Uaʻike kekahi o ka poʻe koa i ka nuiʻole o nā lāʻau no ka hoʻoilo. Nui ka waiwai ʻO ke ala e mālama ai i nā meaʻai i ka hoʻoilo,ʻo ia ke hoʻomaloʻo i nā hua,ʻo ia hoʻi, nā'ōhiʻa a me ka pears, kahi e hiki ai iāʻoe ke kuke i nā meaʻai maikaʻi a me ka olakino no nā mākua a me nā keiki i ke kau anuanu.
He mea kahiko loa, ho'āʻoʻia ka manawa, aʻoiaʻiʻo. canning hana, eʻae ana i nā hua e mālama i nā mea maikaʻi loa, me ka hoʻonuiʻana i ka kalola.
Nā kulekele kumu
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears ma ka home? No kēia maikaʻi maikaʻi ʻO nā hua eʻano liʻiliʻiʻole,ʻaʻole iʻoluʻolu, loaʻa ka pulp pulupulu me ka heleʻana o nā paʻakikī paʻakikī - "nā kiki kala". Pono nō hoʻi he mau hua liʻiliʻi i loko o nā lau, a he wahi liʻiliʻi nō ko lākou.
ʻO ka hapanui maikaʻi loa ka kohoʻana o nā hua o ka hua gula o Aromatna, Ilyinka, Bergamot, Zaporizhia, Forest Beauty, Limonka, Victoria. He maikaʻi ke laweʻana i nā hua o ka nui kaulike. Ma keʻano o ka hanaʻana i nā hua maloo hiki ke hoʻohanaʻia ke kō.
ʻO ka mea mua, he hua e holoi. Inā makemakeʻia e'ōni iā lākou, eʻoki mua i nā'āpana, eʻoki i nāʻanoʻano, aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi.
No lailaʻaʻole e hoʻonululiʻia lākou, pono lākou eʻoluʻolu i ka waiʻona tartaric (1% solution). Ma mua o ka maloʻoʻana, hoʻomoʻia ka hua no 1-3 mau minuke i ka wai kai.
I ka wā e hoʻomaloʻo ai i nā pears i ka lā,ʻoi mau ka hopena no 2-3 mau lā, a ma hope iho ua hoʻomaloʻoʻia ka hua i loko o ka malu - ma kahi lumi hoʻomaha. Inā pono ka hoʻohanaʻana o ka umu no ka hoʻomaloʻoʻana i nā pears, a laila koho i kahi mahana hoʻomaka o 75 ° C ... 85 ° C, aʻo ka mahana hope loaʻaʻole ia eʻoi aku i 65 ° C. ʻO ka manawa maloʻo - 5-6 mau hola.
Nā Ala
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears ma ka home? E noʻonoʻo pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears ma nāʻano likeʻole. Hiki ke hana i kēia ma ke ala maoli a me ka hoʻohanaʻana i nā mea maloʻo maloʻo kaʻawale:
- i ka lā;
- iloko o ka umu ahi a me ka umu ahi;
- i ka mea ea uila;
- i ka mimikiwewe.
Hiki nō iāʻoe ke loaʻa nā hana no ka hoʻomaloʻoʻana i nā pears no ka hoʻoilo ma ka home ma ka pūnaewele.
Hanaʻia
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears ma ka home? E hōʻike ana nā'ōkena uila i ka hale ka hoʻomākaukau muaʻana i nā hua.
Mai hoʻolako i nā pears iʻohiʻia i nā lāʻeluaE hoʻonuanu ia i kēia mau mea a lilo i mea kūponoʻole no ka maloʻoʻana.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā hua no ka maloʻo, hoʻokahi nō ia no kona mauʻano. Pono muaʻoe e hoʻopau i ka wai i loko o ke kōkena. A laila, inā makemakeʻia, e hoʻohui i laila ke kō. Hikiʻia nā hua i ka degree o ke kūlana makua, eʻokiʻia ka meaʻino mai loko mai o ia mau mea, e hoʻohanaʻia ka wai e hoʻohanaʻia no ka holoiʻana.
