Pehea e pani ai i nā bean no ka hoʻoilo i ka home

ʻO ka beana he malihini ma ka papa. Hoʻomoʻaʻia i kaʻohi, ka'ūla, ke kalo. Ma keʻano he kumu o nā kumu pono he nui, lilo ia i hoʻokahi o nā huahana nui i kaʻai.

E noʻonoʻo pehea e hoʻomākaukau ai i nā pīni no ka hoʻoilo ma nāʻano he nui.

ʻO nā pōmaikaʻi o nā pī

ʻO kekahiʻano kūikawā o nā huaʻai a me nāʻenehana ke kuhikuhi nei i ka pono no kaʻikeʻana i nā lelole i kā mākouʻai. Nā mea pono:

• ʻo ka hao i loko o ka hoʻohuiʻana e hoʻonui i ka'ōmole holoʻokoʻa;
• ka punahele maikaʻi o ka protein i ka hoʻoikaika ikaikaʻana;
• hoʻopiʻi i ka metabolism, hoʻonui i kaʻili, ka lauoho a me nā kui;
• Hoʻohui ke magnesium i ka ikaika a me ka hoʻonāʻana i ka hiamoe;
• maikaʻi ka pōloli.

E aʻo hou e pili ana i ka hana a me nā pōmaikaʻi o nā pīni no ke kino: keʻokeʻo,ʻeleʻele,ʻulaʻula, asakagus.

Hoʻomākaukauʻana i nā kī a me nā lids

E holoi ponoʻia nā mea a pau e hoʻohanaʻia ana i ka canning. Inā hoʻohanaʻia nā kālepa, a laila e hoʻomaʻemaʻe ponoʻia lākou.

I kēia lā, hoʻohanaʻia nāʻano o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka hanaʻana i ka hanaʻana:

1. Pākī. Hoʻokomoʻia kahi kīʻaha ma ka ipu hao. Hoʻokomoʻia kahi ipu ma ka papa, kahi i hanaʻia mai ka 10 a 20 mau minuke, ma muli o ka leo.
2. I ka umu. E puhi i ka umu a 160 ° C. E kau i kona mau kapa. Hoʻomau no 10 mau minuke. ʻAʻole pono e wehe koke i nā pā, i mea e pale aku ai i ke kelepona me ke ea me ka ea anu.
3. I ka microwave. E ninini i kahi wai i loko o ka pā. E kau i ka mīkini'enewe ma luna o ka mahana wela a hoʻonui i ka pahu. Hoʻomākaukau i ka manawa - 10 mau minuke.

Keʻike neiʻoe? ʻO ke kūlana kūikawā o ka lepo e hoʻonele i ka hana o nā meaʻanohu e hoʻohana nuiʻia i kaʻoihana meaʻai. ʻO kēia mea waiwai ka mea e pono ai i ka hoʻomākaukauʻana i nā ipu no ke kōʻana. ʻAʻole haʻalele ka lepo i kaʻala a me ke kinoʻole i ke kino. Ke hoʻohanaʻia nā pūnaewele, e hoʻohana i kahi'ōpena hou:ʻaʻole i loko o nā lāʻau, nā meaʻala a me nā koena o ka meaʻai.

No ka canning, ua hoʻolapalapaʻia nā lids hao ma ka wai kaheʻana no 10 mau minuke. Pono ka lima lima i mua o ka hoʻohana.

Salame me nā huaʻai

ʻO kekahi o nā salamona maʻamau mau no ka hoʻoilo, he piʻi me nā mea kanu. Hiki keʻaiʻia e like me kahi kīʻaha kaʻawale a hoʻohanaʻia e like me kahi'āpanaʻaoʻao. Na kēia huamoa e hāʻawi mai iāʻoe i nā mea kanu a me nāʻano māmā a pau, kahi pono loa i ka hoʻoilo.

Nā mea e pono ai

• nā'ōmato - 1.5 kg;
• ka pi, nā meaʻono, nā aniani, kāloti - 0.5 kg;
• 100 g a me 50 g paʻakai;
• keka - 1 poʻo;
• ka hinu huaʻalani - 1 kapu;
• 2 punetēpō 9% vinegar.

E hoʻomalu iāʻoe iho me ka hopena no kaʻohiʻana i nā mea kanu: nā mea kanu i hoʻohuiʻia; aniani, kekale, kāloti (caviar, maloʻo, maloʻo); nā'ōmato (ka'ōmaʻomaʻo, ka paʻakai ma ke ala anuenue, a me ka piʻo, ka'ōmato, ke kōmato, ke ketchup, ka pasta, ka salamati tomati, nā'ōmato i loko o ka wai pono, nā tōmato me ka mīmoa, Yum Fingers, adjika).

