ʻO ka Eastern Sverbiga he meaʻai i ka meli me nāʻano a me nā waiwai kūikawā. ʻO kēiaʻano momona,ʻaʻohe lua makahiki,ʻo kaʻohana o ke kāpena, uaʻikeʻia he nui o kona mau inoa kaulana: ka momona, ka moena mīnū, nā lālā hihiu, nā lāʻau radish, nā mea hihiu a me ka mūmū. Heʻawaʻawa nui ia. Hiki keʻikeʻia i keʻano o ka pololei,ʻaʻole i hoʻopiliʻia i ka hoʻomaka, keʻoluʻolu, keʻoluʻolu, me nā kī liʻiliʻi palupalu, a hele hou i loko o nā nodules koʻikoʻi, keʻanoʻeleʻele,ʻeleʻele, aʻoi ikaika, a hiki i hoʻokahi a me ka hapaʻelima ke kiʻekiʻe. ʻO nā lālani luna o ka sverbigi he meaʻole,ʻo ke kumu o ka waena e like me ka ihe, aʻo nāʻaoʻao haʻahaʻa heʻano like. He nani o kona mau pua a he lanu uliuli keʻokeʻo, e huki i ka pi, he mau meli. Hōʻikeʻiaʻo Sberbig i ka paʻakikī o ka hoʻoilo, hoʻomakaʻo ia e ulu nui, a ulu i ka mahina o Mei, hoʻomauʻia ka hana ulu ma Iune a me Iulai, e hoʻonui ana i ka uluʻana i kēlā me kēia makahiki.
Nā mea kanu hana
ʻO ka mea kanu kumuhanaʻo Biologically me ke kuhiʻana i ka hikina a me ka hana hoʻohālike. ʻO ka mea i waihoʻia ma kāna mau'ōpiopio'ōmaʻomaʻo:
- 26% protein,
- 16% pū,
- 10%ʻaila momona,
- nā meaʻeleʻele,
- nā meaʻona'ē aʻe i loaʻaʻole ka hauʻona,
- nāʻaila nui.
ʻO Salbigi salty paste, kahi hiki ke mālamaʻia no nā malamaʻeono, aia nō 16% o nā huaʻa C, a me nā kīʻaha hou i hōʻiliʻiliʻia - 58%.He mau'enela momona o ka'āina he 10 a 30% kaʻaila momona,ʻo ia hoʻi he mauʻaila likeʻole: 52% linolenic, kokoke i ka 24% linoleic, 13% oicic, 4% palmitic, kokoke 4% arachidic, 2% stearic, 1 % - palmitoleic. Ma kona mau ākea, loaʻa ka sverbig i ka lāʻau, glucosinolates, flavonoids.
ʻO nā kānakaʻepekema i komo i ka hoʻonaʻauaoʻana i kēia moʻomeheu, i loaʻa i hoʻokahi kilogram o kahi maloʻo he hapa nui o ka hao (214 mg), keleawe (8 mg), manganese (27 mg), hepa (50 mg), molybdenum (kokoke 6 mg), boron ( 20 mg), a me ka nickel. Ma nāʻano maʻamau,ʻo nāʻano o kēia mau microelements e pili ana i nā mea a puni. He mea hoʻokahi kēia mau mea a pau: he mea nui ka sverbig Eastern a he waiwai no nā meaola ola.
Keʻike neiʻoe? Uaʻike pūʻiaʻo Sverbiga Oriental ma Ukraine no keʻano o ka nui o Zolotinka, i hoʻolālāʻia e kahi mea kanu hoʻohanohano o nā mea hoʻoulu lāʻau a Professor Utoush Yury Adolfovich. Eia nō hoʻi ma kahi o nā pāʻani Pavlovskaya.
He mea maikaʻi
ʻO ka Eastern Sverbiga he mea kanu maikaʻi loa no nā kānaka wale nō, akā, nā holoholona pū kekahi. 
He mea mahalo nui ia i nā lāʻau lapaʻau a ua hoʻohanaʻia no ka mea e hoʻoikaika ai i ke kino, e hoʻoulu i nā papahana inflammatory, e luku ana i nā ilo a me ka paleʻana i ka'ōpala. He mea hana maikaʻi loa kēia e like me kaʻaʻahu no nā papa mua, he mea nui o nā salama, hoʻouluʻana i nā iʻa a me nā meaʻai.
Ma nā'āina he nui e ulu ana mea hānai holoholona nui, no ka mea, heʻano'ōlohelohe maikaʻiʻole ka uluʻana o ka'āina, hiki ke hoʻomakaʻia no muli o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe o ke kō i loko o sherbig no ka maikaʻi maikaʻi a kiʻekiʻe.
