Inā makemake maoliʻoe i nāʻano'alea likeʻole, akā, hoʻopili nā huahana ahupuaʻa i hoʻopihaʻoleʻia me keʻano kūlohelohe maoli, a lailaʻo ka candy strawberry candy wale nō ka mea pono iāʻoe.
No ka hoʻomākaukauʻana,ʻaʻoleʻoe e kūʻai i nā huahana exotic, ua lawa ka hoʻomākaukauʻana i nā lālani maʻamau, ke kō, a me nā mea'ē aʻe (e like me keʻano o ka papa).
ʻO ka paku i hoʻomākaukauʻia e ke ala maloʻo, he mea maikaʻi loa ia i nā kukui i kūʻaiʻia aiʻole i ka paʻiʻana, akā, no ka mea, ua mālamaʻia no ka lōʻihi.
ʻO ka koho a me ka hoʻomākaukauʻana i nā mea kanu
ʻO ka hana mua a me kaʻoi loa ma ke ala e loaʻa ai i ka nottilaʻoihana kiʻekiʻe a me ka maikaʻiʻo ka kohoʻiaʻana o nā mea momona maikaʻi,ʻo ia hoʻi, nā rūkeke. Ma kēiaʻano, he mea nui ka momona o ka hua, no ka mea,ʻo ka hopena o ka hopena hope loa e pili pololei ana i kēia kumuhana.
ʻO ia ke kumu e pono ai ke hāʻawi i ka makemake i nā hua'ānō overripe a, inā hiki, e hōʻole i nā huaʻainaʻole, e like me kā lākou eʻokoʻa ai i keʻano o ka huhū. ʻO ka mea hou e pono aiʻoe e hoʻolohe i ke kūʻaiʻana - keʻano o nā mea i kūʻaiʻia.
Inā nui ka rīpila, ua ulu paha ia me ka nui o nitrates, akā naʻe,ʻaʻole kēia i pili i nāʻano iʻikeʻia e nā hua nui. Eia kekahi ma ka nānāʻana, e mālama ponoʻole i nā'ōpala a me nā'āpana hoʻohālike paha, no ka mea, ua lilo lākou i mea hōʻailona o kekahi mau maʻi. 
A mai poina i kaʻike hope o ka pena hope o nā pāhū i hanaʻia ma muli o ka hoʻopihaʻiaʻana o ka laulā o nā mea momona, pēlā e hoʻomāmā ai i nā huaʻona,ʻo ka maikaʻi, inā heʻano maoli ka malu aʻaʻohe kumu e noʻonoʻo ai i ka hoʻohanaʻana o nā kinikona.
Paipai mākou iāʻoe e heluhelu e pili ana i nā pono waiwai o nā strawberries.
Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke honi i ka hua i kohoʻia,ʻoiai ma kahi o ka haʻalulu liʻiliʻi e kau nuiʻia ma kahi a me nā kūlana o ka ulu. I loko o ka hale hoʻoulu mea kanu e ulu pinepine i ka hua me kahi'alapalapala hohonu a waiwai nui, i ka home home, e ulu i loko o ka māla waina i ko lākou kūlana.
Eia nō naʻe, he maikaʻi no, no ka mea,ʻo ka kūʻaiʻana i nā huahana mai nā poʻe pilikino, hiki iāʻoe ke loaʻa nāʻenehana kūlohelohe a me ka pilikino e pili ana i kāu huapalapala paʻakikī. Ma ka home, ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i ka pā, pono e hoʻomākaukau ponoʻia ka mea i kūʻaiʻia.
He mea nui! I ka wā e koho ai i ka huahana kiʻekiʻe loa e ponoʻoe e hoʻomanaʻo e pili ana i ka hopena o keʻano o ka maloʻo ma ka hopena hopena. ʻO ka koho maikaʻi loa, he nui nā wāhine wahine e manaʻo ana i ka hoʻohanaʻana i nā mea maloʻo maʻamau, e hiki ai iāʻoe ke hoʻopakele i nā pono a pau o nā strawberries i ka wā e hanaʻana i kahi marshmallow maikaʻi.
