Nā huakaʻi no ka hoʻoilo. Pehea e kuke ai i ka'ōpū apple jam

Inā ua paʻakikī ka pahuʻela kahiko, e ho'āʻo e mālama iāʻoe iho a me kouʻohana me ka meaʻono,ʻala, a maikaʻi loa.

Heʻonoʻono a Amber apple jam a he mea'alaʻolu loa. A pehea lā e pili ana i kona nani amber nani! ʻO kahi kumu hana kūikawā kūikawā hiki i ka kānakiko sugar ke komo pono i loko o ka hanana o ka'ōlē, a ma laila e'āleʻele ai nā'āpana keʻokeʻo me ka meli melemele maikaʻi. Ma hope o ka hoʻomeʻaʻana, hoʻololi ka hua i ke gula a me ka lā. ʻAʻole makemake au e kapa aku iā ia he mīkini maʻamau, no ka mea, he meaʻai maoli kēia.

Ma waho aʻe o nāʻano maikaʻi maikaʻi, he maikaʻi loa ka jam, paʻa mau i nā māhele nui a pau a me nā huaora, he hana ho'ōla i nā'ōnaehana he nui o ke kino kanaka. Hāʻawi ia:

• hoʻoulu i ke koko;
• Hoʻomaopopo i ka hana o nā'ōpenaʻona;
• e ho'ēmi i ka cholesterol maʻamau;
• hoʻoulu i ka metabolism;
• e hoʻonui i nāʻoihana palekana o ke kino, e hoʻoikaika i ka pūnaewele hoʻoponopono;
• hoʻopū hou a hoʻonā hou i ke kino.

ʻO nā mea i loko o ka meaʻaʻaʻaina e hoʻemi i ka hopena o ka hoʻouluʻana i nā maʻi o kahi'ōlohelohe, kōkua i ka hoʻoikaikaʻana i ka pūnaeweleʻeha. Ma muli o kaʻikeʻiaʻana o nā'ōpala i ka hua o ka hypoallergenic,ʻo nā kīʻaha i hanaʻia mai lākou, e like me ka momi, hiki ke hoʻohanaʻia e nā kānaka i kūpono i nā hopena maʻi.

Keʻike neiʻoe? Ua manaʻo kekahi poʻe Slavic no ka olakino o kaʻohana holoʻokoʻa i ka hoʻomaka o ka makahiki, he mea pono e holoi i ka wai, i laila he'ōlaʻi.

Nā huahana:

• Nā mea e pono ai
• Nā mea kanu a me nā meahana
• ʻO ka hanaʻana i kēlā me kēia Laʻa
• Pehea e hoʻololi ai i ka meaʻono
• Ka wai'omilia
• Lemon Jam
• Me ka hoʻouluʻana o nā kinamona
• Nā huahana hoʻopili
• He aha e lawelawe me ka jam ma ka papa
• Hoʻokaʻaʻike: apple jam
• Nāʻike mai ka Pūnaewele e pili ana i ka hana 'ana i ka amber apple jam slices

ʻAlaʻApaʻAlaʻAla

Aia nāʻano likeʻole o ka'ōlaʻi'akola. Eia naʻe, noʻonoʻoʻia ka meaʻai i kekahi o nā mea maʻamau, maʻalahi a mea kūʻai. No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka meaʻalaʻole e hoʻopau i nā meaʻoluʻolu a hoʻopiliʻia nā'āpana e ola ai, pono iāʻoe ke hoʻohana i nā hua a pau, nā huaʻona me nā pukaʻole a me nā poho.

Apples - kahi hale kūʻai maoli o nā huaora no ko mākou olakino. Eʻike i nā meaʻai maikaʻi.

Nā mea e pono ai

No ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai momona, ponoʻoe e kau aku ma luna o kēlāʻanoʻano meaʻai:

• nā'ōpū unpeeled - 800 g;
• ke kō - 300 g;
• wai - 250 ml;
• ka wai citric - 1/4 tsp.