Ua hōʻehaʻia e nā meaʻeha a'ōwiliʻia ua hōʻoleʻia. Ma hope o ka holoi, ua hoʻolapalapaʻia ka hua i ka wai kahe 10-15 min (e pili ana i ke kele o ka'ōmakule) i kahiʻano mālie. Ma hope o ka hauʻoli, e noʻonoʻo i ka nui a me keʻano o nā pears, eʻokiʻia paha i loko o nā paʻi he 10 mm ka mānoanoa, aiʻole i loko o 4 mau'āpana, hiki ke hoʻokaʻawaleʻia (medium), a iʻole ka hapa i koe.
Pono e hoʻokomo i ke kumu i makemake ai lākou e maloo.
ʻO ka hanaʻana i loko o ka mahuka a iʻole ka citric acid (i loko o ka solution% 1) ka mea mālama i ka huahana mai ka pouli i ka wā e maloʻo ai.
ʻO nā'āpala ke hāʻawi aku iā lākou e hoʻopili i nā minuke 5 mau wai.
ʻO keʻano kūlohelohe
ʻO kēia keʻano o ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka pears ma ka home ma ke ala maoli. Hoʻohāʻia nā hapa o ka hua ma kahi kānana a pāpale paha, kahi i hoʻonohoʻia ma kahi me kahi maikaʻi ka uila uila, ka makaniʻole a me ka lepo. Pono e hāʻawiʻia ka manaʻo o ka waihona i mea e hoʻomālamalamaʻia nāʻala i ka lā i hiki ke hiki.
I loko o ka lumi kūikawā, e hoʻomaloʻo i nā'ōlaʻi a me nā peʻa, hiki iāʻoe ke hoʻohana nā hale o nā hale. I ke ahiahi, ua uhiʻia nā hua me ka polyethylene a laweʻia mai i loko o ka hale. I ka halaʻana oʻelua lā, e waihoʻia ana lākou ma kahi o kahi maloʻo iloko o 2-3 mau lā. No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā kānana, pono e hoʻopauʻia nā paʻi i kēlā me kēia manawa.
ʻO kekahi ma ka waena o ka hoʻomaloʻo e pāpala i nā paʻi meʻelua papa, a laila e kau i ka pae, hang a maloʻo. I kekahi manawa i ka hanaʻana o nā hua maloʻo no ka mālama maikaʻiʻana, ua hoʻopihaʻia me sulfur dioxide.
E hoʻohana i ka umu
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears ma ka home e hoʻohana ana i ka umu? No ka meaʻaʻole nā manawa o kaʻilikai e hāʻawi i kahi manawa e hoʻomaloʻo ai i nā hua, hiki ke hana maikaʻiʻia me ke kōkua o kahi umu, i ka lumi kuke. Hoʻomoeʻia nā hua ma kahi pepa baking ma kahi papahana a maloʻo i kahi mahana o 55 ° C ... 60 ° C.
Ma hope o 2 mau hola, e hoʻonuiʻia ka wela i 80 ° C. Ke hoʻonuiʻia ka hua, ua emi iho ka 55 ° C, ua like kēia mahana pau ka laina. ʻO ka lōʻihi o ke kaʻina hana e pili ana i ka nui o ka huahana i hoʻohanaʻia: no nā'āpana e pono ai iāʻoe he mau manawa he 12-16, no nā huaʻono - 18-24.
Hoʻohana o nā mea maloʻo maʻamau a me nā microwave
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears ma ka home e hoʻohana ana i nā pono hale? ʻO kaʻokiʻana i nā'ōlaʻa a me nā pears e hoʻohana ana i nā lako hana hale nā hiʻohiʻona.
ʻO ke kaʻa maloʻoHoʻopiliʻia me nā papa o nā pā, e hiki ai ke hoʻomaʻemaʻe i ka nui o ka hua i ka pō.
Hoʻolakoʻia kaʻenehana no ka hoʻopau pihaʻana o ke kaʻina hana: hoʻonohonoho pono i ka holo pono o ka ea wela,ʻaʻole pono e hoʻopauʻia nā hua.
