Nā mea maikaʻi

He aha keʻano o ka paʻakaiʻo Brazil a he mea pono no nā wāhine

Loaʻa paha ka hapanui o mākou i ka pilikino Brazil - ua loaʻa kēia huaʻai ma nā wahi a pau, no ka mea, uaʻikeʻia kona hoʻohanaʻana ma nā wahi meaʻai a pau loa. Hiki ke hoʻohana wale ia a iʻole e lilo i mea kūpaʻa piha i nāʻano paʻakai a me nā meaʻono. Eia naʻe,ʻaʻole iʻike nā kānaka he nui, heʻokoʻa nāʻano kūpono no nā hōʻailonaʻai,ʻo kēia'ōpona ka waihona o nā mea pono a pau no ka kino wahine. No laila, ma kēiaʻatikala e ho'āʻo mākou e hōʻike i nā kiko'ī o kēia huahana, aʻike i kahi hiki iāʻoe ke hoʻohana a me pehea e koho ai.

He aha ka paʻakai o ka paʻakai

ʻO nā hua o ka Brazil nut, aiʻole,ʻo ia hoʻi i kapaʻia he bertolecii, he meaʻala maikaʻi loa i loaʻa i loko o nā kīʻaha e hoʻolako kokeʻia e nā mākua a me nā keiki.

Keʻike neiʻoe? Ua loaʻa i ka lāʻau kona inoaʻepekema "bertoleciya" no ka mahaloʻana i ka mea hoʻomanaʻo kaulana Frenchʻo Claude Louis Berthollet.

Pehea ka nānā

Ke ulu nei ka paʻakaiʻo Brazil i kekahi o nā lāʻau nui loa ma kahi hoʻonāheo o nā Amazon tropical zone. Ke piʻi nei kēiaʻano i kahi kiʻekiʻe o 40 mau mika, akā e like paha ke anawaena o ke kumu i waena o 1-2 mau mika. I ka manawa pinepine, ua pololei ke kumu lāʻau, aʻo nāʻaoʻaoʻaoʻao e kokoke kokoke i luna:ʻo kēia ka mea e hana i kahi poʻomina o keʻano pololei. 'Alele ka kiri,ʻo ka lahilahi o konaʻeleʻele. He maʻalahi nā lau, holoʻokoʻa, ma kahi mauʻano, hiki ke hoʻopiliʻia, e lōʻihi. ʻO ka lōʻihi o kahi 20-25 cm ka lōʻihi, a he 10-15 knm ka laulā. Ma loko o ka wā ulu, ua uhiʻia ka pāpale me nā'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo liʻiliʻi he 10 cm ka lōʻihi.

Ma hope o ka uluʻana ma luna o ka mea kanu, hoʻolaha i nā pahu hua he nui me ke anawaena he 10-15 knm, i uhiʻia me kaʻeleʻele lahilahi a me kaʻeleʻele. ʻO ka ulu o ka'ōpū e like me ka 10 mau kumukū.ʻO keʻano o ka hua e like me ka niu,ʻo ke kaumaha o kēlā me kēia hua i kahi o 2 kg.

Eʻike i nā waiwai maikaʻi o kaʻeleʻele, ka lāʻau kedera, wōnut, Manchurian, nutmeg, a me nā'ōpala, pekans, hazelnuts, hazelnuts, macadamia a me pistachios.

Aia ma loko o ka hua he 8 a 24 mau kakanoni triangular liʻiliʻi e like paha me 3-4 knm ka lōʻihi, a ma ko lākouʻano e like me nā'āpala. Hiki i ka lālā maʻamau i ka wā kanu ke ulu i kahi 300kki hua.

Kahi e ulu ana

ʻO ka'āina kahiko no ka uluʻana a me ka hoʻokuʻuʻana aku i kēia huahana i kapaʻia he'āina humuhumu'āina oʻAmelika Hema. ʻO ka hapa nuiʻo ia ka palena o Peru'Ākau a me Bolivia, Brazil, Venezuela, Guiana. Aia ma laila ka mea kanu i waena o nā ulu lāʻau ulu lāʻau i hoʻoiliʻia.

