E pili ana i nā pono a me nāʻano o ka hanaʻana i kaʻaki melemele. He aha nā meaʻala maikaʻi e hiki ke hanaʻia me ka palaoa, e like me ka mea kope?

ʻO ka palaoa he mele mai Mexico mai. Ua hoʻomana iā ia kekahi mauʻohana a mahalo nui i kāna hōʻiliʻili. He palaoa ko mākou i kapaʻiaʻo ka mō'īwahine o nā kula. I ka kukeʻana,ʻo ia kekahi o nā huahana kaulana loa no kona mau waiwai waiwai, kūlike maikaʻi me nā meaʻokoʻa'ē aʻe, ka waiwai kūpono a me nā kūmole nui.

Hoʻohanaʻia kaʻanoʻano ma nāʻano likeʻole: kāpīpī, kālaiʻia, maloʻo, paʻiʻia, a hoʻohui pūʻia hoʻi me nā hua palala. Pehea e pono ai a pehea e kuke ai i ka saladi me ka palaoa, e kūkākūkāʻia ma kēiaʻatikala.

Hōʻike o ka ulu

ʻO ka'ōpala he kumukūʻai ā mau makahiki. ʻO ke aloha i ka lepo, ka mālamalama a me ka wela,ʻaʻole iʻae i ka pale, akā eʻae ana i ka maloʻo. ʻO ka'ōpala o ka palaoa e hōʻea i 7 knm ke anawaena a 4 m ke kiʻekiʻe,ʻo nā lau - a hiki i 9 m ka lōʻihi.

ʻO nā pākuʻi o ka palaoa he kāne a he wahine:ʻo ka mua ma keʻano o panicles ma kaʻaoʻao o ka mea kanu,ʻo ka lua - ma keʻano o nā pūpū ma nā axils o nā lau. ʻO nā lālani ma kahi o nā kumulāʻau heʻelua wale nō, e like ana me ka 50 a 500 g, ke kiʻekiʻe mai 40 a 500 mm, ke anawaena 20-90 mm. ʻO kaʻaoʻao kiʻekiʻe o ka cob e hoʻonaniʻia me kahi pūpū o nā fila me stigmas.

ʻO ka palaoa'ōpiopio - kūikawā a iʻole ke kāʻei paha, aia ma luna o ka pā i nā lālani nui, hiki i ka heluna o ia mau mea ma ka pahu hoʻokahi i hiki i kahi mau'āpana'āpana (kahi hiki ke hoʻomākaukauʻia mai ka palaoa ma luna o ke kala, heluhelu iʻaneʻi).

Nā mea maikaʻi

ʻO ka Vitamin Aʻo ia ka māhele o ka meaʻai e hoʻonui i ka maka, ka huaʻami A me ka selenium e kōkua i ke kino e pale i ka uluʻana o nā maʻi koko. Ma muli o nā huaʻai B, kōkua ka'ati i nā pilikia me ka hiamoe, ka hoʻolālā a me ke kino.

ʻO ka hoʻonuiʻia o ka palaoa e ho'ēmi i ke kahe o ke koko. ʻO ka magnesium a me ka pālolo pāpīpika ma ka hanaʻana o ka kānana e hoʻoikaika i ka pūnaeho maʻi, zinc, manganese a me phosphorus kekahi hopena maikaʻi ma ka pūnaeho hānau wahine a me ka pono kāne, e hoʻomau i ka'ōlohelohe, e hoʻonuanu i nā hōʻike o ka menopause.

ʻO kaʻaila hinu e hoʻopau i ka cholesterol maikaʻi mai ke kino, e hakakā me nā maʻi dermatological a kōkua i nā hōʻike o ka maʻi. Hiki i nā'ōpoki'ōmaʻomaʻo ke kōkua i ka hoʻohemoʻana i kaʻeʻe, nā makahikiʻeleʻele, nā hewaʻole o ka ili, e hoʻonui i keʻano o ka lauoho a me nā kui.

Nā koho koho

ʻO ka hua i loko o keʻano o nā salamaʻaʻole e lilo ana kona mau waiwai waiwai a me ka meaʻono.

I kekahi hale kūʻai, hiki iāʻoe ke kūʻai i ka mea hou, ka pōpō, ke kalo a me ke kanikani a hoʻomākaukau i kahi meaʻaiʻono, paʻakai a me ke olakino, akā,ʻaʻoleʻo nā mea a pau eʻike i nāʻano a pehea e hana ai. Hiki keʻokiʻia i kahi meaʻai i ka meaʻai mai kahi koʻi kulina.

