E wehe i kahi pahu o ka huakeke i loko o ka hoʻoilo - he meaʻono maoli! I kēia wā ma ka'ōleloʻana i ka hua'ōlelo "rōkeke" he kanaka maikaʻi loa ka manaʻo, nā hui a me nā manaʻo. I kēia lā, e kamaʻilio mākou e pili ana i ka hanaʻana i ka meaʻala, paʻakai a maikaʻi no ka hoʻoilo.
E pili ana i nā pono o nā hualapala
ʻO kēiaʻeleʻele he 90% o ka wai. Akā i ke koena 10%, kūpono keʻano kūpono i ka nui o nā mea waiwai ma keʻano o nā meaʻai nui loa: retinol, beta-carotene, biotin, tocopherol, acid acorbic and most of the vitamin B group, as well as organic acids, pectins, phenols, flavonoids and 20 micro a me macronutrients. 
ʻO kēlāʻano kūpaʻa o nā mea waiwai e pili ana i ke kino o ke kanaka e like me nāʻano nani o nā huapona i hoʻokomoʻia i loko o nā kikowaena ināʻaʻoleʻo ka mea nui, akā, mai kahi hope loa i nā meaʻai kūpono.
Keʻike neiʻoe? Ke hoʻoholo nei ma nā'ōkuhi, nā huamole i kona pilikino, kahi kūponoʻole i ka pōhaku i ka manawa i hoʻonāneuʻia i ka papa inoa o nā kānaka.
Oh nā pōmaikaʻi o nā huapalapala hiki ke hoʻokolokoloʻia e ka papa inoa o nā pilikia o ka lāʻau lapaʻau, i ka paleʻana a me ka hoʻoholoʻana e hiki ai iā ia ke kōkua. Hōʻike maikaʻiʻia kēia ma:
- ka hoʻomākaukauʻana i nā kaʻina hana kūmole;
- ka mālamaʻana i ka'āheu o nā kiʻi maʻamau a me ka pēpiko kino;
- ka hoʻouluʻana i ka'ōnaehana hilahilaʻole;
- hoʻonui i ka hana o ka lolo;
- ka hoʻomauʻana i ke koko;
- e hoʻonui i ke koʻikoʻi pilikia;
- ka hoʻouluʻana i nā lako ola kino;
- ke kaunoho i ka hana o ka'ōnaeʻa cardiovascular ma o ka hoʻoikaikaʻana i kaʻiʻo o ka naʻau a me nā paia o nā kīʻaha koko;
- e ho'ēmi ana i ka mea o ka "kino" cholesterol i loko o ke koko a me ka paleʻana i ke kāpiliʻana i nā kikoo koko;
- ka hoʻonuiʻia o ke kahe o ke koko;
- ka hiʻonaʻana o ka'ōpū o ka maʻi kuni;
- ka hoʻomaopopoʻana i ka hana o ke ake, nā'onihi, nā puʻupaʻa a me ka'ōmumu urinary;
- ka hoʻomaopopoʻana i ka pale kau-wai ma ke kino;
- ka palekana a me ka hoʻomaha o ka hiamoe;
- ka laweʻana i ka wai mai ke kino;
- detoxification;
- ke hoʻoukaʻiaʻana o ka hoʻoponopono houʻana i nā hale cellular;
- ʻO ke ola o kaʻeha i ka wā o ka'ōhinu a me ka kahe;
- ka hopena hou o kaʻili, ka lauoho a me nā kui.
- nā hopena maikaʻi no ka uluʻana o ka'ōpū i ka wā o ke kōʻana.
'Ohua
Ma mua o kou hoʻomakaʻana e hoʻokomo i ka hoʻopihapihi compote no ka hoʻoilo, ponoʻoe e hoʻoholo i kahi a me kāu mea e hana ai i ke kuke. Loaʻa keʻano no kēia hanana:
- nā pī'āpana enamel;
- nā mea lāʻau aiʻole nā mea koko;
- ladle;
- kahana colander;
- nā ipu pākolu i hoʻopaʻaʻia;
- ka uhi kila no ka canning;
- kī paʻa;
- ka pāpaleʻeleʻele me nā puka;
- e hoʻomehana ai i keʻano o nā kapa mahana a i ka pākeke.
