Pehea e hoʻolimalima ai i ka hoʻoilo a hālāwai pū me ka punawai, aiʻole 7 mau mea maikaʻi loa no pancakes no Shrove Tuesday

Ma kēia ao hou, mahalo nuiʻiaʻo Maslenitsaʻaʻole e like me nā wā o nā kupuna wahine, akā i ka manawa likeʻole,ʻaʻole i hāʻule ka pilina i ka nīnau no ka kukeʻana i nā pancakes maikaʻi. ʻO ia ke kumu e wehewehe ai mākou i nā mele kaulanaʻehā e hoʻohana ponoʻia i loko o ka pule a pau o ka hauʻoli, akā e hele mua i ka moʻolelo.

Nā huahana:

ʻO kaʻoihana pancake maikaʻi loa me nā kiʻi a me nā wikiō i kēlā me kēia lā
Ke kū nei ma pancakes ma Shrovetide

Ke kumu o ka hoʻomaha

I loko o ka makahiki, hoʻomanaʻi nā Karistiano i nā lā hoʻomana hoomana, akā no Maslenitsa,ʻaʻole ia i like me kēlā.

I ka wā kahiko,ʻo ka pule holoʻokoʻa a pau e pili ana i ka hoʻomanaʻana i nā akua'ē, ka mea i pono ke hōʻiliʻili maikaʻi a me ka momona i loko o ka makahiki.

Ma ka kalena maʻamau o ka poʻe Slavic Eastern, ua hoʻomana kēia lālani i kahiʻano palena ma waena o ka hoʻoilo a me ka puna, ma waena o kaʻai a me ka Lent. ʻO ka lā o ka hoʻomakaʻana o ka Heʻe Kehu (ʻo ka inoa maʻamau o ka wā ma ka kalena.) Ua nakinakiʻiaʻo ka Easter Easter Orthodox Easter, no laila hiki ke loli i kēlā me kēia makahiki. Nui nāʻano pilina e pili pū ana me Maslenitsa i ola i ko mākou manawa. ʻO kahi laʻa, he pancakes nui, e hōʻailona ana i ka lā o ko mākou mau kūpuna, ke gula, keʻokeʻo, kepoe a wela.

Manaʻoʻiaʻo ka pancake paniʻia a iʻole ka'āpana kekeʻa he mōhai maikaʻi maikaʻi ia no ka akua'ē e hāʻawi i ka wela a me ka mālamalama.

ʻO nā hiʻohiʻona'ē aʻe o nā hoʻohanohanoʻana,ʻo ia ke mele o Maslenitsa, nā pāʻani a me nā papa mele.

Keʻike neiʻoe? Ma kaʻeha o Shrovetide,ʻaʻole i hana ko mākou mau kūpuna i hoʻokahi, akā, iʻelua wale nō holoholona holoholona - Shrovetide a me Shrovetide,ʻo ia hoʻi ka hōʻailona o ke kāne mare a me ke kāne mare. Ma hope o ka puhiʻana, ua heleleʻi ka lehu o lākou i ka'āina, me ka manaʻoʻiʻo e hōʻiliʻili maikaʻi i ka makahiki hou.

ʻO kaʻoihana pancake maikaʻi loa me nā kiʻi a me nā wikiō i kēlā me kēia lā

I kēlā me kēia lāʻo Pancake Day ka mea nui loa, akā, he pancake kēia, i kuke a lawelaweʻia i nāʻano likeʻole. E noʻonoʻo i nā koho kohoʻehiku no kona hanaʻana.

"Hui "(nā meaʻai no pancakes me ka waiū i ka Lāhina)

Mai ka manawa mai kēia manawa o Maslenitsa, ua hāʻawiʻia ka pancake mua i ka poʻe nele, aʻo ka mea i koe i manaʻoʻia eʻaiʻia ma kahi papaʻaina kai e like me ia. ʻAʻole he mea kupanaha no ka lā mua o Shrovetide i manaʻoʻia e hālāwai.

