Ma keʻano, he nui kaʻano o nā haʻiki, no laila,ʻaʻole ia he mea e kahaha ai he mau "mea noho i ka nahele" i loheʻoleʻia e kekahi. ʻO kekahi o lākou ka pū'āhū kao, kahi i mālama pinepineʻoleʻia e nā mea'ānai kūponoʻole.
ʻO ke olakino
ʻO ka'ōpena'opi kao keʻano o kaʻohana o nā pipi, ka nui o kaʻaila. Kapaʻiaʻo ia he kao,ʻo nā lei, he pulu puahu, he bipi, he ipu wai maloʻo maloʻo,ʻo'Ivanchik. ʻO ka kao keʻaiʻia a lilo i ka hāhā o nāʻano waiwai waiwai.. 
ʻO ka papaʻana o nā haʻalulu nā phosphorus, magnesium, zinc, amino acids, sugars, fiber diet, lecithin, phosphatides. Mai ka huaʻai ma ka papahakila aia B1, B2, D, PP. ʻO ke kinowailua i loko o nā halo ka hoʻomohuʻia e ke kino e 70%, aʻo nā momona e 95%.
Keʻike neiʻoe? Uaʻikeʻia ka mushroom kahiko ma ka makahiki 1859, ma kahi moʻalihi,ʻo ia hoʻi he 420 miliona mau makahiki.
Pehea ka nānā
Ināʻoe e hoʻolālā ana i ka pukaʻana no nā halola, a laila,ʻaʻole eʻeha ke aʻo hou aʻe e pili ana i keʻano o ke kao.
ʻOi
E maʻalahi ka maʻalahi. He poʻeluʻu liʻiliʻi kona me ke anawaena o 3-9 cm, keʻano o ka palahalaha me ka tubercle i waenakonu. Ma kahi kokoke i nāʻaoʻao aʻoi aku ka lahilahi o konaʻili. He maloʻo a maʻemaʻe, ai ka ua ua lilo ia i mucous a paheʻe. 
ʻO ke kala o ka pāpale, he maʻalena'ōmaʻomaʻo ia, heʻeleʻele, ma kekahi manawa heʻeleʻele, e pili ana i nā mea ulu.
Ma nā'ōhi'ōpiopio, ponoʻole nā pele,ʻoiai, a i ka wā kahiko, ua lilo ko lākou'ōpiopio a me ke kaʻa, ua lilo i lapalapa a'ōwiliʻia.
Pulp
ʻO kaʻiʻo o nā keiki he'ōwili a me keʻano ela. He lanu'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo kona me kahi leʻaleʻa mushroomʻoluʻolu.
He mea nui! Hiki i nā mea kuhiʻo Mushroom ke'ōlelo aku e pale i ka overripe a me nā keiki kahiko, no ka mea, ua kaumaha a hoʻomāinoino i ke kino. Eia pū,ʻaʻole hiki iāʻoe keʻai i nā hamo no nā keiki i lalo o 3 makahiki.
Kaʻao
ʻO kēia hapa o ka kino hua he kiʻekiʻe kona 3 a 10 knm, aʻo kaʻeleʻele he 2 knm. ʻAʻole hiki iā ia ke pale, akā, e hiki ke hoʻokaʻawaleʻia konaʻili. ʻO keʻano o nā wāwae he like me kēlā o ka pāpale - he'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻo ia, he'ōmaʻomaʻo, heʻeleʻele. 
ʻO ke kikowaena kōpae
Ma hope o ke pāpale, he pāpili kūpaʻa pili pono. E liʻiliʻi ke kino i ka wāwae. ʻO ko lākou kala e pili ana i ka makahiki o ka hakina:ʻo kaʻelemakule,ʻo ka pōʻeleʻele o nā tubules.
I nā'ōpiopio'ōpiopio, he mau'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, a ma ka poʻe'ōpio - keʻokeʻo ʻO ka pores o waho o nā tubules nui aʻeleʻele, akā, he liʻiliʻi a he lahilahi nā pores.
ʻO nā'ōpū puna maikaʻi loa: chanterelles me ke kōkua o ka mālamaʻiaʻana iā lākou, me nā hahaʻi keʻokeʻo, nā'ōpala, nā meli honey, volkyki, ryadovki, mokhovik, hawalōhi, nā haloo boletus a me nā hawal aspen.
Pau ka pau
ʻO ka pauʻana o ka lepo i nā keiki he meaʻeleʻele aʻeleʻele paha.
Kahi e loaʻa ai, a hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili
Hoʻoulu nā'ōpiopio i nā ulu lāʻau pine, ma ka liʻiliʻi - ma loko o nā ulu lāʻau ulu, ma lalo o nā pines, ma kahi lepo lepo. Hiki ke ulu ma nā wahi momona, ma kahi ākea, ma nā māla a me nā mahinaʻai. E makemake i nā'āpana me ke anuanu. 
Loaʻa nā'ōpū ma kahi kaʻawale a ma nā hui liʻiliʻi. ʻO ka wā māhuahua o nā keiki mai Iune a Nowemapa. Hiki ke hōʻiliʻiliʻia kaʻohi maikaʻi ma hope o ka ua nui.