E hoʻomākaukau i ka meaʻai

Nā hoʻomākaukauʻana i nā mea kanu:

ʻO nā beana e hoʻololi a hoʻohemo i nā kope hoʻopauʻia (hoʻopiliʻia, me nā piʻi, a me nā mea'ē aʻe). E ninini i ka wai anuanu i ka pō. Inā he'ōpiopio nā'ōpala, a laila ua nui ka hoʻomāʻonaʻana no nā hola he nui.

Hoʻomaʻaʻia ke koena o nā mea kanu,'ōpala, aʻokiʻokiʻia nāʻanoʻano. Hoʻopilikiaʻia ka piʻi.

Kāhua:

1. Hoʻomoʻaʻia nā pī i loko o ka pā no ka hanaʻana i ka salakeke. E hoʻomoʻi i nā mea kanu i koe.

2. E hoʻomoʻi i kaʻaila sunflower, ka paʻakai a me ke kō.

3. E ho'āla, e lawe i kahi maʻi.

4. Hoʻomaʻa a hiki i ka hana. I ka hopena o ka kuke kuke, e kālua ka paʻakai a me ka vineka.

5. E hoʻomaha a kuke i ke kuke no 5-10 mau minuke.

6. Hoʻopuka mākou i ka saladi ma nā ipu mua i hoʻopihaʻia a'ōwiliʻia.

He mea nui! ʻO ka manawa i piha ka ipu i ka'ā'ī. ʻAʻole pololei kēia, no ka mea, he nui ka ea e hōʻeleʻele i ka papa luna o ka huahana. No laila, hoʻopihaʻia ka puʻupuʻu kūpono i ka mea hikiʻole,ʻaʻole hiki i ka palena o 1-2 cm.

Pōʻani: ke kīlaʻi niho i nā'ōmato

ʻO nā pīnati Tomato

ʻO kahi pāʻina hoʻonani kūlana maikaʻi, a me kahi kīʻaha punahele kūʻokoʻa. Hiki keʻai a wela paha.

Nā mea e pono ai

• 1.5 kg o beana;
• no kēlā me kēia 200 grams o nā meaʻoihana ponoʻoe e makemake i 2 mau puna o ka paila kīmomi;
• 25-50 g paʻakai;
• ka papaʻaina

E hoʻomākaukau i ka meaʻai

Hoʻomākaukau:

E heleʻoe, e lawe i nā kīʻaha hao. E holoi maikaʻi me ka wai mahana. E uhi i ka wai a waiho i ka pehu. No kēia, he nui nā pīni hou no 2-3 mau hola. Ināʻelemakule nā ​​beana - waiho i ka wai i ka pō.

E holoi i lalo o ka wai holo.

E aʻo i kahi mea'ē aʻe no ka kukeʻana i ka pīni i ka'ōmato - me nā huaʻai.

Kāhua:

1. E hoʻopiha i ka wai 2 cm ma luna o kaʻilikai o nā mea waiwai a hoʻonāʻia.

2. I ka wā e hoʻouluʻia ai, e hoʻopili i ka paʻi tumomona i ka'ōpū.

3. E'ōpala no ka liʻiliʻi'ē aʻe ma kahi o 0.5 hola a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.

4. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a kuke i kekahi mau minuke hou aku.

5. Ke waiho nei mākou i ka hana hana ma nā pālaʻula wela. E hoʻopiha i ka baila, e hoʻonui i 1 ka hapuna o ka vineka.

6. E kī i kahi poʻomena.

Nānā: ka mālamaʻana i nā pēpē i nā'ōmato

ʻO ka sāleta Helene me nā pīni no ka hoʻoilo

ʻO kahi hiʻohiʻona kūikawā o kēia salakeke he piʻi keʻokeʻo. ʻO nā mea kūikawā kūikawā e hoʻonui i ka hana o ka'ōwili holoʻokoʻa. ʻO ka hua salakeke he mea maikaʻi loa ia no nā poʻe haʻahaʻa hemoglobin a me nā maʻi make.

Nā mea e pono ai

• 1 kg o bean, ka'ati, pepaʻono, kāloti;
• 2.5 kg mau tumato;
• 1 ka pele aiʻole i kahi meaʻaila iki aʻe.
• 2 poʻo o ke kīleka;
• 1 pāmu o ka wai kawa;
• 1 punetune o ka paʻakai;
• 2-3 mau punetēpō o ke kō;
• 1 punetune o ka waina i 3 liters o ka hui.

E hoʻomākaukau i ka meaʻai

Hoʻomākaukau:

Hoʻopiʻia nā pīni, holoiʻia, hoʻonāʻia i mua o ka puhiʻana. A laila, e hoʻokahe i ka wai, holoi a hoʻonoho i kaʻaila a hiki i ka hapalua. E holoi i nā lauʻoʻakai, kele,'ānai. Pono nā māmā e wehe i kaʻili a'ō'ō i loko o ka mea holoi.

He mea maikaʻi e heluhelu e pili ana i nā pono waiwai a me ka hoʻomaopopo o kaʻohiʻana i ka peʻa'ōmaʻomaʻo (kekiʻi), a me nā waiwai a me ka mālamaʻana i ka palaoa.