ʻO nā pancakes i hanaʻia e like me ka mea i hoʻomaʻemaʻeʻia - me ka waiū, kahi hiki iāʻoe ke hoʻonui me ka hoʻopihaʻana i nā meaʻono, hiki ke kūpono i kēia lā.

ʻOiai ka hoʻopihaʻana i nā pancakes he maikaʻi: apple jam, plum jam, kapuni kukuiʻeleʻele, ka mīmiki jam, ka mandmin jam jam, ka pa'ūpili maple, ka paukenaʻala me ka'ōnika a me ka lemona, a me ka rūkeke a me ke kalo.

Mai nā huahana āu e pono ai:

1 l o ka waiū;
Nā pua 2;
270 g palaoa;
2 tbsp. nā puna o ke kō;
3-4 Art. nā puna o kaʻailaʻaila;
he pinʻi liʻiliʻi o ka paʻakai a me ka lepo (hiki i ke poʻo o ka pahi);
e hoʻopi i ka pancakes, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka paila a iʻole ka jam, akā he koho.

'Ohua: he pālua liʻiliʻi nui, he pola, he pīpī, he pākī, he kiko e huli ai.

ʻO ka hanaʻana o ka pani pancakes kahi i loko o ka papahana penei:

Lawe kākou i kahi kāpena, a nininiʻana i ka waiū i kauʻia i loko, e kau i ka ipu e hoʻomaha ai i kahi mea (ʻaʻole e hiki i ka waiūʻeleʻele ke hoʻolapalapa i nā pancakes).
ʻOiai ka hoʻomehanaʻana o ka waiū, hoʻokaʻawale mākou iʻelua mau hua i loko o ke kīʻaha likeʻole a me ke kōʻana i ke kō,ʻo ka paʻakai o ka paʻakai a me ka lepo o lākou, ua paʻi maopopoʻia kēia mau mea (ʻo kēia keʻano o nā meaʻai e hiki ai iāʻoe ke loaʻa pancakes no nā meaʻono a me nā meaʻono).
E hoʻomoʻi i 3-4 mau punetēpona o kaʻailaʻaila (hiki iāʻoe ke hoʻohana i kaʻaila'iliala maʻemaʻe) i loko o ka huiʻana i ka hua manu i hōʻiliʻiliʻia a hoʻohui hou i nā mea a pau.
I kēia manawa, ana mākou i kahi 300 ml o ka waiu e hoʻomaʻamaʻa muaʻia mai ka pan mai a nininiʻia i loko o ke koena o nā mea i koe.
E hoʻopili i ka palaoa, a hui pū me kahi laumā.
Ke hala ka liʻiliʻi o nā lumps liʻiliʻi i ka palapalapala, e hoʻonui i ka nui o ka waiū i ia mea a hui hou i nā mea a pau, i loaʻa ai i kā mākou'āpana ke kūlike o ka meaʻeleʻele.
Ināʻaʻoleʻoe e wikiwiki, hiki iāʻoe ke waiho i ka palaoa no ka hapalua hora i ka mahana wela a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā mea a pau e pili pono me ka maikaʻi, akā inā e kali anaʻoe i nā malihini a me ka wikiwiki, hiki ke hāʻule i kēia manawa.
Loaʻa iā mākou ka pan (maikaʻi, inā he pancake kūikawāʻoe), e holoi hou a waiho i ke kapuahi.
E hoʻomehana i ka puna wai, e hoʻopili i kaʻaila me ka'ōmole o kaʻaila hinu, no laila e hiki ai iāʻoe ke hoʻohana i kahi kānana makamele pono'ī aiʻole kekahi kāpena pepa i'ōwiliʻia i nā papa.
Me ka ladle, e ninini i ka palapalapala i loko o ka pā, e hoʻololi liʻiliʻi a ma laila e kahele like ana i kā mākou huiʻana ma luna o ka honua a pau (he mea pono e hoʻohui i ka palaoa i mua o kēlā me kēia pane pancake).
Hoʻokuʻu mākou i ka pancake e'ānena no 20-30 maukona, a laila, e huli koke i kekahiʻaoʻao.