Hiki i nā holoholona keʻai i ka wai hou. ʻAi nā manu a me nā holoholona'ē aʻe i kēia mea kanu, mahalo nui i ko lākou mau pūʻali ma ka kūʻaiʻana i nā baits vitamin e kōkua i ka meaʻai, no ka mea,ʻo ka sherbig ka mea kokoke i nā meaʻai a pau, nā mineral.
Aʻoiaiʻo kēiaʻano ka mea waiwai nui i nā meaʻai, uaʻoi aku kona emi ma lalo o nā meaʻai bipi eʻai i nā lemu a me ka palaoa. I Kelemānia, ua mahi lōʻihiʻiaʻo ia ma keʻano o nā mea momona maikaʻi. 
I ka mahiʻai, hana i kaʻoihana mahi hikina ma ka hikina - ʻoihana maikaʻi loano ka meaʻo ia ka hua o nāʻano nui ma nā'āina likeʻole,ʻaʻole e pili ana i nā mea maʻi a me nā maʻi.
A hiki i ka hōʻiliʻili maikaʻiʻana ke hiki ke hoʻokōʻia ināʻoe e lawe mai i kahi mea kanu mineli liʻiliʻi i ka'āina kahi e ulu ai ka mea kanu, e like paha me hoʻokahi kilogram o ka meaʻai momona e hāʻawi iāʻoe i ka manawa e hiki ai i ka 18 kilokilo o ka mīkini maloʻo,
ʻO nā makahiki he nuiʻole o ka'Āina o ka Eastern, kahi i mālamaʻia nā palekana, pono wale nō e ulu me nā lāhui kuʻuna'ē aʻe, no ka mea,ʻo ka hoʻokomoʻana i ka meaʻai i ka holoholona e hiki ai iā ia ke hoʻonui i kona kino, a pēlā hoʻi, ke kino kanaka me nā microelements pono.
ʻO kaʻaoʻao o ke kōhua pono a me nā protein i pono e pili ana i ka alfalfa, aʻo ka helu o nā pūʻulu i manaʻoʻia e hiki ke hānai i nā holoholona ka meaʻoi loa o nā mea kanu i hoʻohanaʻia no kēia hana. 
Eia kekahi, Eastern Sverbig he meli nani loa. Mahalo i nā pua nani, nā mea'alaʻolu a me ka lōʻihi o ka uluʻana o nā lā he kanalima a hiki i nā lā he kanalima. ʻO kēia ka meaʻoi loa i ke kakahiaka nui, akā i nā lā a pau, me ka nānāʻole o ka lewa. Puale ka meli maikaʻi a maikaʻi loa.
Keʻike neiʻoe? Ua hele malūʻo Eastern Sverbig i'Europa mai Lūkia mai i ka makahiki 1813 i ka manawa o ka hōʻeaʻana o ka Lūkini ma Palani, a ma hope iho uaʻike nā kānaka i kahi lāʻau kanu iʻikeʻoleʻia. ʻOiai ua'ōlelo kekahi mau mea aia i ka makahiki 1731 iʻikeʻia ma UK.
Kahi e ulu ana
Kūpono ka māmā - e ulu ana kaʻoihana o ka hikina ma ka mahinaʻai, nā awāwa, nā mahinaʻai, nā wahi ulu o ka nahele, ma nāʻaoʻao papahana, kokoke i nā alanui.
Ua hoʻolahaʻia ma Ukraine, ma nā wahi he nuiʻo Rusia, ma Siberia, i kēia lā, ua uhiʻia ka mahele o ka mahele o ka'āina ma'Elelani (Palani,ʻEnelani, Kelemānia a me nā'āina'ē aʻe), kekahi hapa o Northeast China, kekahi mau wahi hikina o Canada (ʻikeʻia i ka makahiki 1944) a meʻAmelika Huipuʻia (i heluʻia i ka makahiki 1958). 
Ua ulu nuiʻo ia ma ka'āina o nā Urals, e ulu ana ma nā wahi he nui e like me nā nāhelehele, e like me ka Caucasus a me ka Central Central. Manaʻo nā kānakaʻepekema kahi kahi mua o ka sverbigi hikina kahi Armenian Highland. ʻO kona mau'ōmaʻomaʻo uliuli nani me ka nani a nani ke nānā aku ma nāʻaoʻao.