Kāhua:

1. E hui pū nā pīni me nā'ōmato a hoʻonoho i ke kuhū no 30 mau minuke.

2. I loko o kahi pahu likeʻole, e hui pū me kaʻaila o ka lālā, ka paʻakai, ke kō.

3. Hoʻoulu i nā mea kanu.

4. E uhiʻia me ka uhi a me ke kuhū a hiki i ka mea i kālaiʻia i ka mea kanu.

5. E hoʻohui i nā mea kanu a me ka hoʻopihapiha o ka mīmaila.

6. E hui hou i 5 mau minuke.

7. Hoʻohui i nā meaʻala.

8. E hoʻolapalapa i 10 mau minuke'ē aʻe.

9. Hoʻopuka mākou i ka saladi ma loko o nā pākole kūkā, e hoʻopau i nā lid a me ka'ōwili.

Hoʻohālikelike: nā huameli Gladethe me nā mea kanu a me nā pī

He mea nui! ʻO ka uluʻana a me ka uluʻana o nā mea bacteria e hoʻonui i ka paʻakai a me ka paʻakai. No ka paleʻana i nā pilikia i hanaʻia e ka nui o kaʻenehana o kēia mau huahana, hoʻohanaʻia ka lama i ke kani. E hoʻopau wale i ka hopena. Mālama kēia i ka uluʻana o nā meaʻano.

Ka lole no ka borsch no ka hoʻoilo

ʻAʻole hiki i ka wā hoʻoilo ke hauʻoli iā mākou me nā mea ulu lāʻau. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai no ka kōkua hoʻoilo e hoʻopiha hou i nā lāʻau huaʻai ma kā mākou papaʻaina. Hana ka lole no ka borscht i ka meaʻono aʻoi aku ka momona, a mālama iāʻoe i kaʻoluʻolu kupaianaha o ka huaʻaina.

Nā mea e pono ai

• 1.5 kg o beets a me nā'ōmato;
• 0.5 kg o ka pepaʻono, kāloti, kaʻaila;
• 300 g beans a me kaʻailaʻaila;
• 80 ml o 9% vinegar;
• 1 punetune o ka paʻakai;
• 3 punetēpu o ke kō.

Keʻike neiʻoe? Ka moʻolelo o ka pilina o nā bean - kekahi o nā mea pohihihi loa. Manaʻoʻia mākou uaʻike mākou ua laweʻia ka pilikanaka maiʻAmelika mai. Akā,ʻaʻole i loaʻa nāʻano hihiu o kēia mea kanu i laila a hiki i kēia manawa.

E hoʻomākaukau i ka meaʻai

Hoʻomākaukau:

E hoʻokaʻina i nā pīni, holoi me ka wai a holo i ka pō. E puhi, e hoʻomaʻemaʻe a hoʻolapalapa a hiki i ka hapalua. E holoi i nā lauʻolo, peel,ʻokiʻia i nā paʻi. E kāpīpī i nā'ōmato.

Kāhua:

1. E kuhi i nā'ōmato a me ka hinu'alanihu i loko o ka pā no ka hanaʻana i nā lole. Pākuʻi. E kau i ke ahi a lawe i kahi maʻi.

2. E hoʻonui i ka beets, ka hapalua winika. Hoʻomoʻa no 10 mau minuke.

3. Me kahi o ka minuke he 10 mau minuke, eʻoki i nāʻeka a me nā kāloka, a laila ka pepa, nā pī, ka paʻakai a me ke kō.

4. 5 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka kuke kuke i ka hapa hope o ka waina.

5. Hoʻomoʻa mākou i ka pānaʻi i nā kīʻahaʻole i hoʻokuʻuʻia a kauʻia i luna me nā poʻomaʻu kūpono.

6. Hoʻopihaʻia nā pēke a hiki i ka hau.

Pōʻani: ka meaʻai no ke kukeʻana i ka borscht me nā pī

He aha nā mea likeʻole e pili ana?

Hoʻolakoʻia ka paʻakikī o nā pīni me nā momona ma kaʻikeʻana o nā mea hōʻoluʻolu momona. A no ka mea he kumu ia o ka protein, ua hoʻohui maikaʻiʻia me nā greens a me nā huaʻai momona.

Keʻike neiʻoe? ʻO ka starch (Stra1) kūpaʻa i loko o nā'āpana pīni ka hopena maikaʻi i ka microflora intestinal, e hoʻoikaika i ka pūnaewele kamepiula a hoʻoponopono i nā pae o ke koko. Hoʻoponopono kūpaʻa hoʻi kēia starch i ka manaʻo o ka pōloli.

ʻO nāʻano kūikawā o nā pīni e hāʻawi iā ia me kahi wahi hanohano i loko o nā kīlaʻaiʻai, ma nāʻaoʻaoʻaoʻao a me nā hoʻomākaukau no ka hoʻoilo.