He mea nui! ʻO ke ahi ma lalo o ka pā, heʻoi aku ka nui ma mua o kaʻawelike,ʻo ia hoʻi, e kāpīpī ka pancakes i ka lōʻihi ae lōʻihi ka manawa.

I ka pauʻana o ka pancakes, hiki iāʻoe ke momona iā lākou me ka waiūpaʻa a lole paha i ka meaʻai. ʻO kahi o nā koho nui loa, he kuʻi kahiko, i kāluaʻia me ka hīnī a me ka mau waina.

Video: pehea e hana pancakes me ka waiū

"Zaygryshi" ('ai no ka pancakes me ka hū i ka Pōʻalua)

I ka lua o ka lāʻo Shrovetide, i nā lā kahiko, hana mau ka wahine mare wahine, a ma keʻano mau, ua hoʻokipaʻia nāʻeleu o nā kāne male me ka papaʻaina i hoʻolakoʻia, a he mau pancakes nō hoʻi i hele pū. ʻO kahi meaʻai maikaʻi no ka Pōʻalua,ʻo ia ka koho o ka hūna, no ka mea,ʻo ka pancakes e lilo i mea hoʻoulu a hoʻoulu -ʻo ka mea e pono ai no ka papa pāʻina. Mea Kai:

4 mau aniani e mahana ai, wai wai i hoolapalapa;
6 tbsp. nā puna o ka hinu'oliʻu;
3 mau huahana maʻamau;
20 g ka lepa maʻemaʻe;
½ 'ai tsp;
1 tbsp. ka puna o ke kō;
220 g i ka palaoa i pakalua;
ka pipi no ka hanaʻana i nā pancakes.

Nā Meahana Meaʻai: nā ipu hohonuʻelua, ka'ōmole pāʻani, ka meaʻai meaʻai, ka pīpī, ke kikohuʻi no ka huliʻana.

ʻO ka pae o nā hana a pau penei:

Hoʻokomo mākou i ka mea hū me ko mākou mau lima a ninini ihola i loko o ka loko.
E hōʻawi iā lākou i ka hapalua o ke ana o ke kō me ka hapalua o ke kīʻaha o ka mahana, wai wai.
ʻAe, e hoʻohui i nā mea a pau, hoʻokomo mākou i loko o kā mākou huiʻana i ka pailapaila o ka palaoa a hoʻokuʻi hou i nā mea a pau.
E uhi i ka pahu me ka meaʻai kiʻi a waiho i kahi mahana no kahi hapalua hola. Hoʻokumuʻia kaʻaila e pau i ka wā eʻikeʻia ai ka pāpale kiʻekiʻe a momona ma ka mahele o ka hui, e hōʻike ana i ka hana maʻamau o ka lewē.
E hoʻokuʻu i ka paila no kekahi manawa, a ma loko o kahi waihona nui, e hui pū i nā hua me ke koena o ke kō, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka wai i koe.
ʻAe, e hoʻohui i nā mea a pau, e hui i nā mea o nā pahuʻelua (e ninini i ka palaoa i nā hua) a hui hou i nā mea a pau.
ʻO ka hopena o ka'āpana o ka palaoa me ka ninini i ka hinu'oliʻu, hoʻonāukiuki i nā mea āpau a hiki i ka laumā.
Ke waiho nei mākou i ka pahu no hoʻokahi hola hola i loko o kahi lumi mahana a ma hope o kēia manawa hoʻomaka mākou e uhuki pancakes.
Hiki ke hoʻopihaʻia ka pan i keʻano like me ka mea mua, e huli ana i ka pancakes i kahi o hoʻokahi minuke i ka wā e'ūlū (e like me keʻano o ka'ā'ī).

