Hoʻohanaʻia nā lau lālā, nāʻanoʻano a me ke keloke aʻa i nā kālai'āina o nā'āina he nui, e hāʻawi ana i nā ipu i ka meaʻono a me kaʻala. Ke kūkākūkā kēia'ati i ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai no ka hoʻohana houʻana ma ka hoʻomaʻemaʻe a me ka maloo.
I ka manawa hea a pehea e ohi ai?
Hoʻokipaʻia ka'eleni lehua 5-8 mau mahina ma hope o ka lūlūʻana i nā hua i loko o ka lepo aiʻole 3-6 mahina ma hope o ka kanuʻana i nā mea kanu i kahi mau loa. ʻO nā'ōlelo o ka hōʻiliʻili e pili ana i kaʻano, ka wā, a me nā mea kanu o ka mea kanu. Hoʻomaka ka mahiʻana i nā'ōmaʻomaʻo i ka uluʻana o nā'ōpiopio i ka maikaʻi, lilo i kaʻeleʻele a me ka momona, a he lūlū ke kui. Hoʻomaʻiʻia ka'ālaʻi'ōmaʻomaʻo e ka lima. Hoʻokiʻiʻia nā māhele o luna o ka mea kanu me ka pahiʻoi aku a me ke kumukūʻai kūikawā paha, aia ma lalo o kahi e ulu ai nā lau. I kēlā manawa hoʻokahi, ua kiolaʻia nā lālāʻeleʻele,ʻeleʻele, aʻeha.
Hoʻopiliʻia nā aʻa Celery ke ulu lākou i ka nui o kahi aporo nui. Ma nā māla nui, uaʻeliʻia nā hua'ōmaʻa me ke kōkuaʻana i nā meaʻoihana, i loko o nā kumukūʻaiʻuʻuku liʻiliʻi, nā mea kanu i ka mea kanu i nā mea kanu mai ka honua me nā māla pua me nā hope maikaʻiʻole a me ka sponc bayonet. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ke aʻa i ka honua a hoʻomaloʻoʻia i kahi pale malu i kekahi mau lā. 
Hoʻomoʻaʻia nā hua laʻau maloʻo i loko o ka'ilika, ka pahu pahu aiʻole nā pahu lāʻau, i uhiʻia me ke one ma waena o nā laulau a hoʻokomoʻia i kahi maloʻo maloʻo maloʻo no ka mālamaʻana no ka wā lōʻihi. Hiki nō hoʻi ke hana i nā hoʻomākaukau no ka waihoʻana ma kēiaʻano: holoiʻia nā aʻa a maloʻo i loko o ka mea pālolo, a laila hoʻomaloʻo i nā huaʻai i ka lā.
Ke hoʻokomoʻia nā aʻa i loko o ka lepo lepo paʻa i loko o ka hale no ka mālamaʻana. No nā hebedomaʻehā, hiki ke mālamaʻia i ka huluhulu i loko o ka pahu fri (i loko o ke kōpana'oina). Ma mua o ka hoʻokomoʻana i loko o ka pahu hau hau,ʻo nā lau a me nā hua manu (i nā mea hoʻokahi) ua kāpiliʻia i loko o ka meaʻaiʻai a iʻole pepa i mea e kaohi ai i ka holoʻana o ka ea i ka papa.
Keʻike neiʻoe? Ua hoʻohana ka poʻe Roma kahiko i ka mīlikiʻoiai he aphrodisiac. Uaʻikeʻia kaʻike'enei hou e loaʻa ana i ka huakoki kekahi mea (i kapaʻia he androsterone), kahi i loaʻa i ka wela o ke kanaka.
Nālehua Celery
ʻO nā huaʻai he mau mea kūikawā a maikaʻi loa no ke kino kanaka.
ʻO nā mea kaulana loa a me nā mea kōkua:
- Haukala - He waiwai nui ka mea kanu i ka wai, no laila ke hoʻohana nei kona hoʻohana i ke kino me ka wai kūpono e pili ana i nā meaʻai.
- Nā lāʻau lapaʻau -ʻO kekahi mau wai inu wai e kōkua i ka hoʻouluʻana i ka hanuʻana o ka'ōpū. Eia kekahi, he lāʻau lapaʻau maoli ka mea kanu a he mea kōkua ia e hoʻopaʻa i ke kino o ka wai a me ka pihi.