Koʻoʻia a me ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻoi
No nāʻoihana olakino, ua hoʻohana maikaʻiʻia ka Eastern East. Hōʻiliʻiliʻia nā lau lālā lau; i ka wā e pua ai - pua a me ka mauʻu; ʻO ka'ōmahi ka manawa kūpono no kaʻeliʻana i nā aʻa; eʻohiʻia ana nāʻanoʻano i ka manawa i hanaʻia ai. ʻO nā aʻa wale nō o nā mea kanu o ka makahiki mua ua kūpono no kaʻohiʻana; ʻekolu makahiki, nā lau a me ka mauʻu, koe wale nō ma mua o hoʻokahi makahiki.
He mea nui! Mālieʻo Sverbig ma ka hikina, hiki i ka uluʻana, nui ka ulu lāʻau.
Recipes o nā lāʻau lapaʻau
Loaʻa i ka Sverbiga Oriental nā mea kanu maikaʻi. ʻO keʻano o ka hoʻohanaʻana ia mea no nā hana lapaʻau he whānui loa. 
ʻO ka mea mua, hoʻohanaʻiaʻo ia he mea antihelminthic a me anti-scintillation. Loaʻa iā ia he pāʻani anti-inflammatory a me ka hopena. Hoʻomaopopoʻia nā hana e pili ana i ka sverbigi i ka wā i hanaʻia ai ka anemia, ka scurvy, ka hapa huaʻole, ka nāwaliwali, ka emiʻana o ke kūpilikiʻi, ka wai kiʻekiʻe, nā maʻi o ka maʻi, ka polyuseitis, ka atherosclerosis, kaʻaiʻole, melanoma, maʻi a me nā maʻi'ē aʻe. Kōkua lākou i ka hōʻinoʻole i ka hanaʻino.
E heluhelu hoʻi e pili ana i nā pono a me nā noi komo i loko o nā mea lapaʻau o ka celandine, clover, elecampane, horsetail, wormwood, gentian, quinoa, wildmary wild wild, camelsweed, yarrow, chervil, nursery, a me ke aloha.
Hoʻopihaʻia ka mea kanu nui: E paila i 250 g o ka wai e hoʻolapalapa ai i loko o ka pola me 20 g o Sverbigi, e waiho ana no kahiʻelua hola e hoʻomoʻi ai, a laila e hoʻopili. ʻO ka hoʻomaopopoʻana i ka hanaʻana ma hoʻokahi wale i ka hapakena kaʻakolu-ʻehā manawa i ka lā. Hanaʻia ka mea hana hana no ka poʻe i loaʻa i ka gastritis, oiai he haʻahaʻa haʻahaʻa. Eia nō hoʻi, he mea pono loa ka hoʻomohuʻana no ka nawaliwali a me ka hypovitaminosis.
50 g o kaʻohi houʻana a me ka hoʻomaʻemaʻe i nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, iʻekolu manawa i ka lā, e hoʻopiha i ke kino me ka huaora,ʻoiai e lawe 100 mau manawa i ka lā e kōkua i ka melanoma a me nā kīʻaha koko.
Hoʻoponopono: holoi i nā'ōpiopio'ōmaʻomaʻo a me nā lau me ka wai i hoʻomehanaʻia, e paʻiʻia me ka mīhiniʻai, hoʻopiʻi i ka wai mai ka huahua huahua. He mea kūpono ia i ka mālamaʻana i ka maʻi o ka wā pokole (ponoʻoe e hana i kahiʻoluʻolu kūmole i ka lakio o hoʻokahi a hoʻokahi), he pono nō hoʻi e holoi a mālama i nāʻeha. 
Hiki iāʻoe ke hana i ka decoctionE paila hoʻokahi i ka hapakena hoʻokahi o ka sverbigi me ka wai wela, e hoʻolapalapa ia no 5-7 mau minuke. Laweʻia mai ka wela a hoʻokuʻuʻia no 20-30 mau minuke. Pono e laweʻia kēiaʻala ma mua o kaʻai no ke kolu o kaʻapuʻekolu manawa i ka lā. Hāpai ia i ka hoʻonui nuiʻana o ke sukake i ka maʻi maʻamau a me ka holomua maikaʻi i ka hanaʻana o ke koko.
Ka Hoʻopaʻa Hana
Uaʻikeʻiaʻo Sverbig i ka hikina ma keʻano he lāʻau i hiki i ke kanaka keʻai. I Estonia, i ka manawa i hoʻohanaʻia i meaʻai, ua kapaʻia ka inoaʻo "kāpena Lūkini",ʻo ia ka mea kaulana loa i waena o ka poʻe e noho ana ma ka Caucasus Caucas, maʻEnelani i hana lākou i ka mālama i ka mea kanu no nā meli.