Nā mea kanu a me nā meahana

He mea maʻalahiʻo Amber jam e hoʻomākaukau aʻaʻole e koi aku i ka hoʻohanaʻana i nā umauma umauma a me nā lakohana. Ma ke kaʻina o ka kuke kuke wale nō:

• ka mea kanu a me ka paila no kaʻaiʻana i ka hua;
• mea kanu lāʻau aiʻole silicone (spoon) no ka huiʻana;
• 0,5 mau mīkiniʻele no ka hoʻomākaukau.

He mea nui! ʻAʻole ia i'ōleloʻia e hoʻohui i nā'ōlaina me kahi puna a iʻole ke kila kila, no ka mea e pale ana ka mea ma luna o ka lāpiliʻana me ka hua, e hāʻawi ana i ka palaoa i kaʻeleʻele a me kaʻeleʻele.

ʻO ka hanaʻana i kēlā me kēia Laʻa

ʻO ka papa hana no ka hana amber jam e like me kēia mau hana:

1. E hoʻoulu i nā'ōpala ma lalo o ka wai e holo ana, e maloʻo me kahi kāwele, e pehu i kaʻili.
2. Eʻokiʻoki i ke kumu,ʻokiʻoki i ka hua i loko o nā'āpana 5-6 mm ka mānoanoa. Iʻole lākou eʻeleʻele i ka lewa, ma mua o ka kukeʻana, hiki ke mālamaʻia (a hiki i hoʻokahi hola) i kahi wai liʻiliʻi a wai waiʻia paha.
3. E hana i ka wai i loko o kahi kōmaʻa, e ninini i ka wai ma luna ona, e lawe mai i kahiʻeha.
4. E hoʻomoʻi i nā'ōpala i ka'ōpope i ka syrup paila.
5. E'ānai i ka hua, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa a hoʻokuʻu i ka'ōpū, a hiki i ka hoʻomaopopoʻana o nā kope a pau i ka'ōpala.
6. He mau minuke ma mua o ka mākaukau e hoʻonui i ka waikawa citric.

7. Hoʻomaʻomaʻoʻia ka mākaukau o ka jam e ke kūlike: ponoʻoe e kau i kahi liʻiliʻiʻuʻuku ma kahi mīkini, ināʻaʻole ia e hohola - ua mākaukau ke pākeke.
8. E kau i ka pahu i loko o ka pahu i kāwiliʻia, e pākiʻi i ka poʻi, e kau i lalo i lalo, e uhi me kahi kāwele.

Inā makemakeʻoe eʻai i nā meaʻai a me nā meaʻai he nui i ka hoʻoilo, e heluhelu pehea e hana ai i ka'opena currantʻeleʻele, ka pears, quince, nā huapalapala ulu, nā lera, nā tangerine, ke rose, zucchini a me ke alani, nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, zucchini me ka lemon, apricot, feijoa, hua waina. , nā pume, ka paukena, nā kākalaioa (me kaʻole pōhaku), nā kumu, nā hawnhorn, nā kuiʻikeke, nā cherries a me nā momi pua.

Pehea e hoʻololi ai i ka meaʻono

No ka diversify i ka hopena kūlana o ka apple jam, ua hoʻonuiʻia nāʻano mea like me ia, e like paha me kaʻalani, ka lemona, ka hinamona, a pēlā aku. ʻO nā meaʻono a pau e hoʻomaopopoʻia ma kaʻaʻahu, akāʻaʻole e hoʻopilikia i kekahi i kekahi, akā, e hui pū me ka hui pū.

Ka wai'omilia

ʻO ka meaʻala me kaʻalani he meaʻono ka nani o ka meaʻono kūpono a me ka mea maikaʻi loa me nā manaʻo maikaʻi o ka citrus. No ka kukeʻana e makemakeʻoe i nā huahana nei:

• apu - 1 kg;
• olani - 1 kg;
• kuke - 0.5 kg.