Hiki ke mālamaʻia nā pancakes i ka papaʻaina ma kahi o ka berena, aiʻole hiki iāʻoe ke'ōwili i nā mea i hoʻonaniʻoleʻia i loko o ia mau mea (no kaʻono, ponoʻoe e hoʻonui i ke kōpaʻa i ka palaoa).

"Gourmand" (no ka pancakes me ka caviar ma Pōʻalima)

I ka Pōʻakolu,ʻo ia hoʻi, ma ke kolu o ka lāʻo Shrovetide, e like me ka moʻomeheu, pono ka makuahonowai wahine e lawe i ke kānāwai, e mālama iā ia me nā pancakes maikaʻi a mālama.

He aha ka mea e hiki ke lilo i mea maikaʻi loa i kēia pāʻina ma mua o ka caviar, no laila e noʻonoʻo i ka meaʻai o ka kukeʻana me kēia kumuhana. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ke kamaʻilio nei mākou no nā pancakes nani loa (ua ho'ākākaʻia ka hoʻomākaukauʻana i ka papa hana mua),ʻoiai e hoʻopihapiha i nā mea e pono aiʻoe e hoʻomākaukau i ka caviar whela, a paʻiʻia kēlā me kēia pancake me ka waiū melted.

Ma kahi pākeke pancake e ponoʻoe e pili ana i ka punetuni o ka caviar, kahi i māhele likeʻia i ka waena. Ke kau nei i ka caviar, e'ōwili i ka'ōmole aʻokiʻoki i loko oʻelua mau'āpana.

E kau i ka hakina ma luna o kekahi pā,ʻokiʻokiʻia i ka maka iʻikea ka caviar. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke pālua i nā pancakes i kahi kālepa a kau i ke caviar ma luna o ka paila.

Keʻike neiʻoe? I ka wā kahiko, ua kākauʻo Maslenitsa i ka hoʻololiʻana i ka makahiki hou, no laila e hiki ke hoʻohālikelike me ka mea hou i ka lā 31 o Dekemaba. ʻO nā lāʻekolu o ka hebedoma i kapaʻiaʻo Narrow Maslenitsa, a ma hope o ka Pōʻalima iʻikeʻia ai nā hana hoʻohanohano nui a me ka makahiki hou i nā wahi a pau.

"Hoʻopiha" (pancake no ka pia i ka Pōʻalima)

ʻO ka hā o ka lā o Maslenitsa i noʻonoʻoʻia e ko kākou mau kūpuna,ʻo ia ka mea nui loa, no laila i ka Pōʻalima ua paniʻia kekahiʻoihana a ua hana nā kānaka i nāʻahaʻaina nui.

Eia nō naʻe, hiki i ka hula iki i kēia lā ke hanaʻole me kahiʻaina maikaʻi a me ka meaʻai i keʻano o ka pancakesʻeleʻele i hanaʻia me ka pia,ʻo ia hoʻi e hoʻomanaʻo i kēia meaʻai "Maslenichny". Mea Kai:

1 beka pia;
Nā pua 2;
1 ka wai waiū;
1 ka palaoa;
1-2 tbsp. nā puna o ke kō (e pili ana inā hoʻohanaʻoe i ka meaʻono a iʻole nā mea'ē aʻe);
he pinch o ka paʻakai;
0.5 teaspoon soda;
4 tbsp. nā puna o kaʻaila hau.

Paipai mākou e heluhelu i kaʻikeʻana i ka hua hou o nā hua ma ka home a iʻole me ke kōkua o ka wai, a me keʻano o ka meli a me ka hua manu.

'Ohua: ka ipu nui, ka piki, ka pan, ka spatula no ka huliʻana i nā pancake.

