Pehea e'opi ai i nā pua o ke kāleka: kahi mau mea hoʻomanaʻo maikaʻi

ʻIke nā kānaka a pau no nā pōmaikaʻi o ke kāleka, akā,ʻaʻole iʻike nā kānaka a pau ka hapa o ka mea kanu,ʻo nā pua (ka'ōmaʻomaʻo a me nā pua pua), i hoʻokaheʻia e like me nāʻano ho'āʻo, he meaʻono me ka meaʻono a me ka meaʻala. ʻO lākou ke kumu no ka nui o nā kīʻaha, e hāʻawi ana iā lākouʻaʻole wale i kahi ho'āla maikaʻi, akā ke'ōlelo pū nei hoʻi i kahi waiwai waiwai o ka huaora.

Nā huahana:

• ʻOkoʻa i ka meaʻai
• Nā Hua e pono ai
• Hoʻomākaukau i nā meaʻai
• Kāhuaʻia marinade
• Ke kaʻina hana hōʻailona
• Nā koho'ē aʻe
• ʻO nā hua puaʻa i kohoʻia ma Korean
• Kāleka'Āpena me ka Mustard
• Nā pua momona o ke kāleka me nā pepa a me ke kinamona
• ʻO nā'āpana'ōpalaʻo Marinated me Apple Apple
• Nā Paʻa o Salty Garlic
• He aha ka mea e kuke ai mai nā'ōlaʻi o ke kāleka: he mau manaʻo

I ka wā eʻoki ai i nā pua o ke kāleka

ʻO nā'ōpala o ke kāleʻa i kanuʻia i ka lepo, e waiho mua i nā lau uliuli, a laila nā pua pua. Hoʻomumuʻia ka pahu i hope loa. ʻO ka hōʻailona o ke kūlana'ōpiopio o nā peduncles ko lākou mau'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo, akāʻaʻole naʻe i weheʻia nā kau. Eʻikeʻia nā pika ma ka lā Mei-waena o Iune.

Eʻike i ka pono o nā pua o ke kāleka, nā mea e pilikia ai i ka hoʻohanaʻana i ka huahana.

Pono lākou eʻoki i ka wā e ulu ai i 25 knm ke kiʻekiʻe, e loli a'āwili. Ke hākō liʻiliʻi ka pua i ka hapalua, hōʻikeʻia ka laulima o ka hoʻohanaʻana no ka ohiʻana no ka hoʻoilo.

He mea nui! He pōkole loa ke kau o nā lālā momona a me nā pua nani -ʻelua wale nō pule.

ʻOkoʻa i ka meaʻai

ʻO nā pua'ōpiopio'ōpiopio, i hoʻomākaukauʻia e like me kēia meaʻai, hiki ke hoʻohanaʻia i loko o ka mahina. Hiki ke hoʻohanaʻia iā lākou e like me kahi kaʻawale likeʻole, a me kahi mea hoʻokomo i loko o ke kala no ka uala a me ka pasta. Aʻo nā mea kanu maikaʻi i kālaiʻia i ka waihona hua manu e hāʻawi ana i ka omelet he meaʻono.

Nā Hua e pono ai

E pono ana mākou i kēia mau mea:

• nā'ōpiopio'ōmaʻomaʻo - 1 kg;
• wai - 1 l;
• paʻakai - 50 g;
• kahe nui - 50 g;
• Paina 9% - 100 ml.

ʻAʻole hiki i nā pulu pua lele wale wale keʻoki, eʻike i kahi mea'ē aʻe e kuke ai i nā pīlaʻa.

Hoʻomākaukau i nā meaʻai

Eʻoki i nā pua e hoʻokaʻawale, e hoʻokaʻawale i ka'ōhumuʻana, ka haʻihaʻi, a me nāʻanoʻino.

A laila e hana i ke kaʻina hana nei:

1. Wehe i ka luna a me ka lalo o ke kapuahi - e waiho i ka hapalua waena waena'ōpio.
2. E kanu i nā mea kanu i ka wai anuanu.
3. Eʻokiʻoki i nā'āpana lōʻihi he 10 cm.
4. ʻO Blanch i loko o ka wai waiʻaila no 3 mau minuke. Eʻoluʻolu i ka wai anuanu.