ʻO ka papa hanaʻana i kēlā me kēia:

1. Eʻoki i nā'ōleʻa, puhi, eʻoki i ke kumu, eʻokiʻoki i nā'āpana like.
2. E holoi pono i nā huapalapala,ʻokiʻia i loko o ka'āpana, e lawe i nā iwi.
3. E koli i nā paona o ka citrus me ka pele ma o ka mea mīhiniʻai.
4. Piʻi ka'ōmole, ka'ōmole oatmeal i loko o kahi kōmole, e hoʻonui i ka wai a me ka wai.
5. E'ōpala i ka huiʻana ma kahi wela wela no kahi 50 mau minuke, e hoʻoulu pinepine i ka meaʻai.
6. Ke hoʻomaʻamaʻaʻia ka'ōpala a me ka syrup e like me ka meli, e hoʻopauʻia ke kaomi mai ke ahi.
7. Hoʻopiliʻia ka meaʻai maikaʻi i nā ipu aniani, hoʻopuni i nā lids.

Lemon Jam

No ka mea he hua honua ka huaʻai, ua hoʻohui maikaʻiʻia lākou me nā hua'ē aʻe, nā meaʻala. ʻO ka hui pūʻana o nā'ōleʻa a me ka lemona e hāʻawi iāʻoeʻaʻole eʻoluʻolu wale i kaʻala me ka nani o ka hou o ka hou, akā, he mea lapaʻau hoʻi e kope pono i nā anu.

Keʻike neiʻoe? Ma mua, ua kapuʻia ka pauʻana o nā'ōlaʻa a hiki i ka Apple Ola, no ka mea,ʻaʻole i hoʻolaʻaʻia nā hua a me nā pōmaikaʻi o ka hua hou.

No ka hanaʻana i ka meaʻala me ka lemon, ponoʻoe e lawe:

• Apu - 1.5 kg;
• lemon - 1 pc. nui ka nui;
• ke kō - 1 kg;
• wai - 250 ml.

Ka hoʻomākaukauʻana i ka papa:

1. E hoʻomoʻa i ke kōpaʻa i ka ipuhao, e hoʻohui i ka wai, e hoʻomehe i kahi mahana a hiki i ka wā e pau loa ai ke one.
2. E holoi i ka hua,ʻokiʻoki i ke kumu, iʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
3. Eʻoki maikaʻi i ka lemon, e wehe i nā iwi, eʻokiʻia i loko o nā paʻi me ka peel.
4. Lele nā ​​lālani Lemon i ka paila syrup, e hoʻolapalapa no 5-7 mau minuke.
5. E hoʻopili i ka'ōpala'opi i ka lemon, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke'ē aʻe.
6. E hoʻopau i kahi pūnaewele huahua, waihoʻia a hiki i ka leʻa.
7. E puhi i ka pahu i ka manawaʻelua 30 mau minuke, a hiki i ka mānoanoa.

E kau i ke kui i loko o nā ipu i holoiʻia, e hoʻopili i nā lids a hoʻokomo i loko o kahi kekani'ōmole maʻemaʻe a hoʻouna aku i ka firiua. ʻO ka manawa mālama o ka meaʻai i loko o ka pahu hauā he 3-4 mahina. Hoʻopiliʻia nā lili ma kahi pouliʻeleʻele no ka makahiki hoʻokahi.

Hiki iāʻoe keʻai i nā'ōleʻa ma ka hoʻomākaukauʻana iā lākou ma nāʻano likeʻole. E aʻo i ka hoʻomoʻuluʻana i ka apple jam, maloʻo, ka'ōlaʻi i ka'ōpala i ka'ōpala, kaʻaila a me ka maloo.

Me ka hoʻouluʻana o nā kinamona

Hōʻailona maikaʻiʻia nā'ōleʻa a me ke kinamona i ka kukeʻana no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai maikaʻi. ʻAʻoleʻoluʻoluʻo Amber apple jam, no ka mea, he lā nui ka lā a me ka mahana, aʻo keʻano o kaʻono o ka meaʻala.

No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai e pono ai:

• apu - 1 kg;
• kuke - 730 g;
• cinnamon - 1 tsp;
• wai - 120 ml.