ʻO ka papa hana kuke e like me kēia mau hana:

E hoʻohui i nā hua, ka paʻakai, ka soda a me ka paʻakai i loko o ka pola hohonu (aiʻole ka liʻiliʻi) a hiki i ka laumā.
Hoʻomaopopo koke mākou i ka palaoa, ka pia a me ka waiū (e like me kēia kaʻina), i kēlā me kēia manawa e hui maikaʻi i nā mea a pau.
E hoʻomohui i ka hinu'oliʻela i ka paila likeʻole a ma hope o ka huiʻana, waihoʻia no 5-7 mau minuke no ka hoʻokomoʻana a wehe i ka maikaʻi.
I kēia manawa, e wela i ka pā, ka momona me ka liʻiliʻi nui o kaʻaila koaleʻa a hoʻomaka e ninini i ka paila palaoa ma luna o ka papa. Ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao, e'ānenaʻia ka pancake no kahi o ka hapalua minute, a ma hope iho e hoʻopiliʻia kahiʻaoʻao i ka waiū melted.

ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole i manaʻoʻia ka pia ma kēia pancakes a hiki ke lawelaweʻia me kaʻiʻo a me nā kīʻaha kīʻaha, akā, i ka hopena hope,ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻonui i ke kō. Hoʻohui maikaʻi pū lākou me ka kirīpiʻulaʻula, a ma kēiaʻano, hiki keʻokiʻokiʻia lākou me kahi triangle ma kahi pāpale, a ma hope o ka waihoʻana i ka'ōpū o ka kirimaila maikaʻi.

"Hoʻomaʻikaʻi i ka hopena" (pāʻina pancake no kefir i ka lā Friday)

Ma hope o ka nohoʻana i ka makuahōnōwai wahine i ka Pōʻakolu, i ka lima o ka lā o Shrovetide, pono e lawe ka hūnōna wahine i loko o kona hale, no laila, ua hanaʻo ia iā ia i nā pancakes maikaʻi loa (hiki iāʻoe ke kuke iāʻoe iho). ʻO ka'ōlelo maʻalahi he mea maʻalahi ia e pili ana i ka kefir, ka mea e hikiʻole ai iāʻoe keʻoluʻolu wale nō, akā,ʻo ka papa nani hoʻi me ka papa kokoke loa. Mea Kai:

400 g kefir;
Nā pua 2;
2 tbsp. nā puna o ke kō;
170 g ka palaoa;
2 tbsp. nā puna o kaʻailaʻaila;
he pinch o ka paʻakai;
ma lalo o ka hapalua hapa nui o ka soda.

'Ohua: ka pola nui, ka piki, ka pan.

Ka hana o ka kukeʻana i nā pancakes:

E hoʻokuʻu i kahi kefir keʻo, nā hua, ka sukakai a me ka paʻakai e hoʻohemo loaʻia kēia.
ʻO ka palaoa i hoʻopiliʻia i loko o ka paila, e hoʻomau i ka huiʻana i nā mea āpau me ka whisk, a laila e haʻalele i ka palapalapa no 30 mau minuke.
Ma hope o ka hapalua hola, e hoʻoloi i ka lepo ma loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hoʻopili wale i kahi wai liʻiliʻi (e like me kahi hapalua teaspoon ka iho i 0.5 l o kefir).
Kū houʻia, e hoʻopili i ka paila kū i mua, e hoʻonui i kaʻaila a me ka hinuhuhu i ka wai, a ma hope o ka hui hou, hiki iā mākou ke hana i ke kope.
E puhi i ka pā, ka momona me ka liʻiliʻi nui o kaʻaila hauʻona a ninini i ka pancake mua me kahi ladle.
Ma hope o 30 maukona aiʻole 1 minute, e hoʻohuli i kekahiʻaoʻao a hoʻomau i ka'ōnihini a hiki i ka hoʻopihaʻana i ka mahana wela. Pēlā nō, ua mākaukau nā mea i koe,ʻoiaiʻaʻole hiki ke hoʻopaʻaʻia ka pan i kaʻaila.

