ʻO kaʻohiʻana i nā'aleʻa no ka hoʻoilo:ʻo ka mea maikaʻi loa

'Alika - kahi mea ulu lāʻau i ulu a maheleʻia ma ka honua holoʻokoʻa. Loaʻa iā ia he mau huaʻai he nui a me nā meaʻai. I loko o ka mahana wela e hoʻohanaʻia ana i ka hoʻomākaukauʻana i nā mea likeʻole. Eia kekahi, he nui nā hana hoʻomanaʻo e hāʻawi iāʻoe e hoʻomākaukau i ka hale no ka hoʻoilo,ʻoiai e hoʻomau i kāna mau waiwai pono. ʻO nā lālāʻelua a me nā anianiʻeleʻele e kūpono no kaʻohiʻana.

ʻO nāʻaila i kohoʻia

ʻO kaʻimiʻanaʻo ia kekahi o nā ala maikaʻi loa e mālama ai i nā meaʻai i loko o kēia mea kanu. ʻO kēia mau lapaʻau e mālama ai i nāʻano kūpono wale nō, akā, heʻanoʻono nō hoʻi ia. Ma keʻano kālaiʻia, hiki ke hoʻokomoʻia i nāʻano kīʻaha he nui, me ka wāʻole e hoʻomākaukau mua.

Keʻike neiʻoe? ʻO ka hapa nui o nā microinganisms e make i loko o ka solution 2% o ka vineka.

ʻEkolu mau lelo

ʻO nāʻaila i kohoʻia e hiki ke hoʻonani i kēlā me kēia pāʻakai, i ka mea i hoʻomākaukauʻia no ka hoʻoilo ma kahi alaʻole. ʻO keʻanoʻono "ʻekolu mau lawai" he mea maʻalahi aʻaʻole makemake nui i ka manawa. No kēia mea e pono ai:

• 1 kg o aniani;
• 1 l wai;
• 100-150 g beets;
• he wahi pahu liʻiliʻi;
• 1 punetune o ka paʻakai;
• 1 punetune o ke kō;
• i ka hapalua o ke kīʻaha 9% vineka;
• 2 punetēpuni o kaʻaila hinu.

Keʻenehana hanahana:

1. Hoʻopiʻi nā'ōpili liʻiliʻi me ka waiʻaila aʻokiʻia i loko o nā apo aiʻole nā ​​apo.
2. No ka hoʻomākaukauʻana i ka wai hoʻokūkū i ka wai anuanu, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka paʻakai a me ka vīneka, kahi mea liʻiliʻi o kaʻaila hau.
3. I ka pahu mua e lawe i ka bila, e hoʻokahe i ka marinade i hoʻomākaukauʻia.
4. I ka lua o ka pahu e hoʻopili i nā pīlaʻiʻaila, a laila, e ninini i ka wai holoi.
5. I loko o ke kolu o ka ipu o ka'akoʻakai i mikiʻia me ka turmeric a nininiʻia marinade.

Eʻike i nāʻano e hiki ai iāʻoe ke hana a mālama no ka aniani anianiʻeleʻele a me ka paʻakai'ōmaʻomaʻo, nā poʻo kāleka.

Pono e hoʻolālāʻia nā mālama kālā no nā hola he nui e lanakila ai. Hiki ke hoʻohanaʻia kēia hoʻomākaukauʻana i ka lā aʻe. Inā hoʻopauʻoe i nā pū me nā pūniia kalani, e kāhikoʻia ka'enema me nā apo a me nā apo'āpana i ka hoʻoilo.

Nā Rings

Kāhuaʻai.

1. E hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe i nā ipu.
2. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā aniani i kohoʻia, holoiʻia i loko o ka wai anuanu aʻokiʻoki i loko o nā apo.
3. Ma hope o ka waihoʻana i nā pahu, e nininiʻia ka'eneʻakai i ka waiʻaila a hāʻawiʻia e hoʻokipa no 5-10 mau minuke.
4. Ma hope o kēlā, e hoʻopihaʻia ka wai, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, ka paʻakai a me nā meaʻala eʻono ai. Ma luna o kahi paona o ka 'āpipi i hoʻonā i ka hapalua o ke kōpaʻa a me ka paʻakai. No ka'ōpala e hoʻoulu i 1-2 mau'āpana a me kekahi mau peppercornʻeleʻele. Ua kāpīʻia ka wai o ka marinade no nā minuke he nui a ninini houʻia i loko o nā kī.

E heluhelu pū hoʻi e pili ana i nā waiwai a me ka hoʻohanaʻana i nāʻano'omela likeʻole: ulaʻula, shallot, shnitta, subject, slyzuna.

