No ka hoʻomākaukauʻana i kahi sālalā maikaʻi a maikaʻi, ponoʻoe e koho pono i nā meaʻai. ʻO ka piʻi piʻi kahi hale kūʻai o ka lōʻihi.
Hiki i kēia huaʻai ke hoʻonui i ka pākana a hoʻomaʻemaʻe i ke koko. Piliʻia e ka poʻe kūʻai no ka hiki iā lākou ke mālama i nā meaolaola a pau no ka hoʻoilo a pau.
No laila, inā i ka wā o ke kauwela e makemake ai kekahi i ka nui o nā huaʻai a me nā meaʻai, a laila hiki iā ia keʻike pono iā lākou ma kēia huahana.
He aha nā meaʻai e hoʻonānani ai i ke kīʻaha?
ʻO ka lapalapaʻo Beijing he mea pono i nā mea hana ma nā māmā a me nā meaʻono. Ua lilo ia i mea kaulana i ka honua a pau ma mua. Puka maiʻo ia mai Kina, e like me ka inoa. A ma hope iho o kekahi manawa ua aʻoʻia nā'āina'ē e hana i nāʻano no ka mahiʻaiʻana.
Hāʻawiʻo ia i nā meaʻala i kekahi kīʻaha, akā inā hoʻohuiʻoe me ka'ōpalaʻalani, loaʻa iāʻoe kahi meaʻai maoli. Eia kekahi, hiki iāʻoe ke hōʻoki i ka sīkeke, kūkono, a me ka manawa me kaʻailaʻaila. A laila, nani a nani ka ipu, aʻo ka mea nui loa.
Paʻa like loa kēia mea kanu me ka hua. Eia kekahi laʻana, hiki iāʻoe ke hana i kahi'ā'ā'āmā me nā pineapulu. ʻO ka meaʻai nui loa,ʻo ka kāpena a me ka pāpale. ʻO kēia mau huahanaʻelua e kōkua i ka hanaʻana i ka meaʻono a maikaʻi, aʻo ka uku maikaʻi loa. ʻO nā meaʻelua e komo ana he nui nā meaʻai, a ma ka uluʻana i ka pahu i ka hopena e hoʻopili i ke kino holoʻokoʻa.
Huakaʻi maikaʻi kēia meaʻai me ka moa i nāʻano likeʻole. Ponoʻia e hoʻolapalapa i ka umauma mū, eʻoki i nā lālā kālepa a me ka manawa me ka waiū. A laila e loaʻa i ka meaʻai a me ka maʻalahi. A iʻole hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka moa mūkini, a laila e hoʻonui i ka meaʻala i ka saladi.
Ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino
ʻO ke aloha Kāpena i alohaʻia e nā mea a pau e makemake ana e loaʻa ke kiʻi kūpono. I ka 100 grams wale nō 12 kcal, 1.2 g o nā protein a me ka 0.2 g momona. Aia ma kahi kokoke i nā meaʻai a pau. Ua hōʻoiaʻia e hiki i kēia meaʻai ke hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpū mai nā toxins a me nā kauā.
He waiwai nui ia i ka huaora C, a he mea nui ia no nā mea a pau. Loaʻa iā ia nā'enela, a me ka waikawa citric, kahiʻoi loa i nā huahana'ē aʻe. No nā kānaka i loaʻa ka pilikia me ka'ōhula huapalapala,ʻo ke kāpena Kina ka mea e olaʻiʻo aima mua o kēlā, kūpono ia i nā kuhumu.
He mea nui! Ponoʻoe eʻike i ke ana i ka hoʻohanaʻiaʻana o kēia huahana, no ka mea inā loaʻa iāʻoe nā pilikia me ka'ōpala nalu, ponoʻoe e hoʻopau i ka nui o ke kāpena no ka hoʻomaikaʻiʻana i ka olakino. E pili ana kēia kulekele i nā meaʻai a pau, no ka mea,ʻo ka maikaʻi loa o ia mau mea he meaʻino ia i ka wā eʻai ai.
Mai kēlā me kēiaʻaoʻao Nānā Kuhi
Ma mua o kou hoʻomakaʻana e hoʻomaʻamaʻa iāʻoe me nā meaʻaiʻono, a kōkua i kou kino, ponoʻoe eʻike i ka hoʻomaopopo mua no ka sālad "Tenderness", a me nā mea kūpono a pau no iaʻano kīʻaha.
Me ka moa
E like me ka mea i'ōlelo muaʻia, ua maikaʻi ka piʻi Peking me ka moa i kēlāʻano i kēiaʻano.
No ka hoʻomākaukauʻana i hoʻokahi o nā pā, kahi i kapaʻia e nā poʻe he nui iā Kaisara, pono iāʻoe:
- 1 poʻo o ka kāpena.
- He paʻiʻo nā hauhi.
- ʻO ka umaumaʻeleʻele aʻoi aku i 300 grams.
- Kūkō hou.
- ʻO kaʻaila (olive a meaʻai paha).
- Bread
Kāhua:
- Pono i nā hauhi, nā moa a me nā'āpana berena.