No ka kukeʻana i ka meaʻai, ponoʻoe:

1. E holoi i nā'ōpala, eʻoki i ka pahu pahu, eʻokiʻoki me ka pele i nā'āpana lahilahi.
2. E hoʻopiha i nā hua me ke kō, waihoʻia no 2-3 mau hola.
3. E'ōpala i ka'ōpalaʻalani ma luna o kahi wela nui, eʻoluʻolu ana no 5-7 mau minuke.
4. Lawe i ka kaumaha mai ka wela, hoʻokaʻawaleʻia no 2 mau hola.
5. Ke'ōlaʻi e like me nā'ōlaʻaʻelua manawa hou, me ka hāpaiʻole.
6. E hoʻoulu i ka manawaʻekolu, e hoʻohui i ka kinamona, e hoʻohui i ka nui. Ke hōʻolahi akuʻoe i ka kinamona pauku i ka mīkini, hiki i kahi hueʻeleʻele. No ka mālamaʻana i ka "amberness" o ke kala, e hoʻoiho ka mea i lalo i ke kumino kenamona i loko o ka pūpū i waenakonu o ka hana hana.
7. Hoʻonohonoho i ka meaʻala i nāʻaʻa.

He mea nui! Inā i loko o ka manawa i'ōleloʻia o ka hola, ua hewa "nā hua" i ka wai, a laila, e hoʻonuiʻia ka nui o ka wai i hōʻikeʻia ma ka papa. ʻO ka hua ulu maikaʻi.

Nā huahana hoʻopili

Pono e mālamaʻia ka hoʻopuka home i loko o ka friji,ʻaʻoleʻoi aku ma mua o 3-4 mahina. Mai hoʻohana i ka huahana inā ua hoʻokumuʻia kahi kiʻi poli ma kona mahele.

Ponoʻia ka mālamaʻana i nā hua e mālama i kahi mālie, pouli a maloʻo. ʻO ka manawa o kona kūpono he 1-2 mau makahiki.

E nānā pono e nānā i ke kukeʻana i ka'ōlaʻa no ka hoʻoilo a me ka mālamaʻana i nā'ōhiʻa a hiki i ka puna.

He aha e lawelawe me ka jam ma ka papa

ʻAʻole pilikia kahi kanaka i makemakeʻole i ka pahu apple. He mea kupaianaha maikaʻi kēia e pili ana i kēlā me kēia manawa o ka makahiki. Ponoʻia e lawelawe ma keʻano he meaʻahaʻaina kūʻokoʻa aiʻole e like me ka pancakes, muffins, buns.

ʻO kahi maʻamaʻa maikaʻi a me kaʻala ke koho maikaʻi loa no ka hanaʻana i nā pōpō, nā kāloka, nā bagels, a me nā pōpō. He kūpono ia e like me ka mea e hoʻopiha ai i ka pīnihi pancakes a chandeliers. E hoʻohui pihaʻia me ke kīʻaha o ka lau nahele hou aʻeleʻele paha.

ʻO kaʻaelike,ʻaʻole ka meaʻono wale nō ka waiʻawaʻawa, akā,ʻo ka wai maikaʻi loa. E heluhelu e pili ana i ka hana 'ana i ka wai' aiʻona maikaʻi no ka hoʻoilo, e pili ana i ka hana a me nā waiwai maikaʻi o ka wai 'aila.

ʻO kaʻawa momona, maikaʻi a maikaʻi a me ka momona maikaʻi loa i ka papa a me ka kafe, aiʻole e hana i ka piha piha nani no nā pies a me nā mea hānai. Eʻono pū nā mākua a me nā keiki me kaʻoluʻolu like. No laila,ʻaʻole e nui ka meaʻai ma kāu papaʻaina,ʻoiai ma muli o keʻano o ka hanaʻana i ka meaʻai ka mea maʻalahi,ʻaʻole makemake i nā meaʻai kūkino kūikawā aʻike paha.

Hoʻokaʻaʻike: apple jam

Nāʻike mai ka Pūnaewele e pili ana i ka hana 'ana i ka amber apple jam slices