'Āniʻi

1. E paʻi hoʻokahi aʻelua paha lima o ka palaoa ma kaʻailaʻaila, a laila e ho'ēmi i ka wela a hoʻomaʻemaʻe me ka wai no 5-7 mau minuke.
2. Eʻokiʻoki i ke kera, kaʻaila a me nā mea kanu, e hoʻomoʻi i kahi paʻakai a me ka pepa, e hui pū i loko o kahi kīla sala.
3. E hoʻonui i ka palaoa i kāpalaʻia i ka sāleta a me ka waiu i hoʻomoʻaʻia a hui houʻia.

Ua mākaukau nā salama!

Me ka tuna

I loko o kahi pāʻani maʻamau, ua hanaʻia ka salakeke penei:

1. E hoʻokuʻu i loko o ka pola i ka pahu o ka palaoa a me ka pahu o ka tuna i loko o ka wai.
2. Eʻokiʻoki i kaʻaila, iʻelua mau huaʻupu'ūpī a me 3-4 cucumama kūkā.
3. E hoʻomoʻi i ka'ōpala 'aiʻoki a me 3 punetēpē o ka mayonnaise.
4. Hoʻohui houʻia nā mea a pau, a laila hiki ke lawelaweʻia ka salakeke ma ka papa.

A i loko o ke kīʻaha, hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā lālā o ka letus, kaʻaila oripa, ka kukumba a me ka'ōmato.

Me nā hauhi

No ka kukeʻana i kēia sālala mahana, e ponoʻoe i kahi'ōmole a me kekahiʻaila.

1. Eʻokiʻoki i ka'etena i loko o nā apo'āpana a me ka lūlū a hiki i ka paʻaluluʻana i loko o ka pākī wela, e hoʻonāukiuki mau.
2. E hoʻomoʻi i nā pūlaʻi pū kalo me ka meaʻole ka palaʻa a hoʻomau i ka hoʻomau no 15 mau minuke, e hoʻomaha.
3. E'ānai loa i 5 mau huaʻupuʻa.
4. E hoʻomoʻo i loko o nā hua manu, nā hamela me nā'abina, ka pahu o ka kānana kulina, ka wā me ka mayonnaise, ka paʻakai keʻono a hoʻolikiʻia me nāʻoliva, nā'āpana o ka kūkamo i kālaiʻia a greens paha.

Me ka kāpena

He mea nui! Hāpaiʻia kēia salatina no ka poʻe e make a hoʻomoe paha i kaʻai pono. ʻO ke kāpīpiena no kēia pāʻani e hoʻopili i nā mea keʻokeʻo: keʻokeʻo, kaʻulaʻula, ka pihi, ka pihi, Beijing, ke kai, kaʻulu, broccoli.

1. 400 g o kēlā me kēia kāpelu iʻokiʻokiʻia aiʻole'ākoakoaʻia i loko o nā kīʻaha liʻiliʻi. Pono e hoʻolapalapaʻia ka puaʻala a me ka broccoli i mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka saladi.
2. Eʻokiʻoki i nā kukama i nā'āpana lahilahi.
3. E hoʻoulu i ka waihona o ka palaoa me ka waiʻole a me ka pūpū o nā kīʻaha liʻiliʻi.
4. Eʻoki aʻoki loa paha i ka'ōlē.
5. ʻO nā hui a pau, ka manawa me ka puna o kaʻailaʻaila, ka paʻakai.

Me ka moa

ʻO kēia huamona he mea hānai a palupalu, he maʻalahi ke kuke., aia wale nōʻoe e hoʻolapalapa i ka umauma hānai a kūʻai paha i ka mākaukau.

1. 300 g o ka moa moa a me 2 mau kukama hou iʻokiʻia.
2. E hoʻohui i ka hapalua o ka pahu me ka waiʻole.
3. Hulu 3 mau hua, hauʻoli, nā māmā ma loko o ke pola.
4. E hoʻomoʻa i ka mayonnaise, ka paʻakai a me ka pepa i kahi liʻiliʻi inā makemakeʻia, e hoʻopili i nā mea a pau, e hoʻokomo i loko o ka kīla salala a pipi me nā yolks.

Me nā pī

Hiki ke hoʻohālikelikeʻia kēia hua'ōlelo maikaʻi i nā meaʻai a me nā lāʻau maloA eia kekahi, he nui nāʻano waiwai maikaʻi o ka beana: hoʻemiʻia ke kiʻekiʻe o ke kō i loko o ke koko, hoʻonānoho i ka metabolism, a he mana maikaʻi kona ma ka naʻau a me nā kīʻaha koko.