- Hana kiʻekiʻe o nā antioxidants - Mahalo i kēia, he mau'āpana pāʻokoʻa ka lāʻau, hoʻonāuki i ke kahe koko a hoʻohaʻahaʻa i ke koko.
- ʻO ka source Magnesium - he mea pono no nā kānaka e ulu i nāʻiʻo, i ka lāʻauʻona maikaʻi a me ka moe maikaʻi.
- ʻO ka haʻahaʻa sugar sugar -ʻO kahi pola nui o ka mea'alalaʻi'āhiʻi wale nō i loko o ka 1 g. I hoʻokahi o kaʻeleʻo ka waiʻi hilanei,ʻoi aku ka nui o ke kō ma mua o ka'ōmole o ka waiʻalani.
He aha ka waiwai?
'Ōlelo nā kauka, he maikaʻi ka huaʻai no ke ola kanaka.
ʻO ka pōmaikaʻi o ka meaʻai nei,ʻo ia:
- ʻO ka hao, ka calcium, nā phosphorus a me nā huaora C, B1 a me B2, nā phytomicalmical, me ka caffeic, coumarin a me nā mea ferulic, luteolin, quercetin, camperol.
- He diuretic a me ka aphrodisiac. Hoʻohanaʻia ia i nā maʻi o nā puʻupaʻa a me ke kīkole, a me nā maʻi o nā maʻi a me nā maʻi hauʻoli.
- ʻO kahi hoʻonani maikaʻi o ka'ōpū, e hana ana i ke kino e like me antipyretic.
- Ua manaʻoʻia he paʻakai kahi paʻakai, a ua kūpono i kaʻaiʻana i ka maʻi maʻi.
- I loko o keʻano o ka decoction o nāʻanoʻano i hoʻohanaʻia me ka hoʻoiho koko.
- Hoʻohanaʻia ma keʻano o ka wai no ka lolo me ka hoʻonākau manaʻo.
ʻO nā aʻa, nā greens a me nā hua o kēia moʻomeheu he waiwai nui ia i nā huaora A, B, C, nā minelala a me ka coumarin. Ua hoʻokumuʻia ka huaʻaiʻoiai he diuretic, tonic a me ka lāʻauʻai lāʻau. Hiki ke hoʻohaʻahaʻa i ka nui o ka acic acid a me ka cholesterol i loko o ke kino kanaka. Laweʻia ia he meaʻokoʻa'ē aʻe no ka mālamaʻana i nā pilikia o ka naʻau e hoʻohaʻahaʻa i ke koko. Hiki ke kōkua i ka hoʻoponopono i ka diabetes ma muli o ke kauʻana i ke kiʻekiʻe o ke koko.He mea nui! ʻO ka maikaʻi o ka mea kanu ka mea nui, ua hoʻohanaʻia ma keʻano o ka wai i hoʻomākaukau houʻia.
He pilikia paha
Aia nā aʻa o ka moʻomeheu i kahi mea e hoʻonui ai i ka nui o ka hanu manstrual a hiki ke hoʻoulu i ka hānauʻana, no laila, kāpaeʻia ka huaʻai mai kaʻaiʻana o nā wāhine hāpai i ke kolu o ka makahiki. ʻAʻole i'ōleloʻia ka mea kanu no nā maʻi me nā maʻi'ekena, no ka mea e hiki ai ke hoʻoikaika i nā pōhaku. ʻO nā kānaka me kahi kiʻekiʻe o ka'aleʻalea i loko o ka waiʻawaʻawa kalo, ua hoʻohālikelikeʻia, no ka hoʻonuiʻana i ka'aleʻa. 
ʻAʻole hoʻohanaʻia ka lelele i ka wā:
- nā kinaika a me nā veinsicic;
- nā maʻi pancreatic a me nā maʻi thyroid;
- ka pīpī o ke kīkī, ka wā kaumaha a me ka hānaiʻana;
- nā maʻi ulcerative o ke kahinuhinuhinu.
Keʻike neiʻoe? Uaʻikeʻiaʻo ia he waihona waiwai o nā huaʻa C, nā alani a me nā kaomiʻeleʻele i loko o kaʻelima mau manawa liʻiliʻi o kēia mau mea kanu nui no ke kino ma mua o ka puaa.