Mālama maikaʻiʻia nā bake i loko o kahi lumi hoʻonani a iʻole e emi iho i lalo no ka hoʻoilo i loko o ka hale. ʻOi ka maikaʻi o kaʻohi'iela a me nā apo i ka hopena o ke kauwela aiʻole i ka hoʻomakaʻana o ke kau, aʻano hou aʻaʻole e hoʻomaka i kaʻeha. Hoʻohanaʻia kēia huahana i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻaiʻelua a me nā salam.

Nā poʻo a pau

Ke papa inoa o nā huahana i makemakeʻia:

• 1 kg o aniani;
• 1 ka lālā maloʻo maloʻo;
• kekahi pepaʻeleʻele;
• he wahiʻuʻuku liʻiliʻi;
• kekahi meaʻulaʻula a me ke kalo (koho);
• 1 punetune o ka paʻakai;
• 1 punetune o ke kō;
• 1 kahe wai.

Keʻenehana hanahana:

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpili liʻiliʻi, ua kaupaonaʻia i loko o ka wai kohua no 1-2 mau minuke, i nininiʻia me ka wai anuanu.
2. Ma ka lalo o nā ipu i hoʻolālāʻia i piha i ka papa, waiho i nā lālā bahoʻole he 2-3, kahi pepaʻeleʻele a me nā cloves. Hiki iāʻoe ke kiola i ka pepaʻulaʻula a me ka tarragon.
3. E hoʻopiha i ka pahu me nā'aleʻa i hoʻomākaukauʻia, e hoʻokomo i ka hapalua o ke kīʻaha o ka vīnega a me ka wai'awahana mahana No ka hoʻomākaukauʻana i ka marinade i loko o ka leka wai, e hoʻokuʻi i ka hapakena o ka paʻakai a me ke kō. ʻO ka hopena o ka'ūpuni e hoʻomoʻaʻia no nā minuke a hoʻomahaʻia i kahi mahana.
4. E hoʻopiʻiʻia nā pahu i paniʻia no hoʻokahi lā.

Hiki iā mākou e heluhelu e pili ana i ka pipihi i nā haohao; pehea e kohi ai i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo no ka hoʻoilo i kahi ala anu, e hoʻopuni i nā'ōmole'ōmaʻomaʻo i loko o ka pahu a hana i ka salakeke me nā'ōmato no ka hoʻoilo; pehea e hana ai i kāpena pua.

Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka aniani no ka hoʻoilo

He kūpono loa ia e mālama a hoʻohana i nā'eto maloʻo i ka kukeʻana. I ka malooʻana, ua ho'ēmiʻia ka mamafa a me ke kinona i nā manawa he nui, no ka mea, he 90% wai ka paila. Ke hoʻouluʻana i ka malo maloʻo i loko o kahi mīhini kole a meaʻaila paha, hiki iāʻoe ke loaʻa i ka lepo i hoʻouluʻia i hiki ke hoʻouluʻia i nā soup, ka meli a me nā meaʻai.

Nā pōmaikaʻi o kahi maloʻo:

• lawe i kahi liʻiliʻi;
• mālama iā ia;
• He meaʻoluʻolu keʻono;
• ua mālamaʻia ma kahi maloʻo maloʻo maloʻo.

Keʻike neiʻoe? Inā hoʻonoeʻoe i kaʻaila i ka mahana o 60-65 ° C, e hoʻomau i konaʻili maoli. I nā mahana kiʻekiʻe, ua pouli.

I ka umu

Hiki ke hoʻomaloʻo i ka lua a me ka umu ahi. Ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana, hoʻoponoponoʻia nā pūpū a maloʻo. No ka maloʻoʻana i ke kau hoʻoilo,ʻaʻole hiki ke hoʻohana i nā'ōpala a palapona paha.

1. Pono pono e hoʻomaʻemaʻe i nā puʻupuʻu mai ke aʻa a me nā kulu, e hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i ka wai anuanu. Ponoʻoe eʻokiʻoki i loko o nā'āpana lahilahi a iʻole'āpana i 5 mm. Hoʻopiliʻia nā mīkiniʻiliahi lōʻihi no ka manawa lōʻihi,ʻaʻohe hikiʻole ke'āʻana.
2. E hoʻokuʻu i ka huapalapala i lalo o ka wai e holo ana i loko o ka colander.
3. E hoʻomākaukau i ka palaina i loko o ka hohonu hohonu: e hoʻopau i kahi puna o ka paʻakai i loko o ka lola wai a lawe i kahi maʻi. Eʻoluʻolu i ka wai maloʻo no kekahi mau hola. Eʻoki i ka hua me ka palaina no 10-15 mau minuke. A laila, e hoʻokahe i ka wai i loko o ka colander ae kali i ka 10-15 mau minuke. a hiki i ka wā e pau loa ai ka wai.
4. E hohola ma luna o ka pepa bakena. Ponoʻoe e maloʻo i ka umu ma kahi mahanaʻaʻole eʻoi aku ma mua o 60 ° C no nā hola 4-6. I mea e maloʻo ai nā'aleʻa aʻaʻole e wela, pono ke hoʻoikaika pinepineʻia me kahi spatula lāʻau.
5. Ma hope o ka malooʻana, e hoʻoneʻe i ka pā a hoʻomaha i ke ana wela.