He mea nui! Inā makemakeʻoe i kāu pancakes e nui aku nā pahu, a laila e'ōlelo aku mākou e hoʻomaha i ka kefir ma mua o ka hui pūʻana me nā mea'ē aʻe, a uhī i nā pancakes ma kahi wela wela.

Hiki ke hāʻawiʻia i ka papaʻaina me ka jam a nininiʻia paha ma luna o ka fudge, kāpīpīʻia me nā hua kuʻi.

Video: pehea e kuke ai i ka pancakes ma kefir

"Hui Zolovkin" (ka palaoa pīpake no ka lā Sābati)

Wahi a kekahi kuʻuna kahiko, ma ka lā Satro Shrovetide, he mea maʻamau ke konoʻana i nā malihini i ke kaikunāhine. Eia hou, e hanaʻole i ka pancakes me nā hui e like me kēia, akā i kēia manawa ke makemake nei wau e kahaha nui i ka poʻe malihini. ʻO ka pancake cake ka mea maikaʻi maikaʻi loa -ʻo kahi mea maikaʻi maikaʻi i ka tiʻa aiʻole ka kope.

ʻO ka meaʻai no ka hoʻomoʻaʻana i ka meaʻono e like me ka mea iʻikeʻia i ka nānā muaʻana, a he mea maʻamau ka hua o ia mea.

No nā pancakes:

300 g palaoa;
4 teaspoons o ke kō;
1 l o ka waiū;
Nā hua 4;
½ 'ai tsp;
55 ml o kaʻaila hinu.

No ka hoʻopihaʻana:

2 bananas;
1 apple;
i ka hapalua o ka lemona;
40 g pata;
25 kahe o ke kō;
25 ml o cogna;
1 paʻi o jelly;
20 grams o walnuts;
150 g kaʻaila.

Hiki maikaʻi nā Walnuts no ka kino o ka wahine a me ke kino o ke kāne. Hoʻonuiʻia nā meaʻai i ka cosmetology a me nā lāʻau lapaʻau. E heluhelu pū i nā pāʻani maikaʻi, nā pūpū a me kaʻaila paina.

'Ohua: ka hohonu a me ke kīlaha, pan, spatula no ka huliʻana i nā pancakes, ka'ōmole silikino.

ʻO ka hana o ka hanaʻana i ka keke penei:

