Ke kāleʻa ula: he aha kona pōmaikaʻi a hiki ke pilikia? Nā mea hoʻomanaʻo me kēia mea kanu

ʻO ka kāpenaʻulaʻula kekahi o nā mea nui o ke kāpena kāpena. He mau lālā bluish-purple, i kekahi manawa me ke kapaʻulaʻula, keʻikeʻia nei keʻano o ka pena i nā mea kanu. Loaʻa nāʻano maikaʻi: ka huahana, nā waiwai maikaʻi, pono i ka hanaʻana. Eia kekahi,ʻaʻole e koi ana e mālama a hāʻawi i kahi hauʻoli maikaʻi.

No ka mea eʻono ai, ua like ia me ke keʻokeʻo, aʻoi aku ke kūpaʻa a me ka liʻiliʻi. Hōʻike kēiaʻatikala i ka mea i hoʻohanaʻia ai a inā he hiki ke pilikia. E hāʻawi pū aku hoʻi i nā meaʻai me kēia mea kanu.

Nā mea kanu hana

ʻO ka mea hana me ka 100 gʻo ke kāpokiʻulaʻula:

• Kaloka 26 kcal.
• Paule 0.8 g
• Kahe 0.6 g
• Carbohydrates 5.1 g
• ʻO 91% ka wai.

He waiwai a me kaʻokoʻa o ka hana kāpena o ka kāpena, e hōʻike ana i kona mau pono olakino. ʻO ke kāpena kekahi mau mea macronutrients e like me ka mea pākia, calcium, magnesium, sodium, phosphorus, mau mea e like me ka hao. ʻO ka mea kanuʻo ka puaʻa Kalima A, B1, B2, B5, B6, B9, C,ʻE, biotin, PP.

Pehea e maikaʻi ai kou olakino?

Nā mea maikaʻi o ka kāpokiʻulaʻula no ke kino:

1. E hoʻohana ponoʻia ke kāpena mele no nā wāhine a me nā kānaka e nānā ana i ke kiʻi. He nui ka fiber, aʻo ia ka wikiwiki o kaʻai. I ka manawa like, he meaʻuʻuku nā calories ma ke kāpena.
2. ʻO ka fiber ka paleʻana i nā maʻi o ka puʻuwai a me nā moku koko, constipation, ka maʻi hē, ka nui ākea, ka maʻi kanesa. Hiki i ka fiber ke kōkua i ka normalize cholesterol i loko o ke koko, no ka mea ua hoʻololi lākou i ka hana a kōkua i ka weheʻana o ka cholesterol mai ke kino.
3. ʻO ka leloʻeleʻele o nā lau kāpuni ka hōʻike i ka nohoʻana o nā meaʻai puaʻa anthocyanin i loko o kona mele. ʻO Anthocyanins he antioxidant mana e kōkua i ke paleʻana i nā maʻi o ke kīʻaha cardiovascular a me ke kanesa. Hoʻoponopono ke Antioxidant i kāna mau hana e hoʻemi i ka hana o nā radical free.
4. Ma keʻano he kāpokiʻulaʻula, he meaʻai hou ka meaola i loaʻa, he mea ia e ola ai i nāʻeha i loko o ka'ōhumu'ōpala, he antihistamine mau kakanua, e hoʻomalu i ka momona o ka momona, ka hanaʻana o ka'ōpū, e pono ai ke kāpokiʻulaʻula.
5. ʻO ka Vitamin A ma ka hanaʻana o ke kāleʻaʻulaʻula e kākoʻo i ka maʻi a me kaʻike.
6. Aia he mau huaʻai C ma kaʻulaʻula ma mua o ke keʻokeʻo, a he hoʻoikaika kēia i ka palekana, ke kū'ē i nā anu, nā maʻi pipiʻi, ka ho'ōla maikaʻi i nāʻeha ma ke kino (pehea keʻano o ke kāpokiʻulaʻula a me ke kāpī keʻokeʻo).
7. Ma muli o ka lāʻau kāmaʻa K a hana maikaʻi i ka paleʻana i ka dementia, ka maʻi Alzheimer, a me nā maʻi maʻi.
8. ʻO ka ula ula he mea pale maikaʻi ia no kahi maʻi e like me ka osteoporosis a lawelawe ma keʻano he kōkua maikaʻi no ka hoʻoikaikaʻana i ka iwi. Aʻo kēia mau mea a pau no kaʻikeʻana i keʻano o ka calcium, ka magnesium a me ka potassium.
9. ʻO ka'atika he mau waiwai diuretic. Hoʻomaopopo i nā'ōpū a me kaʻona o ka'ōpū.

He hua mālama ola ka'ati. Hiki ke hōʻeha wale i ka hihia o ka naʻauʻole, me ka hōʻino i ka nui o kaʻaiʻana, a me ka nānāʻana i nā'ōlelo pilikino e pili ana i ka meaʻai.