Hiki ke hoʻomākaukau i nā lālā no ka hoʻoilo i nāʻano likeʻole: hoʻokuʻu, hoʻomoka, marshmallow a iʻole ka moku.
Nā meaʻai
No ka hoʻopihaʻana iʻekolu kōpana kaʻina mākaukau punahele, ponoʻoe i nā huahana hou no kona hoʻomākaukauʻana:
- nā hua liʻiliʻi - 0.5 kg;
- wai - 2.5 l;
- ʻo ka sugar granulated - 0.2 kilo.
ʻO ka hoʻomākaukau muaʻana i nā hua
Ma ka kohoʻana i nā hua maloʻo maloʻo me nā huelo'ōmaʻomaʻo a me kahi'ālohilohi a'ālohilohi, e holoi ponoʻia lākou a laila e haehaeʻia ka huelo'ōmaʻa mai kēlā me kēia mea.
He mea nui! ʻAʻole pono ke hoʻohanaʻia no nā hua kōpona e nalowale ai i keʻano o lākou, a ma keʻano paha, ua popo.
Hoʻomākaukau i nā kī
No ka mālama maikaʻiʻana i ka compote i ka wā hoʻoilo, nui keʻano i ka laweʻiaʻana o ka sterilization ma waho o nā kini i mālamaʻia ai. 
E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i nā ipu ma ka hoʻohanaʻana i kahi mokumahu i laweʻia e kahi kūikawā kūikawā, i kūʻaiʻia ma kekahi hale kūʻai waiwai, aiʻole ma kaʻailaʻana i ka umu. Hoʻokaʻawaleʻia me ka sterilization o nā pahu e mālamaʻia no ka mālamaʻana no ka minuke he 10 mau minuke.
Eʻike i nāʻano hana āu e hiki ai ke hoʻopili i nā'auwaʻa ma ka home.
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
- Pono e nininiʻia he 500 g o nā hua holoi a me nā tailless i loko o ka pahu pākoluʻaila.
- A laila, nininiʻia i ka wai kahe i loko a hiki i luna.
- E uhi i ke kīʻaha me kahi poʻiʻeleʻele a waiho i kahi hapahā o ka hola.
- Ma hope o ia mea, e hoʻohana i kahi poʻiʻeleʻele me nā lua, e hoʻohemo i ka wai poliki i loko o ke kōmole, e waiho ana i nā hua i loko o ka pahu.
- Pono e laweʻia ka wai i loko o ka paila i kahiʻeha a hoʻopau i 200 g.
- A laila, pono e ninini houʻia ka paʻakikena hou i loko o ka baila, e pono koke ke'ōwiliʻia.
- Hoʻohuliʻia ka panakō i lalo i kahi maloʻo a hoʻouhiʻia me nā kapa mahana i keʻano o ka lole a me ka pale.
Keʻike neiʻoe? Uaʻikeʻia he hiki i nā rūkō ke hana iʻoihana aphydisia, a he mea maopopo loa ia, ua pili ka hua'ōlelo "huki i nā huaʻiku".
He aha ka mea e hoʻohuiʻia no ke ono a me ka meaʻala
ʻO kekahi poʻe nele i ka'alapalaa maʻemaʻe a me ka meaʻono i compote e ho'āʻo i ka hoʻonuiʻana iā lākou i nā mea hou. Eia kekahi laʻana, e hoʻokuʻu i kahi teaspoon ka wai citric.