He mea nui! ʻAʻole ia i'ōleloʻia e hōʻiliʻili i nā haʻalā kokoke i nāʻoihanaʻoihanaʻoihana, no ka mea e hoʻokipa maikaʻi lākou i nā mea lāʻau lāʻau radioactive.
Eʻai ana
Hiki nā'ōpiopio no ka manawa hoʻokahi, a no kaʻohiʻana no ka hoʻoilo. Hiki ke kukeʻia, paʻiʻia, paʻiʻia a maloʻo. ʻO lākou e hoʻomākaukau i nā'ōpala, i hoʻouluʻia i nā soup.
Mahalo i ko lākou puʻopaʻu maloʻo, ua aneane mau maʻemaʻe nā haohao.
Akā, ma mua o ka kukeʻana, pono lākou e'ōhumu kūpono, hoʻomaʻemaʻe a weheʻia nā wahi wormy. No ka hoʻomaʻemaʻe i ka lepo, kahi wale nō i loko o ka wai no kekahi mau minuke, e hoʻomaʻemaʻe a hiki iāʻoe ke hoʻomaka e kuke.
Pehea a pehea pehea e kuke ai
No ka kukeʻana i nā keiki, eʻokiʻokiʻia iʻekolu mau'āpanaʻehā a hoʻokomo i loko o ke kōkomo. 
A laila ponoʻoe e hoʻopiha i nā kalo i ka wai a hoʻolapalapa no 20-30 mau minuke. Ma hope o kēlā, ua mākaukau lākou eʻai.
Keʻike neiʻoe? Aia i nā'ōlakai he mana nui "komo" e kōkua ai iā lākou e ulu ma waena o ka palaponi a me ka marble. Hiki ke piʻi ka hālaki e ulu ana iʻehiku mau ea, e pili ana i ka pēpili pāomi o kahi loilo heʻumi-ton.
Pehea e popola ai
No ka hoʻoholoʻana i nā keiki, ponoʻoe:
- nā haha'ōlelo hou - 1 kg;
- paʻakai - 3 tsp;
- ke kō - 2 tsp;
- kekaʻaka - 2 cloves;
- Kaomi - 3 pcs.;
- pepaʻeleʻele - he peasona.
- kohua bay;
- pila maloʻo;
- winika 9% - 3 tbsp. l
Pono i nā'ōpū ke koho, holoi, maʻemaʻe. Hoʻokipaʻia nāʻano nui eʻokiʻokiʻia i mau'āpana. A laila ua paniʻia no ka hapahā o ka hora a holoi houʻia.No ka hoʻomākaukauʻana i ka marinade, ka paʻakai, ka sugar, cloves, keleka, ka pepa, ka lālā bay, me ka paila e huiʻia i ka wai maʻemaʻe.
A laila ponoʻoe e hoʻohui i nā hamela, hoʻolapalapa a hoʻomohala no 5 mau minuke'ē aʻe.
E aʻo pehea e puhi ai i nā'ōhikai e like me nā halaʻi waiū, boletus, a me nā halo.
Ma hope o kēlā, e wehe i ka pan mai ka wela, e hoʻohui i ka vīnega i laila, e kau i nā keiki me ka wai hoʻokomo i loko o nā ipu holoiʻia a'ōwiliʻia me nā lids. 
Pehea e maloʻo ai
No ka hoʻomaloʻo i nā hamo, pono e hoʻopiliʻia, laweʻia kahi wormy, holoi, holoiʻia. ʻO ka mea maʻamau, ua maloʻo loa lākou, akā inā makemakeʻia, e hiki keʻokiʻia i loko o nā'āpana nui. Hoʻomākaukauʻia nā keiki maloʻo i ka lā.
Hiki iāʻoe keʻokiʻoki i nā'āpanaʻeleʻele a hoʻonohonoho i kahi maloʻo ma kahi lumi maikaʻi i nā lā he nui.
Aia kekahi ma ke ala, hiki ke ala maloʻo. No ka hanaʻana i kēia, waiho nā hamo i ka umu a hoʻomaloʻo ma kahi mahana o 70 ... 80 ° C me ka'īpuka pua.
Hiki iāʻoe ke hana i ka lepo mai ka lālā maloʻo, mai kahi e hiki ai iāʻoe keʻai i ka mīpīʻono, ka iki, ka momona. E pono wale lākou e'ōniu i loko o ka mīkini koleka - a me kahi lepo hoʻolālā no nā meaʻono. 
I ka wā "hoʻomaha mālie" mai hāʻawi aku i kēlāʻano kalo i kao. He mauʻano waiwai kūpono ia, he paʻakikī ke'ākoakoa a hoʻomaʻemaʻe. A mai kēia mau kalo, hiki iāʻoe ke kuke i ka nui o nā meaʻono a pau, ka pilakeke, hoʻomaloʻo iā lākou, e hana i ka lepo hoʻomehana, kahi mea e hoʻoulu ai i kahi mea hoʻokahi i kāu mau kīʻaha.