Hoʻohui i nā hua, ka sukakai a me ka paʻakai.
E hoʻonui i ka 100 ml o ka waiū a me ka palaoa a pau i hoʻopiliʻia a hiki i ka laumā me ka'ōkiko.
E nininiʻia i loko o ka waiū e koe, e hoʻomoʻi i kaʻaila hinu a hoʻoulu hou i nā mea a pau
E hoʻopili i ka paila ma kahi kānina maikaʻi e hoʻonee ai i kekahi mau hanana e koe.
Hiki mākou i ka paila me kahi liʻiliʻi o kaʻaila hauʻona a hoʻomehana iā ia, e ninini i ka palapalapala i loko o kahi pāpale, e hohola ma luna o kaʻili.
Ma hope o kaʻikeʻana ma nāʻaoʻao o ka'ōpūʻeleʻele, e hoʻohuli i ka pancake ma kekahiʻaoʻao a fry no kekahi mau kekona hou aku. Pēlā nō e hoʻoma'ū i nā mea i koe.
E heleʻoe i ka meaʻai. Hoʻomaʻemaʻe mākou i kā mākou mau hua: ka maia - i nā'āpana liʻiliʻi a me nā'ōʻahi - i nā paʻi.
E kau i ka waiū ma luna o ka paila wela a kali a hiki i ka hoʻoheheʻeʻiaʻana o kaʻili a pau.
Hoʻomoʻa i nā'ōpū i ka'ūpona (hana lākou i kahi mea lelo ma mua o ka maiʻa), e hoʻohui i ka wai lemon (ʻaʻole ka hapalua o ka hapalua) a i ka manawa eʻikeʻia ai ka'ōpona nani ma nā aporo, e hoʻoulu i kahi iki. ʻAʻole hiki iāʻoe ke kinaki i ka wai, akā e'ānai wale i ka hapalua o ka lemona ma ke'oniʻu a i nā manawa a pau e līlū i ka hua e hoʻopū i ka lepo o ka ipu.
E hoʻomoʻi i ke kō, a ma hope o ka cognac, pono pono e puhiʻia i ke ahi ma ka'ākau.
Ma hope o ka hui houʻana i nā mea a pau, waiho mākou ma kahi pāʻokoʻa kahi e hana ai i ka jelly.
Hikiʻiaʻo Jelly e like me nā kuhikuhi ma kaʻeke,ʻo ia hoʻi, ponoʻoe i 400 ml o ke kai mahana no 90 g o ka huahana.
ʻOiai e paʻa ana ka wai, e hoʻohuli i nā pancakes: no kēlā me kēia mea e hoʻolaha i nā'āpanaʻelua a me ka nui o ka maiʻa, a laila mākou e hoʻopiliʻia i ka'ōpala.
E hana i nā pani panake i hanaʻia i loko o ka'ōmole silikoni, a hoʻokomo iā lākou i ka pōʻai.
E hoʻopiha i nā pancakes a pau a hoʻouna i loko o ka pahu hau no 30 mau minuke.
ʻO ka palaoa a me ke kēne e hoʻomaʻemaʻeʻia e hele i loko o kahi pāpale a me ka'ōpala me ka kirīpiʻulaʻula, e pīpīʻia me ka papa pōhaku.

ʻO kēia meaʻono a maʻalahi ke kīʻaha no kahi kokoke i nā papaʻaina.

Keʻike neiʻoe? Aia kekahi manaʻo e kapaʻia ana ka Pancake Day muaʻo Komoeditsa a hoʻomanaʻoʻia ma Malaki 20 a 21 paha. Ua kapaʻiaʻo "Lumps" i nā bea,ʻo ia wale nō e ala ana no ka hoʻomaha. ʻO ka mea i kāluaʻia i ka palaoa,ʻo ia ka'ōlelo: "ʻo ka pancake mua loa e hele."

"ʻO ka lā kala kala" (hoʻoponopono no nā pancakes i ka lā Sābati)

ʻO ka lā nui i kaliʻia a hoʻolaha nuiʻia o Maslenitsa ka lā Sābati. Ua mālama mauʻiaʻo ia no kaʻikeʻana i ka hoʻoilo a hoʻolālāʻia nā hoʻolauleʻa lehulehu, me nā kipa i nā malihini a me nāʻahaʻaina nui.

Ke hele neiʻo ia me ka'ōleloʻoleʻaʻole i lawa ka pancakes i kēia lā, no laila mākou e hāʻawi aku nei iāʻoe i kahi meaʻai no kahi kīʻaha pancake me ka hoʻopihaʻana i ka meaʻai. Mea Kai:

1 l o ka waiū;
Nā pua 2;
300 g o ka palaoa i kālaiʻia;
150 grams o ka pata;
½ 'ai tsp;
1 punetune o ke kō;
200 g i kaʻiʻo iʻokiʻia;
1 aniani.

Nā Meahana Meaʻai: ka ipu nui, ka pipi, ka pan, ka spatula no ka huliʻana i nā pancakes a hoʻoulu i ka hoʻopihaʻana.