Hiki iāʻoe ke hālāwai pū me nā mea loiloiʻole ma Rio Negru, Orinoco, a me ka Amazon River, ma Sri Lanka a me Trinidad, akā ma loko o nā hihiu,ʻo kēiaʻano mau mea kanu i loaʻa ma Amerika Hema.

Keʻike neiʻoe? ʻO Bertoletia kekahi o nā mea liʻiliʻi i kālaiʻia i loko o ka nāhelehele. ʻO ia ke kumu o nā hua'ōpala e pili ana i nā meaola maikaʻi no Brazil.

Pāʻina

No ka hapanui o nā kānaka ma ka'ākau'ākau,ʻo kaʻonoʻana i kēia hua he mea maʻalahi loa ia, no ka mea he nui konaʻano mai nā hua'ē aʻe. Ma ka hapanui o nā hihia, hiki keʻikeʻia kēia hua no ka hopena o keʻano -ʻo ia ka mau mea i kapaʻia he "earthy" o ka aftertaste, ka mea iʻikeʻia i loko wale nō o kaʻeke bertoletia. Eia naʻe,ʻo ka nui o nā meaʻai o ke ao holoʻokoʻa i'ōlelo mai i kahi hua maikaʻi, heʻokoʻa ke kumu hoʻohālike, he meaʻono ka hopena e hāʻawi ai i ka like me nā kahe. ʻO kēia mau mea i hoʻohuiʻoleʻia ke kumuhana i kumu nui no ka hoʻolahaʻana i ka lehulehu ma nāʻano kuka nui o ke ao nei.

ʻO keʻano a me ka waiwai kūpono o ka Brazil nut

Ma waho aʻe o kāna mau moʻomeheuʻoliʻoli, paʻakikī ka Brazil nut me kona waiwai kūpono, a me ka nui o nā mea waiwai kūpono no ke kino a me nā mea nui. ʻO ia ke kumu e aʻo ai nā meaʻaiʻaiʻole e komo i loko o ka meaʻai maʻamau i kēlā me kēia makahiki, me kaʻole hikiʻole ke kāohi.

Ka huahana Calorie

ʻO ka'ōpala Bertolecium ka mea lanakila ma ko lākou mau mea waiwai,ʻo ia wale nō 2-3 mau'āpana o kēia mau hua e hiki ai ke hoʻopiha i ka pōloli no kahi lōʻihi lōʻihi, e like me ka hoʻolālā i ke kino me ka nui o ka ike. Aʻaʻole kēia he mea kupanaha, no ka mea, he 69% o ka nui o ka paʻi ka paʻakikī o ka hinu. ʻO ia ke kumu o ka 100 g o nā huapalapala e pili ana i 700 kilokalo,ʻo ia hoʻi he 3000 kJ o ka ikehu ikaika.

Keʻike neiʻoe? ʻOiaiʻo kaʻoiaʻiʻo, i nā lā a pau, ua kapaʻia nā hua bertolecii heʻanuʻu, ua pili keʻano o nā mea kanu i nā'ōpala, no ka mea, ma ka mauʻu ka māheleʻia o ka iwi i nā'āpana, a ua kaʻawale ka pulp mai ia mea,ʻaʻole iʻikeʻia ma kēia hua.

Ka wai, ka momona, ka protein, ka'ōpona

Hiki i ka 100 g bala pīlaka:

  • nā pāʻani - 14.3 g;
  • momona 66.4 g;
  • hauhā - 4.8 g;
  • wai - 3.4 g;
  • mono - a me disaccharides - 2.3 g

ʻO nā huaora, nā minela a me nā mea'ē aʻe

He waiwai ka huahana i nāʻano microelements, a me nā hua hua nui,ʻo ia ke kumu no ka hoʻohana ponoʻana i ka kino wahine.

Ma kahi hapa o ka huaʻai i loaʻa:

  • huaora - B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP;
  • nā huaʻona - kahi selenium (ka waihona moʻolelo), manganese, keleawe, zinc, hao, phosphorus, potassium, sodium, magnesium, calcium.
  • choline;
  • amino acids - arginine a me betaine;
  • he nui ka nui o ke koko e kōkua ana i ka hoʻomaʻemaʻe a me ka kākoʻoʻana i ka'ōhula'ōpala.
Loaʻaʻo Selenium i nā meaʻai e like me ke kālaʻa, ka palaoa, nā hua moa, ka pi, ka peʻa, a me ke kāpokiʻulaʻula.