- Kāʻanoʻokiʻia i loko o nā paʻi, a me nā kukumba.
- Pono e hoʻololiʻia nā mea a pau a me nā meaʻala a me nā meaʻala'ē aʻe.
- Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka mayonnaise a me ke kaloka i kālaiʻia.
Hoʻomaʻaʻia ka meaʻai i ka meaʻai a me ka maikaʻi, akā,ʻaʻole kaʻai. No ka poʻe e kōkua ana i ka pono kūpono, e hanaʻia kēia meaʻai.
E like nō nā meaʻai, koe naʻeʻaʻole lākou e pau i ka paʻi, akā i kukeʻia. Inā makemakeʻoe i ka sālalā ola, ponoʻoe eʻae i nāʻaʻahu like mayonnaise a me kaʻaila. ʻAʻole paha he waiwai nui ka pā, akā, he mea hou a palupalu.
Me ka pineapple
No ka mea e pono ana kēia hua'ōlelo:
- kaʻiʻo moa;
- he pahu o na pineapa;
- kahi;
- 1 kāpena kāpena.
Kāhua:
- E puhi i nā kāpili, kahi i ka kāpelu, aʻoki i ka lehi.
- Hoʻopiliʻia kēia mau mea a pau a ua hoʻolālāʻia me nā meaʻai eʻono ai, aiʻole kaʻailaʻaila.
Manaʻo. Hiki iāʻoe ke hana i nā meaʻono mai nā mea like likeʻole, akā me nāʻano hoʻohui'ē aʻe. Eia kekahi laʻana, e hoʻonui i nā hoʻoulu niu ka mea e hōʻano hou i kahi kūpono a me keʻano o ka papa.
Me kaʻaila poni
Hiki ke hoʻohālikelikeʻia me kaʻaʻahu a me nāʻaila likeʻole. ʻO nā meaʻoi loa o nā meaʻai:
- kāpelu;
- ka moa;
- kūkō.
Nā koho koho:
- Pono pono e hoʻopiha i ka sālata me kaʻailaʻaila,ʻaʻole ia he koho maikaʻi, no ka mea inā ma kekahi hihia,ʻo ka nui o nā huaʻai mai ka huaʻai e hoʻopiʻi kokeʻia e ke kino.
- ʻO ka lua o ka kohoʻana heʻailaʻaila, a he nui nō hoʻi nā mea maikaʻi, no laila, he hopena maikaʻi loa ka hopena i ke kino holoʻokoʻa.
Me ka kukama
ʻO ka hua mua o ka salakeke kāpena Kāpena me ka kukomaʻo ka hui pūʻana o kēia mau meaʻelua a me kaʻaʻahuʻana me kaʻaila.- ʻO ka lua o nā koho e komo pū ana me nā huahana'ē aʻe e like me nā avocados, ka moa, nā mākiki.
ʻO ka hua mua o ka salakeke kāpena Kāpena me ka kukomaʻo ka hui pūʻana o kēia mau meaʻelua a me kaʻaʻahuʻana me kaʻaila.ʻO nā hopena a pau i hoʻomoʻaʻia me nā meaʻala a me nāʻaila. He mea nui ke hoʻomaopopo he hiki ke loaʻa kahi ipu maikaʻi loa,ʻelua wale nō meaʻai, akā me ka hoʻonuiʻana i ke koena, e lilo ka ipu iʻoi aʻe piquant.
Me nā mākeke
No ka hoʻohuiʻana i ka papa o ka maʻalahi, hoʻohana nui nā mākua i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai me ka Peking kāpena, nā pīkī.
Hiki iāʻoe ke hui pū i ka kāpena me ka moa, kukama a hoʻonui i kaʻaina keʻokeʻo. He nui nā poʻe e hana i kēia mea me nā kuʻi, a e kiʻi i ke kīʻaha e like me ka maikaʻi.
ʻO kekahi mau meaʻono a maʻalahi.
He mea maʻalahi nā kāpili me ka kāpena Kāpena.ʻAʻole ponoʻoe e kuke i kahi mea no ka manawa lōʻihi, aiʻole e ho'āʻo e loaʻa kahi mea maʻalahi. Hāʻawiʻia nā salam maikaʻi loa ma o ka huiʻana i ka'ōmoa moa ma'ō, a me ka'ōmaʻomaʻi mīmū, cucumma hou, kāpelu. E hoʻopihaʻia kēia mau mea a pau a paʻakai ka paʻakai.
Pehea e lawelawe ai i ka pāla?
Ponoʻia e hoʻomākaukau i kēia mau kīʻaha ma mua o ka lawelaweʻana, no ka mea inā kū lākou i loko o ka pahu hau hau, e nalowale nā meaʻai a pau.
Hiki i nā kānaka a pau ke kuke i kaʻono a me ke olakino, hoʻohui i kekahi mea. A ināʻoe e hoʻoholo e mālama i kou olakino a kino, a laila e hoʻomakaʻoe ma ka kukeʻana i ka salala me ka kāpena Kina.