Kāhuaʻia marinade

E hoʻokahe i hoʻokahi lita o ka wai i loko o ke kōkomo, e hoʻomohu i ka paʻakai a me ke kō, a hoʻoulu. Ma hope o ka nininiʻana i ka'ōpena, e hoʻopili i 3 mau minuke I ka hopena, e hoʻohui i ka vine.

E nānā i nā kānalua o ka'olakole'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo.

Ke kaʻina hana hōʻailona

Nā kuhikuhi i kēlā me kēia lā:

1. E hoʻopili i nā'āpana i kūkuluʻia o ka mea kanu i loko o nā ipu holoi a me nā ipu holoi.
2. I loko o kahi āpau āpau e ninini wai i nā poʻohiwi o nā pū. Ma lalo ke waiho nei i kahi lole a hoʻomehana i ka wai i ka mahana o +45 ° C.
3. E ninini i ka marinade wela i loko o nā pahu a hoʻouhi iā lākou me nā pale maʻemaʻe.
4. E kau i nā ipu i loko o ka pā no ka hoʻomaʻemaʻeʻana. Mai ka manawa o ka wai kohua e kū i 5 mau minuke.
5. ʻO nā kinikini e lawe aku i waho o ka pā a me ke kaula hao.
6. E hoʻohuli i nā pahu i lalo, e hoʻopili i kahi pākeke e hoʻomaha ai.

Eʻike i pehea e hiki ai i ke kālaki ke kōkua, a pehea e hoʻopōʻino ai.

Inā hoʻohanaʻia kēia meaʻai me kaʻoleʻana o ka palaoa, a laila no ka manawa mua i loko o nā ipu i hoʻomākaukauʻia e pono aiʻoe e ninini i ka wai kai a hoʻonā i 10 mau minuke. A laila e hoʻoulu i ka wai a hoʻopiha i nā pāpale wai i hoʻomākaukauʻia, a me ka pauʻana o ka pani.

Nā Paʻa'Āina Māla:ʻO ka wikiō

Keʻike neiʻoe? MaʻAmelika, ua kapaʻia ka inoa o kēia kumukūʻaiʻo ke kūlanakauhaleʻo Chicago,ʻo ia ka'ōlelo ma ka'ōlelo o nā India.

Nā koho'ē aʻe

He nui nāʻoihana no ka hoʻomoʻaʻana i nā kīʻaha pere me ka hoʻohuiʻana o nā mea likeʻole. ʻO kēia mau mea kūikawā kūponoʻole ka pono e hakakā me nā kukama a pau iʻikeʻia, hiki iā lākou ke hoʻokūpī me kahi meaʻalaʻokoʻa a me ka meaʻono likeʻala.

ʻO nā hua puaʻa i kohoʻia ma Korean

Ponoʻoe e kōkua i kēia mau mea:

• Kālaʻi kālaʻa - 1 kg;
• soy sauce - 100 ml;
• haʻanui i loko o nā pīni - 2 tsp;
• ke kino - 12 pcs.;
• kahe nui - 1 tsp;
• Peʻa pepaʻeleʻele - 3 pcs .;
• ka winika - 15 ml;
• pīlī pepa - 1 pc.;
• sesame - 1 tbsp. l.
• ka hinu'akaila - 200 ml.

Ka papa hana:

1. Hoʻokuʻuʻia ka pepa pepa mai nāʻanoʻano a me nā'āpana momona. Ho'huihui mākou i ka coriander, nā cloves a me nā mea āpau i loko o kahi pahu.
2. E puhi i ka paila hohonu i ke ahi, e ninini i kaʻaila i loko, i ka wā eʻulu pono aiʻo ia, e hoʻopili pono i nā mea kanu a me nā meaʻai. E pio no 15 maukona, e hoʻoikaika nui.
3. E hoʻouku i nā'āpana'āpana (lōʻihi 5 knm) o nā kīʻala kālepa a hoʻokahe a hiki i ka palupalu.
4. A laila e hoʻopili i ka mila a me ke kō, e hoʻolālā a hiki i ka liloʻana o nāʻaila i olive. Lele moe leamema a ninini i ka vīnega. E noʻonoʻo maikaʻi a hoʻoneʻe i ka pā mai ka wela. E mālama i ka mea hoʻomākaukau.
5. Hoʻokomoʻia nā mea o loko o ka pan i loko o kahi pahu pani paʻa a hoʻokomo i loko o ka firihana no 10 mau hola.