1. E hoʻopiha i ka pahu o nā pī piʻi, i loko o ke pola.
2. Eʻoki iʻelua kukama hou i loko o nā kumukū.
3. Eʻokiʻoki i nā'ōkā.
4. E puhi i ka palaoa a waiho i loko o ke pola.
5. Ke kīʻaha me kahi kōpēpiha o ka mīniʻona, ka paʻakai a me ka hui.

Me nā hua

Hoʻonohoʻia kēia salad i mua: hiki ke hana i ka palaoa a me nā hua liʻiliʻiʻekolu i paʻiʻia me ka mayonnaise a me nā greens. No ka wikiwiki wikiwiki,ʻo ka kohoʻoi aku.

Akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana ia mea ma keʻano he kumu a hoʻonui i kekahi mau mea:

• nā'ōpū i'ōlehuʻia a i kōpīʻia paha;
• ka iʻa lawaiʻa, nā'ōkuhi, nā sprats a me ke hānai hānai (e nānā i nā meaʻono'ē aʻe no ka hanaʻana i ka salala me nā meaʻai a me nā pāpaʻi, maʻaneʻi);
• nā kāloti a me nā'okiki;
• kūmā, a me ka paʻi hou;
• kahi a iʻole ka tīhi i hanaʻia;
• mea puhi a puhi 'ia paha i ka mea hānai a mea' ai paha;
• potatoes;
• huamelo a ham.

Ke hilinaʻi nei ia i ka manaʻo o ka mea hale a me nā meaʻono o nā malihini.

Me kirieshkami

Hoʻokani maikaʻi nā'ōkō liʻiliʻi paʻakikī no kēia pāʻani.

1. 3ʻokiʻia nā kāloti kuʻi a me kaʻaila nihi liʻiliʻi i kaʻaila hinu, a ua hoʻouluʻia i hope o ka kukeʻana.
2. Hukiʻia nā hua 6 a uaʻoki loaʻia.
3. ʻO kahi pahu o ka palaoa, ka wai paila, i hui pū me nā meaʻai a pau, piha i ka mayonnaise a me nā mea kanu e like me ka makemake.

He mea nui! Hoʻokomoʻo Kirieshki i ka pāla i mua o ka lawelaweʻana a i loko o kekahi kīʻaha. Inā hoʻohuiʻoe me ka leka, e lohiʻoe aʻaʻole e pilau.

Pehea e popola ai?

Nui nāʻano o kēia mau pāʻakai i kahi hāʻina kūikawā inā e hoʻopauʻoe i ka palaoa kuʻina me ka piʻo. Hiki iāʻoe ke hilinaʻi nui i kāuʻoihana, a mahalo nuiʻia nā mea hoʻokipa e ka meaʻokoʻaʻole i nā kīʻaha. He nui nāʻano e paila ai i ka kānina no ka salala, ma lalo iho nei nā mea maʻalahi loa.

ʻOi no ka uluʻana o ka waiu e kūpono i ka hoʻowaiʻana. He maʻalahi ka hoʻoholoʻana i ka lōʻihi o ka'ōʻana, ua lawa ia e pana liʻiliʻi i ka hua: inā e hanaʻoe i kēia me ka liʻiliʻiʻole o ka wai i ka honua, hiki iāʻoe ke huki i nā kī.

Inā he paʻakikī e kālai i ka pahu,ʻaʻole kūpono kēia kānana no ka hukiʻana. Inā hoʻokuʻuʻia ka wai, a laila, he kānanaʻole ia, waihoʻia ma kahi mahana no kekahi manawa.

ʻO keʻano maʻamau

No laila, e kuke i ka palaoa i loko o kekahi o nā ala kupaianaha, ponoʻoe:

• kohua-10 cobs;
• kahe nui - 3 punetēpē;
• ka paʻakai - 1 punetē;
• wai - 1 l.

Kāhua:

1. E hoʻomaʻemaʻeʻia ka huapalapala, holoi a hoʻomaʻemaʻe i ka wai e hoʻonāʻia no ka 2-3 mau minuke i ka māmā.
2. Hopu maikaʻi iā lākou me ka pahi a hou hou i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai no nā minukeʻelua.
3. A laila e hoʻoulu i ka wai a ninini i ka huapalapala i loko o nā ipu i hanaʻia no ka 2/3 o ka pahu o ka pahu.
4. E hoʻomākaukau i ka syrup mai ka wai, ke kōpaʻa a me ka paʻakai, no ka palaoa ma luna o lākou, e hoʻopili i nā ipu me nā pāpaʻi a me ka'ōpala no 3-4 hola.
5. A laila e hoʻopili i nā ipu, e kau i lalo a hoʻomaha.