ʻO keʻano palekana no ka hoʻomaha i ka home
He nui nāʻoihana no ka mālamaʻana i ka mea leʻaleʻa - i nā mahana wela ma ko lākouʻano maoli, ma keʻano o ka hoʻouluʻuʻana, hoʻomaloʻo aiʻole salting. No ke kohoʻana i kahi e mālama ai i kahi meaʻai maikaʻi, nā alakaʻi e alakaʻiʻia e ke alo a iʻole ka puka o kahi hale maloʻo, kahi pākeke. ʻO ka huaʻai a mālamaʻia i keʻano hou, e hoʻohana i ka failaka aiʻole kahi lepo maloʻo.
Hoʻokaʻaʻike: hoʻokae a me ka hoʻomaloʻoʻana i ka mea nalo no ka hoʻoilo
Hoʻohanaʻia ka lole, kahi e hoʻolālāʻia ai ka mea ma luna o ka'āina a iʻole ka hua o ka mea kanu e ka mea holoi (holoʻia ma waena o ka mea hana nūnū) a hui pūʻia me ka paʻakai. Ke hoʻoleleʻia i kēlā me kēia 500 grams o ka mea kanu lawe 100 grams o ka paʻakai. ʻO nāʻano maikaʻi o ka hōʻiliʻiliʻana e hoʻomaloʻo a hoʻolimalima paha, e like me nā mea kanu i hoʻolahiʻia i kēia ala e mālamaʻia no ka manawa lōʻihi aʻaʻole e nalowale i ko lākou meaʻai.
ʻOhi
ʻO kahi o nāʻano kanu'ohilehu no ka wā e hiki mai ana, e maloʻo ana:
- Māʻalo maikaʻiʻia ke kumu me kahi'ōpala palaka a nele i ka peel.
- Hiki keʻokiʻokiʻia kaʻiʻo i keʻano'ē aʻe, akā, pinepine kaʻokiʻia i keʻano o ka mauʻu.
- ʻO ka lau o ka mea kanu, ma hope o ka holoiʻana i loko o nā wai he nui, i hoʻolahaʻia ma kahi'āpana kala ma luna o ka pepa aiʻole i kahi lole lole wili.
- He hapa hola ma hope, ma hope o ka weheʻana i ke koena o ka wai, eʻokiʻokiʻia nā'ōmole a kau i ka pepa maloʻo no ka hoʻomaloʻoʻana.
- ʻO ka wahi kahi e hoʻomaʻemaʻe ai e hanaʻeleʻele a mae.
- Hoʻopau ke ala maloʻo i nā lā 35-40, ma muli o ka mahana wela.
Video: pehea e hoʻomaloʻo ai i ka puale
Eia kekahi, hiki ke hoʻomaloʻoʻia ka mea kanu i ka umu. No ka hanaʻana i kēia, ke waihoʻia nā kīkāle a me nā aʻa āpau i ke ahi ma kahi pepa bakena i uhiʻia me kaʻeke. Ma hope o ka hoʻokumuʻiaʻana o ka pāpale bakena i ka umu, e waihoʻia ka puka o ka umu ma mua. E mālamaʻia nā lāʻekoluʻekolu o ka umu ma ka mahana o + 40 ° C, a ma hope o ka huliʻana o ke kikowaena i ke kaha + 50 ° C.
He mea nui! ʻO ka umu o ka umu i ka wā e maloʻo ai he war (1.5-2 cm) i loko o ke kaʻina holoʻokoʻa, no ka mea,ʻo ka pani pani e pani ai i ka mahu e hoʻokuʻuʻia mai ka umu,ʻaʻole hiki ke hoʻonui i ka manawa maloʻo, akā hiki ke hoʻonui i ka huahana hope loa.
Ma kēia kūlana, e hoʻomau ke ana o ka mahana a hiki i ka maloʻo o nā mea o ka pahu. Hoʻomākaukauʻia kahi hoʻomapalapala i kahi kaniʻuʻuku i ka nininiʻana. Hoʻomoʻiʻia ka hua i hoʻopihaʻia i loko o nā poʻiʻeleʻele maloʻo me kahi uhi paʻa. Hiki iāʻoe ke mālama pū i nā kīkā maloʻo a iʻole nā aʻa i loko o nāʻeke pepa pepa lahilahi.