ʻO keʻano o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i 18 kilokani o nā pears i kahi mea maloʻo maʻamau i kēia wikiō. Ke nānā nei mākou:
Hoʻohana o me ka umun microwaena - ke ala wikiwiki e hoʻomākaukau i ka maloʻo: hoʻokahi kahi i kukeʻia no 2-3 mau minuke. Eia naʻe,ʻaʻole iʻaeʻia e nā mea a pau, no ka mea, ma kēia wahi,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻohālikelike me ka hoʻomaloʻo i nā hua, e hoʻohuli iā lākou i loko. Ma mua o ka hoʻokomoʻiaʻana i loko o ka umu, holoiʻia nā'ōmole, e kau i ka pāpale i uhiʻia me ke kuʻi.
Hoʻonohoʻia ka mea i 200 watts a me 2.5 mau minuke o ke kaʻina manawa. Ināʻaʻole i maloʻo nā lau, e hana hou i ka papa no ka hapalua minute. Pono nā hua i hoʻomalaʻoʻia ka'ōwili, ka puna i kaomiʻia.
ʻOhi i nā huaʻokoʻa a pau
Kū hou kekahi nīnau, pehea e hoʻomaloʻo ai i ka lau i ke home. ʻAʻole kahi kūlana kūikawā maʻaneʻi,ʻo nāʻano o ka hoʻomaʻemaʻeʻana iā lākou ua aneane like ia me nā rula no ka hoʻomaloʻoʻana i nā hua'ōpala. No kēia lawe nā hua liʻiliʻi a mālamaʻia i ka lā no 6-8 mau lā.
No ke kukeʻana i ka umu, hoʻohana ka umu i nā mea ola. nā hua liʻiliʻi. Pono lākou e wehe i nā sepals a me ke kolo,ʻaʻole pono e weheʻia kaʻili. E maloʻo no ka hola 20, e hoʻololi pinepine. Hoʻonuiʻia ke kaʻina hana e kekahi mahele o 2-3 i mua o ka hamo maikaʻi. Hoʻohuiʻia nā'ōmaʻomaʻo maikaʻi i nā māla a me kaʻeleʻeleʻeleʻele.
Pears Dicky: Nā Mea Hoʻolaha Dicky
I kēia manawa pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears dicky ma ka home? I ka hana o ka maloʻo maloʻo nā kikowaena kiko'ī. ʻAʻole i kanuʻia i nā kumulāʻau, akā e manaʻoʻia e hāʻule ana i ka hua. A laila hoʻokomoʻia i loko o kahi pahu - kahi pola, kahi bākeke, ua hoʻomahaʻia lākou no kekahi manawa a hiki i ka pōʻeleʻeleʻana a lilo kaʻili i keʻanoʻeleʻele.
A laila, ma kahi o kaʻawaʻawa a me ke kī, e lilo ko lākouʻono i meaʻala maikaʻi. Kūleʻa pinepine nā kānaka i kēlāʻano hua lawe ia lākou no ka haoakā he kuhi kēia.
A laila holoiʻia ka manu'āhiu,ʻokiʻokiʻia i nā'āpana (aiʻole ka hapa hema) a hoʻomaloʻoʻia e like me nā mea kanu.
ʻAʻole eʻokiʻokiʻia nā pūnana o lākou,ʻaʻole pono puaʻa a me ka pale.
Ke hana ponoʻia, ua loli nā papa, palupalu, aʻaʻole e uha i ka wā i hukiʻia aiʻole i'ōwiliʻia.
He leʻaleʻa maikaʻi lākou, heʻono ko lākou leʻaleʻa,ʻo ke kala keʻano mai ka mālamalama i kaʻeleʻeleʻeleʻele.
Hōʻuluʻulu
ʻO Pear kekahi o nā hua nui loa no ka olakino. Aia nāʻano koʻikoʻi o ke kino, ka fiber, ka hao, a me ka huaora. Ma muli o nāʻano antioxidants, hoʻololi hou i kaʻili, normalizes ka hana o ka puʻuwai, kahi maikaʻi immunomodulator.
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole i kuhiʻo Homer, e kapa ana i kēia hua "ka makana a nā akua", no ka mea, hoʻohanaʻia e ka lōʻihi. ʻO kaʻohiʻana i kēia hua lālā no ka wā e hiki mai ana, ke ho'ōla neiʻoe ma nā papa i kahi makana lani e hāʻawi iāʻoe maikaʻi a ola piha.
