ʻO Beetroot kekahi o nā mea kahiko aʻoi loa o ka honua. Nui nāʻano o kēiaʻano kanu,ʻano likeʻole i ka helehelena wale nō naʻe i ka manaʻo. No laila,ʻo nā meaʻai a me nā pakele he mauʻoihana pālahalaha, akā, he nui nāʻano likeʻole, nāʻano likeʻole a me nāʻanoʻoihana o ka mahiʻaiʻana.
ʻO ka mea koʻikoʻi,ʻo ka nui o ka moʻomeheu o kēiaʻano moʻomeheu no Ukraine, no ka mea aia ma kahi o 6 ma ka honua i ka hanaʻana i nāʻanoʻohi.
ʻO ka lunaʻekolu,ʻo ia hoʻiʻo Farani, Rusia a me Kelemānia. Eia kekahi, ua hoʻokomoʻia kēia huaʻai i loko o ka papa inoa o nā mea ulu i ka'āina. ʻO ke kumu o ka ulu maikaʻiʻana o kēia mau mea kanu ma Ukraine,ʻo ia ke kūʻana o ka'āina chernozem a me ke anuanu.
He hapa o ka moʻaukala a me nā pono o nā beets
ʻO nāʻanoʻokoʻa o nā aʻa i loaʻa i kēia lā, ua iho mai lākou mai nā ululāʻau hihiu a ua hoʻomaikaʻiʻia e nā mea hoʻohanohano, kēlā me kēiaʻano no ko lākou mau kumu pono'ī. I kēlā manawa hoʻokahi,ʻo India a me ka Hikina hikina kahi i manaʻoʻia he wahi hānau o ka mea kanu - no kēia mau wahi'āina i hoʻomakaʻia ka hoʻohanaʻana i ka hoʻohanaʻana a me ka mahiʻana i ka mea kanu. 
Keʻike neiʻoe? Ua'ōlelo ka poʻe mōʻaukala e noho ana nā kānaka o Babulona ma ka papa mua e hoʻohana i nā kumu o ke kumu,ʻoiaiʻo ia he lāʻau lapaʻau. Ua mōhai nui nā Helene kahiko i kaʻohi a Apollo,ʻo ia hoʻi,ʻo kēiaʻano meaʻai. Manaʻoʻiaʻo kēia kumu kumu pakiaka e pili ana i ka'ōpio a me ka ikaika.I ka wā mua,ʻai wale nā kānaka i nā lau o ka mea kanu, eʻoki ana i nā aʻa e likeʻole i ka hikiʻole. I kēia manawa i ka makahiki XVI, e hoʻopōmaikaʻi nā mea kanuʻo Germany i ka mea kanu, a laila e hoʻokaʻawale ana i ka hale mīkini (hoʻohanaʻia i ka kukeʻana) a me ka meaʻai (hānai holoholona).
ʻO ka wā ma hope o ka uluʻana o kēia moʻomeheu i hanaʻia i ka XVIII - ua lawe mai nā meaʻepekema i ka pī (hanaʻikepili).
ʻO ia paha ma muli o ka hoʻoikaikaʻana e like me ka uluʻana o kēia'ōmaʻa ulaʻula. I kēia manawa i ka XIX mau makahiki, hoʻomaka ia e ulu ma nā kihi a pau o ka honua, koe naʻe ka Antarctica.
I kēia mau lā, he nui nāʻano lawaiʻa pakiaka, a ua nui ka nui o nā mea mahiʻai e noʻonoʻo pehea eʻokoʻa ai nā keʻokeʻoʻokoʻa mai ka meaʻaiʻai. ʻO kēia ka mea i hoʻolaʻaʻia i kā mākouʻatikala.
Nāʻano beets
ʻEhāʻano nui o nā mea kanu i hoʻohanaʻia e nā kānaka: kaʻai, ka hānai, ke kō, a me ka lau (aʻo kaʻohe). ʻO kēia mauʻano likeʻole o ka hopena like - nā pipi'āhiu i hānaiʻia e ka poʻe hana. Ināʻoe eʻimi ana i ka pane i ka nīnau, he aha ka mea likeʻole ma waena o ka kō a me ka meaʻai i ka pipi, heluheluʻia.
He mea nui!Kūlana maikaʻi ka wai pīpī. Hiki iā ia ke hoʻokuʻu i nā toxins, ka cholesterol lalo, e hoʻonui i ka helu o nā pūpū kokoʻulaʻula i loko o ke koko a hoʻoikaika haʻahaʻa i ke kahe o ke koko. Eia naʻe, pono e mālamaʻia i ka hoʻohanaʻiaʻana o nā mea kanu aʻa me ka mīkīkī, urolithiasis, gout a me ka momona kiʻekiʻe. He laxatives nā beets aʻaʻole hiki ke hoʻopau i nā keu nui.Nāʻano kumu kanu nui:
- ʻO ka lumiʻaina - hoʻohanaʻia i ka kuke kuke. Ma muli o ka kiʻekiʻe o kaʻona, heʻulaʻula ka hua aʻoi loa i ka hanaʻana, ka cosmetology a me nā lāʻau lapaʻau. Ma muli o ka hikiʻana i nā beets,ʻike lākou i ka heleʻana o ka ili ma muli o ka ikaika o ka hoʻomaʻemaʻeʻana, hoʻohanaʻia ia i nā meaʻono he nui. No kaʻikeʻana i ka acidic acid he mea ia e pono ai ma ka papa inoa no nā wāhine hāpai.