Hiki ke hoʻokaʻawaleʻia ka hana o ka hana pani pancakes i nā haʻina i lalo nei:

I loko o ka poho hohonu i nā hua, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka puna.
Hulu kaʻaila a hoʻopaʻi hou a maʻaleʻa.
E hoʻonui i ka 2/3 o ka waiū e loaʻa ana a hoʻoulu hou i nā mea a pau.
E hoʻolako i ka palaoa i loko o nā'āpana, e māhele iā ia i loko o nā'āpana a pau loa i ka hoʻopiliʻana i ka wai i kēlā me kēia manawa (ʻaʻole he lumps).
E ninini i ka waiū e koe a hui hou i nā mea a pau.
Ma luna o ka waiʻauʻau, e hoʻoheheʻe i ka waipū a hoʻohui i ka palaoa.
E kau i ka paila ma ke ahi, ai ka wā e mahana ai, e momona me ka'āpana puaʻaleʻa aiʻole he wahi liʻiliʻi o kaʻaila hau.
E ninini iho i ka mīpelu, e kaulahalaha ana ma luna o ka honua.
E pīpī i ka pancake ma nāʻaoʻaoʻelua a kau i ka papa. Pēlā nō e hoʻoma'ū i ke koena.
ʻOi nāʻaila a me ka paʻi a hiki i ka'ōniʻoni gula.
E hoʻomoʻi i ka mīkini i ka paila a me ka paʻi a hoʻomākaukau.
Выкладываем готовую начинку на блинчики, в расчёте 2 ложки фарша на 1 блин, и заворачиваем их конвертиком.
Все конвертики обжариваем с каждой стороны в течение минуты.

No laila, ua loaʻa mākou i kahi pākaukau mākaukau a me ka naʻau e hiki ke hāʻawiʻia i ka papa me kaʻaila maikaʻi, i kāhikoʻia me nā greens.

Video: pehea eʻoki ai i ka pancakes panana me kaʻiʻo

Ke kū nei ma pancakes ma Shrovetide

ʻO ka hapanui eʻike i ka pancakes i ke kīʻaha e like me ka meaʻai maikaʻi, akā, i ka hopena, hiki ke kohoʻia lākou. No laila, e hoʻomoʻa i ka leki pancakes, e noʻonoʻo i ka piliʻana o ka paila: inā maikaʻi, a laila e holomua ka makahiki, akā ināʻaʻole, hikiʻole ke paleʻia nā pilikia.

Eia nō hoʻi, kū pono kou nānāʻana i ka pancake panake mua. Inā he lush aʻo ia hoʻi,ʻaʻole e liʻuliʻu ke mareʻia ka wahine wahine i mareʻoleʻia, a no ka wahine i mareʻia, ua hoʻolahaʻia kēia mau mea i ka nohoʻana o kaʻohana.

Eia hou,ʻo ka pancake mua i paniʻia e hiki ke laweʻia i nā wā a pau e kahi kāne hele ma waena aʻike i kona inoa, no ka mea, ma muli o ka manaʻoʻiʻo,ʻo ia ka inoa o ke kaikamahine'ōpiopio. Ua ho'āʻo nā kaikamāhine kūpilikiʻi e koho i ko lākou hopena ma o nā alapine freakish ma kahi ho'āʻo paʻa, akā naʻe,ʻo ka hapanui o lākou wale nō kaʻike wale aku i ka mea wale nō i makemake ai lākou.

Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hana i ka pancake mua nui loa ma mua o nā mea'ē aʻe a pule pū me ia i nāʻano likeʻole, i mea e hāʻawi aku ai i nā'āpana i nāʻohana a pau eʻike i ka mea e manaʻo ai i ka makahiki e hiki mai ana.

Paipai mākou e heluhelu i ka hanaʻana i ka popo'alake.

Ma kahi'ōlelo,ʻo Maslenitsa ma nāʻano a pau he wahi hoʻokipa nui loa ia, no ka mea, i loko o ka hebedoma hiki iāʻoe ke hālāwai me kouʻohana, hele a hele,ʻai i nā mea nui, ai kekahi manawa eʻike i kou hopena. ʻO ia ke kumu e ponoʻole aiʻoe e haʻalele i nā kuʻuna o kou mau kūpuna aʻike pono i nāʻike a pau o kaʻahaʻaina.