ʻO Celery
No ka hoʻokuʻi i ka huaʻai no ka mea o ka hoʻopiliʻana aʻe, e hana i kēia:
- Hoʻopaʻaʻia nāʻano likeʻole o ka paila a me ka petiolate ma lalo o ka wai e holo ana a hoʻomaloʻoʻia iʻole e kau ka wai ma luna.
- Hoʻokiʻiʻia ka lauʻano lauʻu i loko o ka lahilahi, ka'ōpala liʻiliʻi a me nā'āpana kūpono paha, aʻokiʻia nā petioles māmā i loko o nā'āpana liʻiliʻi (2-5 cm), uaʻokiʻia nā lau me ka pahi ma ka liʻiliʻi.
- Hoʻokumuʻia ka meaʻaila hīmeni ma loko o nā pahuʻai maloʻo me nā pale. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻeke kūikawā me kahi pahu kakike e mālama i nā mea kanu a me nā aʻa i loko o ka pahu pāʻani. ʻO kekahi mau mea mālama no ka mālamaʻana i nā 'ākākā maloʻo e hoʻohana i nāʻeleʻele maloʻo maloʻo mai lalo o ka waiʻaila me kahi nui o 0.5-1 liters.
Hoʻolaha: Celery Freeze
Ponoʻia ka mālamaʻana i nā greens, nā kau a me nā aʻala kelele maloʻo ma nā pahu likeʻole. Ma luna o ka pahu kahi e waiho ai ka pulu, ua hoʻokomoʻia kekahi tapepili i ka lepili e hōʻike ana i ka inoa o nā mea o loko o ka pahu a me ka lā i kauʻia i loko o ka paʻukū.
He mea nui! I ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻalani no ka hoʻoukaʻana, pono pono e noʻonoʻo i ka momona a me nā huaʻona aʻa e lilo i mea maʻalahi a hikiʻole ke'eliʻokiʻia i ka palaoa, no laila eʻokiʻokiʻia ka mea kanu ma mua o ka maloo.
Pehea e hoʻoulu ai i ka mea honi a pehea?
No ka maloʻo maloʻo, nā pahu a me nāʻeke pepa e pono e waiho i kahi lumi pākeke kahi e hikiʻole ai iā lākou ke komo i ka lā. ʻAʻole pono ka mahana i loko o ka lumi ma lalo o + 15 ° C, a maloʻo ke ea. ʻO kaʻoihana kiʻekiʻe o kaʻenehana i ka lewa e hoʻonele i ka lepo ma luna o ka mea maloʻo, a laila lilo ia i mea kūpono. No ka mālamaʻana i nā hua maloʻo maloʻo no ka manawa lōʻihi, pono ke mālamaʻia ka mahana ma ka laulā o -15--22 ° C i ka paʻukū. 
Inā hoʻopauʻia ka pahū o ka mea pahū no ka manawa lōʻihi (i luna o 10 mau hola), no ka laʻana, ma ka nele o ka eletolima, e emi auaneʻi ka hua'ōlelo. ʻO nā aʻa maloʻo a me nā greens, i mālamaʻia i nā kūpono kūpono, hiki ke hoʻohanaʻia no nā makahikiʻelua. ʻO ka'atila i hoʻomaloʻoʻia ma kahi pānahana subzero i hoʻopaʻaʻia mau no kona mau waiwai no nā mahinaʻeono. I kēia manawa,ʻaʻole e nalowale ka meaʻai, nā meaʻono a me nā māhele maikaʻi.
E aʻo hou e pili ana i keʻano o ka mālamaʻana i ka mea makaʻi no ka hoʻoilo.
ʻO ka lelele ka mea kanu kahi eʻai ai nā'āpana a pau: nā aʻa, nā lau, a me nā petioles. He hale kūʻai kēia o nā huaora, nā minela a me nā meaʻai e hoʻohanaʻia i lāʻau lapaʻau i ka mālamaʻana i nā maʻi a me ka kukeʻana no ka kukeʻana. Me ke kōkuaʻana o ke kaukau a maloo paha, hiki iāʻoe ke hoʻopau i ka wā o ka hoʻohanaʻiaʻana o kēia huahana maikaʻi no ka makahiki holoʻokoʻa.