He aha ka hoʻohanaʻana i nā nati no nā wāhine

E like me ka mea i'ōleloʻia ma luna,ʻo ka hoʻohana ponoʻana o ka Brazil nut i kēlā me kēia lā i ka hopena maikaʻi o ke kino, a eia kekahi, hiki ke pale i nā maʻi he nui, a me ka hoʻouluʻana i ka papa o nā maʻi mau.

ʻO ka mea nui loa no ke kino o kēlā wahine kēia wahine keʻano o nā mea waiwai kūpono:

  • he hopena palekana - no ka mea kiʻekiʻe o ka loaʻaʻana o ka selenium,ʻo ka huahana e kākoʻo i ka hōʻano o nā hiʻona maʻamau o ka pūnaewele immune;
  • hoʻolālā i ka'eliʻuʻana me kaʻoihana o ka'anakaluku - ua loaʻa ma muli o ke kiʻekiʻe o kaʻili a me kona mana hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpū;
  • lawe i nā toxins koʻikoʻi - hiki i nā kinikini ke hoʻopaʻa a lawe koke i nā metala kaumaha mai ke kino, e like me nā pūhui arsenic;
    ʻO ka hoʻohanaʻana o ka pīpī, daikon, amaranth, horseradish, plum, fig, kaʻaila pumpkin, home fern, lofanta tibet a me kaʻaila liʻiliʻi i ka laweʻana i nā toxins mai ko lākou kino.

  • mālama ia i nā pūnaewele o ke kino - nā lālā o ka huahana e pale i nā hoʻololiʻana o ka pilikino ma ka laulā;
  • pale pale kū'ē i ke atherosclerosis a me ka maʻi diabetes - i loaʻa ma ka hōʻemiʻana i ke kiʻekiʻe o ke kō koko;
  • hoʻopōʻihi i ka'ōpio a palekana i ka wāʻelemakule ma muli o ka hanaʻole o nā radical free.

He mea nui! Aia i loko o ka'ōpū ka nui o nā lāʻauʻona no ke kino, no laila inā i loaʻa iāʻoe nā hua unpeeled, ponoʻoe e wehe pono i ke kino a pale aku i ka hoʻohanaʻana no ka waiwai waiwai.

Eia kekahi, ke kākoʻo i ka kawa thyroid, he mea koʻikoʻi ia i ka wā o ke kōpū, hoʻolako i ke kino me ka huaʻaha E, me ka mea hikiʻole ke mālama i ka maikaʻi o kaʻili, ka lauoho a me nā kui, a ke emi nei hoʻi ka hellesterol i loko o ke koko, .

Hiki i nā'ōpiʻi, ka pipi, keʻano likeʻole, nā hua goji, nā'ōhiʻa, ka'ōpiopio, ka calendula, kaʻulaʻula gula, nā pīni, nā lagenaria a me nā blueberries e kōkua ai i ka hellesterol.

Ma kahi kaʻawale e pili ana i nā pono o ka selenium

E like me ka mea i'ōleloʻia ma luna,ʻo ka Brazil nutʻo ia ka moʻolelo no kaʻona o kahi mea koʻikoʻi nui e like me ke selenium, me ka hikiʻole ke hana maikaʻi i nā'ōpena a me nā pūnaewele. ʻO nā pūʻali i hoʻonohonohoʻia ma luna o ia ka mea nui o nāʻano likeʻole biomemical i nā ohe a me nā pūnaewele.

Me kaʻole o lākou,ʻaʻole i hanaʻia nā enzymes pono,ʻo ia ke kumu nui o nā hāʻuleʻole o ke kino. He mea nuiʻo Selenium no ka'ōnaehana hānau, no ka meaʻo ia kekahi o nā kumu liʻiliʻi e mālama i ka male hānau.

ʻO kona haʻaleleʻana i kēia wā e hōʻeha ana i ka maʻi nui o ka hānai, ka hāʻuleʻana, a me ka ho'ēmiʻana i ka mana palekana o ke kino wahine i nā maʻi maʻi. Eia kekahi, ua pili kēia māhele i ka uluʻana a me ka hoʻomahaʻana o nā hua.