Hoʻopihaʻia nā lālā i loko o ka wai anuanu no nā minuke he hiki i kahi lepo e noho. Ma hope o ia mea, ua holoiʻia i nā manawa he nui, me ka wāwahiʻoleʻana i ka paepae, iʻole e lilo ka hua i wai. Pono lākou eʻokiʻia i hope o ka holoiʻana o ka paila.
Ka meaʻai i ka mea maloʻo
E like me kā mākou i'ōlelo mua aku nei,ʻo ka hoʻomākaukauʻana i nā mea hele me ka hoʻohanaʻana i nā mea maloʻo maloʻo he ala maikaʻi loa ia, no laila, e hoʻomaka me kahi mea ho'āla no kāna noi. Hiki iāʻoe ke lawe i nā strawberries i ka nui loa o ka nui, ke hikiʻole ke hoʻopauʻia.
Nā meaʻai
No ka hoʻomākaukauʻana i nā pakuhi i kēiaʻano, ponoʻoe:
- nā huaʻona hou - 1.5 kg;
- kuke - 150 g;
- he huihuʻu'iliala - 50-100 g (no ka lubricating o ka mea maloʻo o ka māla uila).
No ka papa helu kālā, me ka hoʻopili pū i nā waihona no ka holoiʻana i nā hua, e ponoʻoe i kahi mea holoi, nā kīʻaha no ka hoʻomau houʻana i nā meaʻai, a,ʻo ka mea maoli,ʻo ka meaʻaila maʻamau pono'ī.
E nānā i nā hopena a me nā pōʻino o ka Ezidri Snackmaker FD500 a me Ezidri Ultra FD1000 pūnaewele maloʻo.
ʻO ka papa hana pāʻina
I mea e loaʻa ai iāʻoe kahi nottila maikaʻi a me ka olakino, i kukeʻia i kahi maloʻo, ponoʻoe e mālama pono i nā pae a pau o ka hanaʻana.
- No ka hoʻomaka, e hoʻopiha i nā huaʻulu me ka wai anuanu a waihoʻia no 1-2 mau minuke.
- A laila e hoʻopili me ka lima i kahi'ē aʻe, e hoʻohuli i kahi lepo o ia mea, a hele i kahi pahu'ē aʻe, e hana hou i ke kaʻina hana (pono ke hoʻololi i ka wai a hiki i ka mea e maopopo loa ana aʻaʻole hoʻi he one ma lalo o ke kekeke a me ke kīʻaha).
- Eia kekahi,ʻo nā hua a pau eʻoki ana i ke aʻa, ma laila e hoʻomākaukau ana iā lākou no ka hanaʻana i loko o ka mea holoi.
- E nininiʻia nā huaʻanona Peeled (1.5 kg) i loko o ka pola lepo i ka piko loa, a ninini i ka nui o ke kō i luna.
- Pono e hoʻonohonoho i ka'ōkuhi i keʻano hoʻohoho, a hiki iāʻoe ke hoʻomaka i kāna hana (e hanaʻia ke kaʻina hana e pili i 2 mau minuke).
- No ka hoʻomaloʻo houʻana o ka pelekane e like me kēia mea ho'āla, hoʻohanaʻia ka mea hoʻoheheʻe uila me ka hana o ka holoiʻana i nā wai waiwai,ʻo ia hoʻi, ka nottila lapalapa e makemake nei.
- Pono e hoʻokuʻuʻia ka pahumu kūikawā o ka mea me kahi'ōmole'ōmole o ka hinu hinuʻoliʻu e hoʻopili ai i ka hua hope i hope.
- Hoʻokaʻawaleʻia hoʻokahi hapa a me ka hapalua o ka rīpī puree iʻelua'āpana o 750 ml i kēlā me kēia a me ka hui pūʻana iā lākou i loko o ka mea hiko.
He mea nui! E honi pono i ka paila, e hoʻomaka me kaʻaoʻao i waho o ka pā, iʻole, e hiki ke kahe o ka wai puree ma ka lihi ma waena.