ʻO keʻano hana maikaʻi

I ka hoʻohanaʻana i ka papa hanaʻelua, hiki iāʻoe ke kuke i ka palaoa kuʻuna.

E lawe ia:

• ka palaoa kānina - 1 kg;
• ka paʻakai - 1 punetē;
• wai - 1 l;
• Paʻi waina 9% - he mau kīʻahaʻuʻuku ma ka helu o nā kīʻaha;
• kohua bay

Kāhua:

1. Hoʻomoʻaʻia ka huapalapala i loko o ka wai wai paila no 5 mau minuke.
2. Laweʻia ka wai me ka paʻakai i kahi maʻi.
3. I loko o nā ipu i hoʻohemoʻia, e kau i kahi lālā kūmole ma ka lalo, e hoʻopiha i ka 2/3 o nā kānana kānana a hoʻonui i 1 teaspoon o ka vīnega, a laila e ninini i ka brine.
4. Mālamaʻo Banks i nā lids a pasteurized no hoʻokahi hola.
5. A laila e hoʻopili i nā pahu me nā pale, hoʻopiliʻia, e uhi iā lākou i kahi pākeke aʻae e hoʻomaha.

I loko o ka papa

Hiki ke hoʻoʻauweʻia ka'ōpalaʻaʻole wale ma nā'ā'ī, akā, ma ka pūpū. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe i nā liʻiliʻi liʻiliʻi, kahiʻaila o ka wai a me 1 punetēpī o ka paʻakai.

1. Hukiʻia ka'ōpala a kuʻiʻia i loko o ka wai i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia.
2. E hoʻomākaukau pono i ka marinade mai ka wai me ka paʻakai.
3. Eʻoluʻolu i nā meaʻelua, e kau i ka pahu i loko o nā pahu a hoʻoka wai marinade.
4. Eia kekahi, e like me ka manawa maʻamau: uaʻokiʻia nā kapa wai no 3-4 mau hola, i'ōwiliʻia me nā uhi, i hoʻohuliʻia a waihoʻia e hoʻomaha.

I nā'ōmato

ʻO ka meaʻono likeʻole no ka kukeʻana i ka kānana i nā'ōmato e kāhāhā a hauʻoli hoʻi i kouʻohana a me nā malihini. No kēia mea e pono anaʻoe:

• ka palaoa o ka'ōpala'ōpala - 0.5 kg;
• ka liʻiliʻi liʻiliʻi;
• keka - 1 clove;
• ka'ōmato tomati - 10 ml;
• wai - 0.5 mau kapu;
• ka winika - 10 ml;
• pepaʻeleʻele-peʻa - 6-8 mau'āpana;
• ʻo nā hua kūkeke - 0.5 tsp;
• ka paʻakai paʻakai - 8 g;
• ʻo ka nui o ka sugar - 1 tsp me kahi'āpana liʻiliʻi.

Kāhua:

1. E hoʻomaʻemaʻe i nā pūpū,ʻokiʻia i ka hapalua, e hoʻolapalapa no 40-45 mau minuke. E hoʻopūpī i ka wai, hōʻoluʻolu i ka palaoa aʻokiʻoki i ka palaoa ma nā laina me ka pahiʻoi.
2. Ma ka lalo o nā kōpae i hoʻolālāʻia e waiho i kekahi mau poʻa o ka pepa, kahi hua mūmū me nā'āpana lahilahi o ke kāleka.
3. E ninini i ka palaoa i loko o nā ipu, ma luna me nā'āpanaʻonika.
4. E'ōpī i ka'ōmati me ka waiʻaila me ka paʻakai, ka paʻakai a me ka vīneka i kēlā me kēia pahu.
5. E uhi i nā pahu me nā lids, sterilize no 15-20 mau minuke, e piʻi i luna i nā lid, e hoʻohuli i nā pahu i lalo a waiho e hoʻomaha.

He mea nui! Ma ka pāʻana i ka palaoa ma mua o ka hoʻokuʻuʻana, pono pono ka hemoʻana o ka mahu i luna o ka wai.

Ka Hopena

ʻO ka'ōpala ka huahana kaiāulu. He meaʻono a me ka meaʻai ka salama., aʻo ka luna mua hoʻi e paio i kona mālamaʻana no ka hoʻoilo.

ʻO ka mīkini Mexican cerealʻaʻole e nele i kāna mau meaʻai a me nā pono waiwai i ka manawa eʻaila ai mālama ai, no laila he mea maikaʻi loa ka hoʻopuniʻana iāʻoe iho, nā mea aloha a me nā malihini me nā kīʻaha mai kēia hua nui.