He mea nui! I loko o nā pāpū fridge, i kukeʻia i kēlāʻano Hiki ke mālamaʻia no 7 lā.

Kāleka'Āpena me ka Mustard

E pono ana kahi pahu me kahi kaha o 1 l:

• Waiwai Bay - 2 pcs.;
• Nā kūlana o ka pahu - 1 pc.
• allspice - 4 pcs.;
• ʻo ka huaʻoho moho - 1 dess. l

'Āina:

• wai - 1 l;
• paʻakai - 15 g;
• ke kō - 30 g;
• ka winika - 100 ml.

Ua laweʻia nā pua leʻaleʻa i nā helu nui, no laila e kāohi mau lākou ma ke kapa.

Eʻike i ke kumu no kaʻulaʻula melemele, pehea e wai ai, hānai me ka amonia, wehe i ka kālika mai nā moena.

Kekuhi ma kahi Pākuhi Kaʻina:

1. E holoi i nā'ōpuni i ka wai, e wehe i ke kuhikuhi me nā pale, a me nā māhele haʻahaʻa o lalo o ka mea kanu.
2. Eʻoki i nā pua i hoʻohuiʻia i loko o 6 mauʻumi lōʻihi, e hoʻoulu i ka wai kahe no ka manawaʻoi aku i ke 2 mau minuke a laila e hoʻomaʻalili koke i ka wai anuanu.
3. I loko o nā ipu i holoiʻia i waihoʻia i ka'ōpū, i nā lau bay a hoʻomākaukau i nā pua lele i ka pale pale.
4. E uhiʻia me ka wai e hoʻolapalapa, e uhi me nā lids aeʻae i kahi mahana no 8 mau minuke. A laila e hoʻoulu i ka wai a hoʻoulu i ka pepa a me ka pua nani.
5. E puhi i ka wai, e hoʻohui i nā meaʻai a pau no ka marinade, koe ka wīne. I ka wā o nā pūpū, e ninini i ka vīnega.
6. E ninini i nā pahu marinade, e uhiʻia me nā lids, e huli i lalo, e hoʻopili aeʻae e hoʻomaha loa.

He mea nui! ʻO nā pua o ke kālaʻi, i hoʻohuiʻia i ka lūlū o nā kukama a me ka'ōpala, e hoʻoulu i nā huaʻai momona a paʻakikī, a loaʻa kaʻono i nā meaʻono.

Nā pua momona o ke kāleka me nā pepa a me ke kinamona

E pono iā mākou nā mea ma lalo nei:

• nā pua puaʻa - 0.3 kg;
• wai - 250 ml;
• winika 9% - 250 ml;
• paʻakai - 3.5 tbsp. l.
• ke kō - 2 tbsp. l.
• Waiwai Bay - 3 pcs.
• mea kanu - 4 g;
• pepaʻeleʻele (bitter) - 2 tsp.

Ma waena o nā laikini no ka hoʻoilo, he wahi no nā cucumama kūkō, nāʻalima, kāpīpē, nā bele, nā'ōmato, nā paila, nā lālani, nā haloo, zucchini, nā pio, nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo.

ʻO keʻano o ke kaʻina hana:

1. Eʻokiʻoki i nā'ōpala i 5 cm ka lōʻihi. E mālama me ka waiʻaila a hoʻokomo i loko o nā ipu i hoʻolālāʻia.
2. E hoʻomākaukau e ninini i nā meaʻai a pau, e hoʻohui i ka vineka hope.
3. E hoʻopiha i nā pahu me nā pua a'ōwili i nā lids, e hoʻomaha i ke anahana o ke keʻena.

Ma hope o 20 mau lā, ua mākaukau ka pākaukau.