- Ma hope o ka hoʻokomoʻana i ka paluhi e hiki mai ana ma luna o ka pāpā maloʻo, hiki iāʻoe ke hoʻolōlū me kahi maʻalahi hikiwawe, e like me ke kāwahaʻana o ka palaoa ma o ka sieve,ʻaʻohe pono e hoʻohana i ka spatule a me ka spoon no ka pale.
- Hoʻohuiʻia kekahi pallet i keʻano hoʻokahi, aʻo ke koena ma hope o ia, inā i hoʻolālāʻia ka mea maloʻo no ka nui o lākou. Eia naʻe, i mea e pono ai ka maikaʻi o ka candy hua a maikaʻi,ʻaʻole eʻoi aku i ka 10-12 mau pale i ka manawa like.
- Ke kuhi ka puree puree i ka mea hikola uila, e noho mau no ka hoʻonohonohoʻana i ka mahana a +50 ° C a hoʻololi i ke kani (ma nā mahana kiʻekiʻe e pau loa ai ka mea waiwai, a maloʻo loa ka huahana).
Hiki iā mākou e heluhelu e pili ana i kahi e hoʻomaʻemaʻe pono ai i ka huapalapala, melon, cherry, plum, cherry, rosehip, hawthorn,'ōhiʻa, bananas, beets, greens, basil, eggplant, zucchini, garlic, mushrooms.
ʻO ka manawa maloʻo e pili ana i ka pailaketi pastille he 24 mau hola, a hiki iāʻoe ke nānā i kona makaukau ma ke kauʻana me kou manamana lima: ināʻaʻole ia e paʻa aʻaʻole e haehaeʻia ke weheʻia mai kahi pale, ua mākaukau ka hua. 
Hoʻoholo wale ia e'ōwili i kēlā me kēia papa i loko o ka'ōmaʻomaʻo maʻamau, aʻokiʻoki i ka hapalua, e hoʻouna aku i kahi e mālama ai i loko o kahi pahu me ka uhi. ʻO ka Pastila ma kahi pālahalaha he mea kūpono no ka mālamaʻana ma kahi lumi mālie a i loko o kahi pāʻani maʻamau.
Hoʻomiʻia i kahi mea holoi maloʻo zucchini
ʻAʻole paha hiki ke hui pūʻia kahi kīmoa maikaʻi me ka zucchini ma nāʻano'ē aʻe, akā,ʻo kekahi mau mea hana ma kaʻoihana e hōʻoiaʻiʻo i kā lākou hui pūʻana i ka wā e hoʻomohala ai i ka pastila, aʻaʻole e like ka meaʻai i ka nui o ka paʻakikī.
Nā meaʻai
I kēia hihia, hikiʻole ke wehewehe pono i ka helu o nā huahana a pau i hoʻohanaʻia, no ka mea, ma muli o ka makemake o nā mea likeʻole.
Eia naʻe, ma ka 'awelika, e nānā ana ko lākou papa helu me ka helu:
- nā pāpona - 1-1.2 kg;
- zucchini - hapa o kahi mea kanu nui loa;
- kuke - 0.5 mau kapu;
- ka ÿaila ÿaila - 50-100 ml (no ka pöpili i nä pali o ka mea maloĸo).
No ka papa helu kālā, ponoʻoe e hoʻomākaukau i kahi mea maloʻo maʻalili, mea mea holoi a me kahi pahu no ka hoʻouluʻana i ka marshmallow māmā.He mea nui! Laweʻia nā meaʻai a pau i ka likeʻana me ka hoʻokahi pahu i loko o ke pola o ka meaʻaila maʻamau, akāʻo ka nui o nā strawberries i loaʻa iāʻoe,ʻo ka nui o nā huahana āu e pono ai.
ʻO ka papa hana pāʻina
ʻO ka papaʻai marshmallow me ka zucchiniʻaʻole e lawe i ka manawa hou mai iāʻoe ma mua o keʻano maʻamau no ka hanaʻana, a no ka holomua o ka hana, pono e mālama i kekahi o ka hana.
- E like me ia ma nā hihia'ē aʻe, ponoʻoe e hoʻomaʻemaʻe mua i ka hua'ōlelo a me ka zucchini, a hoʻomākaukau pū i ka nui o ke kō.