- Aft - hoʻohanaʻia e like me ka mea hānai no nā holoholona, ka mea lawaiʻa maoli. Hoʻomaʻalo nuiʻia e nā holoholona a hoʻoulu i ka hua waiū, e uku no ka pauʻole o ka hua huamaʻi.
- ʻOi - ke 'ano hana akamai i hana' ia ai ke kō. Ma hope o ka pīpīʻana o ke kōpaʻa i ka pōʻai, kahi e hānai ai i nā pipi.
- Leaf - hoʻohanaʻia me kaʻai, a me ka kukeʻana. ʻO ka kumu nuiʻo nā lau no kahi mea'enela kiʻekiʻe (a hiki i ka 25%), aʻo ke kumu e hiki ke komo. 'Olahi e ulu, akā, hiki loa i ka wā.
ʻO ka mea'ē aʻe, e kamaʻilio maʻakaʻi e pili ana i kaʻokoʻa ma waena o nā kō me nā meaʻai.
Beet: ka likeʻole o ke kō a me ka meaʻai
E like me ka maopopo o nā inoa,ʻo keʻano kohu o ka mea kanu i hana no ka hanaʻana i ke kō (ke kōpaʻa kōpaʻa), a me ka meaʻai - no ka hānaiʻana i nā holoholona. Nāʻike'ē aʻe e pili ana i kaʻokoʻa o nā papahana likeʻole.
He mea nui! ʻO kekahi o nāʻano nui o ka pīkeke he hypoallergenic. ʻO nā kānaka hoʻi i loaʻa i nā maʻi maʻi,ʻaʻohe mea e makaʻu ai i ka hoʻohanaʻana i ka mea kanu. Akā naʻe,ʻaʻole e'ōleloʻia ka wai puna wai e hoʻohanaʻia ma kahi o luna o 100 ml, me ke olakino maikaʻi loa. Inā loaʻa iāʻoe nā pilikia me nā puʻupaʻa, ka ate a me ka'aleʻa, e aho ka hoʻemi i ka hoʻohanaʻana i nā huaʻai i ka liʻiliʻi.
ʻO ke kumu nui
ʻO kaʻokoʻa nui ma waena o ka pāpaʻa a me ka meaʻai ka meaʻai sugar a me ke kumu o ka aʻa. ʻOiaiʻo ka mea mua iʻikeʻia no kona kūlana maikaʻi loa,ʻo ka laulā no nā holoholona he kiʻekiʻe o ka protein. ʻO ia ka hoʻohui mele o nā hua ulu e pili ana i nā wahi o kā lākou hoʻohana. 
ʻO nāʻokoʻa i ka nānā
Ma waho, nāʻano pī mai ka mea nui loa mai ka pipi mai, no laila, hikiʻole ke hoʻololi iā lākou.
Hānai:
- ka'ōlena: nāʻulaʻula a me ke alani;
- like: kepoe aiʻole ka oval;
- ke kiʻekiʻe: nā uluʻeleʻele (35-40 i loko o hoʻokahi'ō'ī), kahi i hoʻopiliʻia ai ka hua kanu ma lalo o ka lepo; He paʻi nā lau,'ālohilohi,'ōmaʻomaʻo, nani.
- keʻokeʻo: keʻokeʻo, hina, beige;
- keʻano: elongated;
- ke kiʻekiʻe: nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo (50-60 i loko o hoʻokahi'ō'ī), ua hūnāʻia ka hua ma lalo o ka lepo; He mālie nā lau,'ōmaʻomaʻo, me nā petioles lōʻihi.
ʻO nāʻokoʻa i ka hohonu o ka ulu
ʻO ka pipi likeʻole i ka meaʻaiʻaʻole i nānā wale aku, akā, ma keʻano o ka kanuʻana a me ka uluʻana. Loaʻa i ka'ōkoʻa kekahi hua liʻiliʻi elonā iʻikeʻoleʻia ma luna o kaʻili. ʻAʻole e like me ke kō, ke kāpili mai ke aʻa mai ka lepo no kekahi mau kenimika.