Keʻike neiʻoe? ʻO nā pua o ke kāleka he mea kūpono ia no nā kānaka e hakakā nei me ka kaumaha, no ka mea,ʻo ka mea kiʻekiʻe o ka mea pālolo e kōkua i ka hoʻokuʻuʻana i ka wai mai ke kino.

ʻO nā'āpana'ōpalaʻo Marinated me Apple Apple

Nā huahana e pono ai:

• ke'ōmaʻomaʻo o ka mea kanu - 2.5 kg;
• wai - 1.3 l;
• kahe nui - 300 g;
• paʻakai - 30 g

Ke Kaʻina Hana hoʻomākaukau:

1. E holoi pono i nā pua aʻokiʻoki i nā'āpana,ʻo ka lōʻihi o ka lōʻihi me ke kiʻekiʻe o ka pahu no ka mālamaʻana.
2. ʻO Blanke nā mea kanu i hoʻomākaukauʻia no 60 maukona i ka waiʻaila a hoʻonohonoho i loko o nā ipu pā.
3. E hoʻoulu i ka wai'eneʻena a ninini i ka wela ma nā kapa, e hoʻopili i nā lids.
4. ʻO ka hiki iā ia ke huli i lalo a waiho i kahi a hiki i ka pihaʻana i ka hauʻoli.

Nā Paʻa o Salty Garlic

Hiki keʻoluʻolu waleʻia nā'ōpuʻu'ōmaʻomaʻo o ke kāleka i'ōwiliʻia a'ōwiliʻia i loko o nā pahu, a me ka paʻakaiʻana i loko o kahi kōmole (he inoa wale nō) a i loko paha o nāʻekeʻeleʻele e like me kēia.

E aʻo i kahi e hoʻomaloʻo ai, pehea e lauleʻa ai, pehea e mālama ai i ka paʻakai i ka hoʻoilo.

E pono kāua:

• ka'ōmaʻa pua pua - 1.5 kg;
• wai - 1.5 l;
• paʻakai - 7 tbsp. l.
• ke kō - 1.5 tbsp. l.
• ka'ōpū, ka lālā bay, allspice peas, cloves - eʻono.

Ke kaʻina hanaʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

1. ʻO nā pua maikaʻi iʻokiʻia i mau'āpana a hoʻolapalapa no 60 maukona.
2. Eʻoluʻolu i ka wai hau a hoʻokuʻu i kahi kōkena.
3. E holoi a holoi i nā ipu.
4. E kāpī i ka brine o ka wai, ka paʻakai a me ke kō.
5. E hoʻomohala i nā lālā o ka pua nani i loko o nā pahu a hoʻonui i nā meaʻala.
6. E ninini i ka hamo wela a kau i loko o ia no nā lāʻekolu.
7. E puhi i ka'ōpala, e hoʻolapalapa i 5 mau minuke a hoʻopiha i nā pahu.
8. E uhiʻia me nā lids.

Ke hoʻokipaʻia i loko o ke kōkō,ʻaʻole pono ka brine e hoʻolapalapa i ka manawaʻelua. Pono pono e hoʻohana i ka hoʻokaumaha, i hoʻonohonoho kokeʻia no nā lā 4 ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka hoʻopunipuni.

ʻO Pickle - kekahi o nāʻano kahiko o ka mālamaʻana, e aʻo pehea eʻohi ai i nā halao, nā kukama, nā'ōmato, nā haoha, ka'ōmaʻomaʻu.

ʻO kēia a pau iʻelemakule no 4 mau lā mai kahi mai o ka hoʻopunipuni ma kahi mahana. A laila, mālamaʻia ka ipu kaiʻene i kahi lumi anuanu.

Pehea e kohile ai i nā perela: video

I ka hoʻoilo,ʻo nā'āpana'ōmaʻomaʻo o ke kāleka e hāʻawi iāʻoe e hoʻopiha i ke kino me ka huaora a me nā minelala, e pale iāʻoe mai ke anu. He mea maʻalahi nā mea hoʻomanaʻo no nā kauwela hoʻolālā e hiki ai iā lākou ke hana i nā homewives'ē aʻe.

He aha ka mea e kuke ai mai nā'ōlaʻi o ke kāleka: he mau manaʻo