- A laila, ua hoʻopihaʻia ka hapalua o ka paila kinai i nā huaʻono, ma luna o ka mea e waihoʻia ana ka zucchini i hoʻopuniʻia a uhiʻia me ke sukakai (inā he wahi i koe i nāʻaoʻao, hiki iāʻoe ke hoʻopiha hou i ka hua liʻiliʻi.
- E hoʻopili i ka poʻi a hoʻopau i ka mea holoi, e kali ana no ke kūkuluʻiaʻana o kahi slurry like.
- Pono e hoʻokuʻuʻia nā mea momona i hanaʻia no nā meaʻai i loko o kekahi pahu kūikawā, keʻole ka nui o nā papahana e hoʻolālāʻia.
- I kēia manawa, hiki iāʻoe ke loaʻa nā pale pale kūikawā o nā mea maloʻo maʻamau a lubricate iā lākou me kahi waihona papaʻole o ka hinu'oliʻu i hiki ai ke hoʻololi kokeʻia ka hua i hoʻopauʻia (inā hiki, hiki ke hoʻololiʻia me ka waiū maloʻo).
- He lawa ia e ninini i nā puka liʻiliʻi o ka pasila wai ma kahi pākahi, e hoʻomoe i ka papa me kēia hue nui ma mua, a laila e hoʻonāukiuki i ka pahu. He mea nui e pale i ka laweʻana i ka huiʻana i loko o ka piko o ka pan, iʻole e holo kahe i loko o ka mea uila me ka hoʻonāukiuki i ka mea.
- Ma kēiaʻano, ua hoʻopihaʻia nā pahu a pau o ka mela uila (e hoʻomanaʻo i ka loaʻaʻana o kahi huahana kūponoʻaʻole ponoʻoe e hoʻohana i nā papahana he 10-12), a ma hope o ka pīpiliʻana i ka'ōnaehana, e mākaukau lākou no ka hoʻomaʻamaʻaʻana (ma ke ana ma nā mahana ma luna o +50 ° C e maloʻo ka marshmallow. ma kahi o 12-14 mau hora,ʻo ia hoʻi ka mea maikaʻi loa i ka kahakaena i ke ahiahi).
- He mea maʻalahi ka huahana i hoʻopauʻia mai kahi pale aku, kahi āu e pono ai e kiʻi iā ia ma kaʻaoʻao hoʻokahi a huki. Hoʻopiliʻia ka pancake lahilahi i loko o kaʻaila maʻamau a māmā mau i nāʻaoʻao iʻole e pili pono.
He mea nui! Ināʻikeʻia ka marshmallow he wahi maloʻo loa aʻaʻole e loli maikaʻi, hiki iāʻoe ke waiho i kahi manawa e kū ai i loko o ke keʻena e hoʻokuʻu ai i ka wai mai ka lewa a hoʻonuanu.
Hiki keʻokiʻokiʻia nā'āpana kukui me nā'āpana i loko o nā'āpana liʻiliʻi,'āpana liʻiliʻi, kahi i hoʻonohonoho ponoʻia ma kahi kokoke i kekahi pahu no ka hoʻomau hou.
Inā makemakeʻoe i ka laupala, makemake mākou iāʻoe e hoʻomaʻamaʻa iāʻoe iho i nā mea no ka hanaʻana i nā cherries i hanaʻia mai nā mea momona, rīkeke, quince, manikōne Manchurian, currant curves, yoshta, rōia mauʻu, apricot, pear, physalis, sunberry, apple, cornel, plum.
Ka meaʻai i ka umu
I ka nele o nā mea maloʻo maʻamau, hiki iāʻoe ke hana i ka marshmallow mākī nani i loko o ka umu maʻamau, aʻaʻole e like kēia mahele i ka nui o ka paʻakikī.
Nā meaʻai
ʻAʻoleʻoe e nele i kekahi mea kūikawā ma kēia hihia,ʻo ka papa inoa o nā huahana e like me kēia:
- nā huaʻona maikaʻi - 1.5 kg;
- ke kō - 2-4 punetēpī.