Ke komo neiʻo Selenium i ka hōʻano o nā mea waiwai nui no ka'ōpū kino e like me:

  • selenoprotein P - kahi pūnaewele proteinaceous e kōkua ana i ka paleʻana i ke kino i ka wā o ka pilikia, a me ka hopena antioxidant mana e kū'ē i nā toxins nui;
  • selenoprotein W - he kumu no ka hana o nāʻiʻo. Me ka nuiʻole o ka'āpana, ua mālamaʻia ka laulima o ke kino o kaʻiʻo, e hiki ai i ke kahiko kūpilikiʻi, a me ka hoʻonuiʻia i loko o ke kino o ke kino o ke kino;
  • Iodithyrinine - he amino acid e hoʻonui ana i ka hana kūpono o nā kūlana hormonal.

Hiki iaʻu ke hoʻohana i kahi Brazil nut i loko o ka'ōpū a me ka hānai?

ʻO ka hapa nui o nā kauka lapaʻau a me nā mea'aiwaiwai e hoʻokomoʻiaʻo Brazil no waena o nā huahana iʻoi aku i ka mea nui no ka'ōpū wahine i ka manawa o ka hanaʻana o ke pēpē, me ka nānāʻole i ka manawa. Me kaʻaʻaʻole, kahi waiwai nui o ka huahana, hikiʻole ke hoʻomohala nui i ka pēpē, ai ka loaʻaʻole o ke selenium, hikiʻole ke pale palekana.

Eia kekahi, ke kino o kahi wahine i kahi kūpono i nā maʻiʻehaʻole, no laila,ʻo nā pono immunomodulating o ka'ōpiopio i kēia manawa he mau meaʻole ia.

He mea nui! ʻO ka paʻakaiʻo Brazil no ka'ōpū o ka'ōpū a me ka manaʻo nui, no laila,ʻaʻole pono i nā wāhine i ke kūlana e hōʻino iā ia: hiki iā ia ke hoʻololi i ke kino o ka wahine hāpai a me ke ola o ke keiki.

I ka wā e hānai ai i ka waiū, pono nō hoʻi nā pono waiwai o ka huahana: hiki i kahi Brazil nut ke hana i ka pale o nā mea pono i hala i ka hānauʻana, a hoʻouluʻi i ka hili o ka waiū.

Akā, i loko o ka manawa o ka hānai e hoʻohana i kēia kolo, e pono me ka mālama nui, no ka mea, hiki i ke kino o ke keiki hānau.

I ka hoʻohanaʻana i ka Brazil nut i loko o ka lactation, ponoʻoe e mālama pono i nā'ōlelo aʻe nei:

  • ʻo ka nui o nā hua i pau iʻole eʻoi aku ma mua oʻeono maukani i kēlā lā i kēia lā;
  • ʻai i ka palaoa iʻoi aku ka maikaʻi ma konaʻano maʻamau, ma waena o nāʻai nui;

  • aiʻole i kaʻaʻaiʻana i nā hua me kahi meaʻawaʻawaʻawaʻawa;
  • Pono pono ke hōʻole i ka huahana inā iʻeha kekahi o nā mea pili loa mai ka maʻi pilikino i kekahiʻano o nā nuts.

Ka hōʻino a me nā hōʻai'ē

E like me nā mea'ē aʻe'ē aʻe,ʻaʻole i mālama ponoʻia nā hua bertolecii no nā mea a pau, no laila, kūpono ka hoʻohanaʻana ia mau mea me ka mālama.

Mai komo i loko o nā nīpi no ka nui, ka hāpai a me ka lactation. ʻO kaʻai i ka meaʻaiʻole he mea hōʻeha i nāʻanoʻea a me ka hanu nui, no ka mea e hiki ai ke hopena i nā hopena maikaʻi maikaʻi. ʻO ka nui loa o ka noʻonoʻo no kaʻaiʻana i ka huahanaʻaʻole iʻoi aku ma mua o 2-3 mau lālani i kēlā lā kēia lā - hiki i kēia nui ke hoʻopiha pono i ke kino me nā mea e pono ai a kōkua iā ia e kākoʻo pono i ka wā o beriberi. I ka wā o ka hānauʻana, hiki ke hoʻonui i kēia iʻi i 5-6 mau lā i ka lā.