A hoʻomākaukau i ka compote rūpī a rhubarb I nā kūlike like, kahi iʻokiʻia ai nā stalled peeled o rhubarb i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomoʻia i loko o ka pahu me nā huamo. Manaʻoʻia he rhubarb ia i loko o ka compote e kūlike me nā kīkeke.
E heluhelu pū e pili ana i kaʻohiʻana i ka rhubarb no ka hoʻoilo.
Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu iʻekolu mau punaʻai o kaʻalani āpau a iʻole kekahi mau liʻiliʻi liʻiliʻi o ka mint i loko o kahi pālaʻiʻekolu-liter.
He aha ka mea e hoʻohuiʻia i compote
He mea nui ka compote o nā huapona a me nā cherries, i ka hoʻomākaukauʻana i ka hapalua o ka nui o nā huaʻona i loko o ka pahu e hoʻololiʻia me ka likeʻana o nā cheri maikaʻi me nā pōhaku. Hiki ke hoʻopiliʻia nā Cherries e nā cherries me nā lua.
ʻO keʻano hana kīhāpai keʻano iki ia mai kahi huapalapala maikaʻi. Maʻaneʻi, e hoʻopiha muaʻia ka huiʻana o nā hua waina i ka wai anuanu, a laila e laweʻia mai i kahi ohe me nā hua.
No kaʻohiʻana i nā sulu a me nā apples compote, pono ke paniʻia ka hapalua o nā līlī me nā'ōlaʻaʻelua, i weheʻia mai ka waena aʻokiʻoki i loko o nā paʻi. A laila, i ka wai e hoʻolapalapa ai i loko o ka'ōmole, ponoʻoe e hoʻopiha mua i nā'ōlaʻa, a ma hope oʻelua mau minuke, nā kīkeke. Ma hope o ka pauʻana o ke kō, pono e kāpuluʻia ka compote ma kahi wela wela no 5 mau minuke.
E hoʻomalu iāʻoe iho me nā mea hoʻomanaʻo no ka hoʻolimalimaʻana i nā cherries (maloʻo, mīlī), nā cherries (compote, kāpili, ka pele cherry jam), nā huamona (waina, mīkini), moonshine) currants (jam, waina).
Akā, e hōʻoluʻolu me ka hoʻohuiʻana o nā'ōpiopio i kāhuaʻia i keʻano like me ka huapalapala maikaʻi. ʻO nā hua maʻaneʻi e laweʻia ana ma ka likeʻana. Hoʻokahi like i loko o ka wai me ka hoʻohuiʻana o ka currantʻeleʻele, akā ua kāpailaʻia, e like me keʻano me nā'ōlaʻa. 
Ma hea kahi maikaʻi e mālama i nā pāhaka
Pono e mālama i ka paila i loko o nā ipu i hoʻohemoʻia i loko o kahi a me kahi pouli. ʻO ka koho maikaʻi loa no kēia kahi haʻahaʻa maloʻo. Ma kaʻilikai kiʻekiʻe he piʻi kiʻekiʻe loa no ka hōʻinoʻana i nā pale keleawe ma ka palaʻino.
I kaʻikeʻoleʻia o kahi haʻahaʻa, hoʻokipa nā kānaka he nui i loko o nā lumi kūʻai, kahiʻaʻole maikaʻi, akā ua pōʻeleʻele, e hiki ai ke mālamaʻia nā huaola a me nā mea pono'ē aʻe. Hiki iāʻoe ke hana me ka hale papaʻole, akā, uaʻikeʻia nā mea nāna iʻike i nā mea i komo i ka pepaʻeleʻele.
He mea nui! I kēlā me kēiaʻano,ʻaʻole pono e mālamaʻia nāʻaha me ka compote'ākeke no nā makahikiʻelua.
ʻO ka mākeke Strapberry e hōʻiliʻiliʻia no ka hoʻoilo he wahi i mālamaʻia o ke kauwela i hōʻea mai i nā lā hoʻomaha hilahilaʻole me konaʻono, ka mahana a me ka manawa maʻamau i kou home.
