻoikaika i nā kui a me nā lauoho, a mālama i kaʻili o kaʻili.
E hiki anei i ke kuʻi pio?
ʻO ka manaʻoʻole maʻamau,ʻo ka palaoa he meaʻaiʻono. ʻO kaʻoiaʻiʻo, i ka wā e mālamaʻia ai i kahi maloo, hiki iāʻoe ke hauʻoli i ka'ōhi lau i ka makahiki a puni. Eia kekahi, ua kūpono kēiaʻano o ka mālamaʻana no ka'ohua a me ka kānana hou.
Hiki ke mālamaʻia nā pūpū i loko o ka paʻukū i 8 mau mahina a hiki i ka makahiki. No ka hanaʻana i kēia, pono lākou:
- maikaʻi;
- e maloʻo ma ke kāwele;
- hoʻopili i nā pōpō;
- lawe i ka ea keu;
- makaʻi.
Ināʻaʻole lawa ka māla i ka paʻukū, eʻoi aku ka maikaʻi o ka mālamaʻana i nā pū kulina ma loko:
- e hoʻokaʻawale iā lākou mai ka pahu kōpaʻa;
- e waiho i kahi papa ma kahi pālahalaha;
- Hoʻomoʻa i loko o ka pahu paʻale no hoʻokahi hola aiʻole paha;
- a laila e ninini i nā'ōkomo pa'ū i loko o nā paʻi, e hoʻopaʻa paʻa iā lākou a waiho i loko o ka paʻukū.
Hoʻopuka! Hiki i ka palaoa hou ke hoʻomoeʻia ma luna o ka'ōpū a me ka palaoa.
Inā kohoʻoe i ka koho mua, laila he mea pono e hōʻoia i ka liloʻole o ka palaoa i "kāpili":
- Ma mua o ka hoʻonoeʻana i ka cob, pono i ka blanch, ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā lau lauwili.
- Ke waiho wale nā'ōpiopio i ka palaoa, pono ke hoʻohaʻahaʻaʻia i lalo i ka wai kaheʻana, a laila, i loko o ka wai hau. Nā pahu liʻiliʻi e hoʻopili i kahi 10 mau minuke, nui - 15 mau minuke.
- A laila, ua maloʻo, ua nakinakiʻia me ka paʻi paʻi a hoʻokomoʻia i loko o ka pahu pāʻani.
ʻO ka ola ola o ka palaoa me ka hoʻonoeʻana heʻeono mahina.
Ināʻoe e kinaki i ka palaoa, pono pono ke uhiʻia nā cobs. A laila, ma hope o ka hoʻokaʻawaleʻana i nā'ōpala, e hoʻokuʻu iā lākou i kahi papa, e hoʻokomo iā lākou i loko o nāʻeke a hoʻouna iā lākou i loko o ka waihona i loko o ka paʻukū.
E nānā i ke wikiō e pili ana i ka palaoa maloʻo no ka hoʻoilo ma nāʻanoʻelua:
A he mau mea hou aku
No ka manawa pōkole, hiki ke mālamaʻia i ka palaoa i loko o ke kōpanaʻai o ka lama. Maanei, hiki i kahi lāleʻa hauʻoli no nā lā he 10 ke mālama i kona mau waiwai maikaʻi a kūpono e hoʻomākaukau hou. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe e waiho i ka cob i nā lau, e hoʻopili i loko o keʻekeʻeleʻele, a me ka hanaʻana i nā puka i loko, iʻole ai ka "kānana" i ka palaoa, e hoʻouna aku i loko o ka firi. Pono pono e hoʻomaʻemaʻe i ka palaoa i hoʻopaʻaʻia i loko o ka fīkī ma mua o ka hanuʻana.
E hoʻomoʻoʻia i loko o ka kōpanaʻai iʻekolu mau kauʻai, ināʻoe e hoʻouna i ka pahu hau ma nā pī. ʻO nā kuhikuhi no kaʻaoʻao ma kēia hihia:
- Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia nā pūpū.
- A laila, hoʻokomo iā lākou no 15-20 mau minuke i loko o ke kōmole me ka wai, ka hau hau, ka wai lemon a me ka paʻakai (1 teaspoon i 1 liter o ka wai).
- Ma hope o kēlā, e hoʻokaʻawale i nā kīpala.
- E hoʻokahe i ka wai ma kahi colander.
- Hoʻopiliʻo Hermetically i ka palaoa ma loko o nā pahu a me nāʻeke.
- E kau i loko o ka pahu hau.
Ma keʻano o ka hūna lōʻihi o ka palaoa ma waho o ka friji, hāʻawi mākou iāʻoe iʻelua ala.
Hoʻomaopopoʻia kou nānā i ka papa no ka hoʻomaluʻana, a ua lilo ia i mea pani hale kūʻokoʻa:
- E hoʻomākaukau i ka brine ma ke kaʻina o 3 tsp. ke kō a me ka paʻakai i 1 lita o ka wai kai.
- E hohola i ka palaoa ma nā ipu i kālaiʻia, e hoʻopihaʻia me ka palaina, e hoʻonui i nā meaʻala eʻono ai.
- E hoʻopili i nā pahu a waiho i loko o ka lumi hale, cella aiʻole lalo.
Hiki ke hoʻohanaʻia i nā kānina kūlaina i meaʻai no nā makahikiʻekolu. A he mea maikaʻi nui kēia no ka home canning i mua o ka hale kūʻai, a no ka mālamaʻana i loko o ka mea hikiʻole i hoʻokahi aʻelua paha makahiki.
Hoʻopiliʻia ka huapalapala ala no nā mea e hoʻolālā ana e hana i ka palaoa a me ka'ōpala mai ka huapalaaʻai.
- No ka hanaʻana i kēia, pono e hoʻomaloʻoʻia ka palaoa.
- Ua weheʻia nā lālā i nā lālā, ua hoʻoneʻeʻia nā'ōhi hua mai ia mau mea a kauʻia e nā lau ma lalo o ka malu.
- Ma hope o ka hoʻomaloʻo maoli, e hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpala a waihoʻia i ka lā a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
- Hiki iāʻoe ke pau i kahi maloʻo ma ka umu.
- Heʻoi aku ka maikaʻi o ka mālamaʻana i nā kānana maloʻo i loko o nāʻeke lole.
- i loko o ka pā;
- i loko o ka mea kuke kuke.
- i ka microwawe;
- no ka lawaiʻa;
- i loko o ka pahu wai pahu lua;
- i ka umu;
- ma ka papa;
- hua hou;
- pulu maloʻo;
- nā'ōpiopio.
ʻO kēlāʻano kēiaʻano o ka mālamaʻana i ka palaoaʻaʻole ia i kūpono i kouʻono, e hoʻomanaʻo: ma kaʻohiʻana i kaʻai no ka wā e hiki mai ana,ʻaʻoleʻoe wale nō me kaʻaiʻai a me ka meaʻai maikaʻi, akā, me nā meaʻai pūmaʻi-ikaika no ke kino. Ma hope o nā mea a pau,ʻo ka kānana kekahi o ia mau huahana i nalowaleʻole i kona mau waiwai ma kekahiʻano.