Eia naʻe,ʻaʻole ponoʻoe e hoʻomāinoino i ka'iola, keʻole e hiki ke kumu:

  • nā hōʻikeʻino koʻikoʻi ma ke kino;
  • ka paʻakikī o kaʻili, ka kui a me ka lauoho;
  • ka lāʻau, ka luaʻi a me nā maʻi o nā maʻi'ē aʻe;
  • poniumona;
  • ka hemahema o ka ate a iʻole ka cirrhosis;
  • maʻi āpau;
  • hilahila

He mea nui! Inā loaʻa ke pēpē nā meaʻaeʻa no kaʻaiʻana i ka waiū, nā waiwai o nāʻano o ka Brazil nut, he pono e ho'ōki i ka hoʻohana a E huli i ka lāʻau lapaʻau i ka wā e hiki ai.

Pehea e koho a mālama i nā hua

I kēia lā, ua piha ka mākeke me nāʻano meaʻai likeʻole, aʻaʻole'ē aʻeʻo Brazil nuts. Hiki ke loaʻa iā ia ma nā supermarkets a me nā hale kūʻai kūikawā, akā,ʻaʻoleʻo ka mea i kūʻaiʻia he mea kiʻekiʻe loa.

No laila, ma mua o ka kūʻaiʻana, e hoʻomaopopoʻoe e hoʻomaʻamaʻa iāʻoe iho i kaʻike e pili ana i kahi e nānā ai i kahi'ōpū maikaʻi. ʻO ka mea i kūʻai pinepineʻia, he mau nīnū kaomi. No ka hoʻoholoʻana i ko lākou kūlana, ponoʻoe e lawe i kekahi mau hua'ōlelo a lūlū iā lākou -ʻo ka hōʻailona o ka hua iʻokiʻia he kīhāha kū i loko.

ʻO kēia keʻano heʻelemakule, maloʻo a me ka ponoʻole o ka meaʻai huaʻai, e like me keʻano o nā nīni kiʻekiʻe ke hoʻonāʻoleʻia. ʻO ka kohoʻana i nā huaʻona iʻoi aku ka maʻalahi.

ʻO ka mea mua e pono aiʻoe e hoʻolohe i keʻano o nā huapalapala: pono lākou e'ōwili,ʻiʻo, kaumaha a me ka mea hoʻonani. ʻO ka liʻiliʻi loa o nā hōʻailona i hōʻikeʻiaʻaʻole i lawa ka maikaʻi o ka hua. Hoʻomoʻa maikaʻiʻia nā'ōpū kūʻai i ka home i loko o ke aniani, i ka'elemena a me ka mea hao paha me kahi poʻi ma kahi maloʻo, pouli a maikaʻi, mai kahi meaʻala. Ma nāʻano kūlana, mālamaʻia nā pailaʻo Brazil noʻelua makahiki.

Hiki ke mālamaʻia kekahi mea liʻiliʻi i loko o kaʻeke pepa a me ka pepa i loko o ka pahu friji, akā ma kēiaʻano, ma hope oʻelua mau lā, e hōʻalo lākou i nā meaʻai a pau o nā mea kokoke.

He mea nui! Ma muli o keʻano o ka uluʻana, aia nā hua o ka bertolecium i ke kumuhanahana radium radium (i ka nui o 40 a 260 Bq / kg), no laila,ʻo nā wā lōʻihi o kaʻaiʻana i nā'ōpū e hui pūʻia me nā meaʻai i nā meaʻalo.

Mele Kalikimaka He hua nui a maikaʻi ka huapalapala i hiki ke hoʻokomoʻia i loko o kāuʻaiʻai i kēlā me kēia lā. He mau mea hana nui loa ka mea i hanaʻia e kōkua ai i ka hoʻolōʻihi i ka'ōpio a hoʻoikaika i keʻano o ka hōʻike, nā kui a me ka lauoho.

Eia kekahi, i ka wā o ka hāpaiʻana, he mea nui ia, no ka mea, ua hoʻokomoʻia kona mau hapa i ka pololei o ke kaʻina hana a me ka ulu maikaʻiʻana o ke keiki. Akā,ʻaʻole ponoʻoe e komo i loko o Brazil no ka pīhoihoi, no ka mea,ʻo ke kīpī nui o ke kino me nā mea i hoʻohālike i ke ola kino.