Nā hohonu hohonu a me nā kumu o kēia mau mea kanu. No laila, hiki i ke keʻokeʻo keʻokeʻo i kahi hohonu a hiki i ka 3 mau mika (ʻo ka mea kanu ke huki i ka wai mai ka hohonu, a me ke kūpikipikū maloʻo),ʻoiaiʻaʻole ke kumu o ke kumu'ōnika ma lalo o ke kumu.
Nā polokalamu hoʻomehana honua a me nā koi no nā mea ulu
ʻO ka waiʻo Ripens i nā lā he 140-170. I kēia wā, ulu ka mea kanu mai kahiʻohi i ka huaʻai huaʻai. ʻO ka'ōpili pīpī maikaʻi kahi lōʻihi-e pale ana - e ulu ana ka'ōpuʻu ma kahi pāmahana -8 ° C.
ʻO keʻano o ka uluʻana o kaʻano meaʻai kaona - ma ke awelika, 110-150 mau lā i hala,ʻo ia ka mahinaʻoi aku ma mua o ka uluʻana o ka pipi. ʻO keʻano o nā mea kanu he ulu āneʻa,ʻoiaiʻoi aku ka nui o konaʻanoʻoihana - mai -5 ° C.
ʻO nā mea kanu o nāʻano likeʻole, ua aneane like. Ke ulu nei ka mea kanu i loko o nā pupuhi (nā hele) ma nā pāpuni lahilahi, me kēlā me kēia me ka 2-6 mau pua liʻiliʻi o ka'ōmaʻomahu-'ōmaʻomaʻo.
He mea maikaʻi eʻike i nāʻano o ka hanaʻana i nā kāloka, ka scorzonera, nā piʻi, ka rahila, rutabagas, Ierusalema artichoke, turnip, celery, parsnip.ʻO ka mea maʻamau mai hoʻokahi papa o nā mea ulu i ka kanuʻana e ulu i nā mea kanu.
Hoʻopili kēia i ka hana maʻamau, akā, aia nāʻano nani o beets. ʻO nā mea i kapaʻia he "ulu ulu" he maikaʻi ia no ka meaʻaʻole lākou e ulu kokoke i ka perianth, iʻole i hoʻokumuʻia ka glomeruli, aʻo ka liʻiliʻiʻaʻole ia he kumu nui.
Nā Haʻina Dula
ʻO ka nui nui o ka pī bale ka hiki i 20% o ke kō i ke koena maloʻo. I nā meaʻaiʻai, ua nui nā'āpana o nā fiber i ka manawa heʻuʻuku,ʻo ia ke kumu he nui nā pūkohu o ka pa. Ma nāʻanoʻelua, he mau haʻalulu ka (ma keʻano, glucose, galactose, arabinose, fructose).
Keʻike neiʻoe? Mai ka manawa i hānaiʻia ai keʻano o ke kō i kēia lā, ua piʻiʻia ke kiʻekiʻe o ka paʻakai i loko o ka'ōmole i ke kumu mai 5% a 20% ma ke kaupaona. ʻO kēia nui o ka sucrose hikiʻole i ka laweʻana i ke kōpaʻa nui wale nō, akā ua hoʻonui i ka hoʻohanaʻia o nā koena ma hope o ka hanaʻana o ka mea kanu.Ua emi ke kinipona i ke kōlele, akā, no ka nui o kona mau'eneʻeneʻa me ka'enehu,ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o kona mau kumu. Ma ka manawa like, he mea nui ka meaʻai i ka meaʻai, me nā lau, aia nā meaʻeleʻele, a me ka fiber, ka huaora a me nā mineral. ʻO ia ke kumu e pono ai ka hoʻokomoʻana o beets i ka holoholona, i ka makahiki hoʻoilo a me ka manawa kūpono.
Eia kekahi,ʻo ka meaʻai iʻoi aku ka hua ma mua o ke kō. 
Ke kumu o ka moʻomeheu
ʻO ka moʻomeheu'ōkino ka meaʻoihana, aʻo ia hoʻi ka hoʻohana nuiʻana, ma hope o nā mea a pau, ka hana kō. ʻO ke koena o ka hua ma hope o ka hanaʻana e like me kaʻai meaʻai. ʻO ka paukū i ka haʻaleleʻia mai ka hanaʻana o keʻano o ke kō, e hana houʻia a hoʻohanaʻia e like me ka lime lūlū.
Hoʻohanaʻia nāʻano iʻa e like me ka meaʻai no nā bipi pipi, a me nā puaʻa a me nā lio. ʻO kaʻai ka hua a me nā kiʻekiʻe.
Wahi a kaʻimi noiʻi o ke Kula Medicine o Lonona, he mea maikaʻi loa kēia meaʻai. Hoʻomaopopo nā kānakaʻepekema i ka mea nui o ka mea pāpona, antioxidants, acid folic, vitamins and minerals. ʻO kēlāʻano waiwai nui ka mea kanu i mea hoʻohana pono no ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ka pēmole, e hoʻomaikaʻi ai i ka'ōmole.