Ka pāpā a me ka palena

1. ʻAʻole i'ōleloʻia eʻai i kāpīpī i ka manawa o ka hānaiʻana, no ka mea e hoʻonāukiuki paha i ke colic i loko o kahi keiki.
2. Hiki ke hāʻawiʻia i nā keikiʻuʻuku i kāpīpī i keʻano o ka pīpī paila i ka makahiki 1. No ka hoʻomohalaʻana i kahi maʻamau o nā hua liʻiliʻiʻoi aku ka maʻalahi ma ka'ōpiopio.
3. Hiki ke hoʻohanaʻia ka kāpokiʻulaʻula i ka flatulence, bloating a me nā hōʻailona'ē aʻe.
4. ʻO nā kūlana kiʻekiʻe o ka māmaila K i ka kāpena e hoʻohui i ke koko. Inā, e like me ka hōʻike a ke kauka, pono e lawe i nā meaʻokoʻa o ke koko, e hoʻemiʻia ka pono o ka kāwili me ke kāpokiʻulaʻula. Akāʻaʻole pono nā kānaka olakino e ho'āʻo me ke olakino, ke kāpenaʻulaʻula nui.
5. Eia kekahi, ponoʻole nā ​​kānaka me ka nele o ka iodine i ke kino i ka nui o ke kāpokiʻulaʻula i kā lākouʻai. Hiki ke kanu i ka hana thyroid.
6. I ka wā o ka hōʻeuʻeuʻana i nā maʻi o ka maʻi pīpīpī, e kāpaeʻia ka kāpena mai kaʻai.

He aha ka mea hiki ke kuke?

Ma hea kahi hoʻohanaʻiaʻana o kēia mea hoʻohana? Heʻuʻuku nā mea kanu me kaʻulaʻulaʻulaʻula mai nā meaʻai me ke kāpena keʻokeʻo. Hoʻohanaʻia ia no ka hanaʻana i nā salama, nāʻaoʻao i hanaʻia. Kauʻia kekahi kāpena.

Salameha Meʻa

Mea Kai:

• 300 karamu o ke kāpena;
• 300 g punaha;
• 2 mau kukama kūmole;
• 200 g i kaʻaila kirikino;
• onionio;
• ʻo ka paʻakai a me ka paʻakai eʻai ai;
• 'ōkā

E like me kēia:

1. No ka hoʻomākaukauʻana i ka sāleta, pono pono keʻokiʻoki i ke kāpena maikaʻi, hoʻomaʻemaʻe i ka paʻakai, hoʻopiliʻia, a'ōpala me nā lima ma mua o ka hanaʻana i ka wai.
2. A laila eʻokiʻoki i nā pūlaʻi kōlapala i loko o nā pa. Hiki ke waiho i nā pūlaʻi keʻokeʻo aiʻole nā ​​mele.
3. A laila e ponoʻoe eʻoki i nā kūkamo i kālaiʻia a me ka riki.
4. Hoʻohuiʻia nā huahana a pau, ka manawa me kaʻaila kawa, ka paʻakai, pāʻina i ka wai eʻono ai, e kāhiko me nā greens.

ʻO ka hoʻoholo

Nā meaʻai no ka 10 kilo o ka slaw: 200 g o ka paʻakai lepo.

E hoʻopihapiha:

• 400 g wai;
• 20 g o ka paʻakai;
• 40 g sugar;
• 500 kaona o ka vineka.

Nā meaʻala ma ka pākeke 1:

• 5 peppercorn pehe;
• 5 pīni pāʻani;
• i kahi mea'alamona;
• 3 wili;
• 1 ka lae.

Hiki i kēia meaʻai keʻono i nā wāhine makuahine, no ka mea he maʻalahi loa ka hoʻohanaʻana.

No ka hoʻoholoʻana i ke poʻo kumu pōhaku maikaʻi.

Ma luna o nā hiʻohiʻona o nāʻano kāpokiʻulaʻula, a me kahi meaʻoi loa, heluhelu i kā mākou waiwai.

1. Pono pono e koho i nā kaluka nui loa, olakino no ka piʻiʻana, hoʻomaʻemaʻe iā lākou mai nā lau i hala i luna, eʻoki pono i ke kumu.
2. A laila hiki iāʻoe ke hoʻomau i ke kāohiʻana i ke kāpē.
3. I loko o ke kīʻaha hoʻokipa e holoi pono i ka paʻakai a me ke kāpena a waiho no 2 mau hola.
4. A laila e lawe i nā ipu i holoiʻia, e kau i nā meaʻala ma lalo a hoʻopaʻa i ke kāpī i loko o lākou.
5. Ma hope o kēlā, ua nininiʻia ka waiunu i loko o nā ipu, a aia kaʻaila ma luna.
6. E kūʻai ma kahi maikaʻi: i loko o ka hale ma lalo.

ʻO ka ulaulaʻeleʻele he hua kūpono no ka nui o nā meaʻai o ka huaora, fiber, macro-and micronutrients. Hōʻikeʻia e ka poʻe kumu hoʻonaʻauao i kēlā me kēia lā he 200 g. E hoʻomākaukau i nāʻaoʻao i nā kīʻaha a me nā salam, ae hoʻomaikaʻi aku kou kino i ke olakino maikaʻi.