Mai ka waihona waiwai hou (koe wale no ka meaʻala a me ka pahu no ka hoʻouluʻana i nā mea'alapalapalaʻeha) e ponoʻoe i kahi paleʻoi, i uhiʻia me ka pepa palapala keʻokeʻo, kahi e maʻalahi ai e wehe i ka huahana i hoʻopauʻia.ʻO ka papa hana pāʻina
Hāʻawiʻia nāʻano likeʻole e like me nāʻano'ē aʻe i hāʻawiʻia i ka umu, aʻaʻoleʻo kaʻela uila.
Eia nō naʻe, e hanaʻia nā hana hoʻomākaukau e like me keʻano hoʻokahi.ʻO ka mua, ponoʻoe e holoi a hōʻano i nā huaʻona (ponoʻole nā hua a pau me ka palaʻinoʻole a iʻole nā mea'ē aʻe), a lailaʻokiʻoki i loko o ka mea holoi pū me ke kō a hiki i ke kūlike.
Hoʻopiʻiʻia nā hana hou a pau ma ke kaʻina o kēia mauʻaoʻao:
- e pono ke uhi ponoʻia i ka pahu tunu i ka pepaʻili pepa a me nā mea liʻiliʻi o nā mea huapalapala e hiki mai ana e kauʻia ma luna o laila;
- Hiki iāʻoe ke pālahalaha i ka paila me kahi spoon a iʻole e'ūlū wale i ka pepa bakena no kēlā me kēiaʻaoʻao o kona mānoanoaʻaʻoleʻoi aku ma mua o 2-3 mm;
- E waihoʻia nā pahuhaʻi me ka paku i hoʻopiliʻia i loko o ka umu, e hoʻomaʻemaʻeʻia i ka +70 ° C, a waihoʻia ma laila no 8 mau lā;
- Ma hope o kēia manawa, koe wale nō ka loaʻaʻana o kahi rīpī rīpī, a hoʻokaʻawale me ka weheʻole i ka pepa pepa, eʻokiʻia i nā'āpana like, e hoʻohuli i nā'ōmole.
No ka hoʻomoe hou aku, hiki ke hoʻopiliʻia i kēlā me kēia pēpili i loko o ke kāpikopa i hoʻopiliʻia a i loko o kēiaʻano i hiki ke kāpiliʻia i loko o kahi pahu i kohoʻia aiʻole i loko o kahi pūhaka kūikawā no ka mālamaʻana i loko o ka firi.
Keʻike neiʻoe? Ke huli aʻe nei heʻoi aku ka maikaʻi o nā niho līpī ma mua o kēlā me kēlā me kēia kinikoki, e'ōnihiʻoe a kau i ko lākou mau maka, e waiho ana no 10-15 mau minuke. Ke hana mau nei i ka hana, eʻikeʻoe i nā hopena maikaʻi i loko o kekahi mau pule.
He aha nā hua e huiʻia
Aia wale nō kahi helu nui o ka meaʻai no ka hanaʻana i ka nottila mālīpī, aʻaʻole lākou e hoʻohana waleʻia i nā huaʻakoʻa wale nō. Eia naʻe, no ka loaʻaʻana o kahiʻaʻai maikaʻi, maikaʻi, pono nā mākua a pau eʻike e pili ana i nā rula no ka hoʻohuiʻana i nā loli a me nā hua hua'ē aʻe, nā huaʻai a me nā hua.
Mai poina i ka mea maʻamau, uaʻono loa ia, i mea eʻona ai ka meaʻono aʻono i ka meaʻono. He mea nui loa kēia ma ka kohoʻana i ke kōpaʻa pono o ke kō, he maʻalahi hiki ke pale. 
I ka hoʻohanaʻana i ia mea, uaʻoi aku ka maikaʻi o ka huahana, akā ināʻoe e makemake e hoʻonui i kāu huahana me ka nui o ka mea pono, a laila e hoʻololiʻoe i ka sugar granulated me ka meli maʻemaʻe. Ma keʻano he meaʻokoʻa'ē aʻe, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua a me nā hua, aʻo ka hikiʻana o ia mea e hoʻololiʻanaʻo ia wale nō i ka hopena, akāʻo keʻano hoʻi o ka marshmallow.