Eʻike i nāʻano'ē aʻe, heʻokoʻa ka hoʻomaʻamaʻa kaulana, e hoʻomākaukau ai no nā mau mea ulu lāʻau hoʻoilo: Dill, pasili, cilantro, arugula, spinach.

Hoʻomolei maikaʻiʻia ka hua maloʻo i loko o kahi kīʻaha maloʻo maloʻo me kahi poʻi keʻokeʻo aiʻole i loko o kahiʻeke'okiki pale.

He mea nui! E mālama i ka pahu no kahi maloʻo hope ma mua o ka waihoʻana.

I ka māmā uila

ʻO ka uhūʻana i ka mea'ealakila maʻamau e hana aʻoi loa aku. Hoʻopiliʻia kaʻaila Peeled i loko o nā'āpana aiʻole nā ​​hapalima'āpana, eʻauʻau maikaʻi. E hoʻolālā ka mahana i 60 ° C. Kūʻai maʻamau i 2-3 mau hola. E hoʻomanaʻo i ka hoʻohui mauʻana no ka hoʻomaʻemaʻe. E mālama mau i ka papa. E hoʻomākaukau pono i nā hua maloʻo i loko o nā pahu. Ma mua o ka hoʻonuiʻana i nā kaumona, e hoʻopihaʻia kaʻaila a maloʻo i ka wai no 20-30 mau minuke. E kiola i ka'ōpī me ka pāʻole.

Pehea eʻohi ai i nā kupa ma ka home

I ke kau anuanu, makemake nā mea a pau e hoʻokaʻawale i ka meaʻai me nā huaʻala hou a me nā salamaki paina. ʻO nā wahine wahine i ke kauwela a me ka nāmu e hoʻomākaukau i ka nui o ka hoʻomaluʻana, akā, ma keʻano he kūlana,ʻaʻohe hopohopo e pili ana i kaʻohiʻai. ʻOi ka'ōpala a me ka pāloka i ka maloʻo, aʻo nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻa no nā hulu a me nā salam e'ōlelo ana i ka hoʻokipaʻana. ʻO kēlā hoʻomākaukau no ka hoʻoilo a hiki i ka mālamaʻana i kaʻahu a me ka ho'āʻoʻana o nā'ōpena koho.

Paipai mākou iāʻoe e hoʻomaʻamaʻa iāʻoe iho me ka hopena no kaʻohiʻana i nā tōmato, ka zucchini, ka'āpala, ka pepa, ke kāpokiʻulaʻula, ka puaʻapelu, broccoli, pua'ōmaʻomaʻo, rhubarb,ʻele'ōmaʻomaʻo, physalis.

He mea maʻalahi ke hana ma ka home:

1. Hoʻokipaʻia nā'ōmole i holoiʻia i mua o nā'āpana o 2-3 cm i kēlā me kēia.
2. ʻO nā'ōpena i kohoʻia me ka paʻakai i loko o ka pola nui. Pono ka'ōmaʻomaʻu o ka'ōmaʻomaʻo he 200 g o ka paʻakai. Hiki iāʻoe ke kāpili i ka paila i loaʻa me kahi puna a lima paha.
3. He mau hola ma mua o ke kukaʻana i ka pahu: nā ipu i holoiʻia, e kāhiliʻia me nā ipu waiʻaila.
4. I loko o ka paepae paepae i hoʻopaʻaʻia i ka hana a me ka nani. Pono e uhi ponoʻia nā'ōmole me ka wai. Mai luna mai he mau punaʻuʻuku o kaʻailaʻaila no ka hanaʻana i kahi papa haʻahaʻa ma lalo o hoʻokahi keneta.
5. Kūleʻa nāʻili i nā pale a me ka hao.

He mea nui! Ke lawe i nā mīkina lima i ka hoʻohuiʻana i ka preform me ka paʻakai a waihoʻia i loko o nā kī. ʻO ka waiʻaila a me ka paʻakai hiki ke hōʻino i kaʻili.

ʻO ka palaoa i kanuʻia no ka hoʻoilo, e hoʻomāhuahua i kāuʻai me ka huaora a me nā mea pono'ē aʻe. ʻO keʻano o nā mea no ka hoʻomākaukauʻana a me ka hoʻohanaʻana e hiki ai iāʻoe ke hoʻomaikaʻi i ka ho'āʻoʻana o kēlā me kēia ipu, e hoʻolako i kāu mea maʻamau i ke kau anuanu. ʻAʻole e hoʻolimalima nui ka manawa a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana, aʻo ka hoʻomaloʻo hiki ke loaʻa iāʻoe kahi hua maʻalahi.