No ka ho'āʻoʻana i ka sverbig kekahi e hoʻomanaʻo ana i nāʻulaʻula, aʻo kekahi - horseradish. I ka hoʻomakaʻana o ke kauwela, eʻaiʻia nā aʻa hou o nā makahiki kanu hou me kaʻoluʻolu, hiki nō ke kāpiliʻia, kāpiliʻia a hoʻohanaʻia ma kahi o ka horseradish.
Inā maloʻo nā aʻa, nalowale lākou i keʻanoʻawaʻawa a hiki ke hoʻohanaʻia no ka hoʻomākaukauʻana i nā manawa likeʻole a me nā meaʻai no nā iʻa a me nā meaʻai.
Eʻai i kahi hou a me nā'ōpū o ka sverbigi,ʻo lākou, ma kahi o ka lāʻau radish, a me nā lau i hoʻomalahalaʻia e hoʻomākaukau ana i ka palaoa. Hoʻomākaukauʻia nō hoʻi mai nā koʻi he zrazy, soup, caviar aʻoi aku.
Hiki iā mākou e heluhelu e pili ana i ka hoʻohanaʻana i basil, arugula, dill, chervilloin, borage, cilantro, cardamom, oregano i ke kukeʻana.
Hoʻopihaʻia nā'ōpala i nā'ōpala. Akā, pono e hoʻomanaʻoʻia ka hoʻohanaʻiaʻana o ka māhele o ka sverbigi ma mua o ka puaʻana, no ka mea,ʻaʻole lākou e like me nā aʻa iʻoi aʻe ma mua o hoʻokahi makahiki. 
Hoʻopiliʻiaʻo Sverbigu no ka hoʻoilo, hiki ke kāpiliʻia, paʻi, keʻo, a maloʻo. ʻO nā meaʻai a pau o kēia mea kanu he meaʻono a, mahalo i kona mau microelements a me ka huaora, he mea maikaʻi loa hoʻi ia.
He mea nui! Ma nāʻano kūlohelohe, no ka poʻe nele i kaʻai a me ka wai, hiki i ka Eastern Sverbig ke kōkua i ka ola.
Nā kuʻuna a me nā pilikia
He hua kanu maikaʻi loa ka Eastern Sverbig, akā me kēia mau mea a pau, pono e hoʻomaka i ka noi a me ka hoʻomaluʻana me ke kōkua ma hope o ke nīnauʻana i ke kauka.
Inā, ma hope o ka'ōlelo, ua'ōleloʻia ka'ōlelo sverbigoy, a laila pono ke nānāʻia nā meaʻai,ʻaʻole hiki ke piʻi. ʻO ka meaʻoi loa a me ke kūlana kūikawā ma kāna huahana waiwai, hoʻohanaʻia i nā mea nui, hiki ke alakaʻi i nā hopena maikaʻiʻole. Hoʻohana kēia i nā hoʻololi o ka hikina. 
He mea kanu kēia mea kanu mai kaʻohana kāpena, e like me nā mea'ē aʻe mai kēiaʻohana, hiki ke hana ka hoʻonuiʻiaʻana o ka'eaea, kahehu, kākoʻo, bloating. A he mau meaʻoluʻoluʻole kēia a me nā pilikia pilikia hikiʻole ke pale aku, ināʻaʻoleʻoe e hōʻalo aʻaʻole hoʻi i ke poʻo.
Ma hope o nā mea a pau,ʻo ka inoaʻo sverbigi, inā e manaʻoʻiʻoʻoe i ka poʻeʻike,ʻo ia keʻano o ka mea hoʻopiʻi ma loko, me he mea lā e hoʻolaha i nā meaʻike a me nā mea aloha i kēia mea kanu e pili ana i nā hopena o kaʻaiʻana. Pau nā mea a pau i ka hoʻoponopono.
I ka loaʻaʻana o nā lāʻau lapaʻau a me nā hua liʻiliʻi,ʻaʻole mākou eʻike ma kaʻaoʻao o kā mākou pono, me ka ukuʻole, akā,ʻaʻole iʻoi aku ka waiwai, nā mea kanu. ʻO Sverbig ka hikina.
He kū hoʻokahi kēia mea kanu i nāʻano a me nā waiwai. ʻO ka nui o kāna noi e hoʻopilikia i konaʻano likeʻole, aʻo kaʻoiaʻiʻo e hiki ke ulu ma nā wahi likeʻole, me he mea lā e hāʻawi ana i kāna mau lawelawe pono'ī, e pono e kūpono i ka nānāʻana. He maikaʻi loa ka mea kanu a maikaʻi loa, a i ka manawa pilikia e hiki ai iā ia ke ho'ōla i ke ola kanaka.