Inā makemakeʻoe e hoʻomana loa, a laila, eʻaeʻoe i ka hoʻohanaʻana i nā currants a me nā meaʻai'ē aʻe, e lawe ana i ka maiʻa, i nā pears a me nā'ōhiʻa'ōpiopio e pani ai. Eia kekahi, he nui nāʻohana wahine i hui pinepine i nāʻano mea kanu, eʻimi ana e loaʻa nāʻanoʻokoʻa a me nā'ōnaehana, kahi iʻoi aku ka nani a me ka mahaloʻole o ka hua hope loa.
Ma kahi hua'ōlelo, ma ka mea o ka hana'alapipi pasila, he wahi āpau kāu no ka hanaʻokiʻoki, no ka mea, inā hoʻohuiʻoe i nā hua a me nā huaʻokoʻa i keʻano a me keʻano, e lilo ana ia i meaʻoi aku. Malia paha,ʻo kēia ke kumu ināʻaʻoleʻoe e hao wale i ka "ʻaila o ka porridge" a iʻoleʻoe e ho'āʻo nui loa no kēia. 
Pehea e mālama
E like me kā mākou i'ōlelo ai, pono e'ōwiliʻia i ka'ōmole wīkī mākaukau i ka'ōwili, a ma hope o kaʻokiʻokiʻana i nā'āpana (ka nui o nā'āpana, ua kohoʻia kēlā me kēia i kona kohoʻana), i hoʻounaʻia i kahi waiho. No kēia manawa a pau, ke hoʻomau nei ka huahana i kona mau waiwai waiwai, pono nō e hōʻoia i nā kūlana maikaʻi loa no kēia.
No kēia kumuhana, hoʻohana nā mākua i ka meaʻai meaʻai maʻamau, kahi a lākou e hoʻopili hou ai i nā pahū pahū ma mua o ka hoʻokomoʻana iā lākou i loko o ka ipu hao a me ka ipu aniani.
I ka wā e hoʻopiliʻia me nā lids o keʻano,ʻo ka makahiki hoʻokahi paha ka makahiki, akā ināʻoe e pani i ka pahu me nā puʻupuʻu mama, e hoʻonuiʻia iʻelua makahiki.
No kahi kikowaena pūnaewele no kahi māla waina maikaʻi a me ka māla maikaʻi, hiki ke hana ia i ka hale papahana maʻamau,ʻo ka mea nui loa,ʻaʻole iʻoi aku ke kiʻekiʻe o ka mahana ma mua o ka 20 + ... +21 ºC me kahi anuanu o 70-80%. Eia kekahi, hiki iāʻoe ke hoʻopili i nā pahu i ka piliʻana i ke kiʻi paʻi a hoʻokomo iā lākou i loko o kahiʻeke balota pahu kūikawā, e hoʻouna ana iā lākou i loko o ka pahu hauhā (kohoʻia i loko o ka pahu paisa).
Keʻike neiʻoe? Ma ko mākou'āina, uaʻikeʻia kēlāʻano lālā kaulana i ka XVIII mau makahiki wale nō,ʻoiaiʻo kona mau kūpuna, nā ulu'āhiu, aʻo ko mākou mau kūpuna i hōʻiliʻili mai ka manawa mai.
Pehea e hiki ai iaʻu ke hoʻohana
ʻO ka mea maʻamau, inā heʻuʻuku pasila paʻakai, a laila noʻonoʻo ka poʻe e pili ana i ka mea e hana ai me ia, no ka mea, maikaʻi ke kohoʻana i nā kuki no ke kele a hiki ke hoʻopauʻia ma konaʻano kumu like me ka meaʻono.
A inā he nui nā blanks, a laila loaʻa iāʻoe ka manawa e ho'āʻo ai i kahiʻano, e hoʻonui ana i nā kīʻaha me kēia meaʻai. No laila, he nui ka marshmallow no ka kukeʻana (ʻo ia hoʻi ka pies a me ka mea hoʻolaha) a hiki ke hoʻokō i nā meaʻono iki, akāʻo ka mea pinepine i hoʻohanaʻia e like me ka pihaʻana i ka paila. 
Mai hoʻopoina e pili ana i ka meaʻai i haʻiʻia a me ka hoʻomākaukauʻana i nā mea inuʻokoʻa, no ka mea, me ka hoʻokomoʻana i ka compote maʻamau, hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka mea hoʻokomo i ka wai lapaʻau aiʻole i ka mea e hana ai i ka waikoki homema.
I ka hoʻopihapiha waleʻana i ka hua me ka wai, e loaʻa iāʻoe kahi meli maikaʻi, aʻo ka pulupulu i'ōwiliʻia ma kekahiʻano, e lilo ia i kīʻaha maikaʻi no ka hau hau. Ma kahi hua'ōlelo,ʻaʻole e waiho waleʻia kekahi o kāʻoukou mau kohoʻana i ka meaʻai me ke komo pūʻana o ka meaʻai i kākauʻia e ka poʻe malihini a me nā poʻe o ka hale.
Nā'ōlelo kūpono no nā mākua
Ma hope o ka mea i luna,ʻo ka meli mīhini he mea maikaʻi loa ia i nā lauʻano i kūʻaiʻia, akā i mea eʻoluʻolu loa ai, pono nā mākua e mālama i kekahi mau koi:
- i ka hoʻomākaukauʻana i nā hua no ka hoʻoponoponoʻana, mai haʻalele iā lākou i loko o ka wai no ka manawa lōʻihi,ʻoiai inā uaʻokiʻokiʻia nā huelo (e heleleʻi ka huapalapala aʻaʻole e loaʻa i ka pilikino ka viscosity pono);
- обязательно смазывайте поддон для сушки клубничной массы подсолнечным маслом или топленым салом, а при использовании духовки не забудьте о пергаментной бумаге;
- четко выдерживайте температуру сушки, чтобы не пересушить пастилу, так как она будет крошиться и не свернется в трубочку (если все же это случилось, просто оставьте "блины" в комнате на 30-60 минут, и они натянут из воздуха недостающую влагу);
- i ka hoʻohanaʻana i nā mea'elepa uila, e pale i ka holoʻana o ka huapalapala paʻakai i loko o ka puka waenakonu, no ka mea, i ka wā e hiki mai ana paha e pilikia paha kēia me ka mea;
- No ka hoʻoholoʻana i ka nui o ke kō i hoʻohanaʻia aʻaʻole hoʻi e hoʻomāmā i ka pasti, e ho'āʻo i ka pahu i loko o ka mea holoi ma mua o ka kauʻiaʻana ma luna o ke pā (i kēia manawa, e hoʻomaopopo kokeʻoe inā e ponoʻoe e hoʻohui i ka paʻakai a iʻole nā huaʻala);
- inā hoʻohanaʻia ka meli ma kahi o ke kō, a laila,ʻoi aku ka maikaʻi no ka meaʻo ia e kalaʻi maikaʻi aiʻaʻohe momona i'ōleloʻia (ka meli acacia, i kaulana i kaʻoihana pākani,ʻaʻole pinepine i ka pāpale e hoʻoikaika paʻakikī, eʻoluʻolu ai a paʻa).
Keʻike neiʻoe? Hiki i ka hoʻohana pinepineʻana i ke kōʻana ke hana i nā wrinkulua mua: e ulu ana i loko o kaʻili o kaʻili (i mālamaʻia), a pēlā e hāpai ai i ka pauʻana o kona kola. Eia nō naʻe, he lono maikaʻi: me ka emiʻana o ka hōʻailona o kēia huahana, hoʻomaka ke kaʻina ma kaʻaoʻao'ē aʻe.ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki ke kapaʻia ka puaʻana o ka pasila paʻakikī i ke kula haʻahaʻa, akā e loaʻa iāʻoe kahi huahana maikaʻi wale nō inā e hahaiʻoe i nā'ōlelo hoʻohālike. A, no ka mālamaʻana i ka manawa lōʻihi me ka neleʻole i kāna meaʻai, ponoʻoe e hoʻomanaʻo mau e pili ana i ka hoʻonohonohoʻana i nā kūlana kūpono.
